Aux Merveilleux de Fred

Cette pâtisserie, son raffinement et le prix sont parfaits. Enfin un gâteau très luxueux mais qui passé tout seul en fin de repas.

That’s pretty good — I wasn’t blown away as some people seem to have been, but I would go back there with pleasure.
I strongly advise you to take a variety of the «Mini» formats the first time (€ 1.60 each) and to make your opinion about which ones you like most. As for me and my boyfriend, we had a crush on the coffee one, so I’ll be back to take the individual format (€ 3.10) next time

Tellement bon! Ma famille l’a acheté il y a 2 jours et quel goût la meringue est bien cachée, ce qui le fait un peu croquant

C’est bien présenté, la boutique est classe, bien agencée, on peut voir les ouvriers au travail.
Mais pour ce prix-​là, une pâtisserie au Moulin de la Vierge, c’est tout aussi bien, non??? On nous les sert comme si c’était le caviar le plus rare de la terre ou un gâteau qui a requis douze heures de préparation.
Pourtant fan de meringue, j’ai trouvé que celle-​ci avait juste le goût de sucre. Alors oui, ils font le buzz, je suis contente d’avoir essayé, je trouve ça fun et snob mais pas transcendant. Vite avalé, vite oublié.

Cette pâtisserie reste pour moi emblématique de Paris !
Je me souviens encore quand je venais déjeuner chez mon grand-​père et qu’il achetait toujours un merveilleux pour nous faire plaisir.
Une sélection de pâtisseries réduite mais de très bonne qualité. Une meringue fondante, un caramel exquis et une crème légère ! C’est ça un merveilleux !
Ces gâteaux sont divins, très légers et beaux. Je né m’en suis jamais lassé contrairement à d’autres pâtisseries tendances (pâtisserie des rêves,…).
De plus, très agréable de voir les cuisines depuis la caisse et d’observer la confection des gâteaux.
Les prix sont très raisonnables.
Bref, foncez-​y !!

Fans de meringue, cette adresse est pour vous !
J’ai découvert les merveilleux grâce à mon cousin qui me l’avait servi en dessert, donc en grand format à découper. C’était celui au chocolat et il m’a séduite immédiatement: le côté croquant de la meringue, la crème légère et onctueuse, l’impression de légèreté en bouche.
Je n’avais jamais goûté les autres parfums proposés et me suis dévouée pour acheter 4 minis samedi: cerise, café, praliné et chocolat.
Tous étaient très bons (le format mini est idéal pour faire découvrir la chose), même si j’ai trouvé le parfum cerise un poil trop artificiel.
Pour moi les grands gagnants sont café et chocolat. Et toujours cette impression de légèreté en bouche, de gourmandise avec la texture de la crème. … Miam.
La boutique quant à elle est jolie, lumineuse et assez sobre. Elle fait l’angle et on peut voir ainsi d’un côté les gâteaux grand format puis les pâtisseries individuelles et les minis. Dans l’autre vitrine, la confection des gâteaux qui a aussi lieu au fond du magasin, derrière le comptoir.
Des viennoiseries sont proposées mais je né sais pas ce qu’elles valent.
Un accueil sympathique, une offre resserrée mais efficace, on sait pourquoi on vient… et revient !

Je n’ai pas (encore) testé les grands, mais les petits sont délicieux, ils né sont pas écœurants et il y a juste ce qu’il faut de meringue — je n’aime pas tellement ça d’habitude, mais là, elle passé vraiment toute seule.

We only tried one thing from this bakery, what a mistake! We should of tried one of everything! I don’t remember what it was called but it looked like a round loaf of bread but tastes like the best donut you’ve ever had. It was the size of my head and it was fabulous. I remember it came in two flavors, chocolate or plain; we got the plain and it was amazing! A must try bakery! great staff, very friendly

La boutique est située dans l’angle, elle est lumineuse et l’équipe est agréable ! Vous avez le choix entre 6 mini Merveilleux, 3 grands et même des versions à partager ! Cette petite boutique spécialisée dans les meringues en propose pour tous les goûts. Ces Merveilleux sont très délicats, gustativement c’est un plaisir mais j’enlève une étoile car c’est impossible à transporter ! Ils rentrent les uns dans les autres au moindre contact. Il faudrait revoir le packaging parce que là j’ai payé 10 € à emporter mais arrivé chez moi ça né valait pas 2 €. Après le goût est impeccable ! Rien à changer !

Wow… this was incredible! Wish I had the time to go back before going home to the U.S. The chocolat blanc is the only one I tried and it was amazing. You get to watch em make it right in front or the store too!

LOVE. It takes a special type of person to eat meringue and whipped cream until you feel sick, but that person is me. The merveilleux here is one of my favorite desserts in Paris, and a must-​try if you are a fan of merveilleux or vacherins or plain-​old meringues. The fact that they only serve one type of dessert also streamlines your decision-​making process, as you need only choose a flavor and state the number of people partaking. We tried the chocolate and then went back for the white chocolate the same week. It’ll be worth all the repentant exercise.