La Pierre Bise

Un de mes restaurant préféré à Nice !
Le concept est simple, vous avez des salades ou des pierrades (et elles sont tip top). De la viandes, du poissons ou si vous hésitez vous pouvez composer votre assiette vous même !
Garantie 100% fraîcheur et ça c’est vraiment génial. L’équipe est vraiment au petit soin, pensez quand même à réserver car le restaurant est petit. Et il y a un peu d’attente pour la préparation de la pierrade mais c’est compréhensible du faire de là fraîcheurs.
Au niveau du prix comptez 25 € pour une assiette de viande ou de poisson toujours accompagné d’une pomme de terre chaude et de gratins fait maisons.
N’hésitez plus ;-)

Très bon restaurant spécialiste pierrade poissons ou viandes et suggestions du jour copieuses. Accompagnés de flan de courgettes et de gratin dauphinois maisons de 4 sauces. Desserts maisons et succulents. Le patron accueillant et sympathique ainsi que les serveuses.

Sur du résultat mais…
Plusieurs fois que je viens. Je trouvais ce restaurant très agréable… La déco est belle, lumière tamisé, que du bon gout… Les plats délicieux. C’est cher mais quand on voit la qualité des produits, on comprend mieux. Un bémol: Le changement de propriétaire n’influ pas sur la qualité de ce restaurant. En revanche, l’attente fût des plus longues… 45 min pour 2 pierrades (donc froides) et des gratins (sont-​ils préparés au fur et à mesure ?!) c’est long… Très long… Une attente pour les desserts de plus de 15 min de la table d’à coté nous a fait revoir notre envie !!! La réflexion de la serveuse qui n’accepte pas la remarque de la lenteur du service né nous a pas aider à passer outré l’attente non plus ! Les desserts étaient bons avant… Je né le sais plus ! Si on a le temps né pas hésiter… De notre côté, on passera car payer si cher et attendre autant, je n’en ai pas plus envie que mon conjoint et mes amis.

Presque parfait !
Super resto. Personnel aux petits soins. Viande de bonne qualité. Accompagnements et sauces joliment présentés et plutôt sympas. Les prix né sont pas si élevés que ça étant donnée la qualité de la prestation. Peut-​être pourraient-​ils envisager des viandes un peu plus originales… Autruche, kangourou… Pour ceux qui aiment les desserts et le vin: une jolie carte avec de la qualité là encore !

Original
Un concept original qui fait son effet. Les produits sont de qualité et le personnel très sympathique. Les prix restent cependant assez élevés.

sympa et original mais pas donné!
je tempère l’appréciation générale qui me semble surévaluée en disant que le Pierrer Bise reste un endroit sympa et original à Nice mais relativement cher, surtout en temps de crise!

Très bon
Un super restaurant très très bon et réputé nous avons pris une plancha de viande et l’autre de poisson et c’était un délice. Faut mettre la main un porte monnaie mais ça vaut le coup.

pour passer un agréable moment!
Pour résumer: mhhhhhhhhhhhhh Un restaurant tenu par des gays et donc comme bien souvent un très bon concept. Ici on né mange que des braserades c’est à dire de la viande ou du poisson que l’on fait cuire sur une pierre chaude. On peut donc y faire griller des viandes de toutes sortes (canard, boeuf, porc, agneau…) ou bien du poisson et crustacés (crevettes, sèches, saumon…). On vous apporte donc les tranches de viande ou poisson crues et après c’est à vous de les faire cuire selon votre goût. En accompagnement: une purée de pommes de terres parfumée à l’huile de truffe ainsi qu’une sorte de flan à la carotte (super bon). Assez cher quand même, chaque plat est à 23 € minimum. Pour les desserts nous avons goûté au fondant au chocolat et à la salade de fruits. Très bon et frais.

A déconseiller qualité ce réservant au cercle d’amis. Attrape touriste. Les avis sur d’autre site sont choisi pour favoriser la pub.

Pierrade une bonne ideée
Bien sympa ce petit restaurant dans le vieux Nice la pierrade est très conviviale, à decouvrir le service est impeccable et le décor intimiste.

Petit, chaleureux, bien situé, l’accueil est des meilleurs. Les patrons sont généreux, super sympa, très souriant et drôle !
Côté gastronomie, tout est excellent, copieux, délicieux.
Côté prix, c’est vraiment très abordable.
Et le rapport qualité — quantité — prix est des meilleurs !
Alors il né faut pas hésiter, si vous cherchez un restau pour ce soir, sympa, très bien situé et excellent, allez-​y les yeux fermés, vous né regretterez pas !

Les yeux fermés
Oui Oui les yeux fermés. Malgré un changement de propriétaire le restaurant à garder son identité. Un service plus que sympathique, la serveuse souriante et un patron passionné. Les plats sont toujours aussi délicieux. Rien à redire.

Super soirée
Restaurant très agréable, personnel souriant, à l’écoute du client. Ce concept de pierrade est très convivial entre amis, ou en famille. Les vins sont peut-​être un peu chers. Sinon super soirée. A conseiller.

Autour de la plancha
La garantie d’une soirée réussie ! Des produits frais de première qualité, et un service parfait sont les atouts de ce petit resto au coeur du vieux-​Nice. On se retrouve autour de la pierrade (viande ou poisson, la formule poisson est excellente !) et on se régale. J’aime y aller avec trois ou quatre amis, pas plus. Le cadre est assez intime et se prête bien aux papotages entre copines ou aux petites soirées en amoureux.

Bön concept !
Très bon restaurant, un très bon concept convivial: la pierrade ! Les serveurs sont au top, la qualité des produits excellente. J’ai opté pour la pierrade aux poissons. Délicieuse !

Déçu.
Le concept est sympa et les pierrades étaient très bonnes, aussi bien les poissons que les viandes mais vraiment c’est très cher pour pas grand chose… Nous en avons quand même eu pour 118 euros à 3 juste pour les pierrades et une bouteille de vin. Nous avions même encore faim en sortant et nous avons d’ailleurs mangé une glacé en face au petit Fenocchio !
Première et dernière fois pour nous.

Haven’t put pen to paper for a while, but this place is worth telling the English speaking world about! Cook your own seafood on a hot stone, is the approximate concept, and, down to my cooking or not, I love it. The swordfish and salmon in particular were to die for. Highly recommended, fantastic service, and off the main tourist drag too.

PARFAIT
Rien a redire, tout est très bon, accueil parfait, après la bonne viande fraîche ça reste forcement un peu chère et quand il y a beaucoup de monde, il y a un peu d’attente. A RECOMMANDER

Excellent p’tit restaurant… Concept idéal. Qu’on soit «viande» ou «poisson», on trouve son bonheur! Le service est agréable et les prix en rapport avec la qualité de l’ensemble…
note positive en plus: la bise sert même ceux qui arrivent tards…
J’adore!

Très bonne adresse.
Cadre sobre, les mets sont excellents, Le service agréable et aux petits soins durant toute la durée du repas.
A conseiller autant en couple qu’entre amis.
Le rapport qualité/​prix est parfait.

Tip-​top!
Pour tous les amoureux de la bonne viande, de l’excellent service, d’une ambiance et déco tip-​top! De la viande d’excellente qualité et variée, pour les accompagnements, les frites laissent place à des exquis petits gratins à partager entre amis, ou en amoureux… Merci aux patrons normands, d’avoir enfin ouvert un resto de pierrades dans notre chère ville de Nice! A recommander absolument!