L’Effet Boeuf

Je suis allée 2 fois à l’Effet Bœuf et je me suis régalée les 2 fois !
J’ai pu tester le Burger Blue (au bleu donc) et le Basque (avec poivrons et chorizo), un délice ! La viande est vraiment bonne, les ptits oignons caramélisés délicieux et le pain est très bon aussi !
La première fois le pain était vraiment plus large que le steak, j’ai eu l’impression d’ouvrir un Kinder surprise !
Quant aux frites, elles sont très très bonnes aussi !
Bref un sans faute pour ce food truck…

Etant un grand fan de food truck + de boeuf, je me suis laissé tenté, suite à l’ev de Camille!
Du coté de mérignac, stationnement facile, accueil chaleureux et préparation rapide.
Une fois au bureau, quel plaisir de croquer dans une viande goûteuse et bio!
Ingrédients de qualité, et déssert délicieux!
Vite rapprochez vous du centre ville!

La grande fan de burger que je suis se devait de tester le nouveau food-​truck montant spécialisé dans les burgers: l’effet bœuf. Comme Laurence H. j’ai adooooré!
Créé depuis moins d’un mois, ce food-​truck est pour l’instant situé à Mérignac (mais il faut venir à Bordeaux svp !!!).
Au menu: du fait-​maison, des recettes inédites, du frais et des ingrédients en partie bio. Antoine et Romain, les deux jeunes créateurs du concept, ont tout misé sur la qualité, et ils ont bien fait, car du pain au steack haché bio, tout est vraiment réussi.
Décortiquons un peu les burgers :
— le pain donc, est acheté chez un boulanger. Exit les pains de supermarché bourrés d’huile de palme, ici vous aurez un VRAI pain! Et croyez-​moi, ça fait la différence. Moelleux et savoureux, leur pain a ²⁰⁄₂₀.
— côté garniture le steack est bio, directement fourni par Bio C Bön juste en face!
là aussi, c’est un délice
— le reste est maison: les oignons confits d’après une recette spéciale d’Antoine (miam), le comté coupé sous vos yeux et je vous parle pas des frites homemade (une rareté tant l’épluchage de pommes de terre en décourage plus d’un!)…ralala j’en salive rien que de vous décrire tout ça!
Je vous conseille donc: le burger au bacon (leur meilleure vente) qui a fait chanté mes papilles avec sa touché de ciboulette et sa tranche de comté!
Les nuggets maison sont aussi une tuerie: croustillants à souhait et fondant à l’intérieur, au top!
Côté dessert j’ai adoré aussi la panacotta et son prix: seulement 2 € pour une douceur sucré, c’est vraiment pas la peine de vous en priver! Pareil pour le ptit expresso à 1 €.
Au final pour moins de 10 € j’ai pu manger un repas complet et frais. Je valide!
Et vous savez quoi? Le burger bacon de l’effet bœuf entre dans mon podium des 3 meilleurs burgers de ma vie de gourmande (28 ans de burgers tout de même!).
En attendant qu’ils débarquent à Bordeaux, n’hésitez pas à aller les tester lors de vos virées shopping à Mérignac: le food-​truck est garé sur le parking de La Grande Récré et Bio C bon.

Je né connaissais pas du tout ce Food Truck, et c’est grâce à Camille D., et son like sur FB pour ce camion, que je l’ai découvert…
J’étais en vadrouille sur Mérignac et je me suis dis que c’était l’occasion parfaite pour tester… en famille… avec Zhom et la chouquette… tous 2 gros fans de Burgers… car oui ce Food Truck propose des Burgers… mais pas que… vous pourrez également déguster des Wraps, des nuggets et des salades…
La viande est bio et les frites sont maison…
J’ai jeté mon dévolu sur un Wrap, le «Tender» (poulet, salade, tomates, oignon, emmental, pesto), Zhom a prit un burger «californien» (boeuf bio, salade, oignon, avocat bacon), et pour la chouquette on a demandé un burger avec juste la viande, le fromage et du Ketchup… le tout accompagné de frites…
Amis végétariens soyez les bienvenus avec le «Veggie» (j’ai d’ailleurs hésité avec le Wrap)…
Tout le monde s’est régalé…les produits sont bons… mon wrap était comme je les aime, frais, juste ce qu’il faut de sauce, et avec des nuggets de poulet vraiment délicieux et pas secs du tout… Les frites sont excellentes, et je suis plutôt difficile en la matière…
Côté prix c’est raisonnable compte tenu de la qualité des produits… des formules sont proposées…
Le gros plus: l’accueil…vous serez servis par 2 charmants jeunes-​hommes vraiment adorables… si vous lisez un peu mes avis vous verrez que l’accueil est primordial pour moi, j’y attaché une grande importance…
«L’Effet Boeuf», un nouveau Food-​Truck prometteur…