Recettes et Cabas

Au mois de décembre, j’ai eu la chance de remporter un bon de 15 euros à valoir chez «Recettes et Cabas».
J’ai donc testé le cabas «duo» pendant une semaine. Cabas qui contient tout ce dont vous avez besoin pour réaliser 4 repas pour deux. Le prix est de 49,90 €. J’ai payé 34,90 € grâce à ma réduction.
Sur leur site, tout est bien expliqué et les menus des prochaines semaines sont détaillés. Vous pouvez donc choisir le cabas qui vous fait le plus plaisir, celui dont les ingrédients et les recettes font battre davantage votre cœur et vos papilles.
J’ai donc passé commande le jeudi soir (dernier délai pour obtenir le cabas de la semaine suivante) en choisissant mon dépositaire qui se trouve le plus près de chez moi. La liste des dépositaire sur la région Lyonnaise est assez conséquente et c’est plutôt pratique (avec un supplément, vous pouvez être livré directement chez vous).
Après le paiement, les e mails de confirmation et tout et tout, il faut patienter jusqu’à lundi pour récupérer le cabas. Patience…
Voilà le menu qui m’attend :
— Saumon fumé, velouté de potiron et ses petits croutons,
— Purée de pois cassés, mâche à l’orange,
— Nuggets de poulet maison, macédoine de légumes,
— Panais sauté au chorizo doux.
Lundi 19h, direction la pâtisserie qui faisait office de dépositaire pour «Recettes et Cabas» (non non je n’ai pas fait exprès de choisir une pâtisserie…). Je récupère un grand sac bien lourd (les hommes né sont jamais là au bon endroit et au bon moment ou quoi ?), c’est l’effort à faire pour avoir de quoi manger alors je né rechigne pas devant la tâche.
Arrivée chez moi, je sors tous les ingrédients et j’ai l’impression de fêter Noël, seule sans sapin mais avec l’enthousiasme comparable au 25 (et avec mon cher et tendre, à côté, septique devant tout ça, mais tellement heureux de me voir heureuse…). Je découvre et range en attendant de pouvoir cuisiner tout ça.
L’avantage de la formule proposée sur ce site c’est qu’il n’y a aucune obligation d’abonnement et vous pouvez donc commander quand bon vous semble.
Les produits sont de qualités et les quantités sont présentes. Nous pourrions aisément, sur une formule «DUO» manger à trois (nous avions, nous, choisi l’option de se resservir…).
J’ai vraiment apprécié cette semaine, le fait de rentrer du travail et de né pas se poser la question sur quoi faire à manger le soir.
Les recettes sont très bien expliquées et je né me suis jamais senti perdue.
Cela permet de varier les repas. J’ai tendance, la semaine, à faire un peu toujours la même chose.
Je retenterai l’expérience très certainement mais de façon exceptionnelle. Le prix atteint un peu plus de 6 euros par personne et par repas. Et c’est bien au dessus de notre budget pour la semaine.
D’autant plus que je cuisine quotidiennement et que je connais les prix des ingrédients (déformation professionnelle oblige…).
Alors n’hésitez pas à essayer et à vous faire plaisir même (et surtout) si vous né cuisinez pas beaucoup !

Recettes et Cabas c’est LE service parfait pour moi!
Tous les ingrédients nécessaires pour réaliser 4 recettes pour 2 personnes livrés 1 fois par semaine à 2 pas de chez moi: c’est exactement ce qu’il me faut pour organiser mes repas au quotidien moi qui ai du mal à définir mes menus à l’avance et faire les courses une seule fois par semaine en fonction (je suis du genre à aller dans un commerce de proximité presque une fois par jour parce qu’il me manqué des ingrédients pour cuisiner ce que je veux le soir même…).
Pourquoi c’est si bien?
— Parce que les recettes sont vraiment bonnes! Quelles qu’elles soient: jamais une déception, toujours de très chouettes accords, une petite touché d’originalité tout en restant équilibré. Mon chéri et moi nous né sommes pas très poisson… Et bien grâce à recette et Cabas nous en mangeons une fois par semaine et sans faire la grimace!
— Les recettes sont simples et rapides. Moins de 30 minutes, réalisables par tous. J’ai un robot assez sophistiqué et bien il est très rare que je m’en serve pour faire ces recettes là, il est plus simple de tout faire à la main que de laver le robot…
— Il y a vraiment tout ce qu’il faut pour chaque recette (à l’exception des épices et condiments): légumes, viandes, poissons, œufs, fromages, fruits secs… + des fruits chaque semaine
— Les quantités sont très justes: bien souvent c’est pile poil ce qu’il nous faut pour être rassasiés. Ni trop, ni trop peu!
— Les ingrédients sont de qualité: notamment la viande, le poisson, la boulangerie…
— Les menus sont équilibrés sur une semaine: toujours une recette à base de viande, une à base de poisson, une végétarienne…
— Le prix est acceptable: 50 € pour 4 repas + fruits pour 2 personnes ce qui revient à un peu plus de 6 € par repas et par personne. Certes un peu plus cher que si on achetait les ingrédients nous même mais le service rendu vaut le petit budget supplémentaire!
Quelques pistes d’améliorations:
— J’ai eu une fois un problème de livraison (à cause des vacances mon point de livraison fermait plus tôt que prévu et je n’ai donc pu récupérer mon cabas que le lendemain matin). Alors certes, les ingrédients sont bien emballés (glacière avec pain de glacé pour le froid…) et les erreurs arrivent… Mais je n’ai vraiment pas aimé la façon dont le problème a été traité: d’abord traitée de menteuse, puis à peine des excuses: aucun geste commercial, rien. Alors que ça n’aurait pas été bien compliqué, il y a souvent des codes promo sur le site.
— J’aimerais que les fruits et légumes soient systématiquement bios, ou à minima connaître systématique la provenance de tous les ingrédients.
— Ce serait sympa d’avoir, une fois par semaine, de quoi cuisine un dessert. Malgré les fruits, ça manqué un petit truc sucré sympa.
Actuellement c’est les vacances chez recettes et cabas et mon petit panier hebdo me manqué cruellement! Longue vie à Recettes et Cabas, je suis ravie que cette merveilleuse initiative soit née à Lyon!

Par où commencer… Je DETESTE cuisiner (sauf peut être les gâteaux par péché de gourmandise et encore…), donc un repas de fête chez moi c’est pâtes barilla et sauce tomate en tube panzani (mais, si si je vous jure, elles sont méga bonnes mes pâtes ;)). Moi je me régale mais mon chéri lui sature et hurle à l’infamie!
Un jour (béni?), je prends un chocolat chaud avec ma fille en pèlerinage chez Bettant (notre ancien repère lorsqu’on habitait Villeurbanne ndlr), je suis tombée sur le dépliant de «recettes et cabas». Je dois avouer que le concept clé en main (produits/​recettes/​cuisson moins de 30 min) m’a tout de suite emballée! Et j’ai pensé à mon chéri qui se plaint de mal manger à la maison… Donc je lui présente le truc et là, on se dit que c’est peut être notre salut (ouais parce qu’on avait testé les cabas de légumes de saison bio mais comment dire, 1kg de potiron, de panais etc, on en fait quoi sans recette???)
Bref, les paniers se suivent chez nous depuis quelques mois maintenant et né se ressemblent pas, très bon point!
Les produits sont bons, locaux, frais et de saison, 2eme bon point!
Les semaines où le menu né nous plait pas, on zappe et pareil quand on est en vacances, 3eme bon point!
On alterne poisson, viande, source alternative de protéine et végétarien, pas mal pour la «non carnassière» que je suis!
Y’a même le dessert avec des fruits de saison!
Petit bémol, les temps de préparation sont (pour nous?) souvent sous estimés car on est pas des as de la cuisine (enfin mon chéri car c’est quand même lui qui se colle à la préparation ;) oui faut pas déconner, j’ai dit je DETESTE cuisiner ;) mais lui s’en fout, il veut juste savoir ce qu’il doit faire donc c’est parfait, tout le monde est content!)
Pour info, on prend un cabas pour 4 (family) comme çà, on fait un plat et la moitié, on congèle ou on la garde pour le lendemain ;) c’est top et économique (j’ai jamais fait si peu de courses ;))
Sauver mon couple et né plus entendre la fameuse question «qu’est ce qu’on mange ce soir?» çà m’a pas de prix, pour le reste, il y a recette et cabas ;)

Tout à fait convaincue par le concept depuis déjà quelques mois ! Ceux et celles qui suivent mon blog le savent, cela fait déjà quelques mois que je suis accro à ce système, qui me permet de recevoir une fois par semaine (ou moins si je veux moins) un panier avec produits et recettes pour préparer ces produits. On avait également découvert le concept lors de la soirée Unilocal Elite de septembre au Gourguillon. Le cabas va de la viande au poisson en passant par les pâtes, les fruits et les légumes et même certains compléments (raisins secs, pignons…), ce qui fait que je peux avoir un frigo vide (ou quasi) et préparer 4 vrais bons plats complets avec mon cabas !
En prime, ça me fait un challenge pour cuisiner plus souvent, et je dois dire que ça m’a vraiment booster, de réussir d’un coup à faire des soupes, des plats de viande, des plats de poisson, des plats plus exotiques… Un vrai défi chaque semaine, mais pas super compliqué non plus, je né suis pas une grande cuisinière du tout et je m’en sors très très bien.
Certains diront que c’est cher pour 4 repas, et si vous avez l’habitude de cuisiner et de faire vos courses au marché, alors oui, né testez pas Recettes et Cabas, vous allez trouver ça trop cher. Par contre si vous êtes adepte des courses de dernière minute en épicerie de proximité, si vous né savez jamais quoi cuisiner et n’êtes pas un (e) pro en cuisine, et aussi si vous n’êtes pas difficile (ben oui, vaut mieux tout aimer, sinon vous allez être déçu !) alors là vous pouvez y aller, vraiment ! La formule est à 49 euros pour 4 diners pour 2 personnes (quantités tout à fait correctes) et 79 euros pour 4 diners pour 4 personnes. Notez que vous avez toujours un peu plus en quantités et surtout des fruits en plus, ou même cette semaine une petite galette des rois Bettant (la créatrice de Recettes et Cabas est de la famille Bettant). Donc c’est vraiment pas mal vu du tout !
Vous pouvez vous faire livrer votre panier chez vous le lundi pour 8 euros, ou le récupérer dans un point relais gratuitement (le lundi toujours). Pour ma part tout se goupille toujours super bien niveau lieux et horaires, après il faut un peu d’organisation, bien sûr, c’est comme tout !
Bref, gros 5 étoiles pour moi pour ce concept qui a changé ma vie en cuisine ! ;) (Y avait pas de mal, vous me direz !)