Arnaud Larher

Une enseigne moins connue que d’autres mais qui n’en est pas moins une adresse de qualité avec des produits esthétiques et maîtrisés.
Mention spéciale pour leurs macarons colorés qui sont de bonne facture, ont une bonne texture et avec des goûts changeant au fil des saisons (coquelicot framboise, mille fleurs, citron vert gingembre…).
Ce qu’on regrette :
— le prix: 1,70 € le macaron à l’unité
— le manqué d’audace dans le choix des parfums qui fait qu’on les trouve juste bons mais pas exceptionnels. Cela se ressent également avec leurs autres produits (ils font uniquement des associations de parfums qui marchent ensemble). On aimerait donc davantage avoir de surprise pour qu’il y ait le déclic.
Cela reste néanmoins une très bonne adresse à tester si vous êtes dans le quartier. L’accueil est tout à fait charmant.
PS: l’été ils proposent également des glaces qui sont très réussies gustativement mais qui manquent, là aussi, d’originalité.

Je connaissais les deux premières boutiques du 18ème. J’ai enfin testé celle de Saint Germain. Le cadre est très sympathique, l’accueil impeccable mais, même si c’est important, le principal se trouve dans les vitrines.
Les pâtisseries sont divines. On né sait lesquelles choisir et elles sont toutes très très très appétissantes.
Le mille feuille au praliné était juste parfait!
5,2 € le gâteau individuel. Ça les vaut!

Service impeccable, et produits succulents.
Les macarons surpassent (à mon sens) ceux de Ladurée, les parfums sont exquis.
Les gâteaux individuels sont quant à eux parfaits et valent largement leur prix (qui peut rebuter au premier abord)
Une excellente adresse à St Germain

One of my favorite patisseries in Paris and it’s open Sunday! They have really good everything. The La Pause Pistachio is my favorite. Coming in second is the millefeuille praline, then the pistachio tart.