Mr Edgar

J’hésite entre 3 et 4.
L’accueil et le service sont très agréables, la salle est joliment décorée, c’est assez sobre et ça marque un style bien propre au resto.
Les produits sont de qualité.
Dans l’assiette ça donne :
Entrées :
–Tartine de pain au maïs, caviar d’aubergine, légumes verts et rascasse: c’était pas mal mais il y avait un côté tartine du midi, je m’attendais à quelque chose de plus travaillé. Au niveau des saveurs, je suis restée sur ma faim (un peu)
–Crème de petits pois, œuf poché et lard: classique mais délicieux.
Plats :
–poulet de Bresse cuit vapeur puis grillé, façon basquaise et riz pilaf: bien mais… mais…je m’attendais à un poulet vraiment grillé, et l’accompagnement n’avait rien de surprenant. Ca m’a fait penser à un (bon) plat du jour dans une brasserie. Je m’attends à un niveau au dessus quand je vais au resto le soir.
–pastilla de veau cuit comme un pot au feu avec du sarrasin, et une sauce comme un bouillon: j’ai goûté j’ai trouvé bon mais la personne avec moi a trouvé un peu sec.
Dessert :
–compote de rhubarbe, mascarpone et speculoos: bon dessert, assez simple.
A re tester si le menu me paraît plus travaillée :)

Quelle très agréable surprise que ce restaurant Au coeur de la X-​rousse.
Tout était simplement parfait, aucune fausse note, du cadre cosy et verdoyant au service des plus agréable en passant par les assiettes aussi bien présentées que pleines de saveurs. Les proportions sont idéales, on sort rassasié mais pas balloné et on a apprécié chaque cuillère de notre repas. Et le prix, tout doux pour clôturer. Un des meilleurs rapport qualité prix à Lyon.
A faire et refaire les yeux fermés !!

Arrivé par hasard dans ce restaurant pour y manger le midi sur les hauteurs de la Croix Rousse, après le repas, je sais que je peux le recommander sans difficulté ! Déjà le lieu est super sympa, la déco agréable, et beaucoup de place entre les tables ! Le patron est super accueillant et très serviable. Côte assiette rien à dire. Que du produit frais, préparation à la minute, bien servi et donc très bon. Entre 27 € et 32 € la formule sans le vin.

Accueil adorable de l’ancienne associée du Balthazar, déjà une de mes adresse chouchou à la Croix Rousse. L’ancien restau Brunch Mr Higgins (un des premiers brunchs à Lyon bien avant avant que ca soit à la mode) a retrouvé son âme après 15 ans d’errances de restaurants médiocres en témoigne leur courte durée de vie. Une mention +++ pour le cadre vraiment joli et très agréable: nous avons déjeuné sous la verrière ce qui nous a permis de bénéficier d’une belle lumière naturelle d’hiver.
Le menu déjeuner est de 16 à 18 € selon la formule (un choix parmi deux entrées, deux plats, et deux desserts). La cuisine était savoureuse et agréablement présentée. Un sans faute pour une première visite.

«M. Balthaz’art n’ayant pas pu nous recevoir, il nous a redirigé immédiatement vers M. Edgar a quelques rues plus loin.
Nous arrivons les premiers dans ce charmant domaine, il est composé de plusieurs salles avec un décor chiné réfléchi d’un très bon goût. Nous sommes placés dans une petite alcôve verte et végétale. Installé confortablement dans ce qui ressemble assurément à un jardin, nous découvrons la carte, peu de choix de plats mais qui rassure quant à la fraicheur des produits cuisinés. Déduction confirmée quand les plats arrivent devant nous, des associations délicates, des saveurs juste et un juste dosage des quantités.»
Un jeune restaurant qui DEBOITE, une cuisine raffinée et originale 2x moins chère qu’un bistro-​gastro, le service est top et le petit limoncello offert par le barman qui fait du bien. Tout ça donne vraiment envie d’y retourner! Bientôt bientôt!

Samedi soir nous est venue l’idée de manger à la Croix Rousse après un shopping éreintant (si si) sur les pentes. Qu’on né s’y trompe pas, nous avions réservé le matin même, et de fait, le soir venu, le restaurant était complet. En arrivant sur place, j’ai eu un peu peur. La devanture né m’a parue guère engageante et l’on entre en fait côté cuisine et côté bar. Ce n’est qu’après avoir avancé de quelques pas qu’on découvre la salle, ambiance bistrot brocante, jolies tables en bois, tableaux au mur et verdure dégoulinante. Moi j’adore.
C’est un menu qui nous a été présenté et il se composait, si mes souvenirs sont bons, de 4 entrées, 4 plats et autant de desserts. Notre choix s’est porté en entrée sur un saumon gravelax et un pressé de lentilles au foie gras. Puis en plat, sur une truite et fondue de poireaux et sur un sanglier mijoté et enfin, en dessert une coque de chocolat passion. Et tout était bon, vraiment. Pour 27 € le combo le rapport qualité/​prix est tout à fait respecté. Pour né rien gâcher, le service est adorable.
Alors pourquoi seulement 4 étoiles? D’abord parce que l’ambiance musicale est un peu bâclée (variété internationale, je né suis pas fan du style RFM), ensuite parce que, c’est un comble, j’ai trouvé que les plats s’enchaînaient trop vite ! J’aime bien «souffler» un peu entre les plats et avoir l’impression que je prends mon temps. Ca aurait été un rythme idéal pour le midi, mais pour le soir le rythme était un peu trop soutenu.
Pour autant, j’y retournerai avec grand plaisir.

Samedi soir, vite un restau pour se changer les idées.
Dès la réservation, je suis vite surpris par l’efficacité et la gentillesse du personnel.
Sur place, vous atterrissez dans un cadre cosy, bien décoré et assez surprenant. L’accueil est parfait, la table est géniale et on prie pour que tout cela continue.
La bonne suprise chez Mr Edgar, c’est que l’on n’est jamais déçu. La carte offre assez de place à l’imagination, les plats sont variés et pour 27 €, on vous propose une formule Entrée-​Plat-​Dessert.
Les entrées et les plats arrivent… tout se présente bien, les papilles en ont pour leur argent et la pointe d’originalité de chaque plat fait que celui-​ci devient unique.
En somme, un très bon restaurant, au budget raisonnable, avec un personnel au top. Foncez!

La jolie découverte de la rentrée.
Un resto avec une amie, elle me réclame un truc girly, juste au moment où je vois passé des photos du lieu sur internet: cela me semble parfait. Bien sûr il y avait un risqué à venir si peu de temps après l’ouverte mais ce fut un choix très judicieux! Attention messieurs: le terme de «girly» né doit pas vous faire fuir: les restos vraiment girly n’existent pas encore, il y a juste des salons de thé :)
Ici c’est tout neuf et ça sent un peu la peinture, la déco est mignonne mêmes si certains murs sont encore un peu vides mais clairement le reste était vraiment chouette!
Un service attentionné et très légèrement maladroit, juste ce qu’il faut pour que ce soit charmant.
Et la cuisine était top! Pour 27 € entrée-​plat-​dessert le vendredi soir, je n’ai rien eu à redire.
En entrée j’ai partagé avec mon acolyte du soir, une tatin d’aubergine et du veau accompagné d’une sauce au citron divine! En plat, un cabillaud accompagné d’une sauce à base de mangue, piment (mais vraiment pas trop relevée), gingembre (bref un peu exotique quoi) et une purée parfaite. Je né prends quasiment jamais de poisson au resto, (sauf si c’est du saumon bien sûr) et là, je n’ai pas regretté mon choix une seconde (même si le reste de la carte était très alléchant), enfin un «clafoutis au chocolat» accompagné d’une tuile aux amandes et d’une boule de glacé à la poire: une tuerie comme disent les jeunes!
Tout cela arrosé d’un délicieux Vino Verde (Et d’un petit Limoncello en bonus): une soirée sans-​faute, mes capacités de guide touristico culinaire n’ont pas déçu !
Un très beau démarrage pour Mr. Edgar, continuez comme ça!

Quand trois professionnels se réunissent pour un nouveau restaurants à la croix rousse le résultats né peut être qu’à la hauteur ! Deux pièces séparées par les cuisines, que l’on peut traverser, avec leur propre décoration (année 50 et industrielle) pouvant recevoir 80 couverts. La carte est élaborée autour de deux menus entrée/​plat/​dessert 27 € et 30 € en ajoutant le fromage (Miam Miam). La carte des vin (glouglou) sur deux pages entre 19 € et une cinquantaine pour le plus cher !
Nous étions 6 et nous sommes tous sortis enchantés. Terrine ris de veaux, foies de volailles pour moi, soupe fraîches de tomates, mozzarella crevettes pour ma tendre suivies respectivement de épaule d’agneau Tian de légumes, lamelles d’encornets puis sablé breton pomme au four et figues pochées. Le tout arrosé d’un pot de blanc et d’une bouteille de Licis espagnol !