Arnaud Delmontel

Never have I been so sad as when the girl in front of me at Arnaud Delmontel bought the last almond croissant. Yes, it was 2pm, so I resigned myself to the fact that I’d have to «settle» for pain au chocolat.
Pas de problème! This was the best pain au chocolate I’ve ever had– perfectly buttery, perfectly flaky, and with just enough hunks of semi-​sweet chocolate to satisfy my stomach for the two-​hour journey I would make, on foot, to find another meal.
Mini-​macarons are sold in boxes for about € 20 – 45, depending on how many you’re looking to get. They come in all different colours and flavours and make superb gifts for friends, be they American or French.
Pastries typically run € 2,00 or under, but expect to pay more like € 3 – 5 for tarts and cakes.
My only complaint about Delmontel is that I wish it were a larger space so you could sit and have coffee with your pastries… This is a place where you’ll have to take your treats to go, though don’t expect them to last more than a city block!

Évidemment c’est cher ! Mais ça vaut le coup, leur pain au chocolat est juste par-​fait !

Une boulangerie qui se la pète mais qui n’en a pas les moyens: baguette «renaissance» sans goût, viennoiseries sans aucun intérêt.
CEPENDANT, parmi cette majorité de produits décevants et trop chers, il y a quelques pépites très, voire très très bonnes :
la tourte auvergnate, vraiment bon pain de seigle, bien noir, avec un très bon goût.
le «buns», très bon petit pain brioché avec noisettes, raisins et quelques autres petites graines très justement dosées (ce qui est rare pour les pains aux graines).
et surtout le feuilleté seigle et miel… très étonnante viennoiserie, jamais vue ailleurs, à l’allure d’un énorme pain au chocolat. Et s’il en a le feuilleté de la pâte et le craquant de la croûte, il n’est composé que de cette pâte, et cela est étonnamment très réussi: très peu sucré, très peu gras, particulièrement sobre, mais avec un goût miel et seigle mêlés et une consistance molle à l’intérieur, craquante à l’extérieur… que j’adore!

Vraiment pas la meilleure boulangerie du quartier.
Certes la vitrine est très jolie mais la pain n’est vraiment pas top.

Plusieurs tentaitves de baguette: pas fou tout ça. Elle est un peu sèche.
Déception des gâteau: apparence raffinée et déco un peu soignée mais côté saveur, ça né tient pas la route. Allez un peu plus loin ou choisissez une autre boulangerie patisserie, celle-​ci est trop chère pour quelque chose qui finalement, se résume à du packaging.

Très bon et les sandwich sont pas chers (pour Paris)

Moving further out from the center of Paris on the day of our early morning visit to Sacre Coeur we were fortunate to find Arnaud Delmontel open bright and early with an entire store full of warm products on our arrival — as a matter of fact, the croissant and almond croissant were so fresh that we had to wait for them to come off the wire rack and were gifted a pair of Macaroons (Cassis and Lemon) «for our patience.» With each golden and crunchy I very much enjoyed the Croissant and lightness but found the Almond Croissant to be a bit too full of Frangipane — tasty, but a bit soggy. Additionally opting for yet another Coffee St. Honore and a Paris Brest both were spot on with the Brest crunchy yet hollow and the St. Honore’s filling by far the most bitter and bold of any we tasted.

Le pain est bon certes, mais les prix sont excessifs, et pas justifiés? Delmontel a pris la grosse tête. Qu’il en profite bien, les modes sont éphémères.

Une baguette à déguster, la Renaissance, pour tous les amateurs de pain aux céréales, un vrai délice… Et à partager aussi sous forme de pain
Un pain de mie aux écorces d’oranges qui est délicieux… Les macarons sont très honnêtes, pas besoin d’aller très loin pour déguster ceux au caramel et beurre salé, les classiques sont bons, les nouveautés sont parfois à déguster, j’ai adoré ceux à la menthe (peu sucré), moins celui au jasmin où je n’ai pas senti de goût particulier…

la baguette est primée, mais parmi les pains spéciaux, voilà deux incontournables :
le pain feuilleté, légèrement miellé, à mi chemin entre la viennoiserie très peu sucrée du matin et/​ou le pain parfait pour le plateau de chèvre.
le pain de seigle sus-​cité, ulta compact, du pur et dur ! demandez un quart (pourquoi pas !) cela permet de le manger frais (c.a.d sur deux/​trois jours) et de le couper très fin.
Vu la densité, une tartine suffirait — si la gourmandise né s’en mêlait
en pâtisserie, les tatins sont superbes

Le fameux. Nul doute que l’on aura tout dit sur lui et sa baguette. Et pourtant a en juger justement par la longue queue qu’il déploie chaque dimanche, une seule chose à dire, elle est bonne sa Renaissance, comprenez la baguette tradition du chef, pas trop cuite avec ce côté beurre salé qui appelle le bol de café. Côté pâtisserie pas mieux, vacherin fraise, les viennoiseries sont correctes, mais j’ai un faible pour les petits pains mimolette. Voilà, il mérite son prix de la meilleur baguette en 2007 ce qui lui vaut toujours à ce que l’on dit d’être sur la table de Carla et Nicolas, Sarkozy enfin !

When planning our short break in Paris, I remembered an episode of the F Word where Gordon Ramsay was learning to make the most incredible looking croissants with Arnaud Delmontel — we just had to try them!
The area may seem a little out of the way (it certainly was for us as we were staying on the Left Bank), but if you’re planning a visit to Montmartre & Sacre Coeur then there’s no excuse not to visit.
The place was reasonably quiet first thing in the morning (although when I passed again at lunchtime the queue was snaking out onto the street). It was very difficult not to be tempted by the brightly-​coloured rows of macarons, but we were there for croissants (and were already planning a macaron-​stop at Pierre Hermé anyway) so we bought once each (plus a mini-​brioche to share). This came to EUR3.25 which, even with the current state of the pound, is very cheap!
The croissants were really delicious, light and buttery (apparently they are nearly ¹⁄₃ butter!) and a million miles away to what I’m generally used to. Definitiely recommended although, if it’s breakfast you’re after, you’ll need to go elsewhere to find some coffee!

Si la vitrine d’Arnaud Delmontel, avec ces petits gâteaux, est aussi colorée qu’appétissante, l’adresse m’a un peu déçu, sans doute à cause des excellents concurrents de cette pâtisserie-​boulangerie. Le design de ces pâtisseries manqué de sophistication (on peut s’attendre dans ce genre d’endroit à des produits un peu plus recherchés), et les saveurs sont un poil trop sucrées.
Les pains sont variés, mais les baguettes que j’ai pu y acheter ont toujours été un peu dures. Dommage, sachant que les prix y sont plus élevés que dans une simple boulangerie. Pour terminer, j’ai trouvé l’accueil un peu sec et expéditif. Bref, j’ai l’impression que cette pâtisserie s’est endormie sur ces lauriers.