Vegan Gorilla

J’ai déjeuné dans cet établissement 100% Vegan et Vegetalien la semaine dernière. J’avais hâte de découvrir le concept et de partager cette expérience culinaire avec Christine C.
Le lieu est atypique mais ultra sympa. J’ai aimé la déco boisée, très réussie et 100% dans l’esprit ! La salle dispose de grandes tables, parfait pour les groupes: D Il y a aussi des tables pour 2 bien sûr.
Nous avons commandé un jus pour patienter. J’ai goûté le jus carotte-​gingembre-​curcuma-​pomme (bêta-​carotèné et vitamine A: un coup de fouet pour les organes et la peau, 6.50 €). C’est frais et bio !
Vous pouvez si vous préférez opter pour le jus beauté contenant la moitié de l’apport journalier recommandé en vitamine C ou bien pour un shot d’aloe vera-​pomme verte (3.50 €), très original: D (cela contribue à faire baisser le taux de cholestérol et le niveau de sucre dans le sang).
Vous avez également le choix avec une sélection de thés et vins bio.
J’ai ensuite choisi les nouilles de riz noir, sauce coco gingembre, citronnelle et carottes (21 €) et mon amie, le tajine aux coings et protéines de soja (16 €).
Pour être honnête, j’ai trouvé que le visuel était assez basique et nos plats presque fades. Ils manquaient un peu de saveur à mon goût. C’est certainement une question d’habitude. La cuisine proposée est bien spécifique et je pense plutôt destinée aux grands amateurs de restaurants végétariens. Je comprends mieux la mention «nous préparons pour vous la nourriture du futur» aperçue sur leur site ^^ C’est clairement une nouvelle façon de se nourrir !
J’y retournerai avec plaisir pour goûter un autre plat. C’est l’adresse à retenir pour prendre soin de soi et c’est un très bon point.
Petit bémol: le prix… après c’est légitime pour ce type de produits issus des végétaux. Comptez environ 8 € pour l’entrée, 20 € pour le plat et 7 € pour le dessert.
A savoir :
— les plats varient régulièrement
— ouvert du jeudi au samedi midi et soir