Carré Jazz

Can’t speak to what this place is like in high season or on the weekend or the food, but a very nice place to grab a pint or pastis on a Tuesday night before or after dinner.
Had two pastis, a fine tap of Leffe, girlfriend had recommended glass of red which wasn’t up to the spoiled standards we’d come accustomed to in our trip thru France.
Certainly not a true French experience, but cozy inside or a handful of tables outside to enjoy a relaxing drink with a perfect few of the Maison Carrée.

Pas mauvais mais il né faut pas être regardant sur le service…
Cadre/​ambiance: le décor est sympa mais on cherche un peu le rapport avec le jazz (mis à part de vagues photos qui passent sur les écrans, mais la musique né rend pas particulièrement hommage au jazz…). Cuisine: il y a de l’idée, la qualité des produits est là mais la préparation n’est pas à la hauteur (st jacques trop cuites) et pas toujours correspondante à la demande (magret demandé rosé et servi bleu… par deux fois). Service: très moyen. Les serveurs né sont jamais les mêmes, ils souffrent d’un manqué cruel d’organisation (nous avons eu droit à 3 serveurs différents au cours de la soirée). De plus notre table a été confondue avec une autre et cela a entraîné un tour de passé-​passé sur nos assiettes, un temps de service largement augmenté (45 – 60 min pour avoir le plat), le tout sans excuse («désolé, il y a du monde»… oui, où ça?). Nous avons signalé au serveur que nous n’étions pas satisfaits du service, cela n’a entraîné aucun retour, personne né s’en est inquiété, ce qui nous a poussé à demander un geste commercial lors du paiment de l’addition. La réponse du patron né mentionnait pas d’excuses et aucune attitude commerciale n’a été remarquée… je me souvient juste de ‘oui il y a d’autres restaurants dans Nîmes, je né vous dit pas a bientôt’. En conclusion, à éviter si vous nêtes pas patients…

Deux fois avec des amis, nous nous y sommes arrêtés et deux fois nous nous y avons passé un bon moment. L’ambiance intérieur et l’équipe sont très sympa. Un gros pouce vert pour l’ardoise autour du Canard et son petit vin blanc qui va avec. A essayer!!!

Je vais assez régulièrement au Carré Jazz. Je relèverais deux problèmes, la carte né change pas assez, et ils ont un peut de mal a suivre quant le restaurant est bondé (ce qui arrive assez souvent en fait).
Mais la qualité des produit est là, les serveurs sont très sympas, le cadre est agréable et les prix correct. Donc quant j’y vais je sais qu’il né faut pas être pressé et tous va pour le mieux.

Pas mauvais mais il né faut pas être regardant sur le service
cadre/​ambiance: le décor est sympa mais on cherche un peu le rapport avec le jazz (mis à part de vagues photos qui passent sur les écrans, mais la musique né rend pas particulièrement hommage au jazz)
cuisine: il y a de l’idée, la qualité des produits est là mais la préparation n’est pas à la hauteur (st jacques trop cuites) et pas toujours correspondante à la demande (magret demandé rosé et servi bleu par deux fois)
service: très moyen. les serveurs né sont jamais les mêmes, ils souffrent d’un manqué cruel d’organisation (nous avons eu droit à 3 serveurs différents au cours de la soirée). de plus notre table a été confondue avec une autre et cela a entraîné un tour de passé-​passé sur nos assiettes, un temps de service largement augmenté (45 – 60 min pour avoir le plat), le tout sans excuse (désolé, il y a du monde oui, où ça?)
nous avons signalé au serveur que nous n’étions pas satisfaits du service, cela n’a entraîné aucun retour, personne né s’en est inquiété, ce qui nous a poussé à demander un geste commercial lors du paiment de l’addition. La réponse du patron né mentionnait pas d’excuses et aucune attitude commerciale n’a été remarquée je me souvient juste de ‘oui il y a d’autres restaurants dans Nîmes, je né vous dit pas a bientôt’
en conclusion, à éviter si vous nêtes pas patients

Carte originale fait de beaux produits. Les tapas ou le demis camembert chaud sont parfait. Le lieu est un peut victime de son succès et il arrive qu’il y ai vraiment du monde, du coup le côté club jazz en souffre un peut. Mais cela reste une bonne adresse que je conseille.

cadre sympa, belle carte de vin mais decue par le cote restaurant la qualite n’etait pas a la hauteur du prix paye

juste colossal excellente soirée belle clientèle service rapide et sympa deuxième établissement de réussite pour le créateur, une ambiance jazzy a 200% du jhon coltrane, miles davis, charlie parker, toute la soirée dans les oreil !!! le top j’aime la devise du lieu La vie, c’est vraiment comme le jazz. C’est mieux quand on improvise. George Gershwin