Interlude

L’interlude est un petit restaurant charmant qui offre un service des plus agréables et une cuisine que vous apprécierez jusqu’au bout.
On sent la qualité des produits (comme l’andouillette !) et notre estomac en sort ravi. Attention pour ceux qui ont un gros appétit, il né faudra pas vous limiter dans la quantité pour sortir totalement repu !

Excellent petit restaurant, serveuse agréable et disponible. Les plats sont frais et fait avec amour ! Un régal dans un cadre idéal !

Une déco très sympa, une équipe très chaleureuse et accueillante (et vraiment top avec les enfants!) et un grand miam pour le repas avec du poisson proposé dans le menu enfant, un vrai régal pour nous et pour eux! On y retournera!

Ça remonte un peu et j’avais complètement oublié de finir mon avis à l’époque, donc je vais faire très court et de mémoiré :
L’entrée est TRES discrète, mais n’hésitez pas pour autant !
— Super rapport qualité /​prix
— Service réellement adorable! Les patrons, pas pushy pour un sou, vous raconteront pourtant volontiers leurs aventures à St-​Barth si vous engagez un peu la conversation avec eux ! On vous apporte des carafes d’eau sans que vous deviez supplier pour 20cl de flotte, les coussins et couvertures de la petite cour intérieure sont très confortables et la déco est très agréable.
— Ingrédients très frais, des moules du matin qui traversent à peine le bras de mer pour finir dans votre assiette… un p****n de délice, et pourtant j’aime pas les moules à la base, là j’ai du en manger 1 kilo: D
Foncez-​y si vous êtes dans le coin, ça vous changera des gros restos plus flashy mais bien moins bons de St-​Trojan !

Das Interlude ist ein kleines, aber feines Restaurant in der verkehrsberuhigten Hauptstraße von St. Trojan.
Der Gastraum ist überschaubar und man hat einen Einblick in die Küche. An dieser vorbei geht es zur Terasse, welche ca. 30 — 35 Personen Platz bietet.
Die Karte ist nicht riesig und alles wird frisch zubereitet. Es gibt Fleisch, Fisch, Geflügel, Muscheln, Tapas, Desserts — für jeden etwas dabei. Abends hat man die Auswahl zwischen zwei Menüs: Eines zu 15 Euro und eines zu 18,50 Euro. (Preise: Stand ⁰⁸⁄₂₀₁₀).
Das Menü zu 15 Euro beinhaltet zur Auswahl drei Vorspeisen (u.a. Salat, Lachsbrot (!)), drei Hauptgerichte (Muscheln, Fisch, Wurstplatte) und drei Desserts (Crème Brulee, Mousse au Chocolat und Eis). Beim Menü für 18,50 Euro kann man aus allen Vor– und Hauptspeisen sowie Desserts je eines auswählen.
Sehr empfehlenswert sind der Fisch (täglich wechselnd) und die Muscheln in einer Sosse aus Pineau des Charentes. Das Lachsbrot als Entrée sowie die fantastische Crème Brulée runden ein tolles Menü ab.
Der Service ist sehr zuvorkommend (in Deutsch (!) und Französisch) und auch die Speisekarten gibt es auch auf deutsch. Witzigerweise ist der Koch Deutscher… Das Preisniveau ist als günstig zu bezeichnen.
Fazit: Angesprochen durch das «knuffige» Äußere des Lokals wurden wir komplett überrascht und waren total begeistert — 5 Sterne!!!

Excellent endroit très cosy !