La Réserve

This restaurant features quite a lot of meat, including beef, lamb, veal, and duck. Depending on the year they may also have a remarkable fettuccini that is tossed in a Parmesan round. 2016 is not that year. Their selection otherwise could do with a few more options. I had a butter St Jacob scallop risotto that was good but rich. My friend ordered the arctic Char which she described as a bit plain. Like many restaurants here there were no salads on the menu.

C’est Jean-​Luc Woehl qui est aux commandes de cette table d’Avoriaz. La carte est de saison, les plats traditionnels, la cuisine est bonne, savoureuse et l’accueil impeccable ! J’y retourne avec plaisir chaque année me réchauffer les papilles entre deux journées de ski: p

Des plats traditionnels comme on les aime, de la vraie cuisine de chez Grand-​Mère ! Pot au feu, rognons, potées… Le patron Jean-​Luc est très sympa, un vrai professionnel qui saura vous conseiller parfaitement sur le choix d’un vin. Très commerçant, c’est souvent qu’il débouche une bouteille (bonne…) de blanc pour vous offrir l’apéro, et la bouteille de génepi fait sa tournée après les cafés !
Vraiment bien, cadre magnifique, superbe, accueil très agréable.
Un bémol: la carte des desserts est très «lourde», il serait peut-​être judicieux d’y glisser des classiques tels que Colonel ou sorbet/​eau de vie framboise, ça peut aider à digérer… car les mets sont riches !
Avertissement: les corbeaux qui né vont pas manquer se plaindre des prix pratiqués n’ont qu’à aller au snack, le cadre, la qualité, le bon vin ont un coût, tout le monde doit gagner sa vie, c’est sûr que la Reserve c’est pas un restau pour miteux !

La réserve est un bon restaurant, plutôt chic mais dont les prix ont augmenté sans que la qualité n’évolue. La carte né s’est pas vraiment enrichie. Le rapport qualité-​prix n’a donc rien d’exceptionnel et cette année c’est pour moi une déception. Dommage car c’était une bonne adresse. Il va falloir proposer un petit plus, pour effacer cette impression que le restaurant se repose sur ses lauriers au risqué de lasser, maintenant que nos sous sont comptés !!!