Le Bouche à Oreille

We had a really nice dinner here. The vibe is very casual. Good service and very reasonable prices. Highly recommended. We had a large group, ordered a variety of things from the menu, and very few were disappointed.

This restaurant is a «bouchon lyonnais» (originally from Lyon city), a good place to eat pork in a traditional way. Large meals at a reasonable price, with a rustic decoration. I’m not very fond of pork but I like to go here from time to time.

Je né recommande pas
Un bilan très mitigé pour notre sortie dans ce restaurant nantais. Même si la qualité du service était plus que convenable, la qualité des plats, elle, nous aura laissé une impression globalement négative sur l’endroit. En effet, entrée (cuisses de grenouilles) et plat (steak tartare) manquaient cruellement d’assaisonnement et se sont donc révèles très fades, voir insipides. Autre point à souligner, les pichets de vin rouge semblaient coupés à l’eau tant le vin était bas de gamme… Pour finir, les prix sans être très excessifs (environ 30/​pers), né se sont donc pas montrés en corrélation avec la qualité des aliments.

Correct
Correct sans plus pour ce resto de type bouchon lyonnais, il n’y a pas de quoi de rouler par terre à l’exception peut être de l’addition quelque peu bourrative.

J’adore, jamais déçu lorsque l’on y va Sans parler de l’équipe super sympa et l’ambiance ! Bravo messieurs

Le bouche à oreille
Voici mes conclusions après y avoir mangé :
Les Inconvénients :
Pour ceux qui possède un véhicule pas de parking, la place est en travaux et donc la rue deviendra essentiellement piétonne.(la marche c’est bon pour la santé!)
Pas de nappe et sous couvert les couverts sont posés à même la table .
Les entrées: J’ai testé la salade lyonnaise horrible des lentilles chaudes jetai sur la laitue je né vous recommande pas ce plat en entrée ni le chèvre chaud bardé de bacon presque cuit
Plat: au choix menu ou carte
J’ai choisi la carte une viande grillé avec sauce appart le seul gros hick les frites maison mis dans un pot à confiture fermé, posé dans l’assiette simplement horrible car les frites prennent toutes l’humidité et je né comprends pas cette histoire de pot es ce bien hygiénique?
Dessert: Pas maison dommage, industrielle c’est bien dommage!!!
Très peu d’espace entre les tables (pas d’intimité) c’est le bistrot quoi!
Toilettes mixte
Rapport qualité/​Prix: 2 entrées+2plats+2 desserts avec eau 60 euros et des brou-​tinettes persos c’est pas donner pour le résultat attendu .
Je préfère payer + cher mais soigné et des aliments relativement frais.
Évidemment je tiens compte des charges.
Pour 15 euros par personne y’ a mieux
Les Avantages:
Les couverts sont propre
Le personnel de salle est au top!
Déco rétro de bistrot ça j’aime! (c’est une histoire de goût)
Ambiance sympa
Chaleur garanti en hiver
Toilette propre (en tous cas testé en début de service)
Y allez pour un menu rapide le menu du jour et sa formule vous serez peut être moins déçu, la carte je né recommande pas vraiment mais bon vous vous en ferai une idée par vous même.

Jy ai mangé une des meilleures assiettes de charcuterie de ma vie ! des viandes cuites très bonne et un grand choix de (bons) vins pour accompagner tout ça. accueil sympa et prix en rapport avec la qualité de l’ensemble.

Bön restaurant et les tarifs sont vraiment abordable! À faire entre amis avec
l’ambiance à l’intérieur!

Si vous aimez l’andouillette !
Inspiré des bouchons Lyonnais, le tablier de sapeur en moins, le Bouche à Oreilles est un petit restaurant convivial présentant une cuisine simple et correcte. A la bonne franquette, tables un peu serrées, service parfois rapide (si la salle n’est pas saturée). Je conseille l’andouillette traditionnelle (attention 400 g. !) avec la sauce béarnaise qui est à mon avis l’une des toutes meilleures de Nantes !

Hummmmm
Bön restau ambiance bistrot, presque trop bruyant mais les éventuelles nuisances sont couvertes par une excellente bouffe. Cuisine traditionnelle et bien copieuse. Viandes succulentes. Parfait entre amis !

Génial
Bistrot lyonnais par excellence plat très généreux impeccable service au top. Bonne ambiance de bistrot tables bien préparées super top ambiance.

resto vraiment très agréable avec de la bonne charcuterie et de la vrai viande cuite comme il le faut et du bon vin !!! un bon repas avec apero et vin coûte pour 2 une centaine d euros mais c est raisonnable pour l instant passé la bas ! de nouveau un bon resto le 16÷02÷12 tjs aussi bien ambiance génial resto plein mais super bien géré !! jeune serveuse très agréable et pro !! et pour moi tarif en baisse 84 EUR pour deux avec entrée plat dessert café et une bonne btle de vin a essaye vraiment !

Vrai bouchon lyonnais
Bonsoir, Super petit restaurant Lyonnais sur Nantes, il y a de bons petits vins; la bouffe est très bonne, un peu petit mais vraiment très sympa entre copain et copine. Conseil: réservez à l’avance.

A éviter !!!
Je me suis rendu dans ce restaurant avec 4 amis vendredi 8 juillet 2011. Nous avons «atterri» dans ce restaurant un peu par hasard. La notion restaurant «lyonnaise», le côté bon enfant de la déco nous à d’abord séduit. Une fois installé, place au choix… Et là, première difficulté… Trouver un plat (voir un menu) ayant un potentiel bon rapport/​qualité prix. Première difficulté car la carte de ce restaurant est loin, voir très loin d’être abordable pour le type de plat proposés, et des ingrédients composants ces plats. Finalement, chacun à «trouver» son «bonheur». Bonheur, bien évidemment, le mot est fort, pour né pas dire inapproprié. Nous arrivons au deuxième problème, à savoir la qualité de la cuisine; et là, le rapport au prix «élevé» apporte un lourdeur dans l’estomac déjà bien alourdi par la petite cuisine ce resto. Comment pt on oser servir des frites made in «congélateur» dans un plat «unique» à 13,90 euros ??? Les morceaux de poulet enrobées de chapelure, un doute quant à leur provenance… Bön, nous pouvons nous tromper, pt être que c’est les «Tipiak» et autres cie qui viennent se livrer au B à Oreilles, et non l’inverse… Quoi qu’il en soit, jusqu’à la coupe de glacé manquant totalement de présentation (à 6 euros la coupe de glacé, on pt espérer une glacé bien présentée, et tt du moins qui aiguise la gourmandise… que nenni, le but est de faire au plus vite). Donc question gustatif, un vrai bide, surtout à comparer aux nombreux restos nantais qui propose pour beaucoup moins chère, des mets d’une toute autre qualité… Et enfin, troisième et dernier acte ayant fini de nous achever; la note… Elle est arrivée rapidement, ce qui est en soit une bonne chose. Solidaire dans notre mécontentement, nous avons décidé de la partager… Donc 120,80 euros pour la tablée à diviser par 5… J’informe dc le responsable du resto que nous divisons en 5 la note, et que cela me fait un réglement de 24,16 euros (24,16 euros déjà bien difficiles à digérer). Ce monsieur indique un montant de 24,50 euros sur le terminal de paiement électronique… Etrange, je lui ai dit 24,16… mais bon, je né suis pas à 34 cts près, et j’imagine que c’est histoire de faciliter le calcul, et que mes collègues de tablé profiterons du «calcul»… Sauf qu’à la sortie du resto, il n’en est rien… Et oui, ce charmant monsieur à tout simplement augmenté selon son bon vouloir la note (2 ont payés 24,50, 2 à 24,20 et 1 à 24,30…). Résultat, un pourboire «obligatoire» et surtout «escroqué» de 90 cts d’euros… A raison de 15 ou 20 (à vue d’oeil) tablée par soirée, si la technique est appliquée à l’ensemble des clients, il pt récupérer jusqu’à 18 euros par soirée… Ce n’est pas tant le surplus infime par personne, mais le principe plus que malhonnête qui nous a offusqué. Une bien mauvaise expérience culinaire ce B à O…

Déception
Connaissant ce bouchon, j’ai choisi le menu lyonnais à 23.90 €, avec terrine maison et son confit d’oignon, saucisson pistaché chaud, et tarte Tatin. Terrine un peu sèche, sans confit (réservé à la carte m’a dit la serveuse), tarte Tatin inmangeable, du style décongelé pateux. Par contre le saucisson était excellent. J’ai regretté de né pas avoir pris la formule déjeuner, dans les 12 €, qui paraissait très bien.

Plats lyonnais excellents ! Mais…
Je viens parfois dans ce resto surtout, quand j’ai envie de manger lyonnais. Lyonnaise d’origine, j’adore le petit salé aux lentilles, la salade de harengs, et l’assiette de dégustation. Cette fois, j’ai été déçue par la proposition de simple chips à l’appéritif au lieu de la fameuse rosette ! Pour l’assiette lyonnaise, la sauce a été améliorée mais avec des épices marocains. J’aime les épices marocains mais pas pour un repas lyonnais… Mais c’était bon quand même. La quantité et la qualité était là. Le service était impeccable. La déco a été ajustée avec des couleurs vieux gris et rose. J’adore…

P’tite déco sympa et service rapide.
Bonne ambiance.
Un peu petit pour un tête à tête tranquille.
Plats copieux et de qualités.

c’est craquantptilu qui m’a fait découvrir cet endroit.
lui y va régulièrement et connaît bien les propriétaires.
je me suis donc laissé tentée et ce fut une bonne surprise.
ce petit resto est un bouchon lyonnais donc et on y mange sans doute comme dans tous les bouchons lyonnais: foie gras, salade lyonnaise, saucisson, jarret de porc ben oui le cochon qui orne la devanture du restaurant n’est pas là pour rien. Dans le cochon tout est bon et on nous le prouve ici.
Donc toutes les charcuteries sont présentes et de qualité.
les salades gourmandes, j’adore celle avec le camembert chaud…
Formule à 12EUR90 le midi
Entrée, plat, dessert
c’est bien servi, servi vite et le choix change très souvent.
déco rustique par excellence: nappes à carreaux rouges, vieux outils…
une ambiance du terroir à partager entre amis.

Super sympas
On a réservé à la dernière minute, tard, en plus l’accueil parfait, un peu attendu, mais le resto était complet donc normal. La côte de boeuf était légèrement ferrée mais délicieuse quand même, je conseille fortement aux groupes d’amis qui veulent se faire une soirée sympa. Un conseil réservez à l’avance.

Repas très copieux avec une très bonne ambiance. Personnel très aimable.
A recommander

mon bouchon de prédilection.
donc qui dit bouchon dit bonne bouffe bien pas light. Charcuteries, charcuteries et encore charcuteries mais aussi des tartes pour ces dames, du bon vin.
En plus c’est quand même l’un des seuls restos nantais à rester ouvert aussi tard.
Bonne ambiance mise en place par deux frangins bien sympas.
Déco robuste, à l’ancienne.
Très convivial.
A eviter pour les soirées romantiques

Bonne cuisine, ambiance familiale décontractée.
Le porc est bon et bien cuisiné (jarret aux lentilles, pieds de porsc). Sinon c’est pas mal en version bouchon lyonnais à Nantes !
Bonnes salades copieuses. Bons petits vins.
C’est pas très grand, mais on arrive à se caser à plus de 10 (sans réserver un exploit).
Les patrons sont sympas. Je recommande