Univers B

En droit très sympathique découvert grâce à Unilocal =)
L’endroit est joliment et sobrement décoré, dans un coin calme de Lyon (c’est un plus pour moi).
Salon de temps toute les journées et petit repas le midi souvent composé d’une part de tarte avec salade + boisson + dessert.
Il y a aussi un petit coin épicerie fine avec des produit français et brésilien vu que la gérante vient de la bas =)
Il fait suivre le facebook de l’établissement car le menu change tous les jours =) et elle fait parfois des plats typiquement brésilien comme la feijoada !
Et bien sur en dessert il y a les brigadeiros, petite confiserie faite souvent avec du chocolat et du lait concentré sucré ^^ J’en ai acheter pour mon beau-​frère brésilien qui a été ravie !

Un vrai et beau ⁵⁄₅. Dès l’extérieur, on souhaite pousser la porte. Jolie façade dans un quartier calme, la promesse à l’intérieur d’une adresse sympathique. Mobilier chiné, déco design et cuisine ouverte dans une grande salle, le cadre est propice pour les instagrameurs, ambiance brocante chic.
Dès les premiers échanges au téléphone lors de ma réservation, le courant passé et mon contact semble chaleureux. Ça se confirme très rapidement. Un couple charmant, disponible, qui réussit le pari de nous transmettre leur «fièvre brésilienne» un samedi après-​midi autour d’un goûter. Ils m’expliquent leur parcours, ce qui motive leur aventure, et cette envie de retrouve dans leur goûter.
Gâteaux, pâtisseries selon l’inspiration, et les traditionnels BRIGADEIROS, ces petites boules sucrées tuantes indescriptibles (j’me foule pas sur la description là !) à 0,9 € l’une, idéal pour accompagner une boisson chaude d’une saveur sucrée en bouche.
La vaisselle en argent, le service à thé qui semble récupéré de la grand-​mère, on se sent invité chez des gens. La salle est pleine, familles, poussettes, copines, je né suis pas la seule à avoir trouvé une bouffée d’air ici, coup de cœur !!!
Ouvert toute la journée, on pourrait paresser aisément ici… Et pour ceux qui n’auraient pas faim, épicerie fine !
Vivement leurs brunchs, viiiiite !

Non mais ce petit café/​restaurant va devenir mon petit QG !
Nous avons très bien mangé pour un prix tout à fait abordable (13 euros par tête pour plat/​dessert/​café) et olala, j’ai encore le goût des brigadeiros dans la bouche… De vrais délices.
L’accueil est vraiment chaleureux et la déco très agréable (exposition d’une artiste locale qui se fond très bien dans le cadre) et on en parle de la doublure colorée de ce fauteuil ?!
J’ai pris une tarte poireaux/​lard/​bleu, accompagné d’une bonne salade. Mais l’autre plat, un pain de viande accompagné d’une sauce au fromage blanc était aussi très bon (et mettre la sauce à part, pour mon estomac sensible au lactose, c’était top)
Puis café accompagné de deux brigadeiros chocolat et vanille/​spéculos.
On prend le temps de choisir son café. J’ai opté pour le colombien, très bon.
Bön café + brig
Pour sûr, j’y retournerai !

Miam miam ! Univers B surprend à bien des égards. Un peu à l’écart dans une petite rue de Lyon, le lieu est compliqué à réellement classer dans une catégorie bien définie.
La patronne est brésilienne, ancienne graphiste reconvertie dans les plaisirs du palets. La semaine, elle propose des plats simples, parfaits pour un lunch sans exagération. Le samedi, elle propose des plats dit familiaux, tout droit venus du Brésil et ça cartonne. A tel point qu’elle né peut même plus en profiter, toutes les portions ayant disparues dans l’assiette des clients ;)
En plus de cela, toute une gamme de produits du terroir est proposée à la vente, ainsi que de délicieux chocolats brésiliens.
A tester si vous êtes de passage à Lyon.

Univers B propose un tel panel de douceurs en tout genre qu’il fallait bien que je les teste toutes avant de pouvoir rédiger cet avis.
La première fois que je suis venue dans ce ravissant salon de thé /​restaurant, en plein coeur d’Ainay c’était pour acheter des brigadeiros dont j’avais entendu beaucoup de bien. Les brigadeiros, comme l’explique si bien ce cher Wikipedia, sont des confiseries brésiliennes à base de lait concentré, de chocolat et de beurre. Lorsque je les ai ramenées pour la première fois à la maison, ces dernières ont eu une espérance de vie de moins d’une heure. Il faut dire que Luciana avec son accent chantant venant tout droit du Brésil les maitrise parfaitement. Elle les décline aussi bien avec des fèves de cacao, qu’en associant la vanille au spéculos, ou le chocolat blanc à l’abricot. C’est un peu la spécialité de la maison et je peux vous dire qu’il sera de votre devoir de les tester si vous passez par ici.
Lors de ma seconde visite, c’est l’espace salon de thé que j’ai expérimenté, en dégustant un jus de Cornouille des plus étonnant. Ici la plupart des produits sont vendus à emporter. Luciana, qui est une ancienne graphiste propose exclusivement des produits hyper qualitatifs, atypiques, au packaging toujours très joli. Ce jus, devrait vite atterrir dans mon frigo tant il m’a étonné. C’est le parfait soft à proposer lors d’un goûter entre copines pour sortir de l’éternel choix «jus d’orange ou chocolat chaud? «.
Hier, pour ma troisième visite, je suis venue déjeuner avec mon amoureux. Nous avons fait la total, en dégustant chacun une tartine lyonnaise qui était tout simplement une petite tuerie (pain de campagne + écrasé de pomme de terre + oignon rouge confit + saucisson lyonnais + saint félicien), une part de gâteau chocolat /​caramel accompagné d’une boule de glacé de notre choix, deux cafés, et forcément deux brigadeiros.
Les cafés justement, parlons en ! En bonne brésilienne qu’elle est, Luciana a une carte qui leur est entièrement dédiée. Ici on né parle pas de latte, mocha et tout et tout, mais bien de café brésilien, colombien, j’en passé et des meilleurs. Mon copain dont le café est le péché mignon les a trouvés absolument sublime. Autant vous dire qu’il vous faudra (eux aussi) absolument les tester.
J’ai encore tant de choses à dire sur Univers B. De la gentillesse de la gérante, en passant par la déco absolument sublime, je pourrais écrire de nombreux autres paragraphes.
Pour résumer, je dirais qu’Univers B est un espace de douceur, avec une atmosphère tel qu’il n’en n’existe nul part ailleurs à Lyon. Ce commerce est vraiment à l’image du quartier et de sa gérante. C’est définitivement la bonne adresse qu’on se passé sous le manteau et qu’on a envie de garder rien que pour nous.

Jolie découverte dans mon futur quartier de travail. La gérante est adorable, chaleureuse et accueillante. Je me suis sentie bien. On y est passés entre copains pour un café en début d’après-midi. Pour ma part, j’ai pu dégusté un délicieux jus de cerise griotte, mes camarades, un bon café, le tout accompagné de brigadeiros, confiseries brésiliennes à base de chocolat et lait concentré sucré (une tuerie). C’est sûr, je reviendrai tester la cuisine le midi.