L’Arc en Ciel

Premièrement: la vue quoi ! C’est magnifique. Nous avons eu la chance d’être placés juste à côté de la vitre. Ce point là mérite qu’on pousse la porte de l’arc-en-ciel.
Ensuite, il est vrai que nous y avons bien mangé (en même temps pour le prix, le contraire aurait été regrettable). C’est un semi-​gastronomique qui mérite le détour au moins pour la vue.
Le personnel est accueillant et sympas.

Clepsydre temporelle au décor kitch vissée au bout d’une mine.
L’addition semble proportionnelle à l’élévation en étage, un service endimanché pour des plats de grande convention, l’ambiance désuète vous fera tourner les talons. Profitez de la vue côté bar en sirotant votre cocktail vous serez davantage rassasié.

two Michelin stars and it is a great value when it comes to top food and wine. I hate hotel restaurants but this is very good and worth the view and the food.

Une visite à l’Arc en Ciel c’est un peu folklorique. Royalement déposé au pied de la Tour Part-​Dieu (par le tram), l’entrée annonce la couleur.
Direction l’ascenseur qui décolle directement jusqu’au 32ème étage.
Dans ce décors digne du premier Bioshock, découverte du restaurant finalement bien plus petit que le bar. Très intimes. Les tables sont positionnées stratégiquement pour que tous le monde puisse profiter de la vue.
Magnifiquement accueilli, les membres du personnel de service est incroyablement nombreux ! Ils sont très pros et vraiment à l’affût des verres à remplir et assiettes à enlever. Les miettes de pain seront enlevées de la table entre chaque étape du repas, les plats et amusés bouches systématiquement décrits.
Même si vous né prenez pas d’entrée ou pas de dessert, vous aurez des amuses bouches pour que le repas suivent une «chronologie» traditionnelle.
Tous ce que vous mangerez justifiera le prix par son originalité, son goût, sa texture jusqu’à la perfection de l’assaisonnement. Mini blini avec mousse de saumon chantilly, crème brûlée de foie gras, mini ratatouille recouverte d’une viande de grison, roulé de patatse douces farcies au pesto, viande rouge fondante, recouverte d’un voile de sauce à la demande accompagné de framboises caramélisées au jus de viande et d’une sorte de risotto, mousse de poire speculoosd et j’arrête mon interminable phrase ici.
Il faut compter un budget de 60 € par personne. Je trouve que ça se justifie même au niveau du sol. Alors à 140m au dessus de Lyon, le tarif né me choque pas vraiment.
Bien sûr, ce n’est pas quelque chose que je pourrais me payer tous les jours. Pour les habitués de ce type de restaurant très haut de gamme/​luxe, l’avis né sera peut être pas aussi glorieux. En tout cas pour moi c’est un sans faute !

L’arc en ciel vous emmèné au 7e ciel… Ou plutôt au 32e étage du Crayon !
Depuis les cieux, la ville illuminée s’offre à vos regards médusés.
Quittez la ville des yeux pour vous plonger dans des mets aussi beaux que bons. Laissez vous tenter par le menu Arc en Ciel où chaque plat est associé à un verre de vin savamment sélectionné par le sommelier. Ensuite, laissez vous guider par les serveurs qui seront vous faire passer un excellent moment autours de chacun des plats.
L’addition, elle aussi, atteint des sommets mais c’est là le prix de l’excellence.
Quant à moi, je repars au 7e ciel, pardon, à l’Arc en Ciel… dès qu’une âme charitable voudra bien m’y inviter !

Oui mais…
Un heure après la commande le service a débuté et oui cela fait un peu long ! Nous avions la formule avec les vins compris soit un plat un verre de vin mais le sommelier est venu nous servir les vins 20 mn après avoir servi le plat donc nous avions déjà fini de manger. Le sommelier nous a dit qu’il était retenu par d’autres clients c’est gentil pour les autres… En résumé un maître d’hôtel pas à la hauteur du prestige du restaurant… à éviter !

Cadre excellent et musique d’ambiance
J’ai passé une excellente soirée hier avec mon amie. Le décor était très cosy et la vue tout simplement exceptionnelle. Nous avons choisi le menu découverte pour pouvoir gouter un peu de tout. Ce qu’il en ressort ce sont des cuissons de viandes excellentes: le ris de veau et le boeuf tout simplement succulents. J’ai été un peu déçu par le déssert car je suis fan de chocolat, et il n’y en avait pas énormément. Le seul bémol serait le service: nous n’avons pas eu droit à la même présentation des plats que nos voisins de table, peut etre parce que nous étions plus jeunes… Mais la soirée restera pour nous un excellent souvenir: l’impression d’être en dehors du monde, surplombant la ville. Le repas a duré près de 4 heures, mais c’est passé très rapidement.

Très bon restaurant
Ce restaurant est exceptionnel et affiche des tarifs tout a fait raisonnables notamment à midi. Le restaurant offre une vue splendide sur la ville de lyon et fourvière ! la cuisine était très bonne et abondante.

Une soirée formidable
Nous nous sommes rendus à l’Arc en Ciel à l’occasion de l’opération Tous au Restaurant. Malgré la remise conséquente, le service, la cuisine, les conseils sur les vins (en restant à un prix correct) ont été quasiment parfaits. Vraiment un très, très bon moment. Félicitation supplémentaire au restaurant qui a parfaitement joué le jeu de cette opération, en proposant un excellent menu.

L’Arc en ciel est une table réputée de Lyon, et elle mérite cette réputation !
Un cadre incroyable. Des mets succulents.
À noter un menu accompagné de vins sélectionnés par le sommelier.
Certes il faut casser un peu la tirelire, mais des souvenirs comme cela n’ont pas de prix.

Un restaurant de très haute qualité gastronomique ! Des menus à en faire baver vos papilles ;-) et votre portefeuille !
La vue sur Lyon est imprenable !

Totalement surfait
Le cadre est très agréable, la vue exceptionnelle, le service attentif, mais en termes culinaires que veut-​on prouver. Le menu dit gastronomique n’est pas à la hauteur de la réputation de l’établissement, une complexité de recherches sans aboutissement. Très déçu, malgrè une présentation soignée des mets.

Plutôt bien
Cadre sympa mais un peu vieillot, ascenseur incertain et il y a de plus beau point de vue sur Lyon. La gastronomie est elle bien à la hauteur. Rapport qualité prix correct.

Bonne table
L’arrivée par des ascenseurs vieillissants est un peu déroutante, le cadre vieillot du restaurant n’arrange rien et la vue entrecoupée de pylônes né séduit mais passé cela quel régal ! Il né faut pas venir la pour manger des brocolis à l’eau de Vittel mais si l’on est gourmand c’est un régal pour les papilles. Les St Jacques avec mousseline. Aux truffes … une pure merveille ! Et il né faut pas hésiter à faire appel à l’oenologue maison charmant et de bons conseils. Au final on est repu et on s’est régale et on a même oublie le décor !

EXCELLENT
A recommander ! Ttout est parfait (accueil, service, présentation des plats, gentillesse du personnel…) Leur foie gras est vivement recommandé !

Une cuisine à la hauteur !!
On paye un peu le cadre (magnifique), mais la cuisine est tout de même à la hauteur (c’est le cas de le dire, au 32ème étage !) Une carte des Vins étoffée, pour accompagner des plats fins et bien présentés, jusqu’au chariot de desserts qui achèvera de vous combler !

Un Restaurant panoramique… Vous savez, les comédies romantiques… Les States… Tout ça… Finalement, à Lyon aussi, on a!
On a Arc-​En-​Ciel, véritable fief de tout amoureux qui veut donner du rêve et de l’amour. Des assiettes qu’on n’ose pas toucher tellement la prépa des plats est sublime, niveau goût, ça suit carrément.
Le cadre… à couper l’appétit de surprise. Grandiose. Chronophage. Epatant.
Niveau prix… à couper l’appétit de surprise. Thunophage. Epapa… apapa… et sors ta CB.
Il faut faire souffrir le banquier pour faire plaisir à sa promise ou pour se mettre son DR dans la poche.

Une vue panoramique imprenable sur Lyon, et déjà, en entrant dans l’Arc-en-ciel, on est médusé. Mais pas uniquement par l’endroit ! Parce que le chef, Christian Lherm, s’est fixé un objectif ambitieux: épater la galerie encore plus avec sa cuisine !
Le décor impressionnant n’est qu’une mise-​en-​bouche comparé à ce qui se prépare … Au menu: un foie gras chaud de canard et sa tatin aux pommes grany, un suprême de volaille aux morilles et un tiramisu revisité et son sorbet framboise basilic. Pas de quoi bouder son assiette bien longtemps !
Le service est impeccable, très professionnel et discret. L’ambiance est feutrée, douce, intime. Parfait pour un repas romantique en amoureux …
Au 32e étage du crayon, l’endroit est comme déconnecté de la réalité, en suspens …

Pour les yeux et le palais
Nous avons mangé au restaurant L’arc en ciel, la classe ! Cela faisait plusieurs années que ce resto chic nous tentait. Nous l’avons fait pour mes 29 ans avec un menu autour du vin de 3 plats, le must… Un service raffiné mais pas coincé, une ambiance feutrée pour se sentir à l’aise, des mets succulents et une vue à couper le soufflé: nous sommes emballés ! Rendez-​vous est pris pour mes 30 ans ! Attention: ce menu (3 plats) est recommandé pour les gros appétit car nous n’avons pas réussi à finir le dessert.

Merveilleux
Superbe, romantique, extra… que de superlatifs pour un restaurant tout en haut en haut de Lyon. Nous y sommes allés pour le 14 juillet et c’était génial. Bön évidemment, il y avait des frais (car menu spécial pour ce jour là) mais cela valait le coup d’oeil. Service impeccable, plats exquis (presque trop nombreux)… le seul bémol reste l’addition. Mais il parît que c’est moins cher les jours ordinaires.

Ce restaurant panoramique de l’hôtel Radisson, situé au 32ème étage de la bougie propose une cuisine raffinée, travaillant les produits de saison et une superbe vue sur Lyon.
Son chef Christian Lherm (finaliste du MOF en 2004), est membre des Toques Blanches Lyonnaises et prend plaisir à concocter une cuisine actuelle.
Au programme ce jour pour nous, deux plats + dessert pour 45 EUR par personne. On pourra regretté le peu de choix en plats dans ce menu Arc en Ciel, même si c’est bon et agréable en bouche !
Service en salle agréable, mais sans plus !
Menus de 45 à 92 EUR

l´arc en ciel
Extraordinario restaurante situado en la planta 32 del hotel Radisson Sas de Lyon. Cocina excelente y excelente servicio. No excesivamente caro; unos 130 € dos personas. Hay que reservar con antelación.