L’une des meilleures boucheries de Marseille ! de très bons conseils pour les cuissons des viandes, pensez tout de même à réserver votre poulet le Samedi ou le Dimanche afin de né pas faire la queue pour rien ! Il y a aussi une bonne crèmerie ainsi que du traiteur ! Miam !
Julie M.
Rating des Ortes: 4 Marseille
The Butcher ! Idéalement situé près de Castellane et devant le marché quotidien du Prado(côté alimentaire en plus) Flandin est un boucher qui assure. J’ai des souvenirs petite, de venir là avec mon grand-père… ouais il est implanté depuis quelques années dans le quartier ! Quand on entre c’est spacieux, il y a un long étal protégé par une vitrine qui fait tout le tour du magasin. en partant de la droite on commence par les volailles, puis les autres viandes pour arriver au boeuf au fond à gauche à côté de la caisse. Le reste est pour la partie traiteur et fromager de cette boutique qui plait aux gourmets. Derrière cette vitrine il y a une armée de bouchers. Je pèse mes mots, la dernière fois ils devaient être 5 ou 6 + la caissière + la fromagère, et j’étais la seule cliente à mon arrivée… J’ai demandé un rôti pour 12 personnes, il a été fait et bardé sous mes yeux(non ils n’ont pas abattu la bête devant moi non plus) et on m’a très bien conseillé pour la conservation et pour la cuisson. Résultat: même si ce n’était pas le rôti le plus tendre qu’il m’ait été donné de manger, c’était cependant très bon, et d’une tendreté honorable. Côté prix j’ai payé 60 € pour un rôti de 2,6kg me semble t il. Plutôt correct !
Yollande F.
Rating des Ortes: 4 Marseille
Viande super fraiche et tendre, accueil sympa, idée recette et astuces cuisson par les bouchers. Très très bon rapport qualité prix. Adresse vieille comme le monde et a conseiller pour ce qui par malheur né connaissent pas
Christine F.
Rating des Ortes: 4 Marseille
Quand j’étais gamine, mon père qui tenait un restaurant, m’emmenait souvent faire les courses avec lui. Immanquablement, on finissait par s’arrêter chez Flandin. C’était le fournisseur officiel des restaurants du quartier. Des années plus tard, elle est toujours là, toujours aussi bien achalandée et toujours de qualité. Je né sais pas si c’est toujours la même famille qui le tient mais si je suis dans le coin et que j’ai des courses du genre à faire, je m’arrête chez eux, immanquablement.
Morgane P.
Rating des Ortes: 4 Marseille
D’habitude je fréquente la boucherie Cantini de la Plain, si on peut parler de fréquenter en ce qui concerne une boucherie ! Celle-ci est plus grande avec une clientèle plus huppée, mais on y retrouve les tarifs attractifs et la même qualité de viande de sa petite soeur de la Plaine. Je né suis pas fan du quartier, donc je n’y retournerai pas forcément, trop loin de chez moi, mais c’est ça fait quand même moins«usine à viande» qu’à la Plaine et c’est bien appréciable. Leur pâtes fraîches sont vraiment pas mal et moins chères que dans les boutiques de pâtes.
Playm
Rating des Ortes: 4 Marseille
Une institution. Selon moi, la meilleure boucherie de Marseille. Excellent rapport qualité prix, rapidité du service, personnel agréable et donnant de bons conseil, né poussant pas à la consommation. De par son emplacement, a côté du marché du Prado, la boucherie est très fréquentée, et il ya donc beaucoup de débit.