Le Relais de la Cave Valmy

Wonderful home style cooking, excellent choice of wines and friendly servers in a warm and welcoming atmosphere. Tables are close together but it simply adds to the feeling of being among friends. The menu is simple but the dishes are rich, tasty and filling. I enjoy coming here and lucky for me, this restaurant is just down the street from my appartment. If you are in the neighborhood, I highly recommend taking lunch here for a real Lyon experience. Just to note that the restaurant is not open for dinner. Oh and you’ll definitely want to check out the wine shop next door in order to buy a bottle (or two) of whatever wine you enjoyed with your meal!

Cuisine familiale. Les plats sont simples, préparés du matin. Il y a toujours une «lyonnaiserie» à la carte. Vendredi dernier, j’y ai mangé vite fait de la langue de veau. Comme ma mère la préparait il y a 30 ans. Délicieux !
La clientèle va de l’ouvrier du bâtiment au cadre intermédiaire de la banque. L’ambiance est bon enfant.
L’avantage de l’endroit, c’est aussi que les patrons sont ceux de la cave qui est juste à côté. Il y a donc tous les jours une proposition de trois à quatre vins différents, au verre. C’est suffisamment rare pour être signalé.
Attention, certain jour, le relais en complet et il est impossible d’y déjeuner si l’on a pas réservé.

Les abstèmes n’auront pas de bonheur à dénicher au Relais de la Cave Valmy, ce qui est bien dommage, quelque part.
Dans un cadre rouge bordeaux (ben tiens!), le restaurant propose un concept complètement surprenant décrit dans l’avis précédent, id est, on choisit son cru, et le patron vous propose les plats. C’est le monde à l’envers, et ce n’est pas plus mal!
Hormis un menu à l’ardoise, le bar/​restaurant propose des plats réguliers afin de surligner votre verre. Viande rouges savoureuses, assiettes généreuses, tout ça pour un prix correct.
L’accueil est chaleureux, et les connaisseurs né se sentiront pas arnaqués. Le patron est un vrai caviste!

Imaginons que vous êtes amateurs de vin, mais de bon vin, de grand vin. Bön, il va vous falloir trouver un lieu dans lequel vous pourrez poser des questions, goûter, discuter, argumenter, voire négocier. Place de Valmy dans le 9ème, à la sortie de l’arrête de métro du même nom se trouve la Cave Valmy: une des plus réputées de Lyon et de sa région et à raison, mais nous verrons peut être ça plus tard.
Ce qui nous réunit aujourd’hui (mes bien chers frères), c’est le Relais de la Cave Valmy: le restaurant adjacent à la cave, tenu bien sûr par la même équipe.
C’est un lieu à signaler car il comporte l’originalité suivante: les plats sont déclinés, adaptés et donc choisis en fonction des vins que l’on commande. C’est à dire que le patron commence par vous demander quel vin vous voulez boire et vous propose ensuite de l’accompagner avec les plats qu’il a sous la main. Bien sûr on né peut pas commander n’importe quoi et il y a un plat du jour; mais quand même, la démarche est assez originale pour être soulignée. Surtout que les plats sont vraiment de bonne qualité.
Question pratique, il y a une petite terrasse dehors mais donnant sur un carrefour assez stratégique du quartier donc pas si agréable que ça à mon goût. L’intérieur est quant à lui simple, un peu dans le style des bouchons lyonnais. L’accent n’est clairement pas mis là dessus, mais vu la qualité du reste, tout va bien !