Anna and Jo’s Pizza

une très bonne adresse pour déguster des pizzas qui change de l ordinaire.
la deco est sombre mais efficace. il y a une tres bonne accueil avec des gens souriants.
le pizzaiolo prépare les pates a pizza devant nous en les faisait voler en l aire.
moi j ai pris l américaine. avec dessus un super salami piquant. les produits sont frais.
vraiment un bon régale a prix tres correct.
ps: tres bonne music en fond sonore.

Anna and Jo’s never seems to be open when it claims it is. On three occasions, we have consulted the Facebook page (website is still under construction) and headed that way during lunch hours, only to find it closed without explanation!
Despite this, I would recommend this place to friends who want a bite to eat in a chill setting before a night out. The pizza is probably the most «American» to be found in Paris, with a great crust and okay cheese (we preferred the margherita to the pizzas with toppings).

Anna & Jo’s Pizza est l’endroit qui m’a réconcilié avec les pizzas.
L’ambiance du Resto est vraiment sympa: la déco et les bougies fondues élégamment vous incitent à vous sentir bien.
Le créateur de ces délices en vue, une bière américaine Brooklyn lager sur la table en attendant ma «In tha Wood».
Un très bon moment gustatif :))).

N’ayant jamais mis les pieds aux Etats-​Unis, je serais bien incapable de vous dire si la promesse de la pizza typiquement américaine est tenue, mais ce dont je suis certaine, c’est que celle mangée chez Anna et Jo’s, une cazzi nostri, était vraiment très bonne. A l’exception du gorgonzola, qui n’était pas discret, mais carrément absent de la pizza. A part ce bémol, les autres ingrédients étaient bien présents et savoureux. La pâte est moelleuse, fraîche. Et là taille de la pizza «normale» calmera plus d’une faim. Privilégiez la grande dans l’optique de la partager à deux. Pour la prestation, le prix des pizzas est tout à fait correct.
Le service est super cool et généreux (nous sommes restés après le dessert pour terminer notre bouteille de rosé tranquillement et lorsque celui-​ci était vide, le serveur est généreusement venu nous remplir un verre chacun, une attention qui fait très plaisir).
La déco, à dominante noire, est très élégante et les grands miroirs apportent une belle illusion de volume. L’association des tables en bois donne beaucoup de cachet. Par contre, il fait vite chaud à l’intérieur.
S’il y avait deux défauts à corriger, ce serait: la carte des vins, qui propose une large sélection de vins rouges mais une seule option en rosé (très bonne). Quand on n’aime ni le rouge ni la bière, c’est un peu frustrant.
Mais le couac majeur se situe plutôt au niveau des desserts. La carte se revendique totalement faite maison et les intitulés font envie, mais hélas, la promesse gourmande n’est pas tenue. Le cheesecake à la ricotta n’est pas une franche réussite tant au niveau de la texture (bien trop compact) que du goût et le coulis de fruits rouges qui le nappait n’a pas relevé le niveau. Dommage de terminer sur une note en demi-​teinte, mais les pizzas valent le déplacement.
A noter, le restaurant est très calme le samedi, étrangement…

Nouvelle adresse et déjà si fréquentée!
Ce n’est pas étonnant, après un premier test concluant, nous avons trouver cette pâte à pizza terriblement bonne.
Et a avec les ingrédients de bonne qualité qu’on y ajoute, c’est un délice.
Ambiance West Coast (avec beaucoup de East-​Coast quand même), le pizzaïolo fait le spectacle et assure (à part un loupé sur une pizza géante, ça arrive).
Les tarifs sont corrects un peu plus de 10 euros pour un margharita jusqu’à 15 ou 18 euros pour une recette plus élaborée.
Pas fan des desserts par contre.
Venir avec réservation, beaucoup de personnes se voient contraient de faire demi-​tour…

Très bonne pizzeria d’inspiration Brooklyn … certains disent que Paris devient petit à petit le nouveau Brooklyn, et bien c’est grâce (ou à cause) de ce genre d’adresse.
Ici, on né fait pas dans la pizza délicate, c’est riche, c’est gras et c’est bourré de salami, pepperoni, pastrami, bacon avec du froooomage … la pizza américaine basique quoi, celle qui suinte un peu la graisse, qui piqué un peu, et qui cale.
Deux formats, un format classique ou un gros format à partager à deux qui sera servi sur une sorte de plateforme avec une spatule pour se servir. Ils ont aussi des formules salade, mais bon, qui prend de la salade dans une pizzeria? non franchement ?
Par contre, le service c’est un peu «ouais c’est bon c’est cool» … et «tenez ça, et démerdez-​vous» … pas vraiment emballé par ce service à la demi-​cool, je me la pète.
Et grosse déception pour le dessert, pas une glacé dispo, ils venaient d’annuler leur contrat avec leur glacier habituel.
J’ai testé leur cheesecake à base de ricotta ou je né sais plus quel fromage italien … je vais tenter de rester poli, par contre je retire une étoile à cause de ça.

Pizzas avec une très bonne pâte fine et croustillante et de bonnes garnitures. On a vraiment envie de toutes les goûter !
Sinon une bonne sélection de vins et des bières de NY ainsi qu’une équipe très sympa.
Par contre, les desserts sont moins flamboyants et plus classiques que les pizzas :(

Pizza à la californienne … sort of.
3.5 stars to be exact. I’ll definitely go back, but I have some reservations. First off, because if you’re going to bill yourself as coming out of San Francisco, you’d never use the descriptor «très Brooklyn» for yourself. And it is très Brooklyn, in that irritating Parisian-​New York-​wannabe way: subway tile, Brooklyn Brewery signs, hipster tattoo graphics…
BUT: The owner, having trained under Tony Gemignani of San Francisco’s legendary Una Pizza Napoletana, has learned how to make the BEST PIZZA CRUST IN PARIS, hands down. Delicious.
AND: The toppings are pretty fuckin’ good, too, and often properly American: i.e. pepperoni, which in Italian would be a pepper but in American Italian is delicious, greasy, spicy sausage, something every meat eater from across the pond misses. And the Italian sausage? Fantastic. Better yet, the pizzas even come in two sizes, which is almost unheard of in Paris. Excellent.
BUT: You can scream «San Francisco!» or even «Brooklyn!» (gag) all you want, this pizza joint is still very Parisian:
A) There’s a wide range of pre-​set pizzas on the menu, but no option to build your own. In America, the customer is always right, no matter how wrong they may actually be. I’me the one paying you.
B) Speaking of money, you’re definitely paying Parisian prices. They’ll fool you by having a cheap «Rosso» with only tomato sauce as the basic (€ 8.50) pizza, then a Margarita which isn’t really a Margherita because it’s just tomato and mozzarella (€ 10.50) and then call an actual super basic Margherita (tomato, mozzarella di buffala, basil) a «San Francisco» and charge € 13.50 — and it goes up from there.
C) If you complain, it doesn’t fix anything. I found my food excellent, but I pointed out to the waitress and the chef that I had to spit out many bits of cartilage from the bacon on my pizza. The response was, «Hey, that’s how speck is. What’re you to do?» You take 12 seconds to stick a boning knife in that fuckin’ piece of smoked pork before slicing it is what you do, sizzlechest.
Seriously, though, the bar is so low that if you want a place with good mostly-​American style pizza and some decent beers, you will NOT be disappointed with Anna & Jo’s. Just don’t go looking for an American experience.

Formé à San Francisco le chef de cette pizzeria nichée à 5 minutes du métro Mauvert Mutualité vous fera redécouvrir the american pizza.
Selection d’une bonne vingtaine de pizzas avec 2 tailles dispos. La régulière à 13 € et la grande à 25 €.
On aime la sélection de bières new yorkaise: la Brooklyn Beer.
En tout cas une belle découverte dans ce quartier et bonne continuation !

Je né sais pas pourquoi cette pizzeria n’a que peu d’avis, peut-​être parce qu’elle est un peu dézonnée par rapport au quartier touristique de St MIchel. Mais elle est à côté du curio parlor, une bonne adresse pour continuer la soirée.
Les pizzas sont de types NYC, on y retrouve deux tailles possibles: classique (14 – 15) et gigantesque (22 – 23).Elles sont excellentes.
Le service est vraiment très sympa, on voit le pizzaiolo casquette à l’envers entrain de kiffer sur de la musique hip-​hop en préparant notre pizza.
La déco est très sympa, ambiance new-​yorkais, on peut même y boire de la Brooklyn Lager.
Bref du tout bon.

Un super endroit pour manger des pizzas. La pâte est super bonne et les ingrédients ont beaucoup de goût. On peut choisir entre des pizzas classiques ou moins classiques. La Margherita est à 9,50 euros, si je me souviens bien et on peut y ajouter tout un tas de choses comme des tomates séchées, des poivrons, etc. L’ingrédient supplémentaire est environ à 2 euros.
En dessert, on a testé la pizza au Nutella qui était super bonne. Ils avaient eu la main lourde sur le Nutella et la pâte n’était pas sèche et très fine.
Le mec est super sympa, très prévenant et n’en faisait pas trop. Je pense que ça va devenir l’endroit où je vais quand j’ai envie de pizza. Ils proposent aussi des pâtes ou des salades mais le choix est plus restreint.
Petit précision: il faut claquer la porte pour la fermée!

Really good pizza. Could do with a wider beer selection.

Moi je dis «Yeah !» à l’ouverture de cette nouvelle pizzeria en plein coeur de Paris :)
Ambiance et déco résolument new-​yorkaise: damier noir et blanc au sol, murs noirs, du bois, des miroirs, bougies et lumières tamisées. Chic et décontracté à la fois, je suis fan !
Après une petite Brooklyn Lager (ou comment se sentir l’instant de quelques minutes dans un épisode de Girls !), arrive la pizza. La mienne était composée de sauce tomate artisanale, de mozzarella di buffala et de basilic. Simple a priori, mais au final, une pizza hyper savoureuse !
On sent que les produits sont de qualité. En plus, la pâte est fine et bien croustillante. Une réussite ! Niveau prix, comptez entre 9,5 et 15 euros la pizza pour une personne.
Ce sera encore mieux lorsque le soleil aura enfin décidé de prendre ses quartiers à Paris une bonne fois pour toute. On pourra enfin profiter des tables à l’extérieur dans une rue plutôt calme, et terminer en beauté par une petite ballade sur les quais de Seine et Notre-​Dame, à littéralement une minute de marche :)