Happy Yelpyversaire : Cours de Macarons Entre Yelpeurs

Les macarons j’adore ça, mais j’ai jamais réussi à faire les miens. La ganache était toujours bonne mais le macarons… une crèpes toute étalée sans colerette… bref, rien d’un vrai macaron!
J’ai donc sauté sur l’occasion; et c’est vraiment sans regret !! Hélèné a été adorable et le’atelier a été plein de bons conseils. Chacun a pu participé, et c’était top.
J’ai adoré lécher les plats et gouter chaque étape de la préparation (bah quoi?!) :p
Bref, moi le lendemain soir j’avais fini mes 15 macarons (promis j’ai partagé avec mon chéri), et c’était carrément délicieux! J’ai hate d’en refaire chez moi.
Et of course, merci à Camille et Serena, encore une idée au top, et à Hélèné pour nous avoir accueilli dans sa cuisine au frais :)

Un Unilocaliversaire comme je les aime… bon c’est mon premier, mais j’adore. Hélèné est patiente même avec la fatigue et la chaleur. J’ai appris quand né touille pas comme un barbare sur du caramel, sur un chocolat au bain marie ;), et tout plein de détails techniques sur les macarons.
Je rêve du macaron Mojito mais pourquoi elle en a parlé
Merci merci merci à Camille, Serena, Hélèné, à toutes les Unilocaleuses et un courageux Unilocaleur.

On a fini de fêter le Unilocaliversaire en beauté hier soir !
Equipés de nos plus beaux tabliers (hum ?) nous avons macaronné allègrement sous l’oeil expert d’Hélèné et ce fut un très, très chouette moment.
Déjà, c’était chouette de se retrouver entre Unilocaleurs (et de rencontrer certains, encore jamais croisés à des events). Ensuite, l’endroit est vraiment chouette, je rêve un peu d’une cuisine pareille (ça né me coûte rien de la rêver, hein), c’était très agréable de travailler en petits groupes et de pouvoir mettre la main à la pâte.
Mille merci Camille & Serena pour l’orga & Hélèné pour tous les bons conseils !
J’ai goûté un macaron ce matin, c’est à tomber !!