La Zucca Magica

Tout simplement mon restaurant préféré de la côte d’azur. La salle est très originale, avec une décoration étonnante sur le thème courges et citrouilles. Le personnel est toujours agréable. Le patron est un géant au grand coeur. Pourvu qu’il se rétablisse bien. Ce restaurant végétarien nous fait voyager à travers des mariages de saveurs vraiment intéressants. Vous goûterez des plats auxquels vous n’avez sûrement jamais pensé. Je vais mettre des photos qui valent bien mieux qu’un long descriptif. La formule est à 20EUR, on s’assoit et on nous sert assez rapidement trois plats et un dessert, il n’y a pas de carte. C’est un concept original. Mais tout est surprenant quand on passé le pas de la porte; c’est pourquoi je vous recommande cet endroit très cosy. De plus vous n’aurez pas faim en sortant.

We were so looking forward to eating at La Zucca Magica after all the wonderful things we’d heard about this restaurant (best veg restaurant in Nice, freshest ingredients, amazing menu and dining experience). We were informed that they are closed Sundays and Mondays and are otherwise open evenings at 7pm. We saved our visit as our grand finale dinner on a Wednesday night. Strolling over to the port we were very disappointed to discover that they were closed. (Though looking back now at more recent reviews on Trip Advisor and Happy Cow, it seems we may have dodged a 70 euro bullet…) No hours were posted that we could see, but it was well past 7:00 (closer to 8 or 8:30), and there was no sign of life within (just darkness and chairs piled high). Fortunately, we wandered back toward Vieux Nice and had what might be the best pizza of our lives at Le Bar du Coin.

Once upon a time in Nice La Zucca Magica. es ist einige Zeit her, als wir in Nizza waren. Keine
Ahnung, ob es jemanden interessiert, aber dieses vegetarische Restaurant hat
mich positiv überrascht. Wer sich mal nach Nizza verlaufen
sollte, der muss einfach hier reingehen.
Manch anderen hat der sonderbare vegetarische
Italiener nicht gefallen. Die Wände sind voll mit
Verzierungen und Auszeichnungen, das wirkt leicht störend. Das Personal immer sehr freundlich, aber zu hektisch. Es gibt nur ein Menü. Der Kellner klärt einen
auf, was es zu essen gibt, dazu ein Glas Weindann wartet man eine Weile und lässt sich einfach
überraschen. Klasse!
Ok kann verstehen, dass das Konzept nicht jedem gefallen muss, Geschmäcker sind nun mal unterschiedlich.
Wir hatten evtl. Glück, das Essen war einmalig und ich würde jederzeit wieder hingehenwenn ich nur könnte :-)

Nous voilà dans un endroit à part, aussi convivail que bon„ mais attetion, n’arrivez pas avec un estomac de moineau car il va falloir vous mettre à table, des plats il y en a, du gout et des couleurs aussi, , bref, rien à redire, bien au contraire, une super adresse et le sourire du patron en prime qui en principe n’est pas particulièrement ennuyeux !!!

It is strange to think I may have found the best vegetarian restaurant of my life in a country with the highest concentration of people eating meat. Well, it’s true. It’s happened. And pigs can officially fly now.
La Zucca Magica was beyond amazing tonight! This review will in no way do the restaurant and our experience justice but I’m going to give it my best shot to describe this occasion because if you ever find yourself in Nice, vegetarian or not, La Zucca Magica is worth seeking out.
We heard about La Zucca Magica after reading a Unilocal review which recommended this restaurant for vegetarian options in Nice, so the hubby and I caught a tram, walked several blocks at 9pm at night, only to find ourselves in a tiny restaurant which was lit only by candle light, full of autumn décor all around, including a variety of real squashes and pumpkin art work on the walls. It was incredibly charming to say the least. For the rest of Nice seeming to be asleep at that hour we were shocked to see La Zucca Magica full of people.
Now it’s not so shocking why.
We were seated in what was a very romantic setting and a basket full of bread came out right away. We were asked if we’d like white or red wine and Vinit ordered the red. While waiting for a menu which never arrived, we were served a soup right away (without even ordering it) and were explained the ingredients (in French). I repeatedly asked in my broken French if the dinner had any meat to which the server repeatedly answered no, this was a purely vegetarian restaurant. What? In France? Yeah right. Ha!
In short, here’s how it worked, I learned. This restaurant serves a prefix 5-​course vegetarian dinner (no modifications/​substitutions) which actually changes every single day depending on the vegetables and ingredients the chef finds at the market that very morning. So that explains why you’ll never get a menu here.
Well let me just say, I loved, loved this concept! You have fresh ingredients, amazing creations and this idea seemed to be working very well here… even in a carnivorous country like France. My hubby and I were thinking how such an idea would be a great hit in Seattle! Hmmm…
Now for the exciting part — the surprise 5-​course meal which again, we had no idea what we would be served:
1. A lemon infused vegetable broth with a cottage cheese-​like mixture accompanied with fresh herbs and parmesan cheese on top
2. A chickpea adorned course with spinach leaves filled with squash, mozzarella and carrots
3. Polenta with pumpkin and cabbage accented with a Dijon purée
4. A tomato, kalamata olives, carrots and celery stew with mozzarella, noodles and a pinch of anise
5. A light vanilla mousse cake with a graham cracker crust and orange gelatin layer on top.
This meal my friends, caused major food euphoria and we were absolutely blown away and severely in love with every course served. Everything was so amazing.
La Zucca Magica is not a cheap place by any stretch of the imagination but was well worth every single euro we shelled out for what might have been the best vegetarian dining experience of my life. In France? Yes, I guess in France.
Merci beaucoup La Zucca Magica — the meal was quite magical.

looking for a vegetarian restaurant in Cote d’azur? You found it. The french are not exactly vegetarian friendly, so this place is an absolute Gem! They have a prix fix, 5 course meal that changes daily, based on what the chef finds at the market. There is little to no flexibility in what you order. That being said, my wife does not eat eggs, and the chef was perfectly able to accomodate this.
As a non vegetarian, I found the food to be creative and rustic at the same time, and perfectly filling. It is highly mediterranean influenced, as is most food in the region despite being in France. That being said, it was a pleasure to venture away from the standard tourist fare you get closer to the promenade (one can only have so much pizza, pasta, and moules frittes!)
The cost is quite cheap for a 5 course meal. The view on the patio is beautiful, particularly at sunset. Very romantic. If you plan on going and don’t speak french, I highly recommend having your hotel concierge call and make reservations for you.

Tres bon restaurant ou on n’y trouve que des plats végétarien à essayé au moins une fois

My family and I happened upon this busy restaurant whilst holidaying. We had just arrived in Nice and were tired and hungry, so walked in and sat down at a table for four. My husband and I were presented with a glass of wine each… then a small cheesy dish was put in front of each of us… I asked for some bread (and the waiter kindly whispered in my ear «Né mange pas trop de pain»)… I soon discovered why: the dishes kept coming! We had not realised we were in for a five-​course vegetarian meal, take-​it-​as-​it-​comes. A couple walked in and were unable to get a table. Asking to see the menu anyway, they were told there was no menu, it was a «surprise». We went with the flow and thoroughly enjoyed the food and experience! The bill was a pleasant surprise too and I would recommend this place to others — obviously it’s a vegetarian’s heaven but the food is so tasty I’m sure even hardened carnivores would enjoy trying it!

Déroutant, mais sympatique. Originale, concept agréable

MAGIQUE !
Cuisine italienne très originale, très gôuteuse, c’est un tourbillon de saveurs. L’accueil est chaleureux, verre de bienvenue.
le décor nous plonge dans cette atmosphère étrange, le fait de né pas connaitre le menu ajoute au mystère. Mais quand viennent les plats: un émerveillement,
La note est très douce,
Je né suis pas végétarienne et dotée d’un solide appétit, j’ai adoré
Le cuisinier fort sympathique et talentueux a aussi un solide appêtit et ça se voit !
il n’y a pas que des légumes dans la composition des plats, aussi du fromage comme le parmesan très goûteux.
C’est surprenant ! Essayez, vous serez enchantés…

Je suis revenu un peu déçu de mon voyage au pays de la citrouille.
Bien sûr c’est très original et j’ai trouvé ça plutôt bon. Cela fait donc deux points positifs.
Mais le service était vraiment NUL ! Aucun accueil n’a été réservé au premier des convives qui a poireauté 10 minutes (nous étions un peu en retard) sans même que quelqu’un né vienne lui adresser la parole. Ensuite les plats se sont succédé sans aucune petite présentation du concept. Vous n’avez aucune liberté de choix puisqu’il s’agit d’un menu unique. Vous n’avez qu’à aimer ou bien manger ailleurs une fois sortis… Coup de chance nous avons tous plutôt bien aimé ! Pour les vins ce fut encore plus nul. Personne né nous en a proposé et lorsque nous avons demandé la carte, le serveur nous a déposé 3 bouteilles sur la table: «voilà vous avez celle à 20, celle à 25 ou celle à 30 euros»! Je caricature un peu, mais pas tant que ça. En fait le patron n’était pas là ce soir et je pense que les serveurs se sont un peu relaché…
Autre point négatif, la salle est très sombre et austère, ce qui né rend pas l’ambiance très festive.
Bilan mitigé donc. Mais c’est quand même à tester

Super Resto, avec une ambiance familiale,
tres bonne cuisine italienne!

Restaurant au concept intéressant, décrit par les autres (un seul menu, tout végétarien, 5 plats)
La qualité est plutot bonne, mais ca manqué parfois de finesse. C’est très généreux dans la facon de cuisiner, et pafois trop.
Les légumes c’est bon, et le chef nous le montre. Ainsi que comment se casser le ventre avec des plats végétariens !
A essayer.

Ce restaurant végétarien de Nice, tenu par le cousin du défunt Luciano Pavarotti, né laissera jamais les gourmets sur leur faim! La Zucca Magica (courge magique), voilà un nom bien choisi.
Et pour cause, le menu unique 29EUR fait défiler dans nos assiettes quatre plats et un dessert, plus savoureux les uns que les autres. Un concept très original, donc.
Préferez l’intérieur aux lumières tamisées plutôt que la terrasse (bruyante car sur le quai).
Photo link:
Au menu (il change selon l’humeur du chef):
— soupe de légumes avec une fine part de tarte à la niçoise (épinards-​parmesan)
Photo link:
–tian de riz aux courgettes et aux tomates (un délice!)
Photo link:
–sandwich ou plutôt millefeuille de mozarella fondue à l’aubergine (un peu trop lourd à mon goût)
–cannelloni aux blettes et à la ricotta
–tarte à l’abricot avec sa boule de glacé à la vanille et à la noix de pécan.
Photo link:
A tester absoument!

La première chose que l’on voit en entrant à La Zucca Magica (ou citrouille magique en français) ce sont les nombreux autocollants révélant son succès auprès de tous les guides français: routard, gantié
Après on entre dans une salle assez sombre, éclairée à la lueur des bougies présentes sur chaque tables ainsi que de quelques guirlandes.
On remarque très vite que le légume fétiche est la courge/​citrouille: plein d’images à l’effigie de ces légumes et comme l’a dit le serveur Ici c’est halloween tous les jours.
Sur le bar sont également disposées des cougourdes décorées de différentes façons.
Concernant le menu, vous né trouverez pas de carte ici, c’est le chef qui impose (menu à 29EUR).
Une fois assis une farandole de petits plats défile devant vos yeux constitués uniquement de légumes, puisqu’ici nous sommes dans un restaurant ami des bêtes, un restaurant végétarien.
Au menu du soir où je suis venue :
— Bouillon de légumes et sa crème de ricotta parfumé aux zestes de citron: un peu trop citronné à mon goût et pas assez chaud.
— Courgette farci au pistou accompagné d’une tourte au pistou/​basilic également.
— Tian de riz aux asperges et à la tomate
— Lasagnes à la courge
— Tarte à la fraise et sa glacé vanille noix de pécan
Pour ma part je n’ai aimé que deux plats: la courgette et la tourte farci au pistou ainsi que les lasagnes. Le reste n’était pas mauvais mais sans plus. J’ai également trouvé que le tout manquait d’originalité et restait trop basique.
De plus nous sommes arrivés les derniers dans le restaurant (peu avant 22h), plus personne n’étant accepté après nous, et avons été assez rapidement servi (premier plat servi au bout de 5 minutes). Quand nous sommes arrivés la table à côté en était au deuxième plat, à la fin nous avons mangé le dessert en même temps. J’ai vraiment eu l’impression qu’il voulait nous faire rattraper le retard que nous avions pris par rapport aux autres tables.
Pour finir je dirais que le prix (29EUR) est juste ce qu’il faut, ces 5 plats équivalent à une entrée/​plat/​dessert dans un autre restaurant. On ressort quand même rassasié. Pour information sont proposés aussi des vins, le pichet de 50cl est à 5EUR. Pour nous la soirée est donc revenue à 73EUR.
J’aimerais y retourner une seconde fois afin de voir ce que le chef peut proposer comme autre plat, même si je n’ai pas été totalement convaincue pour le moment, je demande encore à voir. J’attends quand même un peu plus d’originalité.
Le second test a été effectué.
Nous étions en extérieur sur la terrasse qui est juste à côté de la route, je dois dire que c’est assez bruyant, pas mal de motos qui foncent et font donc beaucoup de bruit. Cette fois-​ci tous les plats étaient à la bonne température et le service né fut pas expéditif, il faut dire que cette fois-​ci on a réservé! le menu avait de grande ressemblances avec celui de la dernière fois (premier plat et dessert quasi identiques).
— bouillon de légumes et crème de ricotta au centre: la crème de ricotta est très bonne, le mélange du frais de la ricotta et du bouillon de légume chaud et très agréable
— poivron farci au riz puttanesca (sauce avec olives et câpres)
— cannelonis farcis aux haricots verts au pistou
— gratiné d’aubergine
— tarte à l’abricot et sa glacé vanille noix de pécan
Une seconde fois je trouve le concept super et les plats originaux. On casse ici l’image du végétarien filiforme, ici on aime la bonne bouffe et ça se voit, les quantités sont au rendez-​vous.
Par contre je regrette vraiment que les plats né soient pas plus fins et plus recherchés.

situe sur le port de nice, c’est original mais le lieux est petit et sombre, la cuisine est bonne mais pas extraordinaire, cela n’a rien a voir avec les saveurs d’un restaurant gastronomique.

Génial restaurant végétarien, on en sort le ventre plein
Mais on né choisi pas c’est selon l’humeur du chef

il n’y a pas que des des végétariens maigres en birkenstock et chemise en chanvre naturel, il y a aussi une sorte de végétariens à la ritale, bedonnants et souriants
oubliez donc vos idées préconçues et tentez la zucca.
Une formule menu unique, deux possibilités de vin — sans discussion.
C’est bon et atrocement copieux. On ressort végétarien convaincu et on part faire la sieste.
conseil: évitez donc les déjeuners en semaine si vous voulez être effectifs dans l’après-midi.

Les restos vegetariens sont souvent ennuyeux et peu nourrissants, mais né confondons pas cuisine végétarienne avec cuisine diététique — ici les plats sont copieux, gouteux et savoureux. Peu de pâtes et riz, mais plein de légumes — que de produits frais de premier qualité, des fromages et beaucoup de herbes et plantes aromatiques pour composer des plats extraordinaires.
C’est vrai qu’il n’y a pas des choix à faire — tout le monde mange la même chose, mais par contre tout est frais, préparé le jour même. Personnellement je préfère toujours les cartes courtes avec peu de choix et me fait généralement conseiller par le chef de cuisine quand cela est possible, alors ici je suis comblé.
Marco, le chef, est un vrai magicien qui compose des plats plein de surprises, j’y mange souvent et c’est très rare de revoir le même plat.
Le service est efficace et convivial, beaucoup de grands restaurants pourrait apprendre des choses ici !
Je né peux que conseiller (même aux carnivores irréductibles !) ce resto au décor Cendrillon avec un rapport qualité/​prix exceptionnel.

J’y suis allé une fois et fort decu? le rapport qualité/​prix trés élévé. La luminosité très faible du resto permet de né pas voir la propreté des lieux.
Cuisine simple qui doit dépendre de l humeur des cuisines

I love the concept of this restaurant no meat but cheese not only brilliant but delicious as well
Technically I haven’t eaten here but the NY times posted an artcle about La Zucca Magica and a few recipes
and it sounded so amazing I just had to have the risotto wrapped in chard.
It’s true I’m a pretty good cook but even I was surprised at how amazingly good this dish turned out — heavenly! And I have a bunch of tomatoes ripening out in the garden as we speak so tonight we will be having the tomatoes stuffed with pasta salad.
I can’t wait to visit the chefs Marco Folicaldi and Rossella Bolmida and tell them how much I love them.

Le concept est original. Pas de carte, un menu imposé et végétarien. Au début, on est un peu surpris par la taille des plats qui semblent assez peu garnis mais le nombre de plats fait que l’on mange bien. La cuisine est originale et raffinée. Parfois les légumes utilisés peuvent faire peur dans la mesure où l’on né sait pas si on va les aimer (citrouille, choux) mais le talent et l’inventivité du chef permet au contraire de découvrir ou redécouvrir des légumes qui apparaissent souvent désuets. La présentation des plats est soignée et le service est bon.
Ce petit restaurant situé sur le port né manqué pas de charme et mérite une visite.

Das Restaurant liegt ideal am alten Hafen von Nizza. Es gibt nur ein vegetarisches Menü. Dieses ist perfekt zubereitet. Der Service ist zuvorkommend und freundlich. Gute Weine. Draussen sitzt man mit Blick auf den alten Hafen.