Hard Rock Café

Je mets 4 étoiles principalement pour le personnel vraiment adorable, à part ça l’attente est longue voir interminable ! Le plus: le cadre, la superficie et les nombreuses animations et concerts, une bonne adresse !

Vous viendrez ici pour l’ambiance, surtout les soirs de concert (pensez à réserver). Mais né venez pas ici pour être servi rapidement (compter 30 min avant qu’on né vous apporte la carte, 15 min pour que l’on vienne prendre votre commande et encore 30 min pour être servi). Vous serez parfois oublié, vous tomberez parfois sur des serveurs désagréables, mais une fois ces petits désagréments passés, enjoy! :)

Les premières fois où je suis venu au HRC, j’avais trouvé le service très agréable malgré l’attente qui était un peu longue.
Maintenant, je constate qu’à chaque fois qu’on y vas, c’est à nous d’aller chercher une carte et c’est à nous de prendre commande directement à la caisse. Le service en salle est donc presque inexistant maintenant. La vitesse des commandes à par contre augmentée il faut le reconnaitre.
Je né comprends pas trop cette démarche de né plus prendre les commandes aux clients mais je trouve cela bof.
Les cocktails par contre sont bon.

Nous y sommes passés hier soir, le cadre est très jolie la déco parfaite, il n’est pas sombre et plutôt lumineux par rapport à celui de Paris.
L’accueil très sympa mais le personnel manqué légèrement de formation…
Nous avons commandé une entrée de tapas pour deux afin de picorer ensuite un Burger chacun.
Les Burger sont arrivés en premiers, la jeune serveuse s’était embrouillée sur la commande et pourtant il n’y avait pas grand-​chose. Nous avons finalement eu les tapas et les Burgers ont suivi.
Malheureusement c’était bien nos Burguer du début «réchauffés» et du coup sec et moyennement chaud !!! À 17 € le Burger c’était abusé.
Finalement nous n’avons pas pris de dessert car nous nous sommes dit que l’addition allée piquer !
Nous avons pris une bière, la jeune serveuse nous a proposé le verre collector avec un petit supplément … On a accepté mais le petit supplément etait de 16 € … Pas cool !
Bref l’addition 75 € pour deux pour une entrée quelconque (Fajitas poulet fromage fondu couper en quatre 16 €) et deux Burgers avec un peu de frite c’est déconné malgré l’enseigne et le cadre…
Nous né reviendrons plus et nous le
Déconseillerons

Passant une journée a Marseille, nous avons decidés d’aller dejeuner au Hard rock café près du vieux port .
Manqué de chance déja, problème en cuisine donc la carte etait très réduite, du coup monsieur a pris un burger /​pâté (il n’y avait pas de frite) et moi une salade cesar .
Les deux plats était pas mauvais, mais pour le prix ma salade n’avait pas grand chose dedans .
Les prix sont très cher pour moi, trop pour ce qu’il y a dans l’assiette .
Deception.

Le cadre est très sympa certes mais l’attente… interminaaaable !
Nous avons attendu plusieurs dizaines de minutes pour que l’ont nous placent puis une fois placer nous commandons.
Au résultat: Personnel aimable et efficace, plat servis rapidement, divers choix d’alcools.
Concernant la qualité des produits: né vous attendez pas à une grande cuisine, le pain de l’hamburger avait le goût très prononcé d’un pain industriel si vous voyez ce que j’veux dire?
Sinon, très bonne ambiance !

Peut mieux faire !
Certes la serveuse est gentille mais le service est déplorable ! Plus d’une heure d’attente pour 3 hamburgers et une salade ! Des plats qui né sont plus dispo et des tables arrivées après qui sont servies bien avant !
Bref j’étais pas fan avant et je né le recommande certainement pas ! Yeurk
Quand enfin la salade arrive … Ben je reste sans voix !! Si j’ai 25g de viande c’est le bout du’ monde. Alors 16 € pour de la salade et quelques baies oui c’est trop cher pour moi !
Les hamburgers né sont pas mieux ultra gras c’est le chien qui s’est régalé plus que les enfants qui pourtant né sont pas bien difficiles !!
En râlant le manager a fait un geste de 25% sur la note mais vu l’attente et le prix c’était la moindre des choses !
Je n’y remettrais pas les pieds à moins de conditions réellement supérieures. Bref je né recommande pas !!

Déjeuner en terrasse ombragée. Burger Texan excellent prix raisonnable et service rapide. I’ll be back

Not bad on food quality. Fast wifi which is a must for the traveling sailor. Not bad priced drinks. Service speed leave some thing to be desired. Wish it was a bit faster. Half of the table of 7 got their food before others. Nice people though.

En résumé, ça reste une chaîné.
Les plats sont assez copieux mais d’une qualité assez classique. Le service est «à l’américaine»: très convenable mais un poil impersonnel et «speed». Par contre, mention spéciale à la carte des cocktails (très bien dosés et présentés) et au joli cadre de cet ancien garage totalement remis en forme pour en faire ce Hard Rock Café.
Si les prix étaient un poil plus raisonnables, la note gagnerait sans doute 1 étoile mais à tester.

Très bonne adresse, notamment pour les amateurs de burgers! Je vous conseille vivement le burger au guacamole, une tuerie! De plus, ambiance très sympa avec de bons clips rock sur les écrans!

Endroit neuf, accueil professionnel et sympathique. Comme tout les Hard rock café la décoration reste similaire. L’endroit est spacieux avec une scèné pour concert live. Et un bar central. Nourriture bien sans plus. Un peu onéreux.

Une déco de ouf portée sur les idoles du rock (normal !) un service efficace tout en restant «jeune» et des tarifs honnêtes pour l enseigne .
De bons wiskies mais un choix de bières limité
A l entrée une boutique avec quelques articles inintéressants .
Un endroit agréable pour boire un coup tout au long de la journée…;

Alors ça y est le HRC tant attendu et enfin arrivé, impatient d’y aller, c’est fait et bien quelle déception pas tant pour la déco, moi qui suis fan de Hard rock et musicien de surcroît mais pour la façon dont vous êtes accueillis …
bon déjà faut savoir une chose venir boire un coup vers 19h00 au HRC est mal vu et les tables sont réservées a ceux qui mangent ce qui est normal, mais quand l’endroit est quasiment vide comme ce soir la c’est abusé …
bon passons, donc installation au bar, prise de commande et les boissons pas encore servies que le serveur nous demande de régler, je veux bien Etre dans un lieu mondialement connu mais faut pas pousser mémé dans les orties …
les prix sont prohibitifs heureusement que la déco est sympa avec un petit clin d’œil a la ville de Marseille avec la guitare Sardine a l’entrée …
en un mot «««» DÉÇU «»

aujourd’hui c’est un restaurant qui n’apporte plus aucune aucune originalité. En effet on trouve des restaurants du même type à tous les coins de rue sans parler du McDonald’s et autres Quick… Des burgers dit hauts de game a 20 € qui on rien de plus… Le services est «sympas» le serveurs vous raconte sa vie ce qui crée un lien «affectif». Une commande a 200 € et on nous décommande des plats sans être prévenu…
Au final une expérience musicalement sympa, décors hors du commun mais connu de tous, à tarif très cher… 10 € le cocktail :20 € le burger 10 € le dessert… C’est cher pour un Resto haut de game en prix avec la nourriture d’un fast-​food.

Donc cette grande chaîné internationale a reconnu que Marseille était une ville capitale, ça fait plaisir… L’établissement récemment ouvert est situé non loin du vieux port à la place d’un garage et est très spacieux, on peut boire un verre, s’y restaurer (tapas, burgers etc), acheter des fringues souvenirs et assister à des concerts. Comme dans chaque Hard Rock Café de la planète (seulement testé ceux de NYC et Barcelone pour ma part), des totems sont accrochés aux murs (guitares, costumes de scèné etc). Pas mal

Enfin nous allons avoir un Hard Rock Café à Marseille, me suis je dis en apprenant l’ouverture prochaine de cette chaine mythique. J“aime beaucoup le HRC, la musique diffusé, le coté fun cool. Donc il était tout à fait normal que je teste
D’abord si possible y aller tôt surtout le week end car passer 20h vous risquer d’attendre assez longtemps (mais c’est le cas dans la pluspart des HRC où j’ai pu manger) sinon on peut toujours patienter au bar. La décoration est sympa avec un bar central et une scene ou des groupes se produisent le dimanche soir me semble t-​il. Les prix né sont pas forcement donnés (autour de 15 – 20 euros) mais c’est copieux
j’ai mangé un hanburger texan à la viande de porc effiloché (comme aux USA hi hi !)
accompagné de frites. Je n’ai pas pu tout finir.
Un point négatif: le service n’était pas au top mais c’etait il y a un mois, ça a du s’améliorer depuis… J’espère

L’enseigne mythique débarquant enfin à Marseille je me décide donc d’y aller ce midi, alors pour ce qui est du cadre c’est super beau, aussi bien architecture que deco, l’ambiance est très cool avec une super programmation musicale (concert le mercredi et dimanche soir et Dj le samedi soir) les serveurs sont plutôt sympa et souriant à noter aussi une boutique «souvenir» à l’entrée avec des t shirts,…
Pour la nourriture je suis satisfait c’est très bon avec un pote nous avons pris un assortiment avec poulet et oignons frit, bruschetta, galette de parmesan, poulet au miel avec diverse sauce cette assiette peut être pour 1 personnes mais à 2 nous avons eu du mal à finir et c’était bon!
Ensuite nous avons pris un burger (viande haché, salade, tomate, lard, un beignet d’oignon c’était vraiment top!
Parlons du point négatif le prix c’est assez cher: le burger 17 € 95, l’assiette d’assortiment 19 € 95 et un verre de coca 4 € 30 ou 4 € 35… Pour ce repas ca nous a fait environ 32 € par personne!
Conclusion c’est pas un endroit ou j’irais souvent mais se faire plaisir de temps en temps oui!

Hier soir avec des amis, nous sommes allés tester le Hard Rock Café qui a ouvert ses portes dimanche dernier.
Rendez-​vous donc à 21h et comme il fallait s’y attendre, il y a beaucoup de monde. Pour avoir une table pour manger, c’est 2h30 d’attente minimum … Heureusement, nous venions simplement pour boire un verre.
On nous indique donc 2 bars, un dans l’entrée sous forme de petit salon cosy et un second, au coeur du café, près de la scèné.
La décoration du lieu est vraiment top, de nombreux objets des stars du rock ornent les murs, on retrouve bien l’ambiance des Hard Rock !
On décide de commander nos boissons et là, ça se corse. Je pense bien avoir attendu mon verre une bonne trentaine de minutes, voir plus ! Les serveurs sont absolument débordés, il manqué des ingrédients quand ce né sont pas les verres qui sont tous utilisés …
On nous demande de commander au comptoir, puis à la caisse, puis de nouveau au comptoir … Bref, c’est un peu la panique, on sent que tout n’est pas encore vraiment au point.
Cela dit, le personnel est sympa et essaye de faire de son mieux.
Mon cocktail arrive enfin et il est vraiment dé-​li-​cieux ! Et pour le prix (5,95 euros), il est juste énorme ! De ce coté là rien à dire, j’en suis très contente !
En bref, le Hard Rock Café est un lieu où je retournerai, certainement pour manger cette fois, car le cadre est original, avec une vraie identité, une atmosphère so rock’ et de délicieux cocktails !
Simplement, je pense qu’il faut attendre encore un peu que l’effet de nouveauté se dissipe pour qu’il y ait moins de monde et que le staff prenne ses marques !

En préparation depuis plusieurs mois, le Hard Rock Café de Marseille a fini par ouvrir ses portes, un peu (beaucoup) par surprise il y a quelques jours.
En bonne curieuse, je décide de m’y rendre avec quelques Unilocaleurs.
Ayant visité le HDC de Paris et n’en ayant pas gardé un souvenir impérissable, je suis agréablement surprise par celui de Marseille. Il est à taille humaine, haut de plafond et lumineux grâce à des éclairages plutôt réussis. Côté décor, c’est ce que l’on attend d’un HDC avec des objets rock des 60’s à aujourd’hui: instruments, tenues de scènes, photos dédicacées…
En regardant la carte des cocktails et des entrées, tout nous fait envie et on fini par arrêter notre choix sur une tournée de cocktails et une entrée mix.
Problème, mon mojito fraise m’est servi sans fraises (j’exagère à peine) Il est mal dosé, on né sent que le citron. J’en fais part à notre serveur qui le ramèné. Après être repassé au bar, c’est déjà beaucoup mieux. Rien à dire sur l’entrée, j’en connais même deux qui sont prêtes à terminer le guacamole à la petite cuillère (et elles se reconnaîtront ;))
On passé aux plats et nous commandons tous des burgers: deux vegan, un au porc et deux au poulet.
Notre serveur est très sympa mais visiblement il né connait pas la carte puisqu’il revient nous voir quelques minutes après avoir pris la commande pour demander à mes amies le nom exact du burger qu’elles ont choisi. Visiblement, le burger qu’elles souhaitent n’est pas servi ce soir. Arrangeantes, elle demandent celui au porc, le même que notre ami. Et là surprise ! Ce sont des ribs qui sont amenés à mes amis, un vrai plat et non un burger. Né voulant pas gaspiller, mes amis prennent les plats à contre cœur. Le serveur n’a pas compris la commande ou s’est totalement trompé sur les noms de la carte mais le résultat est là: c’est clairement une déception.
Mon burger vegan quant à lui n’est pas exceptionnel, loin de là et pour 17 € c’est plus que dommage. Il est plutôt petit comparé aux autres restos de burgers sur Marseille et la garniture n’a rien d’original: tomates, salade, poivrons grillé et des oignons. Le coleslaw n’est pas terrible, pas de sauce proposée à part des tubes de moutarde et de ketchup tout simples. Les frites sont bonnes en revanche.
Juste après que l’on ai terminé, un manager vient nous chercher pour nous dire qu’elle aimerait nous déplacer à une autre table car ils ont un groupe de 13 personnes à installer. On est de bonne humeur alors on accepte de bouger (et pas juste de quelques mètres, non, on va à l’autre bout de la salle…) Je né peux pas m’empêcher de penser que s’ils prenaient les réservations, ils pourraient un peu mieux gérer leurs tables et éviter ce genre de choses. Pour compenser, la manager nous propose de nous offrir les desserts. On n’a plus vraiment faim mais soit, on jette un œil histoire de tester toute la carte. Carrot cake, hot fudge brownie et croustade arrivent à notre table. La jeune serveuse qui s’occupe de nous n’a pas l’air d’avoir beaucoup d’expérience, elle est très familière (peut être est ce la directive du HDC mais ce n’est pas forcément du goût de tout le monde) et il lui faut un certain temps pour ramener un simple verre d’eau, idem pour nous donner une info. Et lorsqu’il s’agit de nous ramener des sacs pour que nous puissions emporter nos doggy bags, elle disparaît tout simplement… On fini par rassembler nos affaires pour partir et personne né prête attention à nous. On pourrait partir sans passer par la caisse. Après quelques minutes d’attente qui nous font assez rire après toutes ces péripéties, un jeune homme arrive. On en profite pour lui demander les fameux sacs et lui dire que nous souhaitons voir un manager. Il revient avec un de ses responsable et nous annonce que celui ci né parle pas français. (Perso, j’ai éclaté de rire à ce moment là et les copines ont eu du mal à se retenir) On réussi à se faire comprendre et on lui explique le coup de se faire changer de table en plein milieu du repas. Il nous répond que si nous avions refusé, ils n’auraient pas insisté et qu’il est désolé de ce malentendu. Soit. On commence à penser que le HDC aurait peut être dû attendre encore quelques jours avant d’ouvrir histoire de terminer de former ses équipes, de leur apprendre la carte et la manière de réagir avec les clients…
Enfin, on passé à la caisse et on se souvient de l’épisode des échanges de plats. On demande à vérifier les tarifs et il y a 17 € d’écart entre ce que voulait mes amis et ce qu’ils ont eu. Et là, alleluia, une manager arrive et se montre réactive (c’est clairement pour elle la 2nde étoile), elle fait la réduction sur la note et nous pouvons enfin régler avant de partir.
Clairement, l’expérience est ratée, est ce parce que le HDC a ouvert trop tôt et que ses équipes né sont pas encore bien à l’aise ou manqué d’expérience? Quoi qu’il en soit, je conseillerais d’attendre quelques semaines voir quelques mois avant d’y mettre les pieds.

Après mûr réflexion je mets 2 étoiles et non une seule.
Par où commencer? 3 points bien distincts peuvent être commentés: la déco, l’accueil/service et le repas.
* Pour la déco (et l’ambiance), rien à redire ! C’est digne d’un hard rock café: des emblèmes du rock des années 60 à nos jours, du son plutôt très bon.
Le plus: ce n’est pas trop sombre, voire même plutôt lumineux mais je trouve que c’est réfléchis, la musique n’est ni trop forte ni trop basse. On peut s’entendre et écouter la musique en même temps.
* Pour l’accueil et le service: gloablement les gens sont sympathiques et agréable bien qu’un peu perdus par leur nouveau job: ils né connaissent pas énormément la carte, développent un espèce de familiarité avec la clientèle (bien que ça peut être une valeur de HRC, je trouve ça presque gênant).
De plus, on remarque que certains sont un peu dédaigneux avec la clientèle si jamais on demande des choses qu’ils né savent pas faire… Bref ça va mais peut LARGEMENT mieux faire.
* Pour le repas: c’était bon ! A plusieurs, on a pris des tapas à la mexicaine (guacamole, chips, pilons de poulet marinés, calamars frits…), c’était très très bon ! Pour le plat, je n’ai pas eu ce que j’avais commandé à la base (burger avec poulet effilé) mais c’était bon également: des espèce des ribs avec frites.
Un excellent dessert que j’ai pris en doggy-​bag et mangé ce midi. Les cocktails sont plutôt bon aussi !
Voici globalement l’impression que ça m’a faite pour ces 3 points.
Mais ça va au delà de ces 3 points…
On attendait beaucoup de cette ouverture, ils ont misé beaucoup sur la communication et ont fait de cette ouverture, quelque chose de secret, ce qui semble plutôt COOL ! QUE NENNI !!
Voici nos déboires Unilocaleurs tout au long de la soirée :
— pas de possibilité de prendre une table tant que la totalité des personnes soient présentes: nous étions 2 et nous souhaitons une table pour 5, apparemment nous avions pas le droit de rentrer tant que les autres n’étaient pas arrivé !
— Commande d’un cocktail mojito fraise — mais à priori, fallait aller chercher la fraise en Andalousie…
— commande de burgers au poulet effilé (je sais pas comment il s’appelle ce burger !): apparemment, il y en a pas. ok! on prend plutôt ce même type de burger mais version porc comme notre ami. On s’est retrouvé avec des ribs. (je précise que le burger était à 14 € et les ribs à 20 € !)
— après le plat, on nous change de table (non pas à côté mais à l’autre bout du restau) car un groupe de 13 arrive. Nous avons absolument pas terminé notre repas. Pour dédomager, le manager nous a offert les desserts.
— je vais aux toilettes et SURPRISE: pas de lumières, pas d’eau pour se laver les mains !
— les lumières s’éteignent et se rallument très souvent.
Malgré tout ça et après avoir discuté avec certains, les managers ont tenté de rétablir tout ça. Ils ont été très sympa. On a dit qu’ils avaient ouvert comme ça sans vraiment de concertation.
A priori, les serveurs né sont pas assez formés depuis et ils sont là seulement depuis 1 semaine.
Je pense y retourner dans quelques semaines/​mois histoire de les laisser se rôder :)
HAAAA et ça capte pas du tout !!! Ils sont en train de poser des bornes pour le wifi/​connexion ;)

Le hard rock café a ouvert ces portes hier soir, plutôt discrètement car perso je n’ai pas vu de pub ni rien, juste ce matin la surprise sur facebook des gens qui ont posté des photos …
En cette soirée de mon zanniversaire, je décide de tester le côté bar avec quelques amis.
Très bon accueil, un comptoir pour nous orienter à table ou au bar.
Le hall est immense avec la boutique sur la gauche, un premier bar sur la droite et un long couloir qui mèné à la grande salle !
La déco est là, des costumes de scènes de différentes stars, des guitares dédicacés, un fond sonore (très sonore) pop rock !!
On est bien dans le géant américain !
Par contre pour boire un verre, pas le choix, on est au comptoir du bar, au centre de la salle. On demande la carte, assez bien fournie en cocktails qui me sont pour la plupart inconnus.
Mais là, déjà ouillle … 10e50 minimum pour un cocktail, un peu chéro quoi :/​attendons de voir :)
Service sympathique et assez rapide.
Mais mon Daiquiri Fraise est light, très light … Beaucoup de purée de fraises c’est chouette, mais je cherche encore l’alcool dans tout cela … Désolée, ça né vaut pas son prix ! Attention c’est pas mauvais mais j’ai connu mieux (et moins cher).
Le lieu est plein, du monde en permanence, pas une table de libre et au moins 20min d’attente vers 21h pour diner.
On testera une prochaine fois (peut être). Les assiettes qu’on voit passer sont copieuses mais les tarifs de la carte me semble assez cher …
(Attendons les avis de nos chers autres Unilocaleurs croisés ce soir, ils en parleront mieux que moi ;-))
Le lieu par contre est assez grandiose ! La déco très chouette, on se sent à l’aise malgré la musique très forte et le va et vient un peu brouillon des serveurs (c’est le début, faut bien se roder :-))
Bref à tester car le Hard Rock café, c’est mythique quand même :)
Et a voir si concert aussi, ça doit donner dans cette salle !