Les Vignes

Super restaurant !
Le cadre est agréable, pas trop bruillant et spacieux.
La serveuse est très sympa, elle plaisante volontier. La vitesse de service est correct. La serveuse donne plein d’explication sur ce qui est servi.
Nous avons beaucoup aimé ce qui était dans l’assiette. Je recommande la gardiane de taureau.
Rapport qualité prix très satisfaisant.
Allez-​y !

C’est la seconde fois que nous venons manger avec des amis dans ce restaurant, et je dois avouer que je n’ai jamais été déçu. Le cadre et le personnel est vraiment extra.
Nous avons été très bien reçu, venant avec un bébé et une poussette, on nous avez réservé une table où l’on pouvait «garer» la poussette sans problème tout en dégustant notre repas.
La carte est vraiment très bien, les plats sont servis avec grande classe surtout pour ce tarif. Une mise en bouche est proposée, comme dans un «gastro».
Les conseils pour le choix du vin sont particulièrement pertinents. Il est en plus possible de commander au verre pour les personnes voulant goûter d’autre vins. Très utilise quand on vient en groupe et quand les personnes ont choisi des plats différents.
je vous recommande les maki de choux vert au foie gras, crumble de pain d’épices et coulis de potimarron, juste exceptionnels ! Perso, j’avais commandé, ces fameux maki en entré, suivi d’un beau morceau de bœuf grillé avec un crémeux de pleurotes et une réduction d’oignon au vin. Enfin pour terminer, un fondant au chocolat accompagné d’un sorbet à la poivre. Seul petit bemol, la cuisson de la viande, un peu trop cuite par rapport à ce que j’avais demandé. c’est d’ailleure pour cette unique «faux pas» que j’ai retiré une étoile.

Parfait ! Comme toujours !
C’est un de mes restaurants préférés, on y est toujours bien accueilli, la carte change régulièrement et les plats sont toujours aussi bons ! Cet été, j’y suis allée avec mon copain, un soir, on a pris tous les deux un menus à 34e, nous étions dans la petite cour intérieure, très intimiste. Du coup, on a pu se régaler tous deux avec une entrée + plat + dessert (Millefeuille de tuile de parmesan caramélisée avec une mousse de chèvre /​Une sole roulée au saumon sur un lit de petit légumes avec son espuma d’asperge /​et un paris-​brest de folie en dessert) ! avec un service au top ! Notre serveuse était très aimable et souriante, bref, une escapade pour les papilles et l’estomac :)

Pfiou… Que dire? A part que ce n’est toujours pas ce soir que j’aurais trouvé THE resto de Montpellier… Quelle déception ! Non pas que je m’attendais à en ressortir bouleversée, mais à la lecture, la carte né semblait pas si mauvaise…
Une succession de noms qui s’accordent joliment sur un bout de papier, ce qui né veut pas dire que dans l’assiette ça sera le cas. Parfois il né faut pas chercher à trop en faire. Là ça va dans tous les sens, de bonnes intentions, mais trop d’ambition et l’absence de ligne directrice. Au final, des saveurs qui s’accordent correctement mais sans plus, et surtout, surtout, des plats bien trop copieux, inutilement. Le plaisir c’est avant tout par les sens, pas par la satiété.
Pour faire concret, mon gaspacho de légumes d’été à l’entrée ressemblait quasiment à une purée, trop riche. Et cette mousse qu’on retrouve dans chaque plat, stoppez moi ça de suite ! C’est comme la chantilly sur une coupe de glacé pour moi: inutile. Juste de quoi vous gaver avant même d’attaquer le cœur du problème.
Bref, un resto dont on sort repu, mais pas dans le sens agréable du terme. Dommage, le service était plutôt sympa.

Une belle découverte
Un excellent moment, tant gustatif que sympathique. Le menu du marché était parfait, avec de nombreuses flatteries des papilles…

Très bien !
Nous y sommes allés pour le déjeuner: que ce soit la salle intimiste, le service souriant et le rapport qualité-​prix tout était très bien. Nous avons très bien mangé de l’entrée jusqu’au dessert ! Je le conseille pour une occasion (type anniversaire — repas en amoureux) l’endroit s’y prête bien.

La bonne surprise !
Passé un peu par hasard devant le restaurant, qu’on ignore facilement en le croisant, le bouche à oreille avait fini par m’y faire entrer. Et quelle bonne idée a-​t-​on eu de me conseiller ce restaurant ! Dès l’entrée l’accueil se montre charmant, et le service sera tout au long du repas à la fois aimable et très professionnel sans être obséquieux. Si le cadre est très sympathique, c’est dans l’assiette que la vrai bonne surprise se fait. Un régal du début à la fin. Inventif et copieux, on en redemande à ce prix là !

Très bien
Service agréable, plats et addition corrects. Juste un petit domage ! Le café 3 €… même si cela né change pas le montant final, c’est un peu too much mais l’équipe est top le cadre aussi. A recommander vivement !

J’ai passé un très bon moment. Le service impeccable, l’endroit est un peu austère. La cuisine est de qualité mais un peu cher pour ce que c’est.

La cuisine est excellente, mais les parts petites
Je n’y reviendrai pas

Le top
Excellente cuisine ! La carte suit les saions et toujours avec finesse. Le service est impeccable tout en restant très simple. Enfin le rapport qualité-​prix est imbattable (entrée-​plat-​dessert à 33 euros). L’adresse à essayer en première à Montpellier !

Bön restaurant
Nous avons pris le menu «Menu du marché» à 28 euros et les produits était très fraîs et les plats originaux et très bons. Le service et l’accueil ont été impeccables; après être sortis de ce restaurant, on se dit qu’on reviendra.

Ancien restaurant
Une adresse correcte et un cadre et service à l’ancienne. Une recette efficace pour un bon moment de cuisine à deguster.

Plutôt pas mal. L’endroit est un peu froid. Les plats sont bons mais le tarif un peu excessif.

Un très bon moment
Pas besoin de se la jouer guindé pour faire une cuisine raffinée ! C’est ce que j’ai retenu de notre soirée à Les Vignes. Le cadre est sobre et agréable, à l’image du service. Et quel régal ! Les plats sont très fins et très travaillés. Bref, on a adoré !

Du bien, et du moins bien…
Un contexte un peu particulier… on est seuls dans le resto ! Finalement, ce qui peut être un peu désagréable, né pose aucun problème. Une serveuse super sympa. Une carte de vin très fournie. J’ai bien aimé mes choix de plats, mon ami un peu moins… c’etait bon, mais rien d’extraordianire. Bémol: la déco de la salle et un rapport quantité/​qualité/​prix un peu élevé. J’y reviendrai néanmoins avec plaisir, surtout en été pour pouvoir profiter de la cour interieur qui à l’air géniale ! (et pour pouvoir me faire un avis définitif sur le resto).

Pas mal
Resto semi gastro avec une belle qualité dans l’assiette. Ce n’est pas donné mais cela les vaut. Belle carte des vins pour les amateurs.

Pour moi l’un des meilleurs restaurants de Montpellier: la cuisine gastronomique à des prix abordables, que ce soit le midi avec des formules à 14 ou 22 EUR, ou le soir de 28 à 41 EUR, de très beaux produits travaillés avec finesse, des saveurs gourmandes, une belle carte des vins.
Et depuis peu, un joli patio qui permet de déguster cette belle cuisine à l’extérieur tout en étant loin de l’agitation.

A fuir ! On me l’avait présenté comme un restaurant gastronomique Il n’y a que les prix des plats qui le sont (disons plutôt astronomiques). LA cuisine n’est vraiment pas à la hauteur: soles panées avec 95% de panure, entrée qui est plus de l’ordre d’une mise en bouche, qui laisse vraiment sur sa faim Service d’une lenteur interminable, dont le seul avantage est de se jeter sur le pain en attendant le plat suivant, et d’arriver à se rassasier plus ou moins
très mauvaise surprise, alors qu’il existe quand même de vrais bons restaurants à Montpellier.

Un excellent rapport qualité prix distingue ce restaurant dans la jungle montpelliéraine. Les plats et le service, de niveau gastronomique, né sont pas facturés bien cher au regard de la concurrence. Même si des entrées au dessert les saveurs se bousculent (tout est vraiment excélent), le service un peu guindé met mal à l’aise. mais avis aux amateurs de fromage: inoubliable!
D’ailleurs, le guide du Gros Bonhomme Blanc né s’y est pas trompé en le mentionnant en 2007