Pizza à Emporter

J’aime bien ce marchand de pizza.
Nous faisons appel à lui très régulièrement et nous n’avons jamais été déçu.
Les pizzas y sont bonnes ce qui est essentiel, mais en plus le patron est sympathique et les livraisons se font à l’heure.

La pizza Jean-​Michel (et non pas la pizzeria) est la seule boutique de pizza du quartier, située un peu plus haut que la place du Cabot, sur le trottoir de gauche en allant vers Le Redon.
Pour vous décrire un peu le commerce sus-​dit, je dirais que la pizza Jean-​Michel, c’est finalement tout pareil qu’un camion-​pizza marseillais (il en a à peu près la largeur et la profondeur), sauf … qu’il n’y a pas de roues ni de moteur mais quatre murs et un rideau métallique !
En fait, c’est un peu un gros cagibi coincé entre deux autres établissements (et encore, il s’est agrandi il y a deux ans !), un marchand de pâtes italiennes (pasta Gigli) et un cabinet d’infirmiers, donc un genre de couloir qui a été aménagé en cuisine à pizza. Autrement dit, n’imaginez pas vous attabler dans la salle chez Jean-​Michel pour déguster une pizza, une table y rentrerait à grand peine !
Ici les pizza sont uniquement à emporter dans leur boîte cartonnée (ou bien sûr aussi peuvent être livrées chez vous après commande téléphonique).
Celà fait 25 ans que ce jeune couple de Pizzaïolo (Jean-​michel et sa femme) est installé dans le quartier (on né croirait pas, mais la pizza, ça conserve !) et c’est madame qui vous prend la commande et monsieur qui est dans le pétrin, … je veux dire qui pétrit et tourne la pâte.
En ce qui concerne la carte des pizzas, on a bien sûr les inévitables (la moit-​moit, la au fromage, la jambon-​mozzarella, la royale, …), on a aussi ce que toutes les pizzeria appellent curieusement leurs spécialités, un peu comme si tous les pizzaïolos venaient d’en-dehors de Marseille (l’italienne, la quatre fromages, l’arménienne et même une spéciale musculation ou retour d’hôpital: la protéinée au poulet, thon, saumon, oeuf !).
On trouve aussi comme partout maintenant les pizzas à la crême fraiche (la savoyarde, la bergère, la norvégienne …). De toutes ces pizzas, j’en ai testé plusieurs au cours des années et je le dis sans contrainte, beaucoup sont succulentes. Ma préférée chez Jean-​Michel, c’est la «corsoise» à la brousse délicieuse et au figatelli … car j’ai omis de vous le dire, mais chez Jean-​Michel, c’est un petit morceau de Corse à Marseille et on trouve à la vente des petits plus hors-​pizza venant en direct de l’île de beauté: plusieurs vins corses, de la bière Pietra, plusieurs miels aux parfums de maquis et même en dessert, du fiadone maison !

Donc, si en début de soirée vous êtes en cabotage dans le quartier du Cabot (Ah, Ah, Ah …) et souhaitez tout simplement ramener chez vous une bonne pizza, essayez-​donc une pizza Jean-​Michel, on est rarement déçu (en tous cas, c’est mon cas).
La pizza de monsieur Jean-​Michel, la pizza qui mérite le Nobel !
Quelle générosité ai-​je donc ce soir, voilà que j’offre carrément un slogan gratuit qui coûterait la peau des fesses chez n’importe quel conseil en com’ …

Excellente pizza au feu de bois, le patron fait les pizzas avec des produits frais et de qualité.
A la carte, des pizzas classiques, comme la reine ou la chorizo, mais aussi des pizzas au fromage corse, la brousse, ou des pizzas aux légumes.
Le temps de livraison est d’environ 20 à 30 min, le week end peut etre un peu plus si vous habitez loin de là!
Un petit local pour une pizza à emporter un soir de farniente!

Pas envie de cuisiner ce soir? Venez donc commander une pizza dans cet établissement!!Le patron, en l’occurrence Jean-​Michel, est fort sympathique et les pizzas qu’il propose sont non seulement diverses et copieuses mais également à des prix très abordables! A noter la quatre fromages qu’il né faut absolument pas manquer!