Kuma Izakaya

Au top ce restaurant japonais !
1. ça change des traditionnels sushis
2. Il y a beaucoup de choix sur la carte: salades, ramen, raviolis… tout fait envie
3. Le cadre est très sympa, c’est relativement spacieux
Seul bémol, le fameux tiramisu au thé vert, qui né m’a plus que moyennement.

Restaurant très chaleureux et avec un petit côté traditionnel qui fait voyager.
Les plats étaient très bon et copieux, trop même.
Le service un sans faute.
Les plus? Le the macha latte et les udon
Je vous conseille vraiment ce petit bout de Japon :)

Ah oui oui oui oui! je né dirai pas que «j’adoooore les sushis» (parce que ce n’est pas vrai) ni que je n’apprécie pas la cuisine japonais parce que «c’est nippon ni mauvais» mais j’ai vraiment apprécié ce que j’ai mangé!
— gyosas, z’étaient bien zolis, ze les ai bien manzés (d’ailleurs, j’ai pas de photo). Je né suis pas ultra connaisseur et je né sais pas comment ça se prépare mais c’est vrai que perso, j’aurais bien mis du piquant
— Ramen tchachyu ou un truc dans le genre, de chez Ichiraku (^^) je me suis régalé
— pour finir, glacé au sésame noir… ouais bon, là je crois que c’était une question de goût
sinon, service très sympa, décor «comme là bas» sans trop de kitch non plus
bref, j’y retournerai avec plaisir

Oui, Mais…
Une table de 9 faut le faire pour un vendredi soir. Pas de soucis pour Kuma Izakaya. En plus, quelques retards des uns et des autres plutôt bien gérés. Service discret et impeccable (et rapide), lieu agréable, carte intéressante et variée…
. Mais quelques plats moyens (udon un peu trop cuits dans l’ensemble, très très peu de poulet dans mon plat (poulet udon pourtant) et des doriakis (pour lesquels je me demande s’ils sortaient du épicerie/​congel/​micro-​onde ou réalisés chez eux…)
. Mais la carte m’a vraiment fait penser à OTO OTO à Guillotière ou Okawali à Charpennes ou djizan Ramen Quai St Vincent. Avec, soit, une offre supplémentaire de yakisoba et de sakés.
. Mais des sakés proposés en petite unité (aucune bouteille, dommage quand on est amateur)
. Mais on s’est fait virer à 23h car ils fermaient
Bref… j’ai bien aimé, j’y retournerais comme une bonne cantine du quartier pour un midi. mais c’était pas l’effet soirée gastro nippone escompté.

Très bonne adresse que je garde soigneusement dans les petits signets ! Rien a redire, service impeccable et rapide, salle propre et bien décorée, cuisine délicieuse et excellent rapport qualité prix !
J’ai opté pour un menu à 11 € 00 avec une soupe midi, des légumes marinés, un bol de riz et 8 gyozas. C’est copieux et succulent !
Il y a du choix à la carte c’est bien, pas trop non plus ce qui prouve que c’est du frais !
En dessert j’ai craqué sur le (désormais célèbre sur Unilocal) tiramisu au thé vert ! Très jolie présentation et très efficace. Je me suis régalée !!
En bref, une très bonne expérience dans ce bistrot japonais qui né m’a pas déçu. A une prochaine !
NB:
carte bancaire acceptées à partir de 15 € 00
Il y a un service de vente à emporter

Jolie surprise. Le restaurant et petit et assez intime, la décoration est très jolie et les plats sont succulent. On se sent bien, les plats sont gouteux, fins et moins «gras» que la plupart des restaurants asiatiques ou j’ai pu aller.
Le matcha tiramisu (au thé vert) est à tomber ! Je vous le conseille vivement !

Comment transformer sa pause déj en une gourmande escapade nippone!
Attirée par les innombrables photos de Tiramisu au thé vert (un de mes nombreux desserts préférés!) postées sur Unilocal et de Gyoza (j’aime aussi beaucoup ça!), je valide complètement!
Que de bonnes choses: Petit lieu cosy (penser à réserver), vite servi, formule du midi très abordable vu le quartier et l’exotisme, de nouveaux vrais plats jap à découvrir, une bière japonaise à la patate douce et thé vert gourmand que je conseille fortement (en plus de tout le reste déjà cité avant!).

On avait une envie de manger Japonais mais autre chose que des plats à base de sushis et autres brochettes qu’on peut trouver un peu partout.
L’homme de son côté voulait manger à tout prix du poulet Yakitori. Ni une, ni deux, on file (grâce aux avis sur Unilocal) chez Kuma Izakaya qui ça tombe bien est sur notre chemin pour la suite.
Au niveau des plats, la carte est plutôt sympa, bien expliqué et même avec quelques dessins, pratique quand on né s’y connait pas trop trop en plat Japonais.
On a fait dans le classique pour les plats: Poulet Yakitori (donc), Salade de chou blanc, soupe Miso, Ramen… C’était très bon, et on a été servi très rapidement.
Et on a fini avec une touché sucré avec des desserts aussi beau que bon.

Dans le quartier des Brotteaux se trouve cette izakaya à la déco typiquement japonaise.
Le service est rapide et discret.
Nous avons partagés des tempuras de crevettes. Efficace!
Puis, j’ai goûté les gyozas grillés et la salade wakamé/​concombre. Les gyozas sont bons mais sans plus. Peut être parce que la farce est végétarienne et donc un peu plus inhabituelle.
En dessert, une glacé au sésame noir (au gout pas assez prononcé pour moi).
Rien de transcendant, mais des plats simples et plutôt bons.
Une bonne adresse de bistrot japonais où je retournerais avec plaisir pour tester le reste de la carte.

A la recherché d’un petit restaurant japonais vers les Brotteaux? Allez, on sort le téléphone, l’application Unilocal et c’est parti!
Mon choix se porte donc sur le Kuma Izakaya, surtout quand je vois Sarah L. dire que tout est bon (gloutonne comme elle est, valeurs sûre).
Le lieu est charmant, la décoration à la fois atypique et traditionnelle. L’accueil est des plus chaleureux, c’est agréable.
J’avais grand faim et tout me faisait envie sur la carte. D’ailleurs cette carte des d’un Kawai (mignon en japonais)! Petits dessins représentant les plats avec l’écriture d’enfant qui va avec, c’est trop chou!
Je prends donc en entrée une salade Kinpira et des gyozas par 8 (oui j’avais faim…), et un thé matcha froid.
Le thé est parfaitement équilibré à mon goût. Un parfum de thé vert pas trop prononcé et une quantité de sucre adéquat. C’était vraiment bon.
La salade Kinpira est originale. Les légumes sont parfaitement cuits et assaisonnés. Je trouve cependant que pour 5,50 €, il y en a peu, mai nous y reviendrons.
Les gyozas sont bons. Rien de transcendant, ils sont simplement bons.
En plat, j’opte pour un classique Tonkatsu (filet mignon de porc pané) et un yaki udon au porc (nouilles udon sans la soupe).
Le Tonkatsu est bien exécuté. Viande juste cuite, panure bien dorée et assaisonnement juste.
Le yaki udon est également parfait. Une sauce présente mais pas trop, un assaisonnement équilibré et des ingrédients de qualité. D’ailleurs je né sais pas ce qui était dessus mais des sortes de copeaux étaient sur le plat et ils continuaient à bouger sous l’effet de la chaleur! Déroutant.
Jusque là, tout est vraiment bon mais quelque chose me chagrine: les quantités.
Bön c’est vrai que je suis un gros mangeur mais un Tonkatsu à 11,90 € qui fait la taille d’une demi main, servi avec un bol de riz, c’est quand même un peu cher à mon goût. Pareil pour le Yaki udon et la salade Kinpira. C’est triste mais c’est ce qui né me permet pas de mettre 5 étoiles.
Place enfin au dessert. Ayant lu plusieurs avis, j’ai pu constater que certains trouvaient le tiramisu au thé vert divin et d’autres comme Sarah L. n’ont pas été subjugués. Je me range de l’avis de Sarah L.
Quoi de mieux que de le goûter pour se faire son propre avis… avec une boule de glacé au sésame noir (faiiiiiiiiim)
Le tiramisu est bon mais j’en ai mangé de meilleurs. Le goût du thé vert est masqué par le mascarpone et le sucre, dommage.
La glacé au sésame noir est onctueuse, juste sucrée comme il faut.
Voilà, mon expérience au Kuma izakaya est terminée. J’ai adoré la décoration du lieu, la qualité des plats et la générosité du personnel. Dommage que les quantités né soient pas mieux ajustées au prix!

Pourquoi est-​ce que je n’avais pas testé cette adresse plus tôt ?
Kuma Izakaya, on y va quand on a une envie de Japonais mais qu’on veut manger autre chose que des sushis.
Le choix est vaste et les plats délicieux: mes gyozas et mes nouilles de sarrasin étaient parfaits.
Petit coup de cœur pour l’apéritif maison à base de prune, de gingembre et de citron.
L’homme a adoré son tiramisu au thé vert.
Le service est adorable et discret.
Il y avait un peu d’attente ce soir-​là, mais la serveuse est constamment venue s’excuser.
Niveau tarifs, rien à redire, il me semble qu’avec un dessert pour 2 et une boisson chacun, un gyoza et deux plats, on s’en est tirés à moins de 40 euros, un samedi soir. Le rapport qualité-​prix parfait !!
Une très belle adresse que ce restaurant, qui plus est, se situe dans mon quartier chéri !

Ooooh la belle découverte !!!
Enfiiiiiiin un resto japonais où j’ai pu retrouver les saveurs et les odeurs de la vraie cuisine japonaise, découverte lors de mon voyage au Japon :-)
Les gyozas grillés sont à tomber ! Les nouilles au poulet aussi, et la dégustation de 3 sakés est vraiment très sympa !
L’accueil est parfait et la déco sobre et épurée, un chouette dépaysement entre la Part Dieu et les Brotteaux.

J’adooooore !
Ce petit bistrot japonais m’a conquise.
Réservé avec l’appli Unilocal et testé un soir de semaine, le lieu est calme et reposant.
La décoration est confortable et le service accueillant.
En entrée, les gyozas grillés sont exquis.
En plat les nouilles sautées sont goûteuses, bien garnies et relevées.
En dessert (qui pour ma part n’est pas ce que je préfère dans la cuisine japonaise), le tiramisu à base de thé vert était savoureux et léger.
Et tout ça à un prix qui reste raisonnable !

Je né peux que partager les précédents avis positifs: j’ai été conquise par le diner partagé un vendredi soir !
Réservation via Unilocal (pratique!) pour 20h, nous sommes installés une table pour 2 eu RDC. La salle n’est pas remplie mais d’autres tables sont à l’étage.
Le mobilier est simple mais confortable.
J’ai apprécié le coté intimiste et surtout la décoration. On a failli repartir avec quelques drapeaux c’est dire ^^
Difficile choix sur la carte (feuilles dans des pochettes plastiques /​classeur mais peu importe ^^) car en tant que fan de la cuisine asiatique tout me faisait envie!
Bien conseillé par @Aloys (poke), j’ai fini par me décider mais il faudra que j’y retourne très rapidement pour combler ma curiosité sur d’autres mets: p
Edamame partagé et thé vert froid en entrée, gyozas vapeur en plat et Matcha gourmand pour finir: tout était délicieux !
J’ai même pu gouter le fameux Tiramisu: réputation méritée !!
Coup de cœur pour ce matcha gourmand: léger et exquis.
Le personnel est aux petits soins, agréable, discrets. On se sent bien chez Kuma.
Une belle et bonne expérience, j’y reviendrai !!

Je crois que c’est mon coup de coeur de 2015.
Et pourtant, il était mal parti d’avance, Kuma Izakaya.
A la base, je suis loin de raffoler de cuisine asiat; je suis comme ça, j’ai la Méditerrannée dans la peau et c’est pas facile de la déloger.
Pourtant, j’ai lu avec attention vos avis qui m’ont vraiment donné envie d’essayer ce petit resto.
Ni une ni deux, j’embarque une fan de bouffe japonaise avec moi, et on s’attable.
J’adore le lieu, c’est mignon et cosy sans en faire trop, et ça fait très japonais je trouve, mais pas cheap. On se sent vraiment ailleurs.
J’adore le service. Il est attentionné, timide et agréable juste comme il faut.
Mais surtout J’ADORE ce qu’on y a mangé.
On part sur des gyozas grillés super bons, avec une sauce salée à tomber.
Ce sera ensuite des udon curry pour moi, et je dois dire que ça a été la révélation. C’est la première fois que je goûtais des ramen, yakisoba etc, né connaissant finalement que les sushis que j’aime moyennement.
Ce plat était juste magique, copieux, plein de saveurs. J’adore la texture des pâtes, le goût du bouillon, les différents ingrédients. Les yakisoba aux fruits de mer de la copine étaient apparemment eux aussi très bons.
Pour le dessert, deux boules haricot rouge/​sésame noir (mon péché mignon), simple mais parfait pour finir le repas. La copine teste le pancake à la pâte de haricot rouge: vu ce qu’il en restait, ça a été apprécié !
Accompagné d’une bière et d’un saké chaud, la note finale chacune nous revient à 25 €, ce qui m’a semblé vraiment raisonnable à la carte.
Je n’ai qu’une envie depuis, y retourner très vite pour tester d’autres plats de la carte !

Quand on me parle d’un bar japonais avec gyozas délicieux, ramen et nouilles sautées, je deviens un peu incontrôlable.
Dès qu’on m’a parlé de cet endroit, j’ai eu comme une obligation de venir le tester. Je l’ai donc fait avec Marc. A qui avait beaucoup aimé le découvrir.
Nous voici donc un soir de semaine tous les deux affamés. La déco est super sympa, assez sobre, même dans sa mignonceté (oui je me permets, oui).
Je découvre la carte et malheureusement, il n’y a pas de menu proposé le soir, comme c’est pourtant le cas le midi. Dommage, c’est ce qui me fait enlever une étoile à l’établissement. C’est un peu par mauvaise foi parce que tout est délicieux et que justement, on aimerait qu’un menu nous soit proposé.
Tant pis, je décide donc de prendre au détail des gyozas par 8 (dispo aussi par 5, mais je suis une gloutonne ndlr), les nouilles sautées végétariennes et le tiramisu au thé vert. Le tout est splendide, parfaitement cuisiné et les sauces sont incroyables. Petit bémol pour le tiramisu au thé vert, qui me faisait baver sur les avis lus avant de tester l’endroit mais qui m’a beaucoup déçue. Il est bon mais né sent que trop peu le thé à mon goût.
J’ai eu aussi l’occasion de tester une bière très douce dont je né me rappelle pas le nom mais qui était délicieuse tout comme mon thé pamplemousse-​miel à la fin du repas.
Je pense tester un vin japonais la prochaine fois, leurs bouteilles sont splendides avec leur magnifique calligraphie japonaise.
Merci aussi à la serveuse qui a pris le temps de répondre à toutes mes questions et ce, en gardant toujours son sourire bienveillant à mon égard même quand je l’ai tanné pour connaitre la recette bien gardée de leurs sauces (et que bien évidemment, je n’ai pas réussi à obtenir).

J’ai été transportée au Japon dés que j’ai franchi le seuil de ce petit bistrot.
Tout est conforme a ce que j’imagine de cette culture: un lieu nickel, le côté minimaliste et assez spartiate des petits tabourets et des petites tables en bois, mais aussi les rideaux et bannières totalement JapanKitch, le petit chat doré a la patte articulée, des serveuses adorables, et une nourriture excellente.
Les gyozas grillés étaient très bons avec la petite sauce au sésame et herbes.
Ma soupe Udon, en plus d’être parfaitement présentée était a tomber, le bouillon excellent, plein de saveurs, les algues n’étaient pas trop fortes, le tout se mariait parfaitement bien.
En dessert je n’ai pas résisté au tiramisu au thé vert, et j’ai bien fait, il est vraiment bon!
Un vrai coup de cœur pour ce lieu, son ambiance, la qualité de ses plats, et en plus, ils sont ouverts le dimanche et ça c’est top!
Merci merci!

De passage à Lyon pour un week-​end je cherchais un restaurant ouvert le dimanche soir proche de la Part Dieu. Et voilà Kuma Izakaya servi sur un joli plateau grâce à Aurélie T., Unilocaleuse lyonnaise.
C’est mignon, sobre, plutôt calme. On s’installe au rez-​de-​chaussée et c’est parti. Pour moi des gyozas vapeur et des korokke avec du riz et du chou. Les croquettes (pomme de terre, bœuf hachée et oignon cuit) étaient super bonnes j’en aurai bien dévoré une en plus ! Les gyozas rien à redire non plus, ils sont très bons.
En dessert on se partage deux boules de glacé: thé vert et sésame noir. Je n’avais jamais goûté et c’est pas mal du tout.
Le service est sympathique, les prix sont raisonnables et c’était bien bon :)
Petit bonus: on peut même réserver sa table directement avec l’application Unilocal,pratique !

Ce n’est pas ni un secret, ni un mystère: j’adore les gyozas et les ramens. Ceux de Kuma Izakaya, découverts lors d’un déjeuner avec un ami (où j’étais un peu pressé) sont agréables, bon, avec un rapport qualité-​prix très appréciable.
Le gros avantage est la présence d’udon au menu, épaisses pâtes japonaises, cuisinées façon ramen (la sauce au curry était traitée façon bouillon).
Les desserts étaient sympas: outré l’habituel tiramitsu au thé vert (originalité quand tu nous tiens…) j’ai pu commander un pancake à la crème d’haricot rouge qui m’a beaucoup plu (mais dont j’ai malheureusement oublié le nom).

This place is pretty bomb. Lots of flavors, not excessively oily like some other places. I ordered the yaki-​udon noodles and they were pretty dang good. Also the taramusi dessert is very pretty and tasty. The restaurant is a bit small and the service is a little slow, but I’m giving this place 5 stars bcuz it’s the best out of the three Asian restaurants I’ve tried thus far in Lyon and it really hit the spot!

Un resto jap dont on aimerait garder jalousement le secret!
Niveau déco, ambiance intimiste, bar en bois, cuisine semi-​ouverte d’où l’on entend les coups de couteau du cuistot, c’est très mignon et cosy.
Niveau manger, oubliez sushis et autres sashimis, place aux ramens, udons, et autres types de plats dont j’ai oublié le nom et qui sont difficiles à trouver sur Lyon.
Pour le dessert, le tiramisu matcha/​haricot rouge est effectivement une tuerie!
Niveau boissons, ils né sont pas en reste puisqu’ils nous proposent même des dégustations de saké! La carte à ce propos est très intéressante car bien explicative. Il y a aussi des bières et whiskies bien sûr, et des shojus (plus sûre de l’orthographe!!!).
Le tout pour des prix très raisonnables. Un must!

I went here with 2 friends, each got a different dish (soba, udon, tonkatsu pork). We were all really happy with our plates which were nicely flavored and we intend to go back. I found the atmosphere just ok, my friends found it welcoming and cozy.