La pomme de pains

Une des trois boulangeries du quartier de la pomme (11ème). Et aussi, malheureusement, ma plus mauvaise note sur Unilocal jusqu’à présent: 2 étoiles. Attention, né pas confondre le nom de la boulangerie (pains avec un «s») avec celui de la chaîné de restaurants «la pomme de pain» qui a un resto à Marseille. Cette boulangerie est située en dehors du noyau villageois de la pomme, en sortant vers l’ouest (direction centre ville) sur le boulevard Pierre Ménard.
Contrairement à la publicité pour les voitures de la marque au losange, cette boulangerie, elle n’a rien d’une grande ! Non seulement elle est assez petite (;-)), mais de plus ses rayons, petits eux aussis, sont souvent vides, ce qui pourrait presque faire penser à une image des commerces soviétiques des années 60 ! Je né comprends absolument pas, par exemple, que le pain, quand il est sorti du four, reste dans le fournil et né soit pas mis en présentation !
Le seul meuble-​vitrine empli n’est pas celui des gâteaux mais celui des boissons fraîches (cocas, sodas) qu’on trouve de plus en plus dans les boulangeries en ces temps de crise qui dure (une part de pizza et un soda, j’ai malheureusement peur que certains s’en contentent parfois comme repas).
J’ai testé le pain, il est quelconque, aussi bien dans l’aspect que dans le goût (ou plutôt le manqué de goût). Les viennoiseries né correspondent pas non plus à ce que j’aime: quand on croque une bouchée d’un croissant de cette boulangerie, non seulement on a l’impression de mordre dans un bol d’air mais de plus, la moitié de la croûte part en petites lamelles sèches et tombe par terre ! Une note positive malgré tout: leurs viennoiseries à la crème et aux pépites de chocolat né sont pas mauvaises à mon goût.
Pour terminer ce tableau peu enthousiasmant, j’ai par deux fois été servi par celui que j’imagine être le patron, en pantalon de survêtement tâché et T-​shirt douteux. Tout ça né donne pas vraiment envie de revenir souvent !
Je pense sincèrement que Unilocal devrait organiser des cours de coaching «commerce et clientèle» pour ces commerces marseillais qui se ramassent seulement une ou deux étoiles dans les avis (heureusement qu’ils sont finalement assez peu nombreux) !