La Fleur des Pains

Nous avons vu ce lieu évoluer au fil des années. Le pain et les sandwichs sont bien même si ce n’est pas ma boulangerie favorite dans le quartier.

Une boulangerie vraiment sympathique dans le coin. Car j’avoue que la grande terrasse ensoleillée de la Fleur des pains n’est pas un atout négligeable! J’aime beaucoup m’y assoir avec un bon journal (disponible à l’intérieur de la boulangerie) et un excellent croissant.
Mais si vous achetez juste un croissant à la Fleur de pains, ça né vaut pas bien le coup! Car quand on va là-​bas c’est surtout pour tester les succulents pains aux diverses céréales et condiments proposés.
Une très bonne adresse pour acheter du bon pain, original et gouteux.

La Fleur des Pains est une des rares boulangeries lyonnaises à proposer des petites merveilles à certaines graines alléchantes.
Aussi, les amoureux de fromages à pâte persillée pourront souligner leur envie par un morceau de pain aux châtaignes, celui aux graines de courge se mariera parfaitement avec un jambon fumé ou de la figue…
A noter que si la boulangère vous a à la bonne, elle vous offrira une petite mignardise.

Et oui, c’est LA bonne boulangerie comme on en rêve dans son quartier. Idéale pour venir boire un grand café au lait sur la terrasse ensoleillée du matin.
Et, comme tous les bons plans, ca finit par se savoir. Très vite dévalisée aux alentours de midi, cette boulangerie concocte des petits lunch ultra originaux. Différents types de pains et d’associations culinaires (genre viande hachée /​gouda) assurent des sandwichs inédits!
Pour vous accueillir, une brochette de gentilles dames. Elles s’affairent derrière le présentoir en saluant les fidèles amateurs du boulanger qui œuvre caché dans ses fourneaux.
Enfin, en cas de déjeuner collectif, les sachets de viennoiseries à 2 euros de la veille font parfaitement l’affaire.
Mais mon cœur penche surtout pour leur énorme pain aux olives, …à 2 euros aussi !

La Fleur des pains est une des nombreuses boulangeries qui fleurissent dans les rues de la ville. Comment alors pour elle se différencier, comment être reconnue? Cette question, les propriétaires né se la sont visiblement pas posé très longtemps: le cadre est classique et les prix abordables, mais sans plus: comme ceux de leurs concurrents.
Reste les produits me direz vous. Et bien ils sont pour la plupart très bons, et c’est bien là l’argument numéro un, et tant mieux car finalement c’est le principal, non? Ils proposent de nombreuses sortes de pains, à toutes sortes de céréales et autres germes, leurs sandwichs sont également variés et à des goûts autres que les classiques jambon beurre et beurre rosette, et leurs pâtisseries sont excellentes. A ce titre, je vous recommande vivement les croissants et les pains au chocolat: pour moi ce sont les meilleurs de Lyon et si vous né comptez pas trop les calories que vous avalez (ils sont pur beurre avec du beurre et encore du beurre…), allez y, prenez en et reprenez en encore !
Deux remarques enfin à noter: je né connais pas la législation française en la matière, mais sachez qu’ils refuseront de vous servir un verre d’eau, et ceci même si vous avez dévalisé la boutique en menus pour 15 personnes, sous prétexte que «la direction né veut pas»… argument moyen et finalement assez désagréable. Et enfin, sachez que l’établissement dispose non seulement d’une terrasse mais également d’une salle intérieure toujours alimentée en journaux du jour, et ça c’est finalement assez rare pour le souligner.

Cette boulangerie est le lieu idéal pour céder à une petite faim. Ici, tout est bon. Les pains rivalisent de fantaisie et d’originalité pour satisfaire le plaisir des visiteurs.
Ainsi le pain à la châtaigne, le pain aux olives, le pain aux graines de courge et même le pain sans sel ou le pain au comté vous seront entièrement dévoués pour plaire à vos papilles.
Les pâtisseries né sont pas en reste non plus, cake aux abricots, succès et autres délices surprenantes finiront de vous envoûter.
Même votre porte-​monnaie se sentira bien, car les prix né tueront pas votre budget. Il peut même arriver que la boulangère (même si vous né serez pas toujours servi (s) par elle) vous offre une ou deux mignardisesque demander de plus?