L’Ethic Café

C’est surtout un café, je pense. Pourtant plusieurs salles semblent servir de cantique à un certain nombre de salariés. Ceci explique le bruit infernal qui règne à l’intérieur ! C’est bondé, même en terrasse, mais là, en plus du bruit de la circulation du Gambetta, les plats sont épicés avec la pollution de Lyon ! C’était une petite virée entre collègues, donc tout à fait dans le ton.
Décoration de la salle? Je né m’en souviens même plus ! Y’en avait une ?
Service? Agréable serveuse asiatique, visiblement débordée, je n’ai peut-​être pas entendu, mais elle né nous a semble-​t-​il même pas proposé l’apéro.
Cuisine: correcte voire mieux; j’ai personnellement choisi le plat du jour, la pastilla de veau qui m’a paru très bonne, épicée mais douce à la fois. En revanche nous avons été 3 à avoir du mal à la digérer… Il est vrai que nous avons tous 3 trouvé le plat abondant (2 femmes et un homme malade).
Le pana cotta que j’ai choisi en désert m’a paru insipide à souhait. Mais j’aime bien et je né voulais pas de la probable salade de fruit inscrite au menu du jour.
Bref, restau correct sans plus où il né faut pas espérer faire une vraie pause pour le repas.

Et bien voilà, je reviens de l’Ethic le ventre plein !
Ca faisait longtemps que je n’y avais pas mis les pieds, mais je suis toujours contente: on né change pas une équipe qui gagne avec une formule du jour toujours très abordable, la carte s’est un peu étoffée je trouve, on a le choix sans l’embarras mais suffisamment pour trouver son bonheur gustatif.
On n’avait pas réservé, on nous a proposé une table pour deux sans attendre, service ultra rapide, souriant, efficace, rien né dépassé et c’est bon !
L’Ethic Burger défrise son poney: un bon steack haché du boucher entre deux rösti de pomme de terre, une tranche de tomate fraiche, une sauce St Marcellin, une petite salade pour mettre de la verdure… Même pas mal !
Sur deux niveaux, terrasse sur le cours aux beaux jours, l’intérieur est mal insonorisé, dommage.

Je suis venue manger à L’Ethic Café avec des collègues, pour la pause déj, et le bilan est très positif.
D’une, la carte est variée et la cuisine du jour aussi: une entrée, deux plats du jours et deux dessers du jour, ce qui est très confortable pour faire son choix.
De deux, le service est ultra rapide. Un serveur souriant, très efficace, qui a même su se rendre dispo pour nous prendre en photo (anniv’ oblige), qui n’a pas rechigné pour nous rapporter de la vinaigrette, et qui a eu un petit mot sympa quand on est partis. Très agréable !
Quant aux plats, ils ont satisfait tout le monde (sur notre tablée de 8, quand même !). De grosses salades (que dis-​je, des saladiers !), des plats du jour fins & copieux, une purée maison à l’huile de truffe à la carte… c’était parfait. Et les desserts (panacotta caramel au beurre salé pour moi), ils assuraient aussi.
Au final, la note peut sembler un peu élevée si on prend à la carte, mais la formule plat du jour + dessert du jour reste raisonnable: 12,5 euros.
Et en bonus: quelques tables en terrasse pour profiter des beaux jours !

L’Ethic Café, c’est un cadre avec juste ce qu’il faut de design et des plats traditionnels légèrement revisités, le tout dans un coin où il y a peu de restaurants de ce standard (comprenez tout simplement «dans un coin où il y a beaucoup de PMU «).
Le service est rapide mais agréable, les plats sont servis dans des quantités convenables et avec une présentation soignée, les tarifs sont raisonnables et permettent de déjeuner pour moins de 15 euros.
La clientèle se compose essentiellement de jeunes cadres dynamiques (hommes et femmes), et l’on s’y voit effectivement bien, sinon jeune cadre dynamique, en tous les cas déjeuner entre deux rendez-​vous d’affaire ou même pourquoi pas, pour ledit déjeuner d’affaire.

Anciennement Le Funambule, ce restaurant au nom un peu ridicule propose une cuisine variée et un service rapide, avant tout destinés aux personnes qui travaillent dans le quartier le midi.