Le Petit Fils du Boucher

Un détour à né pas rater !!!
Très bon accueil ! Un gérant enthousiaste et un chef cuisto exemplaire ! Né regrette en aucun cas de revenir à chaque fois ! Né vous inquiétez pas, vous né ressortirez pas de ce restaurant avec des problèmes d’estomac, tout est frais, c’est fraîchement bon !! Je le conseil pour une intimité en couple ou une bonne rigolade entre amis !

Félicitation au chef
Je tiens à dire que je suis venu avec mon compagnon au sein de cet établissement, que j’ai dégusté un délicieux tartare à tomber par-​terre, bravo au chef mathieu qui a réussit à me faire redécouvrir le tartare de mon enfance que je n’avais pas manger depuis plusieurs années. Sans compter sur ses profiteroles maison qui sont rares de nos jours! Restaurant à né pas louper, si vous recherchez de la bonne cuisine maison malgré le nombre de clients en salle ce jour là. Je recommande ce restaurant fortement.

La devanture né fait absolument pas envie, enfin en tous cas, j’aurai jamais estimé qu’il se cacherait derrière un pro de la viande.
C’est vrai ce n’est pas très joli cette structure blanche en peu centre commercial tout vitré, et le logo avec une vache qui mâche une fleur, bon c’est pas des plus raffiné.
Mais, l’habit né fait pas le moine comme on dit, et si vous goûtiez au Trio de Canard, je pense que vous retourneriez vite votre langue pour la donner à votre fourchette.
C’est ce qui m’est arrivé à force d’être mauvaise langue avec l’aspect du restau.
En fait le gérant a 3 établissements, je n’ai testé que celui-​ci en premier et celui qui vient d’ouvrir Rue du Pont de la Mousque, qui s’appel Le Fils du Boucher.
Il a réussi à rendre pas mal de monde carnivore je crois, avec ses viandes succulentes.
Une amie a goûté le Trio de tartare, je né sais pas si ils le font encore, (mais je crois que c’est une carte qui reste régulière), et j’ai vraiment envie de le tester.
Bön je crois que sur les trois Fils du Boucher, on a le choix, qui est le meilleur ?
De toute façon entre le boucher, son fils ou son petit fils, on né peut pas trop se tromper, la carte est quasiment la même.

La bonne bouffe
Vous né serez pas déçus de cet établissement, d’abord pas là très bonne nourriture préparée par le Super Chef Régis qui vous communiquera sa bonne humeur et sa gentillesse. Et ensuite par une ambiance chaleureuse qui manqué par les temps qui courent. N’hésitez plus, une seule adresse… Le petit — fils du boucher… mais grand par son talent… !

Ravies
Nous y sommes allées un soir avec ma maman et nous né sommes pas déçues. Nous avons hésité à prendre une assiette de charcuteries en entrée, nous avons bien fait de nous abstenir. L’assiette de viande est particulièrement copieuse ! Et la viande fondante en bouche, la sauce très bonne, la cuisson comme je l’aime, tout bien. Service très sympa et le chef est souriant et disponible. Dommage pour la salle un peu petite. Nous avons craqué pour un dessert tout de même: café gourmand pour moi ou plutôt café gargantuesque — habituée à trois petits dessert, dans le leur, c’est 5 bons desserts, bref, nous sommes ressorties repues et lendemain sportif pour né pas trop culpabiliser. La prochaine fois, j’amèné mes hommes.

Une très bonne adresse
L’accueil, la convivialité et la qualité des mets de cet endroit en font vite oublier son petit nombre de places. Au contraire, cela semble réserver à des privilégiés… Que c’est bon d’en faire partie. Merci à Régis pour son accueil et… son pain perdu (le meilleur de Mérignac !)

Tellement bon !
Convivial, tout petit en surface mais très grand resto dans l’assiette ! Le filet de boeuf avec son escalope de foie gras poêlé par dessus… une tuerie ! Accompagné de frites maison et d’une succulente sauce aux cèpes ! Merci à Régis pour son accueil et nos papilles !

Pour les amateurs de viande rouge
Cadre simple mais convivial, accueil très chaleureux, de bon conseil. Viande goûteuse, j’ai apprécié le choix dans les pièces de viande. De plus, les assiettes sont copieuses café gourmand extra (fait maison), bon rapport qualité/​prix. On y retournera avec plaisir.

Très content
Nous y sommes allés un samedi soir et on est vraiment très satisfait de ce restaurant. Le serveur (patron ?) est très agréable et de très bon conseil sur le choix de morceaux de viande… Le repas était délicieux. Seul bémol: il est vrai que la salle est peut être un peu petite… On y retournera sans hésitations !

Super
Excellent restaurant ! Les produits sont de qualité et les assiettes biens remplies. Le service était formidable et les petites attentions du serveur ont étaient appréciées à leur juste valeur. Bön rapport qualité prix… ont y retournera les yeux fermés !

Excellent
Cadre très agréable. Le restaurant n’est pas bruyant sachant qu’il n’y a que 30 couverts et du coup le service est rapide. L’ambiance est conviviale, le serveur qui n’est autre que le patron explique bien tous les plats et l’histoire du restaurant. Pour ce qui est dans l’assiette c’est copieux, tout est fait maison et les cuissons sont parfaite. Évidemment il n’y a que de la viande et du canard mais c’est à tomber. Compter environ 16 euros pour le plat et 6 euros pour le dessert, malheureusement il n’y a pas de menu.

Une très bonne addresse
Connaissant déjà le Fils du Boucher on a voulu essayer le Petit Fils du Boucher et nous avons été très agréablement surpris par l’accueil et la convivialité de ce restaurant. La viande y est toujours aussi bonne et de qualité. Nous étions 4 avec 3 plat différents tous aussi succulents les un que les autres. Une viande tendre et fondante… Enfin, bref, une très, très bonne addresse pas très chère (environ 40 € par personne avec l’apéro, le vin, le dessert et les cafés). On espère y retourner très vite !

Allez y ça vaut le coup
Très bonne ambiance, équipe très gentille, la cuisine excellente, l’endroit est petit mais au contraite on peut parle sans crier, on s’entends, le restaurant est propre ainsi que les sanitaires, très bone accueil, nous avons un très bon conseil et une bonne explication au niveau des plats, on voit que le patron aime son métier je vous invites à y aller, en couple, en famille ou entre amis. Même à la dernière minute nous nous avons pu trouver une table chez eux. En tout cas moi c’est sûr je vais en parlerai autour de moi et moi même, j’y retournerai.

Top !
Un restaurant vraiment au top ! L’accueil est vraiment très sympa, le patron nous accueille comme à la maison, les plats son vraiment de qualité ! Le prix est à la hauteur de ce que vous avez commandé ! Je pense qu’il n y a rien à dire sauf qu’une ouverture le vendredi soir serai vraiment top !

Le petit-​fils…
Né deviendra pas grand j’espère, car c’est le côté intimiste qui séduit, la prise en charge du client, c’est ça le vrai cokkinning, une structure à taille humaine, pas bruyante, où il fait bon manger des bons produits, avec sourire, et bon rapport qualité prix. Alors à né pas trop faire pousser, pour que cela reste à bonne taille.

Accueil bon enfant et bonne table !
J’ai été servi avec un sourire que je n’avais pas vu depuis des lustres… et je suis revenue goûter les suggestions du jour (quand il y en a pour 2 il y en a en fait pour 3 !) mais aussi le trio de tartares, le duo de haché, le trio de canard… les frites sont croustillantes et fines, la présentation est soignée le café gourmand et le pain perdu valent le détour je me suis crue chez mamie avec des parts gargantuesques ! Le restaurant est situé tout près d’un parking donc il est facile de se garer à côté, la déco est sobre mais design on garde la petite touché du boucher pour la convivialité et le lieu bien que petit est très bien éclairé. Bravo !

Remarquable !
A conseiller à tous niveaux. La viande est excellente et les desserts valent aussi le détour. Le patron est sympathique, la musique de bonne qualité et le rapport qualité-​prix difficile à battre. Un petit resto bien, bien, bien !

Un excellent restaurant
Petit restaurant à l’accueil chaleureux. Cuisine fine et délicieuse (foie gras et desserts maison), viandes excellentes, bons vins… Né craignez pas de suivre les conseils du «patron» toujours souriant ! Retenez votre table !

La viande est à l’honneur !
Le restaurant est de petite taille mais cela n’en est que mieux ! Nous y avons déjeuné ce midi (pour mon anniversaire) et la taille du restaurant permet un service de qualité (réalisé par le gérant lui-​même) avec des produits excellents. La viande qui nous a été servie était de très bonne qualité et les cuisson parfaite: j’ai demandé «bleu» et chose très rare pour être remarquée, c’est arrivé bleu; quant à mon aie elle avait demandé cuit et ça lui convenait parfaitement ! (en plus servi en même temps malgré les cuissons opposées !). Quant à la tranche de foie poellé sur ma viande elle était très bien pas trop grosse ni trop petite et bien cuite. Sans compter que je n’ai pas pu m’empêcher de regarder la table voisine où une entrecôte de 1.4Kg a été servie (avec les os à moelle)… J’aurai été tenté si je n’avais pas dû travailler après … Alors bien sûr c’est un restaurant de viande (quoiqu’il y ait un plat de poisson) mais comme son nom l’indique, on né vient pas en général là pour manger végétarien ou du poisson ! Donc avis aux «viandards» ! En conclusion, «Le petit fils du Boucher» est le digne descendant du «Fils du Boucher» où l’on déjeune et dine très bien !