Deck & Donohue

Belle découverte que cette brasserie montreuilloise ! C’est Thomas Deck qui nous a accueillis et nous a fait goûter à chacune des bières, après nous avoir rapidement expliqué comment Mike Donohue et lui les fabriquaient: les différentes sortes de malt, de houblon, qu’est-ce qu’une PALE ALE… tout a été (vulgarisé mais) abordé et nous pouvions donc boire en connaissance de cause. J’ai eu un coup de coeur pour la bière au potiron, celle de saison ! Du coup je suis repartie avec une bouteille, en plus de l’IPA — délicieuse aussi.

Deck & Donohue, c’est avant tout une passion exacerbée pour la bière, le brassin, le malt … une rencontre inhabituelle entre un français et un américain qui ont décidé de s’installer en plein Montreuil …
Micro-​brasserie, ils laissent leur porte ouverte le samedi entre 10 et 15 heures, afin que les aficionados en tout genre, et geek beer puissent se ravitailler ou découvrir avec plaisir leurs bières et leur installation. Thomas, un des deux créateurs, se fera un plaisir de vous accueillir, de vous présenter leur histoire et leurs créations avec le détail de fabrication.
Le mot d’ordre? Bière fraîche ! Les bières que vous pourrez y déguster et emporter ont été pour la plupart embouteillées dans le mois, voir dans les deux dernières semaines, du fait de leur petite production, et c’est ce fait aussi que leurs bières sont très très bonnes …
Bonus track = D&D accepte les growlers, et proposeront bientôt des growlers aussi à la vente, ce qui reste plus pratique, économique et surtout écologique comme solution, vivement que je puisse m’en procurer un, car ça se fait rare en France, et que je vienne régulièrement me ravitailler.
Deck & Donohue, assurément la bière de l’année pour moi (surtout la Mission), qu’elle soit blonde, pale ale, ambrée, je vous conseille vivement de découvrir toute leur bière, et je vous assure qu’il y aura au moins une dont vous tomberez amoureux ! Et entre nous, ce type de brasserie nous réconcilie avec la bière parisienne après les déception Demory, Gallia et Frog …

Ouvert au public seulement le samedi, les deux acolytes fondateurs se sont rencontrés aux USA.
Leurs passions communes pour la vraie bière les ont arrimé à Montreuil dans une ancienne usine.
Ils proposent 4 bières aux goûts différents, mais toujours agréables, onctueuses et délicates.
On peut acheter sur place, mais attention ils né prennent pas la CB…