La Poule Ange

Nancy, Frankreich

3.3

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+33 3 83 34 19 62
Webseite:
www.lapouleange.fr
Adresse:
74 rue Saint-Julien, Nancy, Meurthe-et-Moselle, 54000
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180 mCathédrale
240 mPoint Central
250 mPlace Charles III - Marché Central
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Ortszeit (Nancy) 23:31 Montag, 16. Juni 2025

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Montag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:30
Dienstag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:30
Mittwoch 12:00 – 14:00
19:30 – 22:30
Donnerstag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:30
Freitag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:30
Samstag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:30
Sonntag –

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17 Bewertungen zu La Poule Ange

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Rating des Ortes: 4
Dublin, Republic of Ireland
La Poule D’Ange is a lrelatively new restaurant in the centre of Nancy. Nancy has plenty of fine-​dining establishments but this is more reasonable and is in no way a step down in quality. The staff are very friendly and English speaking (or as the case may be, tolerant of mangled attempts at speaking French). I had foie gras for starters when I ate there — which isn’t the most difficult dish to prepare but my main of veal was incredible. I’d highly recommend any locals or visitors passing through to try out La Poule D’Ange. You might find it unsettling to be served and cooked for by what seems to be an entire staff just out of school, but they definitely know what they are up to!
Rating des Ortes: 4
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Excellent
Service de qualité, cuisine fine avec produits de saison, déco soignée, jeune chef talentueux.
Rating des Ortes: 4
Nancy, Meurthe-et-Moselle
A recommander !
Deuxième fois que nous dinons à la Poule Ange… En famille, cette fois-​ci! Autant dire qu’il fut besogneux de trouver des plats qui soient en adéquation avec les goûts de tous les membres de la famille. Ca n’a pas loupé, je né trouvais pas de plat principal que j’aime. Le chef a gentiment proposé de me cuisiner autre chose qui n’était pas proposé sur la carte, pourtant très fournie. Ceci témoigne que le chef sait s’adapter, ce qui n’est malheureusement pas le cas de tous les «chefs» qui se contente de surgelés /​plats déjà faits. Autre évènement rare, un chef qui passé voir ses clients et demande si tout se passé bien et le tout en souriant. Bref, changement de chef depuis la 1ere fois où nous sommes venus et nous n’avons pas été déçus. Les plats étaient pour certains visuellement gustatifs et savoureux en bouche. Les desserts étaient très bons et légers mais pas assez travaillés visuellement. Un léger bémol: le changement fréquent de serveurs mais qui se pallie par le fait qu’ils soient sympathiques, dynamiques et très volontaires. En conclusion, pour un restaurant qui démarre sous la houlette d’un chef et d’une équipe qui en veulent, c’est un bilan très positif. Montée en puissance à prévoir.
Rating des Ortes: 2
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Encore faim en sortant
Nous avions hâte de tester cette nouvelle adresse, quelle erreur. Le service est aimable, mais très maladroit. Nous avons eu l’entrée alors que nous étions encore à l’apéritif, la carte des vins s’est fait attendre. Et ensuite la cuisine, les goûts sont bons, mais les portions ! On aurait dit des menus enfants. Ca né va pas de tout, il faudrait vraiment que le chef se dise bien qu’on né gagne pas d’argent en rognant sur les quantités. Une addition bien salée pour 2 estomacs bien vide. Je né lui laisserais pas de deuxième chance malheureusement.
Rating des Ortes: 4
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Du grand art !
Il y a du génie dans cette cuisine intuitive. Tous les jours du frais, du nouveau dans cette carte à 20 €. Fait rare à Nancy: ouvert le lundi.
Rating des Ortes: 4
Thionville, Moselle
Un moment magique
Que dire de ce restaurant à part peut être: merci. Tout ce que j’aime retrouver au restaurant y est. De l’ambiance cocoon, à la superbe cuisine gastronomique tout à été fantastique. Le chef est même venu dans la salle après le service pour recueillir les avis de ces clients. J’ai pu discuter avec lui et apprendre quelques petites astuces de cuisine. A recommander vivement !!
Rating des Ortes: 2
Nancy, Meurthe-et-Moselle
De qui se moque t’on ?
Soirée organisée par un club œnologique. La fantaisie du serveur était de nous faire goûter le vin à l’aveugle. Pour un club oeno, nous nous attendions à boire de grands vins. Les vins étaient correctes, certes, mais franchement dans du premier prix. Nous avons tout de même réglé 45 euros par personne pour une entrée, un plat et un dessert 2 verres de vin (des petits verres) et un apéritif (l’apéritif était très quelconque). Je né suis pas une grosse mangeuse, mais c’est bien la première fois ou je suis sortie de table sans être repue. La cuisine nouvelle a bon dos: autant né rien mettre dans l’assiette. Là, c’est du minimalisme… De qui se moque t’on?
Rating des Ortes: 4
Meudon, Hauts-de-Seine
Une vrai bonne surprise
On déboule là un peu par hasard et on tombe sur un endroit confortable où on est bien et attentivement accueilli et où on nous sert une cuisine raffinée et sans faute. Le décor est de qualité, on s’y sent bien, l’oeil est flatté comme l’est le palais. La carte est courte et d’un prix très doux. Ce qu’on y mange est rare dans la mesure où, au lieu de rassasier, elle éveille la curiosité et la gourmandise. Ce fut vraiment une des excellentes surprises culinaires e l’année. Je né saurais trop recommander la Poule Ange ;) François Benveniste
Rating des Ortes: 4
Hussigny-Godbrange, Meurthe-et-Moselle
A tester sans hésiter
Une déco fort sympathique et à la fois confortable. Le service est parfait car il combine a la fois l’efficacité et la discrétion, ce qui est rare ! Une excellente et atypique cuisine, rien à redire ! Le tout pour un rapport qualité/​prix raisonnable.
Rating des Ortes: 4
Villers-lès-Nancy, Meurthe-et-Moselle
Excellent repas… Du début à la fin… Mais…
Bonne ambiance, belle table, beau décor, un repas extraordinairement soigné, inventif, du début à la fin… foie gras superbe etc… etc… Le prix en rapport avec la qualité ! Bravo… Avec le chef qui se préoccupe de ses clients ! Mais… Le service n’est pas à la hauteur… Sympathique mais sans plus. Vraiment dommage… De gros efforts à faire sur la qualité du service et ce sera tip top !
Rating des Ortes: 2
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Veut se la jouer
Le décor est sympa mais après… le service n’est pas terrible: nous n’avions pas tous la même carte avec les même menus. Nous avons du rappeler 3 fois la serveuse pour commander le vin. Et nos plats se sont pas arrivé en même temps. Le vin: assez cher le vin, et la bouteille commandée n’etait plus disponible. Les plats: c’est bon par contre il né faut pas avoir faim. Et les légumes doivent être trop chere pour eux. nous avions un radi partagé sur 3 assietes ! En bref, ce resto veut se la jouer mais né suit.
Rating des Ortes: 4
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Pas mal…
Très beau décor, du goût dans les assiettes et des produits de qualité. Côté négatif: pas de mise en bouche avec l’apéro (à 5 € le coca, une cacahuète n’est pas injustifiée), pas très généreux dans l’assiette (on avait faim en partant…) et je cherche encore une langoustine dans mon cappuccino de langoustine (délicieux mais manquait de corps). Bref, à suivre…
Rating des Ortes: 4
Custines, Meurthe-et-Moselle
Bön rapport qualité/​prix
Accueil sympa, même par téléphone lors de la réservation. La déco est sobre, agréable, dans les tons beige-​brun et vert. Service correct, bonne cuisine (foie gras et purée maison pas exemple), les plats sont bien présentés. Quantités suffisantes. Attention aux courants d’air lors de l’ouverture de la porte en hiver… Il est préferable de réserver.
Rating des Ortes: 4
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Succulent ! A essayer d’urgence !
Restaurant propre, fauteuils confortables, malgré le service moyen, la cuisine gourmande et recherchée rattrape largement les faux pas du service. Pour un budget moyen, c’est une super adresse, que je recommande vivement.
Rating des Ortes: 3
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Service et accueil hyper décevant
Nous souhaitions découvrir cette nouvelle adresse à Nancy conseillée par des amis. Le cadre est agréable, les produits de qualité et les plats de la carte sont originaux. Malheureusement nous avons passé une très mauvaise soirée de la prise de commande au départ. En effet, la jeune femme qui s’est occupée de nous était à la limite de l’impolitesse et très désagréable. Dommage car le concept nous a plu, mais cela né suffit pas, pour le prix, nous nous attendions au moins à un minimum de qualité d’accueil et de service.
Rating des Ortes: 2
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Black Listé
Se tromper dans les plats que l’ont sert au client c’est une chose, mais les mettre à la porte car «on attend une table de 6» (alors qu’on avait pas encore pris le dessert, pourtant inclu dans le menu) c’en est une autre ! Pour un restaurant qui se veut différent, je peux vous dire qu’il l’est ! Jamais on né m’avait traité comme cela ! Black listé pour ma part !
Rating des Ortes: 1
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Une honte
Le serveur se permet de mettre ses clients à la porte à 22h pour faire un second service, après avoir accepter une réservation à 20h30. Les plats servis né sont pas les plats commandés, le serveur né s’excuse même pas de virer ses clients 1h30 après qu’ils soient arrivés, alors qu’ils n’ont pas encore prient leur dessert, pourtant compris dans le menu ! Une honte !