Bioboa

Testé pour un brunch à l’occasion de mon anniversaire, ma première impression quand je suis rentrée était «Waouh! vraiment sympa cette déco» et en plus girly comme je le voulais pour passer un moment sympa entre filles. Installées dans un coin cosy avec des fauteuils j’ai vite eu un vrai coup de cœur pour cet endroit.
La carte né proposait que 2 formules de brunch, l’une à 20 € et l’autre à 30 € que j’ai trouvé quand même assez chère mais il va sans dire que mes yeux ont louché sur le formule à 30 € qui inclut 2 mini burgers et une assiette de fromage!
Une fois les assiettes arrivées, le service correspondait parfaitement à mes attentes: les burgers étaient très bon, frais, les frites également et cuites comme je les aime (pas trop cuites), et du bon fromage dont du Sainte Maure et non une buchette de supermarché en guise de fromage de chèvre, c’est normal me diriez vous, c’est bio! oui mais pour le coup je trouve que le positionnement «bio» est vraiment respecté les produits sont de qualité! j’étais déjà prête à payer l’addition quand la serveuse arrive pour nous servir les pan-​cakes que j’avais complètement oubliés, servis avec du sirop d’érable, petit bémol ici quant au contenant à grand goulot il aurait été préférable d’avoir quelque chose avec un bec verseur pour limiter les débordements dans l’assiette mais bon au moins on a pu attester de nos propres yeux qu’il s’agissait bien d’un produit bio!
Et enfin la cerise sur le gâteau, la salade de fruits, que je m’attendais à voir servie avec des vrais morceaux de fruits, et non… je vous laisse l’imagination de penser à comment ça aurait pu être sinon c’est pas du jeu!
Prochaine étape, déguster ce qu’ils proposent à la carte, quoi qu’il en soit, la première expérience a été très satisfaisante :)

Bioboa, rue Montmartre, c’est une petite bulle à la déco apaisante, idéale pour calmer un stress post-​shopping (aux Halles). Adepte du bio et des burgers? Tout est possible. Au menu, burger de la semaine, formules sympathiques à moins de 20 et 30 euros, brunch à 20 ou 30 euros en fonction de ta faim (de petit cochon ou de grand méchant loup). Bön, que les choses soient claires, on visualise difficilement une armée de rugbymen y débarquer pour commander une salade de boulgour. Mais en amoureux, entre copines ou entre potes, ça se fait bien. Pour le brunch, c’est samedi ET dimanche. Si tu bosses dans le quartier, Bioboa est aussi une adresse top pour le déjeuner. A envisager, pourquoi pas, pour un dîner tranquille en semaine. Dans tous les cas, à tester!

Service détestable pour un lieu et un brunch au top !
Un brunch copieux et pas cher (20 euros) avec un cadre super (bobo à souhait). En revanche, il faut déplorer un personnage (vous le reconnaîtrez à sa barbe et ses lunettes qui lui donnent un air sévère) qui se permet de réprimander ses serveurs devant toute l’assistance. Et par la même occasion de se moquer de sa clientèle… Et si vous vous retrouverez dans le passage il né manquera pas de vous bousculer ! J’y retournerai mais avertie !

Endroit super sympa ! J’ai vraiment été surprise par la déco !
Dans l’assiette, j’ai été suprise par la qualité des produits… Délicieux tempuras de gambas, risotto et foie de veau excellent, burger un peu sec peut être.
Le tiramisu est une vraie tuerie ! Le cheesecake incroyablement aérien, il né reste pas sur l’estomac !
AU final une bonne adresse un peu chère peut être mais tout y est bio et de qualité.
Service légèrement trop rapide ce soir là. malheureusement pour eux le resto était vide… C’est surement la raison.

3 étoiles car je suis totalement folle de la déco. C’est classe. C’est chic. C’est hype. C’est magnifaïïïque!!! Comme dirait une célèbre animatrice
dans une émission de relooking.
C’est typiquement le genre de restaurant où Carrie Bradshaw irait ;-)
Cependant la cuisine, bien que bio, n’est pas folle. Elle est bonne certes mais ce n’est pas l’extase en bouche. Et puis les prix pratiqués sont légèrement trop élevés pour ce qui est proposé (on paye le cadre I guess). Mon wok de légumes à 16 € aurait pu avoir plus de saveurs.
Cependant j’ai hâte d’y emmener mes copines pour un verre (ils font bar aussi) parce que le cadre vaut vraiment d’y retourner. Ou pour leur brunch!

J’ai testé le brunch.
Un peu cher pour un brunch finalement peu original, si ce n’est qu’il est bio. L’originalité repose dans la conception que le Bioboa a du brunch: Il faut repayer pour avoir du café !
Alors qu’il est déjà bien cher, c’est la goutte d’eau de trop

Super brunch
Nous cherchions un brunch le samedi et avons donc trouvé Bioboa. Pour 20 €, c’est assez complet et très bon (et bio): jus de fruits pressé, boisson chaude, tartines, cake, viennoiseries, pancakes, oeufs brouillés, salade de fruits. C’est copieux mais on né ressort pas blindé. L’ambiance est lounge et le cadre reposant (on est assis dans des fauteuils). Le service est top aussi.

Un de ces samedis midis de galère avec une énorme envie de brunch (c’est quand même dingue que peu de restos fassent des brunchs le samedi ET le dimanche), j’ai bien aimé leur formule à 20 €, plutôt complète: boissons chaudes, viennoiseries, cakes maison, oeuf brouillés baveux-​mais-​pas-​trop, jus maison, salade de fruit… Rien de révolutionnaire, mais bien exécuté, et apparemment bio de A à Z (c’est bon pour le teint, c’est bon pour la planète).
L’espace est vaste et agréable, le service variable, la localisation parfaite pour enchainer sur du shopping rues Montmarte et Etienne Marcel.

Un peu cher, mais très bon. Une très bonne qualité de produit !

It’s hard to comfortably swallow your lunch, no matter how healthy you feel eating it, when its price is unfathomingly high. That basically sums up my dining experience at the brand new Bioboa (the original location near Opéra closed).
Transforming itself from take-​away canteen into an upscale «organic food café,» was an interesting direction for Bioboa, one of the first on the health food movement in Paris. The space is modern and airy, the service is very friendly, and the decorative flourishes are artful and inspiring, but I’m sorry the prices are just way over the top! My tofu and sautéed vegetables was 16E, and served without any kind of accompaniment. The burgers, which range from 15E — 19E aren’t served with fries either! Someone needs to explain the logic to me. Is it charge more for food so that people order less and feel healthier? If so, it’s a strange strategy for a restaurant.

L’endroit est très beau, la déco plutôt réussie dans l’ensemble, et le service aux petits soins. Bön, c’est le début donc on s’appliqué évidemment…
En revanche quand on commence à regarder la carte, on a un peu mal. Les prix sont très élevés pour des plats qui viennent souvent sans accompagnement (veggie burger sans accompagnement à 15 euros, wok de légumes au tofu à 16 euros).
Ce n’est pas exactement bon marché…
Quand l’assiette arrive, c’est bon. Sans plus. Je né trouve pas que ça vaille ces prix là… Bön c’est bio, on a compris, donc ça doit justifier ces prix là? Pas sûre.
Le veggie burger au tofu: bun brioché pas mal, steak de soja pas fou, petit accompagnement de roquette pas mal. Mais aucune fulgurance culinaire ici…

L’adresse qui donne envie de manger bio !
Testé plusieurs fois, le samedi uniquement. Super bien situé, ce petit restau, à la déco simple et jolie, offre une carte courte mais absolument délicieuse. L’accueil est chaleureux. On se régale et on repart léger pour une belle balade !

Bar typiquement milanais. Ambiance très conviviale. L’happy hour est extra. vous venez boire un verre et vous avez un buffet offert avec des plats typiquement milanais.

Oui, mais
Je suis allée prendre une petite salade au poulet, une cannette de thé vert/​aloé vera/​gingembre et une bouteille d’eau (branchée!) à l’heure du déjeuner dans cet endroit dont j’avais beaucoup entendu parler. La boisson que j’ai choisie n’était pas bio, ce qui m’a un peu surprise étant donné le concept de l’établissement. Ma salade était mangeable, mais né cassait pas non plus 3 pattes à un canard… il n’y avait plus de pain, on m’a donné à la place un morceau de brioche assez sucrée, qui sert apparemment dans la composition des burgers. Cependant je pense que cette adresse est une bonne alternative aux nombreux fast-​food autour des grands magasins-​opéra, pour manger assez sain sur le pouce, pour pas excessivement cher. Je né suis pas fan de la déco minimaliste, quoique confortable. Accueil ni chaleureux ni désagréable.

Fervent adepte du concept un esprit sain dans un corps sain, j’adore déjeuner au Bioboa qui propose plein de petites gourmandises bios, du smoothie aux salades, en passant par les ravioles. C’est délicieux, c’est bio, c’est parfait!

C’est bon, c’est beau, c’est bio
J’aime beaucoup le Bioboa. Le concept tout d’abord, cuisine bio et santé, le choix ensuite, plusieurs sandwiches, 2 soupes qui changent tous les jours, des plats chauds, 4 types d’accompagnement (purée de légumes, salade, riz, mélange 4 céréales), des dizaines de jus de fruits mixés et de yaourts de vache et soja et j’en passé… Les formules sont intéressantes (de 10 à 15 €) car les prix «à la carte» restent toutefois un peu élevés.

Bio Fashion
Situé dans le quartier des marques prestigieuses, l’adresse est minimaliste. Clin d’oeil pour le large choix d’eau, jouant à fond la carte du marketing. La musique est sympa, les produits sont frais, par contre, je me suis laissé tenter par un cheese burger qui n’était pas du niveau attendu d’autant plus qu’il était servi avec… des chips, oui des chips (pas la déclinaison anglaise de nos frites, si vous voyez ce que je veux dire !). On est dans les 20 euros en forçant sur les produits, quoi que les jus de fruits frais sont chers (6 euros), cela reste acceptable vu l’endroit. Voilà, allez voir, surtout si vous êtes dans le quartier à l’heure du déjeuner avec une petite faim.

Bio et bon !
L’endroit est design et confortable (on est vraiment assis) et la nourriture simple mais excellente et très fraîche (les salades surprennent par la petite touché que l’on n’attendait pas à la dégustation: une pointe de coriandre, du miel dans la sauce d’accompagnement, quelques graines de sésame…). Les points moins attrayants sont l’accueil (pas super chaleureux mais bon…) et le prix qui peut rapidement grimper si on veut se faire la totale (les cocktails de fruits sont certes délicieux, mais le framboise-​litchi-​pamplemousse avoisine quand même les 7 €).

Manger bio c’est fashion !
Et il n’y a aucun doute là-​dessus: Bioboa c’est un endroit très chic et très branché. Mais rassurez-​vous: une très bonne cuisine à des prix abordables, le tout dans une ambiance sympa, alors n’hésitez plus et allez-​y faire un tour !

Du joli et bon bio !
Une bonne adresse pour manger très sain à des prix abordables: 11,50 euros le plat complet de céréales et légumes frais avec un oeuf coque. Pains variés à discrétion. Excellent et en plus, tout est bio ! Le cadre est très joli et agréable, ce qui né gâche rien. Le seul bémol concerne le service, inexistant puisqu’on doit faire la queue à la caisse pour faire sa commande et emporter son plateau… A tester et retester sans aucun doute !