New Dalat

Le décor est franchement vieillot, classique mais avec une grande baie vitrée et une toute petite terrasse sur le trottoir. De prime abord, l’accueil est froid mais surprise… il se réchauffe franchement au fur et à mesure que les plats arrivent !
On a goûté les rouleaux d’été servis par deux, extrêmement frais, préparés minute et excellents. On s’est également laissé tenté par une spécialité nommée Nem Nuong: des boulettes de porc grillées à rouler soit même (si si!) dans une feuille de riz accompagnées de vermicelles de riz, de crudités et d’herbes fraîches. Un vrai régal !
En face du Nguyen Hoang qui prend tous les clients ! Changez un peu !!
Mangez des nems !

Ce petit restaurant asiatique est excellent !!! Deux fois que nous y allons et toujours ravis ! C’est simple tout est bon et plutôt super frais pour un resto chinois. La cuisine est propre et c’est un couple qui est à la tête de cette table.
Ils ont des nems maisons excellents, le menu du midi à 13 euros permet de les gouter.
Le boeuf shop suey avec ses légumes frais croquant nage dans un délicieux bouillon et La Phở 100% Viet-​Nam. Des lamelles de boeuf, des nouilles chinoises et un bouillon simplement relevé par une tripotée d’herbes fraîches 6,50 € à même été recommandée par my little Marseille.
pour finir beignet de fruits de saison flambés craquant et fondant, pas gras, bierre tsing-​tao sont compris dans le menu.
Nous avons ajouté un petit café, et sommes repartis heureux !

New Dalat, j’adooore!
Ce restaurant est juste à côté de chez moi et je me rend compte en écrivant cet avis que quelque soit l’heure de mon passage ce lieu est toujours ouvert (oui bon ça va j’exagère peut être un peu, mais né l’oubliez pas j’habite Marseille… la ville où le port à été bouché par une sardine!).
Je crois bien que le couple qui tient ce restaurant doit habiter dans la cuisine! Et oui lorsque je viens manger ou retirer un plat à emporter (à n’importe quelle heure, car OUI je mange à n’importe quelle heure), la femme (que j’appelle communément Mme Dalat) sort de la cuisine et quelque secondes plus tard, le monsieur (Mr Dalat) la suit!!!
Bref, passons ces détails d’entrée et de sortie, pour préciser que mes choix dans ce restaurant sont très souvent les mêmes: Bo boun, cuisses de grenouilles ou nems… Oui je sais ce sont des basics, mais tellement bons! Mme Dalat a de plus toujours le sourire, ce qui né gâche rien, même si très sincèrement, je comprend que très rarement ce qu’elle me dit!
Mme et Mr Dalat toujours prêts pour vous servir…