Quai des Arts

Arrivés à 10:30,on est charmés par l’accueil et la sérénité du lieu. Les mets sont variés et de qualité.
Nous sommes peut-​être bien tombés, mais honnêtement, rien à reprocher :-)

Lieu superbe pour un brunch le dimanche matin, accompagné par le beau temps de préférence :)
Les + :
— Le cadre exceptionnel, la terrasse est superbe, bien abritée par des arbres, le lieu en bord de fleuve est magnifique. La salle intérieure avec vue sur le fleuve et les abords avait l’air aussi très sympa.
— L’espace: Il y en a plein, les parents avec jeunes enfants seront ravis de pouvoir les laisser se promener sans risqué (pas de voiture, vélo, moto…).
— La formule: Brunch à volonté avec pas mal de choix et c’est plutôt bon, sans être exceptionnel non plus.
— Le staff: Nous avons été bien accueillis, par un personnel avec le sourire et arrangeant.
Les — :
— Ce n’est clairement pas donné, à 25 euros la formule.
— La qualité des plats est variable, bien que très correcte dans l’ensemble: Le saumon n’était vraiment pas bon par exemple.
Bref, nous y retournerons sûrement !

Le quai des arts est le seul bar-​restaurant ouvert à proximité des Subsistances. Autant dire qu’ils sont en situation de monopole lors des ouvertures publiques du lieu. La qualité de service s’en ressent grandement: serveurs peu aimables, ambiance assez désagréable, prix prohibitifs, sans parler de la qualité de la restauration.
Bien sûr le lieu a ses avantages: bien situé à proximité des berges de Saôné, grande terrasse arborée, la salle à l’étage bénéficie d’une grande baie vitrée.
En résumé: y aller est obligatoire dès lors que l’on va assister à un spectacle, et c’est énervant de supporter l’agressivité et l’amateurisme des serveurs (qui doivent être très mal payé pour en arriver là)

Bonne adresse pour un plat du jour ou un petit menu du midi (13,5 € plat-​dessert ou entrée-​plat). Le lieu est superbe, surtout quand on peut manger sur la terrasse et profiter du décor des Subsistances. La salle du haut est très agréable avec sa vue sur la Saôné.
Pour ceux qui né veulent pas s’offrir le resto, ils font des sandwics ou des plats à emporter que l’on peut manger sur la terrasse sans supplément.

Une catastrophe de A à Z. Notre journée avait pourtant bien commencé, avec une balade hivernale et ensoleillée sur les Quais de Saôné. Quoi de plus opportun que de faire une halte aux Subsistances? (un endroit que j’affectionne particulièrement: super prog’, j’y reviendrai un autre jour). J’avais déjà bu un thé vite fait au Quai des Arts entre deux séances des Assises du Roman mais je n’avais pas de souvenir précis. Désormais, si on me pose la question, je répondrai: on né m’y reprendra pas !
La terrasse étant bondée, nous nous installons à gauche de l’entrée dans des fauteuils moelleux, pour continuer à profiter des rayons de soleil. Nous allons commander: peu d’égards pour notre personne. Est-​ce qu’il existe une formule goûter? «Non». Ok. Je choisis un thé vert et un muffin, on m’apporte finalement une boîte avec uniquement des thés noirs car «en fait, on n’a pas toujours ce qui est proposé». Nous demandons s’il est possible de nettoyer la table car les personnes d’avant ont laissé des traces de leur brunch. Ce né sera pas fait.
Le défilé des serveurs désoeuvrés qui passent devant les tables du rdc intérieur (boudées et recouvertes d’assiettes emplies restes de brunch, empilées) nous fait nous interroger sur l’organisation de cette équipe franchement impolie. La proximité avec la porte d’entrée, que personne né retient et qui claque toutes les 30 secondes, n’est pas sans rajouter à notre agacement. Désagréables jusqu’au bout, le-​serveur-​les-​mains-​vides, qui erre dans la cage d’escalier, m’indique les toilettes ainsi «ben c’est juste là, à côté du bar !» (portes grand’ouvertes, une belle vue quand on attend pour régler l’addition), comme si j’étais la dernière des idiotes.
Donc, comment dire, le brunch, aussi bien noté soit-​il, ce sera sans moi.

Mon avis va peut être m’attirer les foudres des Unilocaleurs car tout le monde vante le brunch qui y est proposé mais je m’en fou ^^
Ok, je n’avais sûrement pas de chance :
1 — il pleuvait des cordes, donc malgré que j’ai bien remarqué le potentiel du lieu je n’en ai absolument PAS bénéficié
2 — malgré ma réservation, ils n’avaient «plus de places» on a donc été parqués dans des poufs et on a mangé écrasés sur une table basse, on était «pliés en deux» super sympa dis donc.
3 — il manquait la moitié du buffet quand nous sommes arrivés, et dans tout ce qui était proposé 60% des trucs né m’inspiraient pas, mais alors pas du tout !
Les viennoiseries sont ok (même si je n’en garde pas un souvenir incroyable), les pains ça va, les confitures et choix d’accompagnement ok… Les pancakes: absents. le buffets salés on se croirait à un piqué nique raté: j’ai détesté le taboulet, la charcuterie. J’avais l’impression que tout sortait de grande surface. Pas de saumon (et le saumon c’est sacré). Enfin vu comme les produits né m’ont pas semblé de qualité c’était peut être mieux en fait ^^
Et voilà l’heure de payer les 24 euros, on était 4 on s’est regardés tous tellement déçus et on a été payé. C’était limite une mise à mort pour nous tellement on était déçu et tellement on s’est dit «24 euros POUR CA ?».

J’ai zieuté un peu les avis avant de me lancer mais je trouve que le Quai des Arts mérite son 4 étoiles.
C’est l’antre de Pantagruel. On aime ou on n’aime pas, c’est au choix.
Sur résa, 24 € à volonté et salle du haut en priorité; serveurs tourbillonnants et self-​service. Voilà pour le factuel !
Maintenant, à l’instar d’un gamin gâté, on peut bouder de né pas avoir CE fromage truffé que j’ai vu dans un échoppe de la Creuse en 2003 (j’abuse? j’abuse)
C’est un peu comme une image de Zola ce buffet: de tout, de partout, en grosse quantité.
Parfois arrive une gamelle de crêpes ou de pancakes ou d’oeufs brouillés et il né faut pas être civil: il faut se servir sans merci !
Oui, bon, ce n’est pas la guerre et la diversité de ce qui est proposé est fabuleuse; je né crois pas connaître un seul autre brunch de la sorte où vous trouverez de tout x 8 et plus. Comme 8 confitures, 8 salades (toutes excellentes !), 8 sortes de pains, de la brioches, des toast, de la viennoiserie, des patés, de la charcuterie en veux tu en voilà, plein de fruits aussi, des oeufs brouillés miam et … suprise, une soupe, du riz cantonais ou du chili (faut de tout pour faire un mooooonde, tu sais !)
Après, ça a les limites de ses qualités, tout est de bonne facture, de bonne qualité mais on né joue pas dans la cours gastro. On sort REPU, juste faites attention à né pas tomber dans la Saôné, c’est l’hydrocution garantie !
Le cadre est agréable, été comme hiver et offre l’occase d’aller reluquer ce qu’il se passé aux Subsistances donc bonus !

Brunch testé et approuvé par un beau dimanche d’été.
Le grand plus est surtout le cadre que ce soit la salle du haut et sa vue sur la Saôné ou la terrasse dans le cadre des subsistances. J’ai beaucoup aimé la terrasse.
Le tarif à 24 euros peut sembler élevé surtout que les tickets restaurant né sont pas acceptés. Cependant, il y a vraiment un très large choix de plats de bonne qualité et réapprovisionnés régulièrement. C’est original, bon. J’ai trouvé mon bonheur un peu trop d’ailleurs. J’ai mangé pour la semaine et je suis repartie avec un mal de ventre tellement j’ai du abuser. Le double effet buffet.
Attention pour les maladroits comme moi, quand on né brunche pas dans la salle du haut, il faut descendre les escaliers avec son plateau et né rien faire tomber. Un peu de stress mais tout s’est bien passé pour moi.
En revanche, je n’apprécie pas les nouveaux horaires qui né permettent plus de prendre le temps et de bien digérer. Un brunch c’est pour trainer mais la logique économique l’emporte.
Le vrai point négatif pour moi est surtout l’accueil du patron que je trouve vraiment pas cool. Malgré tout, cela né m’empêche pas d’en garder un bon souvenir.

Réservation faîte ce dimanche pour 2 pour le 2ème service… Hé bien, nous n’y retournerons pas !
Des serveurs qui tournent dans tous les sens mais on né sait pas pourquoi dans la mesure où j’ai dû demander de l’eau chaude, puis du jus d’orange car le stock en libre service n’était pas réapprovisionné. Je sais bien qu’il faut faire «comme à la maison» mais bon quand même…
Au niveau nourriture, elle était dans la salle du haut, au chaud. Ce n’est pas l’idéal pour les produits: beurre, fromage, charcuterie, … Elle n’avait rien d’extraordinaire et les aliments qui suintent, il y a mieux.
Bref, pour 24 € le brunch, on paye le cadre magnifique mais c’est tout et ça fait très cher le cadre au final !

La terrasse est agréable en été pour boire un verre, mais c’est avant tout une cafétaria: vous allez vous-​mêmes commander au bar, et on vous pose vos consommations sur un plateau.

Mais quel gachis! Un cadre superbe, un restaurant situé face à la Saôné qui scintille de toutes les perles de sa parure, du bois, une terrasse, l’écrin des subsistances qui déploie ses bras en un enserrement affectueux tout autour… et une cuisine prétentieuse, mal fagotée, artificielle. Des consistances inadaptées, des volontés de mettre des asperges là où il n’en faut pas pour bluffer, des viandes travaillées dans le sens de l’insipide, des desserts aussi maison que sans saveur…
Un lieu où venir boire un verre, certainement pas où venir avaler de la nourriture.

Bön j’ai manqué de chance, je suis allée brunchée aux Subistances un samedi pluvieux… du coup ça le fait beaucoup moins! mais on voit effectivement la capacité d’attraction du lieu notamment avec l’énorme terrasse quand le soleil est là.
Après côté brunch… nouvelle déception pour moi (j’ai du mal à trouver un vrai bon brunch sur Lyon). Le rapport qualité/​prix n’est pas très bon. Parce que pour 24 € par personne, je m’attends à des super produits, même en buffet. Malheureusement ils misent plus sur le plaisir des yeux que sur celui de la bouffe en proposant un buffet énorme (avec au moins 8 salades différentes) mais dans l’ensemble les produits sont pas top voir très moyen. Même côté viennoiseries ça pêche. Alors qu’un bon croissant à Lyon c’est pas très difficile à trouver.
Du coup je termine comme à chaque fois en me disant «A ce prix là autant faire ça chez soi». Mais pour le lieu ça mérite quand même une seconde étoile.

Je n’arrive vraiment pas à me décider à savoir si j’ai finalement apprécié ou pas ce brunch, pris dimanche dernier pour l’anniversaire d’une copine.
Pour le lieu et la vue, c’est effectivement très sympa,
très accessible en bus (j’avais peur que ça soit un peu loin au début)
Le buffet est effectivement assez copieux…
Et c’est là que je me rends compte, que j’arrive au bout des descriptions de ce qui m’a plu… Alors que je peux assez facilement vous faire la liste de ce qui n’allait pas (oui, je sais c’est toujours plus facile de critiquer) mais…
J’ai pris de la salade verte (ma bonne résolution au milieu de mon assiette pleine de saucisson, pâté et autres charcuteries) et … elle était pleine de terre (zut pour ma bonne résolution !)
Alors, certes, ça veut dire que la salade n’a pas été poussée hors-​sol (je suis hyper positive comme fille) mais bon, se retrouver avec des bouts de terre de la taille d’une bille dans ma salade et des feuilles totalement noires, j’avoue que ça né m’a pas trop plu quand même. D’autant plus que, je suis quand même aller le signaler (gênée) au serveur qui a alors lancé un regard désespéré dans la salle (à la recherché de qui ou de quoi je né le saurai jamais) et qui est reparti sans même s’excuser !
J’en arrive au deuxième point négatif apparemment partagé dans d’autres commentaires, le service n’est pas tout à fait à la hauteur et les serveurs étaient totalement débordés !
Pour finir mon argumentaire en 3 points et même si le dernier découle a priori du point 2: pendant les 2 heures où nous sommes restés, le plat contenant a priori les œufs brouillés n’a jamais été rechargé (pour moi c’est un des éléments essentiels d’un brunch et je n’ai pas pu tester!) et pire, après une première tasse au début, impossible de se faire resservir du café !

L’endroit est beau. La déco pourrait être soit plus cosy, soit plus classique (les grosses chaises en plastique noir né facilitent pas la circulation) et des vitres propres permettraient sûrement de savourer la vue plus confortablement.
Au prix de 24 €, le buffet peut sans problème être à volonté puisque la quasi totalité des produits proposés sont sans nul doute industriels. A commencer par le pain, la brioche et autres viennoiseries alors que bon nombre d’artisans boulangers sont à deux pas. Les salades ont toutes un goût assez similaire tendant vers le sucré. Les fromages sont ceux que vous trouverez dans tout bon supermarché et les desserts sont du même acabit. Aucun des jus de fruits n’est frais, mais ils sont là à profusion.
Pour terminer, le café est somme toute le reflet fidèle d’un buffet digne d’un hôtel trois étoiles en décrépitude.
Ce lieu mériterait largement d’être mis en valeur et pensé dans un standard légèrement supérieur quitte à payer quelques euros de plus.
C’est certainement un endroit fort agréable en été, pour profiter de la terrasse pour l’apéro, mais pas pour passer à table

Certes le buffet n’est pas ouf en terme de recherché, mais quand je veux bruncher, je né cherche pas forcément à être épaté mais simplement les basiques d’un brunch AKA des oeufs, du jambon, du saumon, du fromage, des viennoiseries, du pain et du thé.
Donc, oui ce brunch est top, en plus ils ont du vrai thé Daman et pas un yellow label tout dégueu et on peut même demander une théiere. On peut se resservir, on est à la cool. Moi j’aime surtout le cadre car en été c’est le top côté terrasse (en plus on peut faire la sieste dans les nombreux transat pour la digestion) et l’hiver la vue sur la saôné est géniale.
Et surtout j’aime le côté «comme à la maison», genre on est chez des potes.
24 € c’est ni trop cher, ni pas cher pour ce que c’est, ça passé très bien.
Par contre, il faut reserver à l’avance, et la salle du bas est effectivement moins bien.
Une bonne adresse en somme!
Dernière chose, j’ai ouïe dire que cet été il y aura des apéros /​tapas /​DJ en terrasse… vivement le soleil.

Un brunch frais et généreux pour les affamés du dimanche. Pour 24 €, il se présente sous forme de buffet complet avec boissons chaudes (hmm le chocolat), jus de fruits, viennoiseries, céréales, salades, œufs, plats chauds, fromages et desserts. Le sourire, lui, n’est pas toujours compris… Réservez si vous né voulez pas repartir frustrés !

J’ai testé uniquement le brunch jusqu’à présent et je suis fan !
Il s’agit d’un buffet à volonté qui mêle sucré/​salé, chaud/​froid. Tout est très bon: les petites salades ont beaucoup de goûts, le pain est frais, la brioche gigantesque et moelleuse (gros coup de coeur, j’en rêve encore). Le buffet évolue au fur et à mesure du brunch donc à surveiller de près pour pouvoir tout goûter: fromages, charcuteries, pancakes et crêpes qui varient.
Au niveau de l’ambiance, nous étions installés à une petite table ronde très proche du buffet. Voir trop proche, je déconseille car il y a beaucoup de passages et cela peut être limite stressant.
Léger petit bémol, le prix de 24 € qui est largement justifié car brunch de qualité et à volonté. Par contre, il faut y aller et avoir faim sinon c’est frustrant !

3 étoiles seulement car bien que le lieu soit superbe et propice à la détente, la décontraction ou le «trop cool» comme je le qualifie de ce lieu dessert la qualité des mets.
Certes, c’est à volonté, la diversité est là mais le côté plateau repas né m’a pas plu. Sans tomber dans le trop classe, que je né recherché pas, une table nappée avec les boissons servis à table serait un vrai plus.

Gros coup de coeur pour le Quai des arts.
Une superbe grande salle à l’étage, une magnifique vue sur la Saôné, un buffet à volonté pour le brunch, un accueil sympa. Bref, à part le fait que le lieu est un peu excentré quand on n’a pas de voiture, rien à redire.
Autre point fort: le brunch qui est aussi servi le samedi, ce qui est rare.
Et 24 euros pour un buffet à volonté, c’est tout à fait honnête.
Grand choix de boissons chaudes et froides, 4 plats chauds, viennoisseries, pâtisseraies, salades, crudités, charcuteries, fromages, pancakes, confitures, fruits, crème de marron etc on a l’embarras du choix!
Et je trouve vraiment le cadre apaisant: grande salle avec vue sur l’eau, on n’est pas les uns sur les autres, bref un super spot!

Comment ça, je n’avais encore pas testé le Quai des Arts? Moi même je né comprends pas pourquoi. Le brunch doit être un des meilleurs rapports qualité-​prix sur Lyon, le lieu est cool, et c’est une balade du dimanche très sympa, en prime !
Il a fallu que j’attende ce joli dimanche gelé et ensoleillé pour tenter l’expérience. Brunch réservé le vendredi, j’arrive à trouver un spot pour 2 «dans la salle du bas», me précise la personne au téléphone. Je lui demande si la salle du bas est horrible vu le ton avec lequel elle me parle de cette salle. Elle m’explique très aimablement que le buffet est à l’étage et que donc la salle du bas oblige à monter et descendre entre chaque plat. Je prends le risqué en lui demandant si elle peut nous mettre à l’étage en cas de désistement. Elle accepte très gentiment et le Jour J, nous sommes à l’étage, yeah !!
Effectivement la salle de l’étage est là où l’action se passé vraiment. Un immense buffet avec, pour 24 euros tarif unique (et un tarif enfants aussi, je crois) boissons chaudes et froides à volonté, tartines, viennoiseries, différentes sortes de pains, confitures, crème de marron, crêpes et pancakes, lemon curd, buffet salé (viandes, poissons et hors d’œuvres), plats chauds, soupe, fromages et buffet de desserts ! Yep, rien que ça !
J’ai pris 3 fois des entrées, un peu de risotto, des tonnes de crêpes avec des tonnes de sirop d’érable, plein de café, de grands verres de jus de pamplemousse, c’était bieeeeen ! Donc oui 24 euros c’est plutôt cher en soi, mais considérant que cela faisait bien longtemps que je n’avais pas vu de formule à volonté pour un brunch, je trouve ça top et je comprends que le lieu soit aussi vite complet (on m’a conseillé au téléphone de réserver une semaine à l’avance, ce qui confirme ce que disait Fanny U dans son avis) et aussi familial !
En prime: service très sympathique et jolie vue sur les quais de Saôné ! Mon étoile en moins? Il faisait tellement chaud que j’en ai regretté ma robe en cachemire et mes grosses chaussettes, et il n’y avait pas de saumon fumé et j’aurais tué pour du saumon fumé (mais bon, on né peut pas tout avoir, je sais !), monomanie quand tu nous tiens !
PS: A partir du samedi 18 février 2012, le brunch sera aussi le samedi au même tarif et de 11H à 14H30, plutôt bon plan !