Neo Sushi

À chaque fois que je suis à la Part-​Dieu, le dilemme de savoir où je vais manger (sans sortir du centre commercial) se pose à moi… que ce soit des petits snacks, de la restauration rapide ou des chaînes de restaurant, l’offre né manqué pas mais la qualité se fait rare…
Alors ce midi à choisir entre un hamburger/​frites bien gras et des sushis sur le pouce pour lesquels mon cœur balançait, j’ai opté pour les sushis de Neo Sushi.
C’est loin d’être les meilleurs, certes, mais disons que c’est correct pour manger rapidement. La carte est vraiment très fournie, quasiment autant qu’un restaurant donc il y a vraiment du choix.
Vous avez le choix de prendre des «menus midi» qui sont régulièrement réapprovisionnés et qui né nécessite donc pas d’attendre, parfait pour ceux qui sont pressés, ou alors de commander à la carte.
Le gros moins, c’est la petitesse des lieux et le nombre très restreint de tables pour manger.

Là seule fois ou j y suis allée, le riz dans les sushis était encore chaud, résultat c’était assez dégueu parce que l avocat avait fondu, et le poisson s était réchauffé aussi… Je n y retournerai pas !!!

Ils sont très radins sur le riz. Mais la cuisine est bonne. Faut pas être un gros porc sinon.

Esprit cantine suchi.
Neo Suchi, c’est l’endroit dans le centre commercial pour manger des sushis pour un prix raisonnable (par rapport à la concurrence).
Cela fait à peut près deux ans que j’y vais régulièrement, je n’ai pratiquement jamais été déçue par ce que j’y ai trouvé, mise à part leur ridicule salade de chou…
Les plateaux (Néo et Midi) sont préparés à l’avance et entreposés dans une armoire réfrigérée derrière les caisses. Ce n’est pas franchement étonnant quand on voit le monde qu’il y a le midi ! Les sushi, gukan et autres joyeusetés peuvent aussi être faits à la demande si on commande à la carte.
Le magasin est très exigu. Il n’est pas rare de né plus trouver de places assises à partir de 12h15 et certains clients sont assez malpolis pour faire sentir que vous gênez quand ils ont leurs plateaux en main et cherchent un place.
La poubelle est placée vers l’entrée du magasin, elle n’est pas très loin des places pour manger.
C’est donc un restau à suchi à se faire quand ce n’est pas l’heure du rush de midi, et si on doit y aller à cette période, il est mieux de venir en solo, les places assises coutent cher !

Les sushis sont plutôt bons, mais il n’y a pas beaucoup de places.
Il faut penser à bien vérifier sa commande car en arrivant au bureau j’ai eu la mauvaise surprise de né trouver ni de sauce soja, ni de wasabi ni de gingembre.
Pour un sushi situé à la Part Dieu les tarifs sont bons.

En allant attraper de quoi manger dans le train au 3e étage de la Part-​Dieu, je né m’attendais pas à grand chose.
Et finalement, c’était plus que pas mal!
Ils ont beaucoup de chose «européanisées», sans nori, avec du fromage frais, etc. Les puristes du sushi diront que c’est une aberration mais bon moi c’est ce que je préfère.
Ce que nous avons pris a été préparé sous notre nez donc c’était bien frais et ça n’avait pas passé 2h dans une armoire réfrigérée. Le saumon était un peu gras, mais globalement c’était très bon.
Concernant le prix, on en a eu pour 22 euros à deux pour un plateau 18 pièces (6 Salmon Avocat/​Cheese, 6 Printemps tempura Crevette/​sauce épicée/​Concombre, 6 White Saumon/​Avocat), 6 rouleaux de printemps au crabe en plus et un coca.
Les formules midi sont un peu plus intéressantes.
L’équipe au service et à la préparation est vraiment sympa, il y a une ambiance détendue et ça nous met également de bonne humeur, nous les clients.
Par contre, la salle de restauration né fait pas vraiment envie, mais comme tous les autres restos à cet étage.
Au final très bonne surprise, c’est une adresse où je retournerai sans hésitation pour la vente à emporter.

Un jeu de mots sur Neo… Matrix… pilule bleu ou le pilule rouge… j’ose? Nan j’ose pas.
Plutôt une bonne surprise que ce Neo Sushi, où le saumon est particulièrement bon. Un petit restau à Part-​Dieu design, agréable, et tout de même moins cher que les autres chaînes. Les saveurs et assortiments sont originaux, et le patron sympa.
Les bémols? Les plateaux déjà tout prêts (mieux vaut essayer de choisir quelque chose qui n’est pas déjà préparé dans le frigo derrière les caisses…), et les WC qui, sur les 4 fois où je les ai visités, né sont jamais propres et n’ont pas de savon (je le concède, associer saumon et WC n’est pas forcément la chose la plus glamour que j’ai faite dans ma vie.)
«N’oublie pas, je né t’offre que la Vérité, rien de plus.» (Matrix, 1999. Je sors.)

Après une première impression pas si mauvaise il y a quelques mois, j’y suis retournée il y a peu, affamée après une longue journée de cours.
Et là, impossible de me souvenir de ce que j’aimais aimé dans leurs sushis.
La déco du lieu est claire et pas désagréable et les prix sont très accessibles.
Mais j’ai trouvé la portion de chou vraiment petite et surtout, le fait de voir les barquettes toutes prêtes dans une étagère réfrigérée derrière la caisse m’a un peu refroidi (ils préparent à la commande que ce qui n’y est plus), et le saumon…
Comment dire. ce que je préfère dans les sushis, c’est le saumon. Et là j’ai vraiment été déçue ! tranche fine, assez filandreuse…
et le tout semblait avoir été un peu asséché d’avoir été dans leur barquette dans cette étagère-​frigo depuis je né sais quand.
Bref, je né suis (plus) convaincue, j’en ai mangé des biens meilleurs pour le même prix ou moins.
C’est décidé, je n’y retournerais plus !

Alors les chaînes de sushi, en général, je me méfie.
Un jour de grand faim et d’envie irrépressible de sushis, mon acolyte autochtone habituel (voir mes autres avis de restaus japonais) et moi-​même avons atterri au niveau 3 de la Part-​Dieu.
Et mes aïeux, quelle surprise!
Les plateaux de sushi sont un peu chers, mais c’est frais et on né reste pas sur sa faim. Le thon, entre autres, s’est confirmé comme une valeur sûre après plusieurs visite. Le saumon, par contre, est parfois d’une qualité discutable (frais, mais un peu… filandreux). Nous n’avons jamais eu de grosse déception cela dit.
Et moi qui ai tendance à dénigrer ces pauvres california roll au nom de l’authenticité — le californa roll, c’est un sushi américain, comme son nom l’indique, pas un sushi japonais — et bien là, j’ai été bluffée.
Le menu avec boisson et dessert me semble quand même un peu cher, idem pour celui avec salade (mais c’est vrai qu’une petite salade de chou, ça va drôlement bien avec des makis.).
Conclusion: après une virée shopping épuisante et si vous né voulez pas céder à l’appel des sandwicheries, voilà un endroit où faire une pause déjeuner des plus agréables. Pensez quand même à prévoir un budget plus élevé que pour le pan bagnat (dans les 15 euros si vous n’êtes pas affamé).