La Couscoussiere chez Mahmoud

Bön… Je n’étais peut-​être pas assez alcoolisée pour apprécier? On me l’avait vendu comme le meilleur kebab de la nuit lyonnaise, une véritable institution de la night slash une légende slash un mythe.
Déjà, notre rencontre part sur un gros quiproquo: on arrive, il est 2h, je pensais que le monsieur rangeait pour partir, mais en fait il est juste en train de s’installer. Et il en a mis du temps ! Alors c’est bête mais arriver alors qu’il s’installe, qu’il faut sortir les frites, le pain, la viande, etc… Alors que je suis fatiguée, que j’ai mal aux pieds, que je veux rentrer… Je n’en pouvais plus. Donc forcément, l’affaire né partait pas sur de bonnes vibes.
Le monsieur est fort sympathique certes, mais je n’ai pas trouvé son kebab particulièrement délirant. Au contraire. Je l’ai trouvé cher, le pain était vraiment bof (je n’aime pas ce genre de gros pain), la viande fade, et les sauces… J’ai l’habitude de manger plutôt très épicé, mais là… J’étais bien malade le lendemain, merci petite harissa ! J’aurais mieux fait de passer mon chemin :)

Meilleur kebab de lyon ! Enfin pour moi !
Un personnage ! On peut même goûter la viande avant de commander
Des produit de qualité un food truck kebab au top pour les fins de soirées !

La Couscoussière de chez Mahmoud… Ah que c’est compliqué… Car s’il est vrai qu’il fait partie selon moi des meilleurs Kebabs de Lyon (j’avoue être épicurien), il y a un seul bémol que je trouve vraiment très dommage, j’y ai effectué 4 «arrêts» sur 3 semaines juste pour vérifier ce point, en fait le bémol est que les sandwichs sont relativement «plats» (en épaisseur), ce qui encourage forcément soit à en prendre un 2ème, ou à courir s’envoyer une choucroute (légère ironie pour illustrer)…
À part ça, comme on dit chez nous :“R.À.S.” (Rien À Signaler)…

Il est le messie des oiseaux de nuit.
Tu rentres de soirée (généralement bien arrosée), tu arrives à hauteur de Cordeliers et là tu n’espères qu’une chose, c’est apercevoir au loin la camionnette de Mahmoud.
Cela fait plus de 30 ans qu’il fait ça et qu’il fait ça bien.
Gants stérilisés pour cuisiner, il n’hésite pas à faire goûter sa viande qui, au passage, est très bonne.
Kebabs, Américains, merguez, je les ai tous testé et tout est bon. Mais avoir quelque chose de bon à cette heure là de la nuit a un prix, il faudra compter 7 – 8 € minimum.
Ajoutez à cela un accueil toujours chaleureux, vous né pouvez pas être déçu de l’endroit.
Merci Mahmoud pour toutes ces nuits où je suis rentré chez moi le ventre plein!

Tout d’abord, dans ce Food Truck tu né trouvera pas du Couscous, mais plutôt des kebabs, keftas merguez, barquettes de frites et même des options végétariens.
Installé à l’entrée de pont Lafayette côté presqu’île il sers depuis des années (il a commencé en 1983, à Gerland, puis pont Wilson avant d’atterrir ici) le 4h (du matin) des fêtards qui rentrent dans le 6ème après une soirée arrosé sur la presqu’île ou le dîner after work des cuisiniers qui terminent leur service à minuit. Pour tout ceux qui se souviens encore des Kebabs extraordinaires du Kebabologue, Mahmoud est dans la même rang supérieure des kebabs de qualité.
Viande bien préparé, grillé, des sauces classiques (blanche, harissa etc) qui sont excellents, les frites bien croustillants et le petit plus c’est le pain qui lui aussi passé sur la grillade ce qui lui donne un goût de BBQ.
Justement, la Couscoussière est surtout réputé pour sa bonne viande et Mahmoud n’hésite pas à donner une «échantillon» à goûter avant qu’on commande.
La camionnette est drôlement décoré, la cuisine propre et comme me disait un habitué: «Par rapport à les autres kebabs, ici, on est sûr de vraiment bien manger et né pas être malade ensuite «.
Mais cette qualité à un certain prix. Kebab ou kefta seul 7 € 50 et un euro de plus si on veux des frites. Brochettes à 13 € et le moins cher c’est l’option végétarien à 5 € ou le cordon bleu à 6 € 50.
Je né sais pas exactement quand il est garé pont Lafayette, lui non plus. «Quand je peux «me réponds il à la question. Souvent c’est le vendredi et samedi soir, parfois plus souvent parfois moins.
Mais j’y retournerais, car du fast food aussi bon dans un lieu drôle, c’est vraiment originale.