Restaurant le Cayenne

Excellent restaurant, le rapport qualité — quantité — prix est probablement imbattable. Très bonne ambiance, paysage agréable aux alentours. A découvrir et redécouvrir sans modération !

Alors là oui «Youhou! Excellent» (expression proposée pour mes 5 étoiles). Depuis le temps que j’attendais de manger des huîtres directement sorties des claires (2 ans) alors là je n’ai pas été déçue. Un véritable crescendo gustatif j’en étais presque émue. Mais commençons par le commencement: après avoir cherché pendant toute une matinée un restaurant ouvert sur l’île d’Oléron (à cette période de l’année où le touriste est absent c’est peine perdue … à croire que les habitants de l’île d’Oléron né s’offre jamais le plaisir d’aller manger au restaurant…) nous avons fini par nous engager du mauvais côté du du chenal de Marennes à la recherché d’un petit producteur qui voudrait bien nous faire goûter de bonne huîtres. Au bout de quelques mètre nous nous sommes rendus compte que nous n’avions pas pris la bonne rive mais on a continué pensant tomber sur un pont (au final c’était un cul de sac). Nous avons remarqué ce petit restaurant depuis l’autre rive et avons entrepris un demi-​tour aussi sec en priant pour que celui-​ci né soit pas fermé comme les 10 autres devant lesquels nous étions passés. Arrivés sur place HOURAAA ! c’était ouvert et on nous a accueilli à bras ouvert dans une petite salle à la déco surprenante: créations artistiques sur le thème de la mer, tables massives (en bois de vigne ?), spécialités marines en vente sur une petite étagère et un personnel au petit soin pour ses clients. On nous a proposé une carte où chacun des mets étaient plus alléchants les uns que les autres à des prix plus que raisonnables. On a choisi une bière du coin pour monsieur (trèèès bonne, et c’est une chti qui vous parle donc ayez confiance) et un vin blanc du coin pour moi pour aller avec les huîtres que j’attendais avec impatience. Je me suis décidée pour une assiette de dégustation d’huîtres de tailles diverses quand monsieur s’est laissé tenter par un duo de friture (plié et rouget). en attendant les plats, on nous a servi un peu de terrine de poisson maison accompagnée de ses mayonnaises classiques et à l’ail ainsi que du beurre de baratte du coin: c’était l’entrée du paradis gustatifs. Les plats arrivent: l’assiette de 12 huîtres assorties était un vrai régal. Iodées à souhait, si fraîches qu’on croirait les avoir vues sauter hors de l’eau jusque dans notre assiette. Elle se suffisaient à elle même mais le morceau de citron avec lequel elles étaient servie n’était que la cerise sur le gâteau. Le vin blanc de Coulon et fils soulignait parfaitement la qualité du produit en toute simplicité. Pendant ce temps je n’entendais plus monsieur qui se délectait de son duo de friture tellement beau à voir et à sentir que j’ai failli en regretter mon choix. Vu l’assiette vide de monsieur en fin de repas son duo de friture était aussi bon que mes huîtres. Mon assiette d’huîtres dégustée je me suis dit que je me devais de goûter une de leurs recettes d’huîtres chaudes. Connaissant déjà les huîtres à la fondue de poireaux mon choix s’est porté sur les huîtres farcies à l’ail: deuxième très bon choix. Servies également avec leurs frites maison (et un peu de mayonnaises que monsieur avait redemandées) je continuais mon voyage au paradis de l’huître :) l’ail va toujours avec les fruits de mer mais alors pour moi avec les huîtres c’était une très belle première. Un plat simple: les huîtres dans leur plus simple appareil surmontées d’ail frais pilé. Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs et ce plat là l’a bien montré. La gourmandise appelait un dessert nous nous sommes laissés tenter par une part de tarte aux pommes, qui elle non plus né nous a pas déçus: généreuse comme on l’aime avec une pâte fondante légèrement caramélisée dessous.
Bref… je voulais garder cette adresse secrète pour mon petit plaisir et celui de mes plus proches amis, mais un trésor pareil doit être partagé. Rien né vaut un petit restaurant perdu au milieu des claires pour manger des mets de qualité. Si l’équipe qui gère ce restaurant me lit je vous adresse mille mercis et vous dit à bientôt: j’ai encore plein d’autres choses à goûter chez vous !

Un petit resto à né pas manquer
Situé en bordure d une petite route au coeur du parc à huitres, l’endroit est surprenant. Vous serez reçus dans une terrasse couverte qui regroupe une trentaine de places. La décoration est minimale, mais peu importe car vous serez très bien accueillis. Vous pourrez déguster d’excellentes huitres et des fruits de mer préparés par le patron. Nous avons commandé une éclade de moules. Elle a été préparée devant nous; spectacle garanti avant un grand moment de plaisir. Les tarifs sont très abordables. Merci encore, je né manquerai pas de revenir vous voir.

Depuis 7 ou 8 ans, notre halte estivale dans ce restaurant est nécessaire !!! Les prix sont abordables par rapport a la qualité exceptionnelle des produits et des quantités. L’accueil est toujours sympa, le service rapide, bref, que du bon !
Vivement l’année prochaine !

Les yeux fermés !
Excellente adresse, produits de la mer extra-​frais, plateau de fromages de chèvres de producteurs locaux, desserts qu’on né peux pas finir… convivial, requinque après une sortie en mer, à recommander !

Bonne cuisine familiale dans un endroit insolite et une ambiance très sympathique. Les tables en orme massif donnent une touché particulière au décors simple. La meilleure option de la région hors saison (ouvert 7 jours sur 7, toute l’année) et une des meilleures en saison.

EXCELLENT !
L’accueil est très familial, beaucoup de conseil. Les plats sont extrêmement bien cuisiné (jamais pu retrouver une tel qualité de fruit de mer dans un autre restaurant !). Très bon rapport qualité-​prix car les produits sont très frais, bien cuisiné dans un tout petit restaurant à l’écart de la ville: le dépaysement le bien être est total ! Né pas hésiter… avec réservation !

Très bien
Accueil un peu rugueux, mais l’accent est mis sur la qualité des plats. Huîtres excellentes, poissons savoureux, profiteroles géantes en dessert. Le tout dans un site remarquable. A né pas rater !

Une super adresse !
Des amis de la région nous ont donné l’adresse de ce restaurant un peu perdu au milieu des parcs ostréicoles… bien leur en a pris ! Nous avons passé une excellente soirée: accueil convivial, déco simple et authentique, et surtout des plats copieux et délicieux, fruits de mer et poissons d’une fraîcheur sans conteste ! Nous y retournerons à coup sûr si nous revenons dans la région.

Deception
Apres avoir fréquenté à plusieurs reprises ce restaurant avec satisfaction, nous avons ete plusieurs fois desagréablement surpris cette été, nous avions recommandé ce restaurant à de la famille, des amis qui nous ont avoué avoir été déçu, nous y sommes retorunés pour verifier a 2 reprises et nous né pouvons que confirmer notre deception un acceuil limite et surtout du poisson nageant dans une sauce sans gout, des langoustines bof, bref une enorme deception. nous n’y retournerons plus c’est décidé.

A né pas manquer
De passage à Marennes, j’ai pu gouter aux délicieuses huitres et fruits de mer de ce restaurant, je le conseille.

J’y retourne régulièrement
Je recommande fortement aux amoureux de fruits de mer et poisson ! Très bon rapport qualité prix, on y mange très bien dans une salle plutôt familiale, bon accueil. Réservation obligatoire.

Voila un restaurant «authentique», la simplicité et la bonne humeur y règne.
Les fruits de mer d’une excellente fraicheur et le plat de poisson cuisiner avec soin. On ajoutera: une bonne quantité dans les assiette.
Excellent rapport qualité/​prix.
Nous y retournerons

Vous aimez les fruits de mer, le beurre salé, le vin de pays ou les anguilles? c’est là, c’est ouvert tous les jours, c’est souvent plein et le rapport qualité fraicheur prix est aussi bon que l’humeur des serveurs/​serveusesdécouvert à l’occasion d’un retour au pays (???) j’ai retrouvé avec délectation la fricassée d’anguille sur une table en vrai bois d’arbre, devant les clairesmention spéciale à la bière des naufrageurs et à la gentillesse du servicequi né se contente pas de mettre la bougie demandée sur le dessert mais joue le jeu en chantant bon anniversaire. merci à eux