Bar 8

Rien de tel que les fêtes de fin d’année pour découvrir le bar du Mandarin oriental, plus spécialement son patio décoré et illuminé pour l’occasion.
Un moment de luxe à savourer, avec sa terrasse chauffée à l’abri de la pluie éventuelle
Les consommations notamment les softs sont bien entendus surtaxės de 7 à 10euros mais qu’importe c’est une parenthèse à offrir ou à s’offrir pour oublier l’espace de quelques heures, le quotidien.

Le bar 8 :
Encore un moment top delight !
Il s’agit du bar situé au rez-​de-​chaussée de l’hôtel Mandarin Oriental, rue Saint-​Honoré — à quelques pas de la Place Vendôme.
Osez franchir la porte de ce lieu splendide chargé de clins d’œil à Paris, à la couture, aux années 30 et vivez l’expérience Palace entre amis ou en amoureux le temps d’un verre !
Mon profil Unilocal — tout récent — trahira certainement que je suis en train de devenir un fan de l’esprit Mandarin Oriental … Mais il y a des critères assez objectifs que je vous expose ci-​dessous.
La preuve en image avec le bar 8 !
Décoration subtilement pensée pour donner l’impression de pénétrer au sein d’une grotte — chemin commun à l’entrée tantôt du bar Le 8 et tantôt du fameux Sur Mesure by Thierry Marx (deux étoiles au guide rouge à ce jour).
Le bar, où sont confectionnés vos breuvages, est une impressionnante pierre taillée en un seul bloc. Les formes de l’ensemble du lieu font référence à la nature. On pourrait retrouver une note de Gaudi en admirant le plafond.
La lumière est douce et tamisée.
L’ambiance est calme pour un moment décontracté chic.
Côté terrasse, c’est l’évasion ! Sommes-​nous toujours à Paris !? Cette terrasse est adjacente à celle du Camélia, l’autre restaurant de l’hôtel (avis Unilocal en cours de méditation pour ce restaurant). Végétation luxuriante et bois nous transporte au bout du monde.
Vous l’aurez compris: déjà pour le plaisir des yeux, il vous est incontournable de découvrir ce bar au sein de cet hôtel-​Palace.
L’accueil est très souriant, chaleureux. L’esprit Mandarin Oriental avec son empreinte asiatique, c’est aussi l’art de savoir recevoir. Donc n’ayez surtout pas la crainte de vous sentir snober comme dans certains hauts lieux de la capitale dont je tairai les noms.
N’oublions pas l’essentiel: les cocktails étaient bien présentés (cf. Photos), avec des «composants» recherchés. Les cocktails restent simples et raffinés et sont surtout efficaces par leurs saveurs. J’ai testé «J’aime Paris 2.0» — un des cocktails Signature du lieu -, «Miyajima» au saké chaud — un des shorts drinks -, le «701», tel un virgin mojito mais à base de concombre parfait pour les fans de nourriture healthy — parmi leurs cocktails soft -.
En accompagnement: des olives, a priori grecques … Hummmm et des oléagineux dont les divines noix de cajou à la truffe noire.
Bref, un moment tout simplement magique au cœur de Paris à s’offrir et à offrir le temps d’un verre !

Excellent service and inventive cocktails. I liked that the bartender offered glasses of mineral water with our drinks.
Of course, given that this bar is part of the Mandarin Oriental hotel, prices are high.
Below the drinks we had:
«MY GREEN EYED LOVE»
Basilic frais, jus de citron, Gin Bombay Sapphire, Liqueur St Germain, Bitter plum, soda Bitter lemon
«HOME-​MADE HONEY»
Miel maison, vanille, liqueur Yuzu, thé Jasmin, Champagne
After emptying our glasses, the bellboy quickly called us a cab, which was very much appreciated as it can be difficult to find a cab on a Saturday night in Paris.

Probablement à né pratiquer qu’en été pour profiter des arbres. L’hiver, l’intérieur est sans grand intérêt, enfin on pourrait s’attendre à mieux pour un bar d’hôtel de cette gamme. Les cocktails nécessiteraient également plus d’attentions.Personnel très accueillant.

Recently opened and already packed, this hotel bar appears to be the most active part of the new Mandarin Oriental. Compared to the restaurants, one of which was closed and one of which I tried, it may also be the best part.
The bar itself has a 1960s «futuristic» décor with the staff wearing dresses of similar inspiration. It’s relatively small (basically a mirror image of the Camelia restaurant facing it) and consists of tables to lounge at, nowhere really to stand. Service was excellent, prices were steep (even for Paris), and the drinks were great.
Although for some reason it was not open today, there is a terrace where folks can sit outside (apparently on summer days excepting today).
Bar 8 will no doubt quickly become a destination for the neighborhood.