Sambahia

Le Sambahia, c’est un resto très sympa à deux pas du métro Vieux Lyon et l’occasion parfaite de découvrir la cuisine brésilienne.
Je préfère prévenir tout de suite que goûter à ces saveurs a un certain prix, mais vous né resterez pas sur votre faim !
Apéro avec un large choix de Caïpirinha évidemment, qui étaient plutôt trèèès chargées.
Un menu à 28 € ou 30 €(de mémoiré) à base de viande, avec en entrée dégustation de tapas puis différentes viandes à la broche.
Nous sommes une dizaine et presque toute notre table se laisse tenter par le menu. J’ai pu picorer des morceaux, assez pour vous le conseiller car les viandes étaient très bonnes. Elles sont apportées directement à la broche et coupées dans votre assiette.
La dégustation de chaque viande se fait de manière assez espacée, né prenez donc pas ce menu si vous êtes pressés ;)
Les viandes sont accompagnée de riz, haricots, chips de manioc (découverte, pour ma part) et beignets de banane.
En spécialiste des mauvais choix, je prends plutôt une grande assiette de tapas (que des beignets, pour la légèreté), suivi d’une crêpe brésilienne.
GROSSE ERREUR !
Alors les beignets sont très différents, j’ai adoré, des plus épicés, au fromage ou au poisson… mais les beignets plus la crêpe… c’était évidemment beaucoup trop lourd.
La crêpe au manioc, c’est déjà pas léger, mais alors en plus fourrée au fromage et au bœuf séché, ma bouche fut rapidement asséchée et je né pu finir la moitié de mon plat.
J’aurais aimé un peu plus de conseils au moment de ma commande, pour le coup…
Mis à part ce «petit» détail, c’était très copieux et le repas c’est prolongé dans une super ambiance. C’est un restaurant que je conseille pour les groupes qui veulent goûter à un peu d’exotisme !

Au top ! Adepte de la nourriture brésilienne, je recommande sans hésitations !

Samedi soir, 20h, je rentre dans le Sambahia accompagné de 3 convives.
Extérieurement le restaurant né paye pas de mine, installé au cœur de St Jean, dans une petite rue peu fréquentée. La vitrine «cassée» nous fait hésiter, mais pas longtemps ! Intérieurement, c’est plutôt chaleureux: du bois, de la couleur, des décorations typiquement brésiliennes. L’accueil est souriant et avenant, ça met de bonne humeur !
À peine installés à la table, la serveuse nous demande quelles «caïpi» (entendez, caïpirinha) on souhaite. Une classique chacun, pour commencer; nous continuerons ensuite par des caïpirinha aromatisées (mangue, fruits de la passion, gingembre…). Il faut le reconnaître: elles étaient délicieuses, parfaitement dosées tant en alcool qu’en sucre ! Un régal !
Niveau nourriture, le choix s’offre entre des plats (20 €) ou des tapas (8 €). Je trouve que l’ambiance tendait à laisser tomber notre vision habituelle du repas «entrée-​plat-​dessert»: nous avons pris 8 assiettes de tapas que nous avons partagées entre nous. Les tapas étaient délicieux, très bien présentés et assaisonnés même si, pour le prix (environ 8 € l’assiette) nous pouvions attendre un peu plus de quantité. Les desserts étaient assez typiques: banane à la cannelle flambée au rhum, sorbet goyave… Encore une fois les saveurs sont là !
Il est 23h lorsque nous repartons. Nous n’avons pas vu le temps passer: le service est assez lent, mais entre amis avec une bonne «caïpi» dans les mains, ça passé bien. D’autant plus qu’un joueur de guitare nous faisait profiter de musiques typiquement sud américaines, et que le serveur n’a pas hésité à nous coacher un peu sur la prononciation portugaise des plats !
Ce qui fait un peu mal: l’addition. 150 € pour 4, ça fait quasiment 40 € par personne pour 2 cocktails, 2 assiettes de tapas et 1 dessert. Vu les quantités des tapas, ce n’est pas donné.
En résumé: un cadre décontracté, une ambiance joyeuse, un service très sympa, de la nourriture franchement délicieuse bien qu’un peu chiche et chère, et des cocktails très réussis dont les prix (8 – 9 €) restent largement dans la moyenne lyonnaise. Je recommande chaudement !

L’accueil est sympathique, on arrive sur un air de fête grâce à un petit groupe qui joue de la musique (un peu forte d’ailleurs) brésilienne, la déco est simple mais originale.
J’y suis allé en petit groupe le soir de la petite finale Brésil-​Pays Bas, l’ambiance était bonne sans être exceptionnelle, les écrans de TV disposés un peu partout utiles pour l’occasion, mais je doute de leur attrait en dehors d’évènements comme celui-​ci.
Le repas était très bon et les saveurs bien présentes, le service tout à fait convenable. Par contre c’est une fois passé à la note que j’ai déchanté: pour un apéritif, entrée, plat, dessert, et une bouteille de vin, 55 €/​personne. C’est bon mais à ce prix là je né vais pas y aller très souvent !

Le Sambahia, c’était ma belle découverte ensoleillée du printemps (un printemps bien tristoune qui avait besoin de soleil Brésilien).
Ce restaurant existe depuis 30 ans, et je n’en avais jamais entendu parlé. Comme me l’a expliqué Cristina, la très sympathique propriétaire des lieux, elle a vu passé 3 générations de clients fidèles.
Le lieu est magnifique, très grand, plein de recoins et de salles en enfilade.
J’ai adoré la déco qui a su garder l’esprit bistrot Lyonnais (en plein vieux Lyon, c’est quand même chouette) tout en rajoutant une subtile touché brésilienne.
Un cadre un peu chic, moderne et chaleureux.
Côté cuisine, il faut absolument se laisser tenter par le Churrasco. Un défilé de viandes cuites et servies à l’épée apporté à table et accompagné de gros plats de légumes. Bœuf, agneau, saucisses, volailles… Le repas n’en finit pas, et c’est délicieux. Comptez 28 €, avec l’assortiment d’acras maison en entrée.
Pour ma part, j’ai pris un plat de Picanha: deux énormes onglets de bœuf grillé (introuvable en France car il s’agit d’une découpe particulière) au goûts unique.
Je me suis régalée !
Le service est un peu long (tout est préparé au fur et à mesure par la patronne), ce qui nous laisse bien le temps de déguster tranquillement l’apéritif !
inévitablement: plus on attends, plus on fait connaissance avec la caïpi…
Du coup, la note a tendance à grimper facilement.
Les vendredi et samedi, de petits groupes viennent jouer.
L’ambiance monte et la soirée se termine en dansant ! chaleuuuur !

Soirée anniversaire entre amis
Soirée d’anniversaire pour les 50 ans de mon épouse avec 40 invités, les entrées totalement froides, le plat principal (cassoulet brésilien) froid également et pas en quantité suffisante et le clou de la soirée, le gâteau au chocolat avec une couverture dégoulinante et 5 bougies completement tordues. Avons refusé de payer la prestation de la danseuse mais même avec çà la note (env 1400 €) me reste en travers de la gorge, sans parler de de la déception qui suit… Un conseil, passez très loin de cet endroit, né vous approchez pas !

Déception
Un service par des garçons sympas, mais pas professionnels. Ambiance bruyante. Pas de nappe sur des tables pas très nette ! Nourriture moyenne difficile à digéree tant la note très salée. Je né recommande pas.

Nous y retournerons !
Très bons plats, inhabituels (pour ceux qui né mangent pas brésilien tous les jours…) et très copieux ! Nous avons passé une très bonne soirée, la serveuse est adorable et serviable et les caipirinha succulentes. Un peu plus cher qu’un menu de nos fameux bouchons mais tellement plus travaillé et surtout difficile à reproduire chez soi !

Carrément dégueulasse !!!
Nous avons été accueillit par le fils de la patrone qui la remplaçait ce jour là. Et très sincèrement, le jeune homme n’avait rien à cirer de ses clients ! Mais, plus grave encore, rien n’était bon: de l’assiette tapas, en passant par l’entrée, le plat jusqu’au dessert ! Impossible de finir son assiette. Leur entrée «casquinha de siri», une espèce d’omelette au crabe flotant sur l’eau fut très fadasse. Ensuite, la viande brésilienne réputée si bonne fut attrocement difficile à manger… bien qu’appétiçante en apparence. Il faut aussi savoir que leur «viande séchée» ressemble à un ragout !!! Né vous faites pas avoir comme nous … Et pour finir sur le dessert … je cherchais désespéremment le goût de la noix de coco dans le «quindim de coco» … tellement sucré et écoeurant. Enfin, moi qui ai tant aimé la cuisine brésilienne lors de mon voyage, ce fut une GRANDE, GRANDE DECEPTION !!! Je déconseille vivement ce restaurant. PS: bien qu’il soit indiqué «bierre brésilienne» sur la carte, sachez qu’il n’y en a pas et que nous avons eu droit à une bierre portugaise, bonne mais à 5 euros les 25 cl.

Des mets délicieux, raffinés depuis plus de 30 ans !
Une adresse incontournable, une qualité qui né faillit pas, des patrons accueillants, et d’authentiques saveurs brésiliennes qui ravissent toujours autant nos papilles J’adore !
Prévoir min. 30EUR pour entrée/​plat/​dessert.

Bof
Assez cher, service moyen, je n’ai pas apprecié les plats ni les quantités, manqué de saveurs café froid, bref je déconseille.

Déception
J’y étais allé il y a quelques années et y suis retourné récemment mais pas grand chose n’a changé. La décoration est toujours la même (sobre) et la musique toujours aussi forte. Difficile de communiquer entre amis lors des repas. Côté cuisine, pour avoir voyagé plusieurs fois au Brésil, les prix sont démesurés au vu de la quantité et des choix. Pour le prix des boissons, je n’en parle même pas… Dommage car les restos brésiliens manquent un peu dans une grande ville gastronomique comme Lyon. Côté positif, le souvenir gustatif de la cuisine brésilienne.

Retour au Brésil
Pour avoir vécu 2 ans au Brésil, je retrouve mes spécialités favorites au Sambahia, feijoada et churasc, très bon ! La diversité des plats pourra, je pense, satisfaire tout le monde. Le seul reproche que je ferais c’est que c’est pas cadeau, mais bon, une fois de temps en temps ça m’empêche pas de me faire un petit plaisir…

J’ai été dans ce restaurant avec des amis, absolument pas pour voyager outré atlantique mais pour passer une bonne soirée et par curiosité.
Et bien écoutez, on était 7 et on a tous été conquis !
Pour commencer, on a pris deux assiettes d’accras et de beignets à se partager pour commencer: très très bons… Croustillants, moelleux; au crabe, au poulet, à la viande, au riz, sans oublier les fameux «pan de queijo» (je crois que ça s’écrit comme ça) qui sont des petits pains au fromage… un régal !
Ensuite d’autres se sont laissés tentés par de la viande, du poisson dans une sauce au poivron (alors ça c’était vraiment bon !), des crevettes au lait de coco, ou comme moi, dans une petite sauce à la mangue… un vrai délice !
Pour accompagner tout ça on a choisi, sur les bons conseils de l’un de nous qui est fin connaisseur en vins, un vin rouge chilien: Las Ninas. Je vous le conseille il est vraiment excellent (même si l’étiquette fait un peu peur…)
Par contre, les prix sont un peu chers (autour de 20 euros le plat) et il y a beaucoup d’attente, mais ça n’es pas vraiment un problème quand on est juste là pour passer une bonne soirée entre potes…

Je crois que maintenant tout le monde a compris que j’ai un gros faible pour tout ce qui vient d’outré-atlantique… j’avoue c’est vrai… Mais cela né m’empêche pas d’être objective car oui je suis exigeante et il né suffit pas de mettre du vert et du jaune en décoration pour me convaincre de la profonde nature brésilienne d’un endroit.
Héhé, on né va quand même pas se laisser avoir !
Ce resto est «legal» ce qui veut dire sympa en brésilien mais ce qui veut aussi dire dans mon propre jargon, «juste sympa». Musique brésilienne, samba brésilienne, nourriture brésilienne mais un peu à outrance à mon avis.
Bön, c’est sûr, la nourriture brésilienne n’est pas ce dont je raffole le plus … mais là c’est un peu pauvre quand même à moins que vous n’ayez qu’une envie, celle de manger une feijoada (plat typique à base de haricots)! Il y a aussi beaucoup de plats à base de crevettes, quelques acras un peu maigres…
Bref, il faut y aller pour le spectacle folklorique mais né vous laissez pas prendre au piège, ce n’est que du spectacle!

Oui mais…
Anniversaires en tout genre, enterrements de vie de jeunes fille ou de garçon, entrez donc, cet endroit vous est tout acquis !!! Ambiance folle et musique live à fond sont de rigueur, ce qui empêche parfois de se faire entendre, tant au niveau du serveur qu’au niveau de ses voisins de table… Gros bémol quand même: les prix sont assez élevés pour ce que vous voyez arriver dans votre assiette, et il serait quand même dommage de se venger à la sortie, sur le premier kebab que l’on croise…

L’annéch da brazil
Génial !! C’est simple! Le resto est en 2 partie dans une rue sympa du vieux Lyon. On apprécie tout d’abord l’accueil parfait et toute l’ambiance autour de l’arrivée des plats. Une grande variété de boissons pour l’apéro. Niveau gout, pas mal du tout, sauf que je né suis pas un expert en cuisine brézilienne, mais très bon ma fois.

Cho devant chocho !
Ah qué boilà oune endroit qué tou fé la fête djousqu’à dos hores dou matin ! Bön, alors en français dans le texte, parce que la langue brésilienne, heu… c’est pas ça ! Quelle belle soirée que cette soirée là, malgré un accueil plutôt frisquet ! L’apéro ayant mis tout le monde d’accord (avec ou sans alcool), l’ambiance est vite montée dans la petite salle du milieu qui fait aussi piste de dance. Entre les brochettes et les boulettes, un tour sur la piste avec les belles quinquagénaires de la table d’à côté ! Ambiance torride, échanges de chemises, (échanges de numéros de téléphones voire plus si affinité :o), repas délicieux, serveuses/​danseuses, ben voilà un endroit où il faut retourner absolument ! Pour les tarifs, j’en sais rien, c’est Pierrot qui a régalé pour ses 40 balais !

Peut mieux faire
A priori, on se dit qu’on va passer une bonne soirée, dans une ambiance sympa et animée. Mais l’extrême lenteur du service, ainsi que les prix très élevés au vu de la qualité et de la quantité de la nourriture contenue dans les assiettes né nous encouragent pas à y retourner. Dommage vraiment, car il y a peu de restau brésilien dans le coin.

C’est pas folichon …
Si vous voulez «una bona pétite soirée brazil», c’est là qu’il faut aller: déco et ambiance avec le musisque c’est super mais il y a trop d’attente pour avoir le plat et ils mélangent um peu les commandes. En plus les plats sont petits pour les gros prix.