Ouest Express

Pour l ouest ça sera simplement un «pas mal» .A ce niveau et tarif là je m attendais au moins a mieux qu un traditionnel fast food .
Je n ai peut être pas choisi le bon produit a tester mais mon bagel a saumon n avait rien de folichon, sa sauce était même très froide, trop froide pour être onctueuse et la qualité du pain né m a pas séduite.
Je pense qu au vu des autres possibilités près du pathé vaise, je me dirigerais plus vers la concurrence la prochaine fois qu une envie ciné se fera.

Bof bof, pas mauvais mais pas ouf nan plus. Le prix lui peut vite devenir ouf si t’as faim !

On en avait vaguement parlé, mais je né pensais pas y allé vu que ce n’est pas dans mon quartier.
Sortie ciné avec des amis, on a envie d’un ptit casse dalle, aller hop c’est parti chez Ouest Express.
Assez étonnée de l’ambiance fast food et de la clientèle guindée, je découvre les menus que je trouve un peu chers à mon gout. Mais bon, on est chez du Bocuse il paraît !
Je décide de ma prendre un hot dog, ça fait tellement longtemps que je n’en ai pas mangé :)
La caissière est très agréable, on rigole un peu, c’est sympa. Quasiment pas d’attente, limite plus vite que chez Mcdo, en même temps, y’a pas grand monde.
Mon hot dog arrive… BALÈZE !! Blindé de bacon, d’oignons grillés, de sauce, je sens que je vais m’en mettre partout !
Je vous passé les détails, mon plateaux est rempli d’oignons. Mais le sandwiche était vraiment très bon, pareil pour les frites.
Je conseille fortement, mais une fois de en temps histoire de se faire plaisir sur un fast food, parce que les prix sont assez élevés.

Ma cantine dans le 9 eme. Des hamburgers des olars de pâtes Oates des salades l été très grande terrasse

Le fast food selon Bocuse, les prix sont un peu plus chères mais la qualité est la! De la vrai viande et produit frais.
Mais ayant fait plusieurs passages, on est confronté au même dilemme que dans ce genre de restauration… Si le produit est préparé au moment de la commande, on est assuré d’avoir quelque chose de bon. Sinon on peut toujours demander à la refaire si on appliqué la règle du client est roi ;) !
Bref 12 € le menu ça dépanne bien ! Un peu chère quand même.

Tried a hotdog once, was blown away. It’s so good and hot and crunchy with bits of onions. Came back, tried the Rossini burger with foie gras. It was served up way more quickly, but also a disappointment. Since the burgers were prepared ahead and put in the paper boxes, they had time to sweat in there. The bun was tasteless, no greens. The foie gras was in bits. It was very unremarkable. Both times the dessert disappointed me. The pear verrine was disgusting. The yogurt was way too tart. If I come back, I won’t go for the burgers, that’s for sure. I heard the pasta wasn’t very good either.

Lorsque j’ai entendu l’ouverture du premier Fast Food «Made in Bocuse» à Lyon, j’ai tout de suite sauté sur l’occasion pour m’y rendre avant/​après un petit film au Pathé Vaise (qui lui aussi au passage était tout neuf ^^).
La formule que j’ai vraiment apprécié tout de suite, c’est le standing du lieu. Le personnel est souriant et vous conseille bien sur l’ensemble des produits disponibles, on sent le positionnement haut de gamme du fast food dans leur discours.
Grand adepte des «Mijotés», les burgers proposés restent nettement supérieur en qualité qu’un BigMac ou un LongBacon. Les produits sont variés à l’intérieur et le goût est authentique.
Au niveau du prix, certes on est sur un minimum de 10 – 11 €, mais le standing, la qualité supérieure des aliments justifie largement cette «petite» différence.
Malgré les années, je trouves que cette enseigne reste encore très tendance pour les Lyonnais.
Petit bémol (qui ferait pencher ma note vers un 3), la fin des mijotés notamment à l’OE Part Dieu. Je me demande si les plats cuisinés ont été arrêté ou si la carte né les proposent que pendant l’hiver (bof bof les plats chauds en plein été).
L’O-E Vaise, pour son cadre et son goût est un lieu de passage obligatoire !

Bön, bon, bon ! Je suis très mitigé sur l’Ouest express. Son nom, judicieusement choisi, nous invite à voyager au pays de la restauration rapide évangélisé par sa sainteté Bocuse.
Et bien je dois dire que je n’ai pas été vraiment converti. Les plats sont certes bons mais un cran en dessous de ce à quoi je m’attendais avec l’aura Bocuse. En plus, je trouve que c’est relativement cher: pour un menu à plus de 10 euros vous avez le burger mais vous devez choisir entre les frites ou le dessert. Du coup, en tant que bon mangeur, je reste sur un peu sur ma faim.
Au final c’est quand même bon et la paroisse a ses fidèles. Le plus étant un beau parvis dont on peut profiter les beaux jours et qui n’a pas d’égal dans le quartier.

L’Ouest Express a un grand mérite: c’est de proposer de la restauration correct et pas encore trop cher dans un cadre assez sympa (dominante de rouge, noir et blanc, vive les couleurs Unilocal!) à proximité immédiate du ciné. Déjà qu’en temps normal, il n’y a pas grand-​grand chose niveau restauration autour du cinéma Pathé Vaise alors imaginez un jeudi soir à 22h ! C’est là ou l’ouest express peut sauver votre soirée à moitié préparée !
Sinon, concernant le restauration proprement dite, je suis globalement satisfait, on est bien dans un fast-​food mais on prend plus de temps et de plaisir à manger car le burger est un vrai burger (manquait un peu de cuisson pour moi!) et les frites sont très bonnes (larges, peu grasses et on propose de la moutarde en accompagnement youpi !). Par contre, je rejoins certains commentaires arguant que pour 12 euros, ça né vaut pas un plat de pâtes…Mais bon, généralement je né sors pas pour manger un plat de pâtes fussent-​elles bonnes.
Le petit plus: la station vélo’v est au pied du resto ET du ciné !

Paul Bocuse fast food. My first hamburger in France, and it was yum. You can really taste the flavor of the beef, which is missed by any other fast food. French fries were perfect, and the bun was excellent. Washed down with a nice cold pression.

Les valeurs sûres ! Le «manger-​vite» selon Monsieur Paul … Le premier chef étoilé à se lancer dans l’aventure du burger. Tous les King Marcel et autres Big Fernand n’ont en fait rien inventé ;) pour moi l’Ouest Express est me meilleur rapport qualité-​prix du marché lyonnais. Et le meilleur fast-​food du quartier. Mon seul bémol ira à la salle un peu bruyante et à l’implantation des caisses un peu chaotique.

Que dire de plus sur l’Ouest, LE fast food de Paul Bocuse ?
Les produits sont bons, les recettes originales. Les desserts sont vraiment très bon. On est bien servi. Le cadre est joli.
Mais pourquoi pas 5 étoiles? Tout simplement car cela reste un fast food à un prix un peu élevé pour devenir un incontournable. Un bon fast food mais qui manqué de ce petit quelque chose qui fait que l’on y retourne encore et encore.

un Mac Do 4* pour un peu plus cher, mais ça vaut le coup…

Bön je vais rajouter un avis supplémentaire pour l’Ouest express.
Pour moi c’est le meilleur fast food de la région Lyonnaise.
J’aime bien… J’aime bien !!!
C’est quand meme, le fast food version Mr, le chef lyonnais Paul Bocuse !
Non franchement, il y a de la variétes dans les plats, les boissons, les desserts et les burgers… mais les burgers ils ont de la «gueule» !
Il y a toujours une proposition elon les produits du moment.
J’aime bien aussi la découverte de nouvelles boissons que l’on trouve nulle part ailleurs ! Personnellement je suis friand de nouveautés…
Au niveau, de l’emplacement il se trouve juste à coté du pathé Vaise, autant vous dire qu’apres un bon film je vous conseille un excellent burger !
Sinon je n’ai pas pu mettre la 5e étoile car souvent beaucoup de monde lors de la sortie des séances de films, file d’attente pour passer commande et peu de places pour s’asseoir. La terreasse d’été est peu conviviale et manqué d’éclairage le soir.
Bref, j’ai une chose à rajouter… Allez Y les yeux fermés !

Je né suis pas experte en fast food mais ici les burgers sont toujours bien préparés, juteux à souhait et varient selon les saisons. Les sauces sont assez travaillées (pour de la restauration rapide) et les frites très correctes. A l’intérieur le cadre est un peu aseptisé pour moi mais il y a une grande terrasse ensoleillée.
10 Euros pour un burger copieux, frites et boisson, ça me semble être à peu prés le taro pour un Mc Do donc, si vous êtes dans le coin, tentez le. Par contre évitez les salades et les plats cuisinés, décevants. restez au burger
Culinairement votre.

Ayant délaissé depuis longtemps les grandes chaînes de fastfood, je retourne toujours avec beaucoup de plaisir à l’Ouest Express.
Hamburgers délicieux, frites succulentes et une soupe très agréable en hiver.
En plus une addition qui reste raisonnable, le tout dans un cadre sympa et propre.
À recommander

Décidément, l’Ouest Express né me déçoit pas ! Je cherchais un resto abordable un dimanche, pas trop loin de chez moi. Direction l’Ouest Express pour un repas avec mon chéri et mes parents.
Premier constat: Le choix de menu est assez large pour plaire à mes parents (vraiment pas fan de burger) donc on trouve chacun chaussure à son pied. A 9.90 € le menu César c’est vraiment abordable.
Pour changer, j’ai pris un César Colombo (Poulet, sauce curry, fromage et carottes rapées). L’association m’intriguait, donc j’ai voulu tenter le coup. C’était très bon ! La viande était bonne et bien cuite, parfaitement agrémentée avec la sauce au curry. Les carottes donnaient un peu de fraicheur.
Les frites sont toujours les mêmes, bien chaudes et servies avec du ketchup Heinz, mon préféré.
Du coup, je continue à recommander ce resto !

Je né représente pas le concept qui a déjà été détaillé par mes prédécesseurs, mais l’Ouest Express est LA cantine des workers du quartier de l’Industrie à Vaise.
Les burgers sont très bons, les salades itou. On y trouve des «mijotés du jour» qui changent tous les jours, ainsi que des pâtes fraiches toujours proposées avec 2 choix de sauce qui varient elles aussi cycliquement (napolitaine, forestière …). Le plus: des burgers ou salades «haut de gamme» proposés régulièrement en série limitée. Le choix de desserts est large et ils sont par ailleurs très bon et surtout (presque trop) quantitatif.
L’idéal quand on se demande chaque jour qu’est ce qu’on va pouvoir manger: L’OE nous offre du bon et du varié, donc on est toujours a peu près sur de né pas prendre la même chose que la fois précédente.
Bémol sur :
— l’organisation de l’espace: a midi, il faut se frayer un chemin pour atteindre sa file
— l’organisation des présentoirs: sur certaines files, on né voit pas les desserts, dur de faire son choix le moment venu («quel parfum de yaourt reste-​t-​il??»)
— certains prix: 12.50 à 12.90 pour le menu mijoté du jour et les burgers/​salades en édition limitée. C’est le prix d’un menu du jour en resto, on reste au fast food!
Gros point fort: la qualité des produits, le service, l’offre spéciale mojito (1 acheté, 1 offert)
Coup de coeur: Burger César Bacon et sa sauce au poivre, salade italienne, «salade folle» en série limitée cet automne avec magrets et foie gras. Topissime bien qu’un peu chère. le mojito bien exécuté!
A tester sans hésiter.

L’Ouest Express tient toutes ses promesses: celles d’un fast food de qualité, tant au niveau produits qu’au niveau service.
La salle est très grande avec beaucoup de caisses qui assurent un service rapide avec peu d’attente même en pleine heure de pointe.
Côté burger, je reste fidèle au César Bacon qui s’en tire sacrément bien pour un burger de fast food. Viande tendre et juteuse, pain frais et bacon goûteux ! Les frites mériteraient parfois un peu plus de cuisson, je les aime croustillantes.
Parfois, la conscience (ou ma balance) me pousse à être plus raisonnable et à me contenter d’une salade. Mais pas de souci, ma conscience et ma gourmandise s’en trouvent ravies: salade gourmande et généreuse, avec souvent bien plus de choses que de la simple salade verte. Ma préférée est la salade de l’île: salade du moment, spaetzle, écrevisses, menthe fraîche, carottes, poivrons et sésame grillé…
Bref, je recommande vivement si vous êtes dans le coin à la recherché d’un repas rapide mais de qualité. La carte est suffisamment variée pour né pas s’en lasser rapidement.

Pour être honnête, j’ai fait une croix depuis longtemps sur les fast-​food du type Quick et Mc Do depuis longtemps. Pour plusieurs raisons qui me sont propres mais aussi parce que c’est tout simplement indigeste pour mon cas.
Quand on m’a proposé pour la première fois d’aller à l’Ouest Express, j’ai pensé premièrement à la brasserie du bon Paulo et je né savais pas que cela avait été décliné en express.
Et bah, on né va pas y aller par mille chemins, c’est assez bon et mon coup de coeur niveau burger c’est le colombo au poulet. Et surtout on est rassasié et on a pas faim et mal au bide deux heures après !
On appréciera aussi la sélection de vins et les serveurs souriants et polis qui n’envoient pas l’affaire en deux secondes.
Bref, une adresse où l’on ira pas toutes les semaines pour la ligne mais qui né grèvera pas pour autant le budget (comptez ~10 € pour un menu). Et pur moins de scrupules, y a quand même la patte Bocuse (très lointaine je sais).
Petite suggestion, un petit menu bio (burger+frittes+boisson) serait un plus (pour ma conscience) :D

Au risqué de me faire huer, j’ai découvert récemment que j’aimais vraiment bien l’Ouest Express. J’y étais allée à son ouverture, et j’avais trouvé ça un peu surfait et un peu cher: pas assez fast-​food, pas assez Bocuse.
Et puis j’y suis retournée récemment, et j’ai décidé de tester «sérieusement» un des différents menus «Césars» proposés. J’ai jeté mon dévolu un César Provençal: légumes du sud et fromage de chèvre. Et verdict, j’ai adoré ! Il faut dire que cette fois je m’étais mis en tête que je mangeais au McDo et que ce serait bien mieux, et pas que je mangeais à L’Ouest Bocuse et que ça serait un peu moins bien.
L’Ouest Express, pour moi, c’est donc un vrai bon fast-​food. Les prix restent tout de même très bas, avec un menu césar-​frites-​boissons-​sauce à moins de 10 euros, et la qualité est au rendez-​vous. Je né suis pas particulièrement fan du design du lieu, qui pour le coup fait très fast-​food, mais les goûts et les couleurs!!! En tout cas j’y retournerai volontiers la prochaine fois que je serai vers Vaise !

Le fast-​food décliné à la française, façon Bocuse. On y mange des hamburgers classiques ou au bacon, ainsi que des hamburgers de saison (chèvre en ce moment, au foie gras l’hiver dernier), des sandwichs, de wraps, des salades, de délicieuses mijotés du chef, des frites maisons, des tartes sucrés, des salades de fruits, des gâteaux, des yaourts, des brownies, des crêpes, des gaufres… Tout ce qui fait un bon fast-​food y est réuni.
Mon hamburger préféré c’est le bacon. Petit pain au sésame, tranche de bacon grillé, steak haché, salade, tomate, et surtout une bonne sauce poivre bien de chez nous.
La décoration, très moderne, apporte juste ce qu’il faut de confort pour passer un bon repas, mais ça s’arrête là. Je n’y resterais pas des heures, mais j’apprécie d’y manger avant ou après un bon ciné — le restaurant est collé au cinéma Pathé de Vaise.