Art Sushi

mieux
le casier à vin semble avoir retrouvé un peu de sérénité (vu les critiques précédentes)? Lieu avec une ambiance familiale, carte très sympa et cuisine excellente. Conseillé sur les vins (au verre) de très bonne façon. Dessert très bon. Addition très correcte pour le repas (plat/​dessert/​vin = 28 €). Une adresse qui mérite de s’arrêter.

Grosse déception
Clients occasionnels du casier à vin (nous y allons 2 à 3 fois par an en général), nous y sommes retournés ce soir. Pour chercher le numéro de téléphone, nous avons regardé sur le site et lu les 2 commentaires… quelle surprise de lire 2 avis, plutôt récents, et assez négatifs sur le resto qui semble-​t-​il avait changé… Nous avions réservé et sommes arrivés avec 15 minutes de retard… est-​ce retard qu’on nous a fait payé? La personne en salle nous a posé la carte sans nous proposer de prendre un apéritif, nous avons pu lire la carte pendant une vingtaine de minute (y’a pas 30 lignes non plus…) et commander une cote de cochon/​purée pour ma femme et un parmentier de boudin noir pour moi… 55 minutes après notre arrivée, nos plats arrivent enfin ! Bön, entre-​temps, nous avons eu 6 tranchettes de saucisson pour patienter… Au final, grosse déception. Mon parmentier était de la purée avec l’équivalent d’une seule tranche de boudin et ma femme a mangé une bonne cote de cochon avec de la purée… 21 € pour une grosse cote de porc, c’est cher payé. D’habitude, nous avions l’habitude de prendre une grande assiette de charcuterie et une grande assiette de fromage avec du vin, et c’était fameux. Ils né proposent plus ces 2 plats. Là, on a bcp attendu, les sourires étaient forcés, les plats étaient très moyens et au final, c’était cher. On a pris l’addition et on est parti. Le casier à vins va donc rejoindre le triporteur et le restaurant du marché comme ancien bon resto du XVème où nous avons été déçus et où nous n’irons plus. Dommage.

Je né le conseille plus !
Cliente depuis le premier jour (forcément j’habite en face), j’étais une fidèle et avait mis un avis à l’époque très élogieux. Désormais je n’y vais plus et apparemment beaucoup d’habitués du quartier également. L’accueil et ambiance né sont plus là, voir agressif parfois en fonction de l’humeur du patron, la qualité laisse même à désirer (attention au tartare qui était pourtant le plat phare à l’époque) C’est triste de constater combien un établissement génial qui avait tout pour réussir peut péricliter ainsi. Je né le conseille vraiment plus.

Attention agressivité ambiante
Rien à dire sur le repas et le vin: très bien. Par contre accueil horrible ! On voulait juste manger tranquillement avec ma femme et on s’est retrouvé devant une agressivité démesurée. J’espère que c’était juste un mauvais jour néanmoins je déconseil vivement ce restautant.

La fraîcheur dans votre assiette
Quand on va manger au Casier à Vin, on a l’impression que le chef vient juste de faire le marché pour vous cuisiner un petit plat simple mais définitivement très bon… et très frais. Pour choisir son vin, il faut se lever, faire le tour des casiers et donner son choix. Le concept est vraiment sympa. Certes, le service est parfois un peu long, mais ce n’est pas problème. Pour passer le temps, il suffit d’être à deux, de profiter du vin servi dans votre verre et de vous reposer dans cette ambiance chaleureuse baignée de lumière tamisée.

La catastrophe !
Si ce que l’on mange est bon, il y a cependant un gros souci de service pour un restau somme toute assez petit: 3 personnes pour servir et 15 minutes d’attente pour commander, puis 25 minutes avant l’entrée, puis encore 30 minutes avant le plat. Et il a presque fallu se fâcher pour payer car les serveurs parlaient compétition d’athlétisme avec un habitué des lieux! L’impression est que c’est un restau ou on gêné si on est pas du coin. Dommage on venait de Chatou et les critiques internet étaient alléchantes. On a loupé notre dîner entre amoureux!

Saveurs authentiques !
Un petit lieu très familial, où l’on se sent bien ! Menu sur ardoise, qui change régulièrement (je suis une cliente régulière). On peut se faire un blind test de saveurs, afin de deviner les touches personnelles de notre chef, mais si l’on reste les derniers, on peut entamer la discussion et obtenir quelques infos !! Un choix de cafés également impressionnant!!! Seul petit bémol, les super desserts sont pris d’assaut, les petits pots de caramel, chocolat et pistache sont néanmoins très appréciables ! Aussi les vins au verre manqueraient d’être un peu plus remplis ! Tres bon moment cependant. Il est conseillé en revanche de réserver le vendredi et le samedi.

J’y retournerais les yeux fermés
Decouvert par ce guide, j’y retrournerais les yeux fermés. Une cuisine simple mais rafinée tout de meme, un service tres agréable dans une ambiance chaleureuse. Les conseils du chef concernant les vins m’ont permis de decouvrir des vins remarquables et tres abordables. Il y en a pour tous les gouts. La salle est petite mais rend l’atmosphère familliale. N’hesitez pas une seconde.

Je recommande !
C’est un bon restaurant de cuisine française, mais pas forcément trop traditionnel, qui n’est ni trop grand (foule, bruit), ni trop petit (bondé), où l’on né se ruine pas tout en se faisant plaisir (fourchette de 25 – 35 euros), et assez cosy (lumière tamisée, musique discrète et chaleureuse, tables relativement espacées les unes des autres, et vue sur la cuisine pour les curieux, il y a aussi la climatisation). Nous avons été accueillis très chaleureusement par le chef et le maître d’hôtel, nous avons été extrêmement bien conseillés pour les vins, et les plats salés (grandes assiettes en entrée, puis plats) étaient super. Un petit bémol pour les desserts, une carte alléchante mais des résultats en dessous des espérances, surtout après s’être autant régalés avant ! Nous avons payé 36 euros par personne à 5, dont 2 bouteilles (et le digestif nous a été très gentiment offert).

Pas d’erreur !
Nous avons été fort bien accueillis dans ce joli établissement du XVe. Cuisine du marché qui présente des ingrédients manifestement frais et bien préparés, et une sélection fort intéressante de charcuteries. Le Cityreporter Greyhound souligne avec raison le pata negra, dont une pièce spectaculaire était montée au tranchoir lors de notre visite. Nous avons dégusté des rillettes d’oie et un caviar d’aubergines en entrée. Les deux plats étaient succulents, quoique pour tout dire un peu copieux (2 ramequins de 6 cm débordants !). Le tartare de boeuf s’avère, effectivement, fort réussi. Belle sélection de vins, qu’il faut choisir dans les casiers puisqu’il n’y a pas de carte.

Bof Bof
Et un bistrot à vin de plus ! Nouvelle dans le quartier, j’ai regardé sur cityvox pour regarder ce qui se faisait de bien dans mon nouvel environnement… Avec tous ces avis très favorables, je n’ai pas hésité… Mais je suis un peu déçu ! Certes, les produits sont frais, la déco sympathique. Mais rien de bien incroyable en cuisine et côté vin, grosse déception: personne pour nous guider, des vins chers et au final nous avons été bien déçus de notre choix. Je l’ai rayé de ma liste… Y a mieux dans le quartier…

Une touché méditérranéenne
Le décor est constitué d’un mobilier en bois sombre avec des accents du Sud. On se sent en famille avec Isa Guyot en cuisine, et sa souriante fille Ingrid en salle. L’accueil est tout sourire et très sympa. Pour vous mettre en appétit, jetez un oeil sur le comptoir en verre où trônent charcuteries artisanales d’Italie ou d’Espagne (pata negra), les fromages fermiers, les miels. Puis passez à table en choisissant à l’ardoise un chutney de légumes, un caviar d’aubergines ou des rillettes d’oie maison. Rajoutez selon vos envies un succulent steak tartare de boeuf, des pâtes à la Sicilienne, ou encore des Farfalle, et couronnez le tout par un moëlleux au chocolat, un exquis pain d’épices à la crème de mascarpone, ou une crème caramel onctueuse. A accompagner d’un verre ou d’une bouteille d’un petit vin d’Italie ou de Corse. Passez un bon moment ! Assiette charcuterie/​fromage: 10 €. Entrées: 7 à 10 €. Plats: 12 à 15 €. Desserts: 6 à 8 €. Vin au verre: 2.5 à 7 €.

Une excellente adresse tant pour l’accueil (souriant, chaleureux) que pour le lieu à taille humaine (déco juste ce qui faut, produits en exposition savoureux). Côté cuisine, rien à redire si ce n’est: Transcendant. Un tartare à tomber par terre, une assiette de charcuteries mixtes délicieuse, une entrecôte géante, des desserts à couper le soufflé, et des vins découverte de merveille. Bref, si vous voulez bien manger pour un très bon qualité/​prix, pas d’hésitation, cette adresse est faite pour vous.

Un havre de paix
Accueil très agréable par une équipe de jeunes filles et décor sympa: on a le choix entre plusieurs petites tables autour du comptoir à charcuterie et fromages, avec des bougies pour un décor plutôt romantique, ou une grande table au fond, près de la fenêtre ouverte sur la verdure, pour un diner en groupe ambiance «douceur de la campagne». Les assiettes de dégustation sont bonnes et carrément copieuses pour des entrées! Les plats qui suivent sont frais et un peu moins gros… pour laisser une place pour le dessert!