Georges Larnicol

Encore une adresse INCONTOURNABLE du Passage Pommeraye !! Des gourmandises bretonnes aux prix vraiment abordables ! La boutique est superbe et propose un choix de pâtisseries et chocolats assez incroyables: kouign amman, macarons, torchettes, caramel au beurre salé, sablés…
Difficile de n’y faire que du lèche-​vitrine ! J’adore l’idée de pouvoir composer ses sachets de gourmandises ou ses réglettes de macarons ! Il y a vraiment de quoi acheter de jolies compositions pour ravir des amis qui vous auraient invités à dîner !
A Pâques la boutique se transforme aussi en temple du chocolat avec des œufs de toutes les couleurs, de toutes les formes et à toutes les saveurs, vraiment originaux ! Vous en croquerez bien un morceau?

Un petit air de Quimper à Nantes !
Une adresse incontournable si vous êtes friands de douces lichouseries bretonnes !
Vous y trouverez des macarons, des Kouignettes, torchettes, chocolats, pots de caramel au beurre salé ! Tout un panel de douceurs qui raviront vos papilles !
Idéal pour se faire plaisir au goûter ou pour une petite attention gourmande quand on est invité chez mamie ou des amis.
Laissez-​vous tenter !

L’accueil a été très agréable et les vendeuses disponibles pour me donner quelques infos. Je suis bien sûr reparti avec mon petit sac de douceurs avec quelques macarons, des Kouignettes, des Ruilhs (biscuit breton fourré, autre spécialité de la Maison) et une torchette, gentiment offerte par l’une des vendeuses.
Revue de détails :
— Macarons (pistache, framboise, beurre salé): ils sont moyens, mais on n’y va pas pour les macarons ! coque sèche pour certains, saveurs un peu artificielles pour d’autres.
— Torchette nature: il s’agit d’un gâteau à base de blanc d’oeuf, de farine, d’algues bretonnes, de raisins secs, d’amande, de rhum et de noisettes. C’est croquant et léger avec des notes de rhum assez marquées. Intéressant mais ça casse pas 3 pattes à un coin-​coin !
— Ruilhs framboise: Farine biologique, beurre frais (27%), confiture de framboise, oeuf, sucre, sel de mer. Mon coup de coeur avec ce fameux goût de gâteau breton pur beurre qui se marie à la perfection avec la confiture de framboise.
— Kouignettes: la spécialité ! au pur beurre de baratte & Gros Sel, sans colorant ni conservateur. A déguster réchauffé car un peu caoutchouteux à température ambiante. J’ai testé à la confiture d’algues, à la coco, à la pistache, à la framboise et au caramel au beurre salé.
J’ai préféré les Kouignettes pistache, coco, framboise et caramel au beurre salé qui distillent leurs saveurs avec finesse malgré le beurre et le sucre.