Gonzo Bar

Toujours de la bonne musique, un accueil comme à la maison, une déco à tomber avec la possibilité de réserver une grande tablée sur la mezzanine, des hot dogs tellement bons qu’on les prend par deux, sauf les fois où on se laisse tenter par les terrines maison, tout ça arrosé d’une sélection de bières Allemandes mais aussi d’ailleurs. Le Gonzo a tout bon! On peut aussi y passer un bout d. après midi en sirotant un thé, bref un endroit bien cool!!!

Les meilleurs atouts du Gonzo sont l’équipe et le lieu: c’est chaleureux, confortable, le son est plutôt bon, bref on s’y sent bien de suite, et on a envie de rester jusqu’à la fermeture.
Là où ça coince, c’est sur la carte des boissons. Les cocktails sont abordables, mais un peu chiches, et n’ont rien de bouleversant.
Plus ennuyeux, la carte des bières semble avoir été faite sur les conseils d’un fournisseur mal renseigné, qui aurait vendu son petit assortiment faussement érudit :
1. la sélection de bières belges est très basique, et donc sans intérêt, à la limite si on tient à vraiment boire de la belge, on trouve mieux ailleurs.
2. mais pourquoi donc cette sélection de bières allemandes ?!! Ce sont les pires bières du monde. C’est grossier, conservateur, sans inventivité, complètement autarcique et hermétique à l’évolution des brasseurs depuis dix ans dans le monde, et trop souvent de piètre qualité, au point qu’on croirait boire du LIDL. Les brasseurs allemands n’ont tellement pas su voir et encore moins comprendre et épouser le mouvement des micro brasseries, que ça en est presque drôle. Le pays se dit très fier de quelque chose qui est complètement surestimé et daté. Pitié évitons de leur donner raison, fuyons les bières allemandes.
Pour un bar qui s’appelle Le Gonzo, c’est curieux de n’avoir aucun effort fait de ce côté pour avoir des bières américaines (on aurait pu s’attendre à voir la Gonzo de chez Flying Dog pour le clin d’oeil). On aurait pu aussi imaginer des bières d’ailleurs (une petite sélection d’européenne), et pourquoi pas même en France puisqu’on sait maintenant et Le Bieristan le prouve tous les jours qu’on maitrise, enfin, un peu le houblon.
Cette carte est un gros point noir et un gros frein personnellement pour que je retourne volontiers régulièrement au Gonzo. Faire croire à ses clients qu’on leur vend de l’originalité et de la qualité sur de la bière allemande c’est comme faire passer un routier pour un gastro.

Un mardi soir avec des amis, nous cherchions un bar dans le 7ème. Nous avions passé en revue toutes nos adresses habituelles mais partout c’était plein.
Nous avons atterri au Gonzo Bar. Installés sur les canapés de la mezzanine sous une voûte en pierre, le serveur est venu nous voir pour prendre la commande. Quelques minutes plus tard, les bières étaient devant nous pour trinquer. Lorsque nous avons eu un petit creux, nous avons commandé des hot-​dog (la spécialité du bar): le pain est bon, la saucisse est bonne. Testez la version «tradition» (revérifiez le nom car je né suis plus sûre mais c’est dans l’idée !)
Conclusion: j’ai passé un excellent moment !
PS: Happy Hours jusqu’à 20 h.

Ce bar a vraiment beaucoup de bon points!
La déco en bois et pierres apparentes est très sympa, l’ambiance est détendue et la carte propose un super choix de bières et de cocktails.
Je me suis laissé tentée par une valeur sûre, le mojito et il était très bon.
L’Happy Hour jusqu’à 20h permet de né pas trop se presser.
Je né suis pas restée manger mais j’ai entendu beaucoup de bien de leurs hot-​dogs, donc il faut que j’y retourne pour tester ça!

Joli lieu, bien agencé, pierre apparente, bois, luminaires industriel, très dans l’air du temps. J’ai aimé la mezzanine et ses grands canapés pour se poser, j’ai aimé leur Happy Hour jusqu’à 20h qui permet de se faire plaisir, leur sélection de bières, et le fait qu’on vienne prendre notre commande a la table –ce qui se fait de plus en plus rarement je trouve-​. Du vrai service!

Voilà un bar très sympa à deux pas des facs et des berges du Rhôné pour un afterwork ou un apéro entre amis. Le gonzo bar c’est un vrai repère de hipsters. L’ambiance est convivial, l’accueil très sympa et la carte est interminable. On né sait que prendre entre les choix de thés, de cocktail, de bières, de vins … Bön faudra forcément revenir alors ! Nous arrivons tôt mais le bar né cesse de se remplir. Pour accompagner nos boissons nous prenons un saucisson. Le gonzo propose quelques planches de charcuteries ou hot dog, idéal pour l’heure de l’apéro. Bien que lieu né soit pas très grand il y a une salle à l’étage et l’été la terrasse bat le plein dehors. Les prix sont correctes. Encore une bonne adresse dans le 7ème.

J’aime beaucoup l’ambiance de ce bar (et le ficus à l’entrée !) car on peut boire un verre entre amis et manger un super hotdog maison (le pain est top!) sur le pouce sans dépenser une fortune.
La musique est toujours très sympa… et chose agréable: on s’entend parler !
On se croirait presque à la maison, ambiance détendue, accueillante.

Tres bon moment passé au Gonzobar, a remettre absolument ! Le choix des bières (allemandes ou belges) est original et diversifié, tout ca pour un prix plus qu’abordable ! Les happy hour battent tout les records (5e les cocktails!) et que dire de leur Hot dog. Il est aussi possible de commande un saucisson ou de la terrine maison avec l’apero, tout ceci dans un cadre plus qu’accueillant (mur en pierre, mezzanine cosy ou on s’installe dans de confortables canapés), bref, 5 étoiles !

Le nombre de fois ou je suis passée devant et j’ai rien vu, merci Unilocal ! Les autres adresses sympas du quartier étaient bondées donc c’était l’occaz. Mais je suis fan ! La mezzanine et ses fauteuils super confortables, les serveurs top sympa, une vraie happy hour, la carte variée qui répond aux envies de tous: vins, bières et cocktails (produits de qualité). Prochain passage va falloir goûter le hot dog !

Le Gonzo m’a été présenté comme un des lieux «hipster «par excellence et ce n’est pas faux… Un peu caché dans une ruelle de Guillotière, il se reconnaît à sa faune à bonnet qui squatte, bière à la main, devant la porte pour fumer une roulée.
Et en même temps, ces hipsters, ils ont bon goût, et cette ambiance là, je l’aime bien!
Tout est cool dans ce bar: les serveurs super sympas, la déco, la musique, et bien sûr les hot dogs super bons et pas chers. Un bon plan pour un apéro…cool

Depuis longtemps sur ma liste de bars à tester, me voilà avec des amis sur la route du Gonzo!!!
Ce sera 4 étoiles car je n’y suis allé qu’une fois mais je compte bien y retourner pour goûter ce fameux hot dog sauce mangue curry et profiter des happy hours!!! Peut être que ce sera, alors, l’occasion de mettre une 5 ème étoile…
Une étoile pour le côté un peu caché. Il n’y a pas d’enseigne. Mieux vaut connaitre l’adresse!!!
Deuxième étoile pour le cadre. Bar en brique, murs en pierres apparentes et mezzanine. Mobilier hétéroclite et mention spéciale pour le canapé fort confortable!
Troisième étoile pour les serveurs qui sont très cools.
Quatrième étoile pour la carte des boissons. Grand choix de cocktails mais aussi de bières allemandes. Il y en a pour tous les goûts. Blonde, brune, rousse, blanche. Perso, je préfère les brunes…

On a découvert le Gonzo Bar hier soir avec quelques copines de fac. Une belle soirée retrouvailles dans un super endroit ! On a pu profiter de l’happy hour en arrivant (de 16h à 20h), où les cocktails tombent à 5 €, ouiouioui, tournée générale de mojitos ! :) :) :) On est aussi passées par la case «hot dog», fichtrement bons et qui passent fichtrement bien après quelque verres ! Par dessus le marché, les gars sont hyper sympas, nous passent de la bonne musique et l’endroit est très joli (avec un sublime bleu canard comme j’adoOore dans la deuxième partie de la mezzanine). En somme, on a toutes les raisons d’aimer, de vouloir y rester et d’y retourner !

Ce bar est terrible!
C’est pour moi l’un des meilleurs bars de Lyon (en Hiver, car en été, il y a les péniches sur les berges bien sur, avec le Star Ferry!).
Les cocktails né sont pas les meilleurs que j’ai pu gouter, mais les bières sont à tomber. Et les bouteilles sont grandes! Des allemandes! à 50 cl! Des blondes, des rousses, des ambrées, des brunes, il y en a pour tous les gouts, et c’est bien expliqué.
Ambiance sympathique et jeune assurée. Look décontracté, ici on se prend une bière sans se prendre la tête, et on papote avec les copains, lors de l’happy hour (entre 17h-​20h). On vient ici en groupe ou en petit comité, assis sagement sur des tables ou sur des canapés.
Un DJ assure la musique et les barmans sont super cools!

Bar très sympa.
Happy hour jusqu’à 20h sur les cocktails et les bières, mêmes les bouteilles ! Un grand choix de bières allemandes et belges pour des prix raisonnables. Quelques tables au rez de chaussée. En haut une mézzanine avec un peu plus de place pour les groupes un peu plus grand. Le service au bar est très sympa.
A refaire

Si vous aimez la bonne bière allemande ou belge et pas hors de prix cet endroit est pour vous ! Les conseils du gérant sur ce qu’il vous faut sont très précieux, écoutez le vous né serez pas déçu ;)
L’ambiance calme avec de la musique non commerciale fait du bien après une dure journée de boulot !
Le plus: le hot dog maison !
Le hic: l’espace n’est pas très grand ! Groupe de 4, 5 maxi

Le Gonzo bar c’est ce petit endroit un peu caché, un peu préservé mais dans lequel on se sent outrageusement bien (quand on a la chance d’avoir de la place…)
Pour un thé (et leur liste est longue, et bien fournie), un bon verre pour l’apéro ou aussi (et peut-​être surtout !) un fabuleux hot-​dog en cas de fringale, le Gonzo est l’endroit parfait. Je me souviens un soir, sortie de cours à 19h, n’ayant pas eu le temps d’emporter un quelconque repas pour assurer ma survie et devant rejoindre une amie au Gonzo, je sentais déjà la mort de l’estomac arriver à grands pas. C’était sans compter LE hot-​dog à la tomme de Savoie, dans sa baguette toute chaude, bien croustillante, ses oignons fondants, et une saucisse juste comme il faut.
Et puis, et ce n’est absolument pas négligeable, la musique est toujours comme on la voudrait: avec un son bien dosé, et qui vous conserve dans un espèce de bien-​être heureux.
Alors pourquoi seulement 4 étoiles? Parce que moi le Gonzo, je voudrais qu’il soit ouvert tout le temps, pour le café de 11h, le thé de l’après-midi, le hot dog du midi. (le hot dog du petit déjeuner? le hot dog du goûter ?)

Oh mais c’est trop bien le Gonzo !
Découvert en groupe, sachez qu’il y a une petite salle située sur la mezzanine, derrière les tables et sièges. Une petite salle avec une longue table et deux grands bancs ou vous pourrez vous installer à une quinzaine.
Du coup je pourrais pas trop juger de l’ambiance du bar car on était assez isolés et bon… On avait déjà de l’ambiance entre nous: D.
Mais mais mais le gros point fort du Gonzo c’est son tarif Happy hour. Et on parle pas d’un tarif happy hour sur juste les bières ou juste les vins ou bref … Non ici le tarif happy hour s’appliqué même sur la plupart des cocktails (déjà pas chers à la base).
Comment vous dire, mon cocktail a base de poire, citron, sureau et vodka se dégustait d’un trait mais en plus il m’a coûté que 5 €! Et puis une bonne petite sélection de vins, j’ai fort apprécié mon verre de Viognier.
Pour accompagner nos breuvages, le Gonzo peut vous servir de délicieux hot-​dog dans du pain moelleux, avec saucisses, sauce au choix, cheddar et oignons. Miam miam!
En plus le service est au top, et — dieu merci — très sympa sur les additions-​divisées-​en-​10-​mais-​on-​paie-​pas-​tous-​pareil-​par qu’on-a-pas-pris-la-même-chose-et-que-moi-je-lui-paie-son-truc-a-elle-et-voilà.
Bref, ma note finale s’élevant à 12,50 pour vin + cocktail + hot dog, vous l’aurez compris, au Gonzo, on y retournera bientôt ! :)

super bar! tout pile ce que j’adore: on s’y sent trop bien, c’est détente, joli, cosy. On a bu un verre sur la mezzanine, vautrés dans un canapé moelleux, sous une voûte de pierres de taille. La bière Andechs en bouteille était terrible et il y en avait plein d’autres qui faisaient envie! le tout accompagné d’un hot dog délicieux: du bon pain du boulanger, saucisse de Francfort, cheddar, oignons frits et sauce mangue curry au top !
On a le temps de se poser, de papoter, de déguster…
Un super moment, entre amis, entre amoureux :)
Je tente un cocktail la prochaine fois !

Merci les Unilocaleurs de m’avoir fait connaître ce lieu ! J’étais à la recherché d’un endroit où je pouvais boire un verre et grignoter un petit truc un mardi soir entre copines et sans vous il est clair que je né serais pas rentrée !
Il est 19h00 quand je rejoins ma copine dans la rue. On voulait venir tôt pour profiter un peu de l’happy hour.
Candide je lui demande: «alors c’est où? c’est ce truc là? nnnooonnn !!! «Je suis ultra étonnée par l’extérieur, 0 devanture, aucun signe extérieur qu’il s’agit bien du lieu.
On voit de la lumière donc on entre en mode aventurières ! Et là je reconnais bien la mezzanine décrit dans vos commentaires. L’intérieur est plutôt sympa avec la bibliothèque au mur, le mélange de matériaux urbains (la brique du bar et la rambarde en fer) qui contraste avec les murs de veille pierre me plait. Je né sais pas si c’est un esprit loft que le proprio souhaite donner au lieu ou bien si c’est qu’il est parti de loin mais on dirait que pour décorer le lieu il a dû faire appel à la récup et au bricolage de bric à brac.
Le serveur nous tend une carte usée et tachée mais il le fait avec le sourire, du coup j’y prête moins attention. C’est dur de faire notre choix, les cocktails ont des ingrédients sophistiqués et ils font tous envies. Après une longue hésitation nous choisissons chacune un cocktail à la vodka et leur fameuse rillette de canard. Les boissons sont bonnes mais un peu corsées. On se dit qu’on va les siroter doucement car si on les enchaine on sera vite pompette. La rillette avec son petit gout sucrée est pas mal. Je regrette qu’elle né soit pas plus facile à tartiner et que le pain né soit pas de meilleur qualité. C’est une soirée à la bonne franquette.
Après avoir savourer tout ça, nos bavardages nous ont à nouveau donné soif et faim alors hop on enchaine avec leur fameux hot dog. Un «terroir «pour ma copine, un «classique «pour moi + des bières pour faire glisser le tout. Le serveur nous conseille très bien sur les bières et nous sommes satisfaites de nos choix qui sont conformes à la description qu’il nous avait donné. Le pain du hot dog est très bon pour le coup !
Je suis tellement gourmande que je regrette juste qu’il n’y ai pas une petite carte de produits sucrés histoire de né pas finir sur du salé mais je suis repue alors ça va !
Nous finissons la soirée un peu plus tard, verdict: environ de 18 euros par personne pour une bonne soirée et un ventre bien tendu. J’adhère.
Le petit plus: les chaises disposées sur le trottoir juste devant le bar qui sont bien pratiques pour les fumeurs.
Le petit moins: le bar est bruyant dans la soirée, on a du mal à s’entendre parler.

Petit bar difficile à trouver quand on né connait pas le quartier, surtout sans devanture. Mais très chaleureux par son accueil.
Large choix de boissons, à noter de bon jus de fruits bio et le fameux hot dog fait maison: une tuerie! Que ce soit le classique ou le terroir ils sont extra tous les deux! Et même à 17h!
L’ambiance est tamisée mais très travaillée par de jolis fanions liberty DIY! Et la musique extra (Electro rock)
Mezzanine bien douillette dans les fauteuils!
Une deuxième venue né fait que confirmer l’accueil sympathique!
Belle présentation de la carte à grignoter et bon conseils sur le choix des boissons: rillettes faites maison, un délice (canard-​figue-​orange et piment d’espelette) (11 €), délicieux fromage et bon saucisson finement tranché (à défaut d’hot dog, snif y’en à plus!)‘
Ce soir là, nous avons eu de la bonne musique (qui né nous empêchait pas de s’entendre) sous une lumière tamisée.
Les shooters à la liqueur de châtaigne ont plus aux hommes:-)

Love it. The ambiance is warm and inviting, the drinks fantastic and the bartender (owner?) super nice. Their version of a moscow mule is delicious, highly recommended if you like ginger. And the pitcher of planters punch is a deal and oh so good. Oh, the hot god, super! On a baguette, totally filling and tasty. I shared it with my friend, it’s pretty big. I’ll be back!