L’Esprit Bistrot

Très bon restaurant, la qualité des produits est excellente. J’y suis allée en famille et on a tous adoré! L’ambiance est très cool et les serveurs sympathiques. Les prix sont peut-​être un peu élevés mais la qualité est au rendez-​vous alors je recommande!

Testé lors d’un repas entre collègue. Les fournisseurs sont d’une rare qualités pour être souligné! Les plats sont bons, les produits frais. Note spéciale à la mousse de marron, excellent! Honnêtement c’est divin! Leger bémol surnla carte des vins, peut mieux faire!

Quand on rentre dans ce Resto cest sympa, ça sent cette bonne odeur de cuisine. Vous savez cette odeur de gras, de plat en sauce, de vie quoi! Vous savez que vous allez bien manger.
L’intérieur est cosy, dans les tons de beige avec des tableaux et des couverts géants accrochés aux murs. C’est soigné et on se sent bien, en revanche j’ai du garder mon manteau car j’avais très froid et plusieurs clients ont gardé le leur…
Au menu: une petite mise en bouche de panais, un tartare de bœuf avec ses petites Pommes de terres rôties. Ce fut une cruelle déception car le tartare avait tellement de moutarde que ça me montait au nez et les morceaux d’échalotes étaient énormes. Ce fut un tartare raté car j’adore ce qui est relevé mais là ça l’était beaucoup trop… Je n’ai même pas pu finir… En revanche les Pommes de terre étaient délicieuses et bien chaudes.
En dessert j’ai pris les nems de fruits, c’était léger et bon. La feuille de brick qui entourait la compoté et les morceaux de banane/​kiwi était croustillante et le petit coulis de fruit qui accompagnait le tout se mariait à la perfection avec les nems!
J’allais oublier! J’ai pris le petit verre de vin blanc qui va bien, sec et fruité à la fois, comme je l’aime!
Côté service c’était efficace et je voyais que le personnel avait un réel envie de bien faire cependant le steak tartare et le fait que je sois gelée auront eu raison de la 4eme étoile.
Mais si l’occasion se représente je n’hésiterai pas à revenir afin de prendre le tartare de saumon par exemple. L’esprit bistro est la 3eme adresse donc je serai éventuellement amenée à tester un autre de leurs établissements.

Mouais…
Voilà ce qui résume mon sentiment. Moi quand on me dit «esprit bistrot» je né m’attends pas forcément à du bistronomique de compèt mais plutôt à un espèce de just twist entre l’assiette de lasagnes fumantes débordante à ras bord que je peux avoir au bistrot d’à côté et l’assiette un peu séduisante et soignée que j’obtiens pour quinze euros de plus au restaurant chiadé du coin de la rue.
Ici, la décoration était attrayante, chaleureuse. Il faut dire qu’on se retrouve au fin fond de Monplaisir avec vue sur parking et que pourtant, bien calé à l’intérieur de l’Esprit Bistrot, on oublie le cadre extérieur un peu sommaire et on s’y sent bien, voire très bien.
Lorsque nous arrivons on nous offre gentiment des amuses bouches, mais sans nous expliquer ce que c’est. Quand on finit par demander, on nous répond avec un grand sourire un peu gêné «Euh… C’est du poisson ça» Le serveur est relativement débordant de bonne volonté mais parle un français plus qu’approximatif ce qui né facilite pas les questions et les échanges… Hésitation sur les accompagnements du jour, non connaissance de la quantité de vin dans un pichet, et quand je lui demande un fruit entier en cuisson lente pour le dessert il me regarde d’un air ahuri en me disant «c’est sur la carte ça ?»… Ce n’est pas forcément très rassurant et ça né déborde pas de professionnalisme !
Néanmoins nous étions là pour l’assiette et c’était gustativement plutôt une bonne surprise. Tout était frais, bien exécuté, mais sans plus. Mon tartare de saumon était bon, l’espuma de wasabi était original, mais le tout manquait clairement d’assaisonnement. Les pommes de terre sautées était quant à elle très bonnes, presque caramélisées. Un gros bémol sur la salade qui criait le sachet industriel et pour 16 euros, ça piqué. Mon dessert quant à lui se laissait facilement manger, mais toujours rien d’extraordinaire. Une poire cuite à basse température, sans épices sans rien, avec un coulis de caramel salé. J’en reviens à ma première impression… Mouais. Moi aussi avec mon cuit vapeur je peux faire ça à là maison. Après, je n’avais pas envie d’un dessert ultra sucré, alors sur ce coup je né peux pas cracher dans la soupe: ma poire très brut de décoffrage remplissait très bien le contrat de la fin de repas sur note légère.
Mais pour moi le GROS bémol c’est la quantité dans les assiettes. Honnêtement, quand je pense Esprit Bistrot je pense générosité et petit plat roboratif. Mon assiette était certes très jolie mais il est 23h30… Et j’ai faim. Parce que je me suis retenue de me lâcher sur la corbeille de pain. De même que ma poire, pour 6 euros ce n’était clairement pas la plus dodue du marché que j’ai eu dans mon assiette.
Heureusement que ce soir j’avais réservé avec la fourchette et que j’ai eu –30% sur mon repas car pour 22 euros, 150g de tartare de poisson, quelques pommes de terre et une petite poire, j’aurais clairement trouvé l’addition un peu salée…
En bref, des jolies assiettes, pas mal de bonne volonté, mais pour moi, un manqué cruel d’assaisonnement et surtout un rapport qualité/​prix très très light. Quelques pommes de terre en plus n’aurait pas forcément fait couler le navire et aurait sûrement calé un peu plus mon petit estomac. C’est un peu triste car l’endroit est charmant et les plats proposés donnent tous envie: à la lecture de la carte, j’avais envie de revenir tous les trois jours pour tout goûter. Du gratin de ravioles au saumon en passant par le burger jusqu’à la salade de cromesquis et le fondant au chocolat. Maintenant, ce que je me dis, c’est… Mouais. Dommage.

C’est ma troisième fois au petit bistro et j’en suis contente: c’est une adresse sympa et à deux pas de chez moi !
Je me suis laissée tenter par le tartare de saumon qui était délicieux ! Par contre je suis d’accord avec l’avis de Romain précédemment, mieux vaut oublier la salade de ravioles (une de mes amies a pris ça et les ravioles étaient en effet complètement sèches!). Les desserts étaient très bons et le service détendu et efficace. Enfin le cadre me plait bien aussi, je trouve ça sympa d’avoir la cuisine ouverte sur la salle. Peut être qu’une pointe de musique serait aussi la bienvenue. Bref une adresse sympa selon moi !

Je suis rarement passé de 5 à une étoile en quelques mois, mais ma dernière visite relevait du cauchemar !
Nous avons réservé pour 21h30, arrivant à 21h32 montre en main, nous avons déjà droit à une remarque à l’accueil «il faudra commander vite, et j’espère que vos amis arrivent bientôt»… Ok ça met l’ambiance.
On commande, les amis arrivent après 15 minutes, ok…
Bouteille de blanc (offerte par la maison suite à l’enchaînement désastreux qui suit). Servie sans seau.
Entrée désastreuse et renvoyée en cuisine pour ma part: salade de ravioles. Les ravioles sont arrivées complètement sèches, on m’explique que c’est normal, tout en renvoyant un plat un peu moins raté. Je conclurai que c’est un problème de recette et de connaissance du produit par la cuisine: faire frire des ravioles crues né peut que les sécher, faute de les gorger d’huile. Une précuisson vapeur ou à l’eau avant de les poêler serait plus opportun, mais quand j’en arrive à avoir l’impression que j’aurais mieux fait moi même qu’en venant au Resto, on part avec un handicap et du souci pour la suite !
La salade de ma voisine était sans sauce (sûrement un oubli), à ce moment du repas on pensait avoir fait le tour des fausses notes, on n’a même rien dit.
Le plat arrive, erreur de commande, j’ai demandé un Burger 280g, je vous arriver un Burger avec un seul steak, retour cuisine. Le Burger n’est pas mauvais mais il est fade et sans aucun intérêt pour un Burger à plus de 20 €.
On continue dans la descente aux enfers avec ma voisine qui se tape un morceau de plastique dans son plat de ravioles en gratin (bon pour sa part, il faut le reconnaître).
Puisqu’on né pensait plus avoir de surprise et que la cuisine devait être briefée de la nécessité du sans faute pour la fin, on commande les desserts pour ceux qui avaient pris des menus.
Bref, ils ont confondu «pain perdu» et «pain sec à la poelle», le pain perdu était pas assez trempé, renvoi en cuisine qui avait déjà presque fermé, les Cuistos (très jeunes, notre problème est peut être d’y être aller le soir ?) étaient en train de plier bagage sans aucune discrétion avec les clients restants.
On nous renvoie le pain perdu fait par le maître d’hôtel, meilleur mais un peu roussi et pas aussi bon que celui que je fais moi-​même, pas vraiment d’intérêt.
Je noterais donc un abandon total, des erreurs, fausses notes et désagréments à tous les niveaux, accueil, service, cuisine. C’est le niveau catastrophe, ça né vaut pas plus qu’une étoile, le sourire de la fin et la bouteille offerte pour s’excuser étaient un minimum, mais je suis un Unilocaleur incorruptible, je né dis que ce que je vois :)

Accepte les tickets restaurants soir et week end.
Testé un samedi soir en mode «on est pressé, juste avant une séance ciné à l’institut Lumière». Arrivés à 19h (début du service) un samedi soir et repartis à 20h15 comme prévu, grâce à l’efficacité et l’attention du service (vraiment irréprochable) !
Le lieu commençait donc à se remplir par les habitants du coin.
Pour ce qui est de l’assiette, c’était pas mal… mais je m’attendais à mieux. Nous avons testé le menu du soir à 25 €, et pour être franche c’était bon mais pas convainquant.
Pour ce prix, je m’attends à une cuisine plus recherchée (surtout quand on né se positionne pas comme un bouchon à touristes!).
Les produits sont de qualité, mais voilà, je n’ai pas eu de coup de cœur.
Petit plus: le pot de rouge était excellent et pour la modique somme de 9 €.
Une nouvelle chance à donner à ce lieu une prochaine fois ?(en testant les plats à la carte)… peut être!

Très bon bistrot, on y mange bien, les prix né sont pas trop cher et on y est bien acceuilli. Parfait quand on se faire un bon petit resto sans se prendre la tete :)

Produits frais, belles assiettes, accueil chaleureux, le tout pour un prix très abordable! De très bons moments passés dans cet endroit.

Restaurant très agréable, des plats authentiques simple et efficace accueil chaleureux et un bon rapport qualité-​prix

Le concept est sympa, la terrasse super, la carte plutôt alléchante, la déco à l’intérieur très réussie.
Présentation des plats vraiment appétissante
Service super
Une petite déception sur les assaisonnements (un peu fade) et la cuisson (dos de cabillaud un peut trop cuit, légumes idem)

Nous voilà à deux, un soir de 1er mai, avec une grosse flemme de faire à manger et en même temps envie de bien manger… un resto? Bön, on est le 1er mai, les transports né marchent pas, on n’a pas non plus envie de prendre la voiture… google s’impose avec la requête suivante: restaurant ouvert premier mai lyon 8… Ô joie, un petit restau juste à côté de la maison ! Un p’tit coup d’œil sur Unilocal et on est parti !
L’accueil et le service sont très sympas, la salle est agréable, les plats sont bons (les produits de qualité !!), les prix sont cools, pas grand-​chose à redire hein !
J’ai gagné ma soirée, et EN PLUS j’ai trouvé un bon restaurant à côté de chez moi =)

Accueil et cuisine au top pour un déjeuner en terrasse.
La présentation est soignée et le plat du jour tellement bon que nous né pouvons partir sans goûter les desserts qui semblent tous aussi succulent les uns que les autres !
La mousse à la châtaigne était top !

Restaurant vraiment très agréable: terrasse ensoleillée et au calme!
Le service est vraiment sympa et les plats sont frais et délicieux! On reviendra pour goûter l’appétissant gratin de ravioles!
Bref, une belle découverte!

Je n’attends pas plus pour communiquer mon enthousiasme sur l’Esprit Bistrot.
Un cadre chaleureux, des serveurs attentionnés et agréables, et des mets savoureux. Que demander de plus ?
En apéro, j’ai pris un jus de tomate. Mais attention, rien avoir avec le jus de tomate industriel dont-​je-​né-​citerai-​pas-​les-​marques, non non. Du VRAI jus de tomate fait par les artisans du coin. Avec en prime, de petites brochettes de boudin au pomme. Déjà, on salive.
En plat principal, que vous recommander d’autre que le burger savoureux, dont le pain était délicieusement recouvert de sésame? Accompagné d’une bonne bouteille de vin rouge au prix raisonnable…
Je né suis pas trop dessert, mais j’ai grandement apprécié l’assiette gourmande avec de petites pâtisseries légères.
Et tout ça, pour un très rapport qualité/​prix (comptez 25 € à 35 € pour manger convenablement, et il y a même des menus proposés en semaine.)
Enfin, le lieu: un côté bistrot, un côté restau, à la fois authentique et chaleureux. Vivement la prochaine visite !

Métro Boulot Dodo.
La petite Emmeline M rentrait chaque soir par le même chemin et étant donné l’attractivité du décor pour regagner son domicile, elle avait toujours la tête dans son I phone.
Un soir de pénurie de batterie, elle regardait le paysage et là, à l’angle, le bistrot auquel elle n’avait jamais prêté attention, arborait une banderole «changement de propriétaire» et se prénommait désormais l’Esprit Bistrot.
Emmeline M décida d’enquêter et trouva rapidement que ce bistrot était le deuxième du nom, et il s’avérait que l’ainé (se trouvant à Vaise) était très bien noté sur sa petite appli favorite.
Ni une ni deux, Emmeline M franchit la porte avec des amis pour tester et à la vue de la plaque de Maître Restaurateur et de la provenance locale des produits judicieusement placée au début de la carte, elle fut tout de suite emballée. Son impression se confirma à l’arrivée des assiettes, sa grande soupe de courge avec sa tartine de champignon (12 €) était parfaite. Ses compères étaient tous aussi séduits entre le gratin de ravioles (12 €), le tartare de saumon (18 €) ou le burger (un peu maigrelet par contre pour 16 €), il né restait plus rien dans aucune des assiettes. Pour finir le repas, l’assiette gourmande (5 €), panaché de tous les desserts proposes, passa très bien dans l’estomac.
Voilà comment Emmeline M a enfin trouvé un restaurant digne de ce nom à 1 km de rayon de sa maison.