Aubergine Et Cie

Went there with my girlfriend for dinner without reservation and they rapidly found us a table for two. The staff was very nice and attentious with us. Food is awesome, we loved everything from the starters to the main plates and desserts. Wines are a bit expensive but well selected, so overall we think this this meal was worth the money, and probably will come back here when in Paris again.

Toujours aussi bon ! Des bons produits, de saison, accueil souriant et serviable. Bonne sélection de vin, ils sont de bons conseils.

Non je né suis pas fan, c’est bon, très bon même, les produits sont frais et de qualité et ça se sent. Mais c’est une cuisine que je n’arrive pas à apprécier. Les portions sont petites, les légumes quasiment crus. Je sais que c’est bon pour la santé, qu’ainsi les vitamines sont conservées mais mon palais né s’y fait pas.
J’ai opté pour le menu entrée/​plat/​dessert pour 26 € et j’ai bien fait, mes convives ayant été obligé de saucer avec le pain pour être rassasiés. Heureusement, viande fondante et dessert succulent étaient au programme.
Le cadre est moderne, le midi, les cadres dynamiques du coin s’y donne rendez-​vous, surtout pour impressionner la nouvelle embauchée qui sera, elle, conquise.
Bref, c’est très bon, c’est un peu concept, c’est clairement cher, mais, je né suis pas dupe, c’est vraiment le but recherché.

Toujours aussi emballée par ce petit resto de montrouge!
Le menu a cependant pris 1 € pendant les vacances, il né faudrait pas que ça continue sur cette voie!
En tout cas tout est frais et ça fait plaisir!
Pour une fois j’ai pris un dessert: une tarte aux deux citrons qui etait délicieuse! Crémeuse à souhait, bien bien citronnée, et une pâté sablée croustillante! Miam!

J’ai testé Aubergine Et Cie pour un déjeuner en pleine semaine et j’y ai trouvé tout ce que je cherchais :
— 2 jeunes dynamiques et souriants au commande
— un salle propre, décoré avec goût (j’ai adoré les tableaux aux murs très porté sur l’architecture)
— un service rapide (mais pas trop)° … en bref efficace/​
— un rapport/​qualité prix correct: une boisson + entrée + plat à 19 € (si je me souviens bien)°
— des plats qui sortent un peu de l’ordinaire et qui sont très bons (dos de cabillaud sur lit de polenta et j’ai oublié le nom de la sauce)
En bref, une petite cantine où il fait bon manger

Restaurant toujours au top, rien à redire !
Les plats sont toujours aussi bien cuisinés et préparés.
Excellente adresse.

Je mets 3 étoiles pour encourager l’équipe a être meilleur
Les serveurs et serveuses sont très charmants et accueillants. Toujours avec un brin d’humour et le sourire.
On mange comme à la maison. Les plats sont simples et copieux! L’assiette de tapas en entrée est plus une assiette de charcuterie
Mon verre pour l’apéritif n’était pas propre du tout! Un plat en terre était ébrèché!
Enfin, un vin du Pic St Loup (région de Montpellier) est un vin du Sud qualifié de fort. Il est toujours bon de la carafer avant de le service, pour que celui ci s’aère. Dommage qu’il né l’eut été
En final, on mange bien. L’équipe de jeunes est dynamique et sympas. Mais attention aux finitions.

Les entrées étaient délicieuses mais la viande du plat manquait clairement de qualité. Un rapport qualité prix pas a la hauteur.

Excellent et la carte proposée est régulièrement changée en fonction des saisons. A faire au moins une fois. Vous né serez pas décus !

on a dejeuner aujourd’hui a 13.30 c’est loin d’etre la meilleure table de montrouge !
service tres moyen, prix elevés heuresement que le vin est bon .
traversez la rue, vous aurez mieux, pour le meme prix, cuisiner par un chef de renomé international.

Que dire ?
Nous avons été reçus avec gentillesse, la carte sans être complexe est très claire et appétissante. Nos interrogations ont été gentiment comblées par le patron, on comprend déjà mieux l’attention et la «maniaquerie «apporté au client. Ma compagne a commandé l’aumônière à la poire, gorgonzola et noix, moi l’assiette gourmande, ce qui m’a permis de goûter à 3 entrées, le gaspacho était divin ainsi que le tartare de thon, ma femme quant à elle s’est délectée de son entrée. Nous avions ensuite pris les filets de bar au fenouil et sauce aux tomates confites accompagné de tagliatelles, là aussi nous avons pu constater que le plat était très savoureux, malgré une légère surcuisson du poisson qui n’a rien enlevé à l’intérêt du plat, pour les vins, une excellente découverte de vins de la catalogne française. Nous avons partagé un moment de bonheur et de gentillesse, un service impeccable, voilà toute la recette pour que nous y retournions !

Et bien que dire ?
Nous avons été reçus avec gentillesse, la carte sans être complexe est très claire et appétissante.
Nos interrogations ont été gentiment comblées par le patron, qui entre parenthèse est un ancien du Plazza Athénée, on comprend déjà mieux l’attention et la maniaquerie apporté au client.
Ma compagne a commandé l’aumônière à la poire, gorgonzola et noix, moi l’assiette gourmande, ce qui m’a permis de goûter à 3 entrées, le gaspacho était divin ainsi que le tartare de thon, ma femme quant à elle s’est délectée de son entrée.
Nous avions ensuite pris les filets de bar au fenouil et sauce aux tomates confites accompagné de tagliatelles, là aussi nous avons pu constater que le plat était très savoureux, malgré une légère surcuisson du poisson qui n’a rien enlevé à l’intérêt du plat.
Pour les vins, une excellente découverte de vin de la catalogne française. Tout d’abord, en apéritif, un verre de blanc constitué de 4 cépages, ce qui est assez rare qui est produit du coté de Rivesaltes, ensuite un autre vin de la même région, mais qui au nez et au goût, nous a fait penser à un grand bourgogne ! Nous avons pu parler avec le patron (serveur) des plats et du vin, on voit qu’il en parle avec connaissance et avec plaisir. D’ailleurs on nous a offert une dégustation de Maury Hors d’âge d’une rare complexité et d’un grand bonheur.
Nous avons pu acheter deux bouteilles de vin (prix très intéressant)
Les deux frères, vont ouvrir en octobre 2011 à Montrouge, une boutique de vente à emporter.
Nous avons partagé un moment de bonheur et de gentillesse, ce qui est rare dans les établissements maintenant, sans allez dans les palaces. Bref une cuisine sans prétention et très savoureuse, des patrons d’une gentillesse, un service impeccable, voilà toute la recette pour que nous y retournions !

Escale délicieuse et novatrice !
Un accueil chaleureux et un service attentionné, un lieu décoré avec goût, et des plats copieux mais très fins et originaux (délicieux tian du moment, savoureux gigot d’agneau au thym et glaces artisanales), et un large choix de vins: tout cela pour un menu à 18 euros (plat+entrée ou dessert+boisson) le midi, le rapport qualité-​prix est imbattable, et nous y reviendrons bientôt !

Simple et bon
Une bonne adresse sur Montrouge, avec des plats gouteux et bon ! Si vous passez par là alors arrêtez vous ! Vous né serez pas déçus.

Allez y les yeux fermés, mais ouvrez-​les pour manger !
Une adresse excellente a deux pas de la porte d’Orléans.
Une carte assez concentrée, mais des plats recherchés et une très belle maitrise en cuisine.
Quelques exemples de ce que nous avons pu déguster ce soir :
La fraicheur du gaspacho de melon et jambon cru (grillé en chips et mouliné pour apporter une belle consistance)
Le gigot d’agneau de 7 heures avec sa polenta aux pignons ou ses travers de porc caramélisés (et désossés pour les fainéants)
Du coté dessert, c’est l’extase: la guimauve de framboise et son sorbet banane, biscuit rose: un dessert ou tout se mêle et s’entremêle: saveur, parfums, textures, temperatures, souvenirs
Mention spéciale pour le baba au rhum: une brioche au levain, sur infusion de lavande, et sa chantilly au miel. La légèreté de la brioche, la fraicheur et les saveurs herbales de l’infusion ainsi que la douceur de la chantilly se complètent à merveille. On en oublierait presque la touché de rhum qui scelle le tout.
Coté cave, la carte est aussi très intéressante. Nous nous sommes arrêtés sur un Pic Saint Loup: la bergerie de l’Hortus.
Alors je me lâche sur les 5 étoiles :
Une pour le cadre épuré et agréable, une pour le service attentif et passionné, une pour la cuisine, une pour la cave, et une pour mes convives avec qui nous avons partagé cette agréable parenthèse parisienne dans une semaine de brutes.
Coté budget: menu à 26 EUR et vin à 24 EUR. Belle maitrise aussi.

Un peu déçu…
Après une première expérience réussie, nous avons été un peu déçus par le rapport qualité/​prix: au-​delà des menus à 26 Eur (entrée, plat, dessert), assez bon marché, le plat principal était… de la viande réchauffée… mouais… heureusement l’entrée était bien. Le dessert était très appétissant par le nom, mais plus banal une fois dans l’assiette. Peut-​être est-​on mal tombé… Par contre, les boissons étaient franchement, mais franchement, trop chères pour ce qu’elles étaient: aussi bien l’eau que les vins: 30 euros pour trois verres et de l’eau plate… c’est probablement les prix du secteur mais je né peux m’empêcher, en définitive, de me sentir un peu floué.

Peut-​être l’un des meilleurs restaurant den Montrouge, ceci dit ce n’est pas très difficile. Parfois c’est très bons et d’autres on regrette d’être venus. La cuisine est créative mais manqué de maîtrise et surtout de régularité. Cependant si vous êtes obligé de restaurer à Montrouge, il vaut mieux aller là.

Avant même de manger, la déco du resto a attirée mon attention. Certaines tables sont surélevées et la finition des plats se fait en salle sous vos yeux. Tous les membres du personnel sont souriants et connaissent bien leur carte. Les plats sont frais et de saison avec quelques produits bio et végétariens. Le resto propose aussi des cours de cuisine, des coffrets cadeaux et une carte de fidélité. Que demander de plus?

Excellente cuisine, personnel plaisant, très bonne carte des vins.
Excellent rapport qualité prix

Une divine surprise à Montrouge
Dans le désert culinaire que représente Montrouge. Enfin une belle surprise ! Qualité, service, décor… tout est parfait et le tout est très abordable ! La cusine est ouverte car les restaurateurs n’ont rien à vous cacher, les produits sont frais et travaillés devant vous ! Pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou un déjeuner de qualité… foncez ! J’aimerais mettre un bémol mais franchement, je cherche encore !

Enfin un bon restaurant à Montrouge
Fini les soirées à rester chez soi à Montrouge. Enfin du nouveau et du bon et du propre (ce qui est rare à Montrouge). Je n’ecris rien d’autre car je vous laisse découvrir ce resto.