Bistro Burger

Trouver un endroit pour dîner autour de Châtelet peut paraitre simple mais vu la quantité de bistrots et restaurants de tout type, etc… on se dit que si on marche 2min de plus, on va trouver mieux ailleurs…
Un soir donc, après fait de multiples restos en appliquant le procédé décrit ci-​dessus, tout en cherchant un endroit simple mais sympa, nous nous sommes arrêtés ici voyant qu’ils proposaient des burgers plutôt pas mal à en juger les assiettes. Qui plus, c’était l’une des premières soirées de l’année où l’on pouvait se risquer à dîner dehors alors nous avons opté pour la terrasse.
Côté service, j’ai été très agréablement surpris en ce sens que je m’attendais à un service très standard… hé bien non, ici le service est aux petits soin, à nous demander si on manqué de rien (sans que ce soit lourd), et même à nous proposer des plaids au cas où nous aurions froid (vu que la tentative de dîner dehors se justifiait de moins en moins avec l’heure qui tournait !).
Pour la cuisine, c’est conforme à ma première impression, de très bon burgers (figue et chèvre pour ma part) avec des frites un peu décevantes tout de même…
Bref, un spot idéal pour un dîner comme ça, sans occasion particulière.

Me voilà pour tester ce restaurant. Le contexte est important, on décide d’aller manger dehors ce 1er mai et voilà le problème! Tous les restaurants repérés et ajoutés à mes signets étaient fermés ! Du coup l heure tourne et par défaut nous nous sommes dirigés vers ce restaurant. Déjà pour moi un restaurant à service continu né m’inspire rien de bon.
Verdict: concernant le service, je n’ai rien à redire, les serveurs sont souriants et à l’écoute. Rien à redire également concernant l ambiance et la déco. Mais la nourriture est ordinaire on voit très bien que ce n’est pas du fait maison. Au prix des plats c’est un problème. Surtout que la garniture des burgers est en supplément !!!
Bref, si vous avez le temps de choisir votre resto, passez votre chemin. Sinon pas trop mal pour les plus pressés !

Un dimanche soir, sortie entre amis, envie de burger mais de se poser aussi… On tente l’expérience!
Dès le départ j’ai été déçu! Je veux me laver les mains et faire un petit pipi… Comment dire, WC excusez moi le terme… Dégueulasse! Début de service du soir pourtant! Plus de papier toilette… Déjà ça commence mal…
Les toilettes nous disent tout d’un restaurant selon moi!
Bref! La carte nous donnait envie… Cependant, quand l’assiette est arrivée…C’était sec! Le pain était étouffant… Pas beaucoup de garniture… Le seul point positif ils ont respecté la cuisson de la viande! Ah oui le pompon était le «cul» de la rondelle de tomate (photo à l’appui)
Le prix n’était pas donné selon moi pour la qualité du plat!

J’ai testé le burger au saumon et j’ai vraiment été déçue de ce que j’ai reçu dans mon plat. Un simple Morceau de saumon beaucoup trop frit juste «posé» sur le bun qui n’avait pas l’air de grande qualité et la garniture consistait à une feuille de salade, une rondelle de tomates et d’aubergine. Le tout était très sec et sans goût car les ingrédients étaient juste posés l’un sur l’autre, et il n’y avait pas de sauce ni de réel cuisson pour les «lier» ensembles comme un vrai burger. Tout s’effritait séparément.Quand aux frites, je doute qu’elles soient faites maisons et vu que leur prix est en supplément je pense qu’elles devraient l’être. Elles n’étaient pas franchement bonnes.
Mon copain a prit le burger 3 fromages, il a tout mangé mais n’a pas trouvé cela exceptionnel comparé aux Burgers de chez BLend.
Le service lui était correct, mais au final si vous voulez vous faire un vrai bon Burger il y’a d’autres endroits à Paris qui font de meilleurs Burgers à ce prix là.

3 étoiles seulement car un peu déçue par le contenu de l’assiette. Le resto est très bien situé, très bien décoré, avec une belle carte (avec ou sans fromage, burgers végé…). Jusque là tout va bien. En revanche, peut mieux faire dans l’assiette. C’est pas mal mais ça pourrait être mieux. Bonne idée pour les frites de patates douces, mais elles sont trop «fragiles», elles né se tiennent pas. Du potentiel mais peut mieux faire !

Der Anfang war gut, im Abgang nicht zufriedenstellend …
PRO
+ Ambiente: moderne Einrichtung mit schönen Holzmöbeln, gemütlich und einladend.
+ Lage: mitten im Herzstück am alten Markt.
x X x
Preise: für einen Salat über 10 € und einen Burger 15 € zu bezahlen ist typisch Paris, daran muss man sich erstmal gewöhnen.
x X x
CONTRA
— Qualität: der Burger war überraschend gut. Die Sardinen vom Salat kribbelten beim kurzen Probieren auf meiner Zunge, meine Frau bekam später Durchfall. Das kann ein blöder Zufall sein, ist aber schon komisch.
— Service: unaufmerksam, wirkte nicht wirklich eingespielt. Zudem ist die ganze Zeit der Chef irgendwo kontrollierend umher gerannt.

Des juicy burgers dignes de ce noms.
Un bun qui semble fait maison, quoi qu’un peu sec à mon goût. Les burgers sont bien garnis et savoureux. Le burger simple avocat/​bacon est assez copieux.
Les frites de patates douces sont très bonnes.
La tarte Oreo était excellente (dessert du moment).
Les prix sont dans la tendance de tous ces établissements. 11 € le burger et 5 € l’accompagnement.
La carte est très variée et permet des burgers gourmets. Je retournerai 4 dans cet établissement.
Le personnel n’était pas souriant. Pour un établissement qui fonctionne bien je trouve ça dommage.

Super bon accueil, service rapide et tres bonnes recettes ! Les prix sont tres abordables malgré le fait que les accompagnements soient servis a part. Service toute la journée.
Gros + sur la cuisson du steak ! Bonne adresse somme toute.

Restaurant classique de burgers beaucoup de choix mais la qualité n’est pas au rendez-​vous. J’avais pris un tartare aller retour très moyen pour un prix de 14 €. Les prix des burgers sont assez onéreux car les accompagnements sont à payer en plus 3 € 50 la part. Les desserts sont cher 6,50 €. L’accueil est très froid. Passez votre chemin y a mieux ailleurs.

Very nice staff but nothing special about this place. Average burger at best. Plus you have to pay for your French fries so you should add at least 3 euro per burger if you want a side dish. Their tap beer was alright but again it’s average and costs 7 euro.

Vraiment déçue, le pain et la viande né sont pas particulièrement bons mais le réel problème est leur «cheddar», une sauce orange fluo… Ils doivent utiliser une crème au fromage, chose qui devrait être précisée sur la carte, ça n’a aucune ressemblance avec du cheddar. Bref je n’y retournerai pas.

En quête d’un endroit où manger après un cinéma à l’UGC les Halles avec une amie, nous sommes tombées sur le bistro Burger. La déco chaleureuse (tout en bois blanc) et les prix plutôt corrects nous ont amenées à pousser la porte. Pour ce qui est des burgers, j’ai connu mieux. J’ai pris un burger à l’avocat dont on né sentait pas trop le goût et le manqué de sauce rendait le tout un peu sec.
En bref, un resto sympa, mais sans vrai surprise gustative au niveau des plats.

Difficile de se décider entre 2 et 3 étoiles…
Tout était bancal dans ce resto…
— les burgers: la viande était bonne, le bun aussi. Mais le «cheddar» est une sauce orange sensée imiter le fromage… Le bacon consistait en une tranche rabougrie… FAIL!
— le service: le patron est sympa, honnête et commerçant. Son équipe par contre semble vraiment à la ramasse. La moitié de notre grande tablée a reçu des assiettes qui leur ont été reprises quelques minutes plupart car celles ci étaient pour la table d’à côté.
— les prix: 10 euros le burger, 3 euros les frites… Jusque-​là tout va bien. Mais 7,5 euros la part de cheesecake? Wtf
La seule chose en dehors du patron qui pourraient rattraper le resto est la sélection de desserts. Mais comme la plupart des gâteaux viennent de chez Rachel, je né peux pas vraiment leur en attribuer le mérite et je suis dans l’incapacité d’accorder la 3eme étoile.
Désolée mais si vous voulez des burgers dans ce coin là allez chez Blend!

Not great, not bad. My wife and I were visiting Paris and when I travel I am all about trying the local food but I also like to see their take on American cuisine so we stopped in to Bistro Burger.
We both had cheddar bacon burgers and split some fries. The food was not amazing and was not on the same level as most other Parisian restaurants, but it’s okay. The burger itself was good and the bacon was good too. The cheese was cheese sauce and the bun was dry and not good, which I found odd in a city obsessed with cheese and bread.
If you really need a burger and your by the louvre then stop in, otherwise you can probably find better.

Pas genial. Le service est bien, l’endroit et le lieu rue montorgueil aussi mais les burgers n’ont rien d’extraordinaire. Le pain n’est pas moelleux et ni specialement bon ni mauvais. Les aliments individuellement sont bons mais s’eparpillent et né forment pas un «vrai» burger. On a l’impression qu’ils ont ete empiles les uns sur les autres et né forment pas un ensemble. Pour certains burgers les aliments de base né figurent meme pas (ex: burgers sans fromage!)
Les desserts sont bons, notamment un cheesecake pistache framboises.

How do you screw up a burger?! Honestly?! I ordered the double bacon Cheddar Burger… the «Cheddar Cheese» is actually just a cheddar Cheese sauce with absolutely no flavor. The meat is unseasoned and pretty much taste like water. The worst part is the bread. Many burger places go half fast on the bread and don’t realize are completely destroying the burger! It was hard and stale, just an insult I had to pay for it. When I was finished, the plate had large greasy stale clumps of bread all over it because they were uneatable.
The service was real good, the people were super friendly and it’s in a great location but if it’s a burger you want you must go elsewhere.

Contrairement aux autres avis, les frites en supplément né me choque pas car le burger est moins cher qu’ailleurs et du coup ceux qui prennent des frites payent au final aussi cher qu’ailleurs, ceux qui n’en prennent pas payent moins cher et pas de gachis d’argent ou de bouffe…
J’ai pris un avocat (guacamole en fait) et bacon.
L’intérieur du burger était pas mal.
Mais j’ai pas adoré le pain qui était un peu croustillant et pas aussi bon que chez certains tenors comme blend ou cantine california.
Je recommande cette adresse car j’estime que c’est intéressant pour le prix et l’emplacement qui est vraiment pas mal aussi, juste à coté de chatelet/​les halles dans un quartier très sympa …
Certains critiquent le service mais avec moi ce jour là ils étaient sympas et de bonne humeur.

Attention, attention, averse d’avis trois étoiles en ce moment…
Que trois parce que même si la déco en bois est assez cosy et chaleureuse, ça né semble pas déteindre sur l’humeur du staff qui, le jour où j’y suis allée avec une amie, était d’une froideur à faire frissonner un bonhomme de neige.
Bön, revenons-​en à nos moutons, les burgers. Un des points positifs quand on analyse la carte, c’est qu’on a un choix assez large, susceptible de plaire au plus grand nombre. Cheeseburger, bacon, bleu, foie gras, végétarien, double burger… Les prix varient selon les ingrédients. Logique, en somme. Je commande un bacon fromage et des frites en supplément, vu qu’ils n’ont pas jugé bon de fournir les frites avec le burger (mauvais point). A la dégustation, aucune «révélation», aucun «Waouh, c’est trop bon !». La viande est bonne, mais le pain est banal, pas brioché et le fromage ressemble étrangement à celui que l’on trouve en tranches carrées au supermarché. Si c’est pour me servir des ingrédients du supermarché, autant faire ce burger à la maison, il reviendra moins cher. Déçue par l’expérience, j’ai zappé le dessert.
Aucun risqué que cette adresse né fasse de la concurrence aux géants du goût Blend et Chibby’s.

It was nearing my 3^rd and a half week in Paris, and when first arriving i was GUNG-​HO about eating all french food and every french pastries, and everything french… but finally, on this one fine day– I simply wanted something familiar and American… and w hat could be more American than a cheeseburger?
I stopped in this quaint restaurant to order their specialty cheeseburger with a coke. I opted for a standard Cheeseburger, and was served a big juicy burger with french fries. It wasn’t bad, could have used a bit salt, but definitely satisfied my craving.
The atmosphere was also cute with it’s vintage theme, wooden tables, and pale yellow décor.
Not too shabby. :)

Un amour de burger !
Une bonne adresse pour manger des burgers sans se prendre la tête. La viande est très bonne, et la cuisson est respectée! Gros gros coup de coeur pour les frites au cheddar, c’est une de leurs spécialités !
Je né mets pas cinq étoiles car le service n’est pas toujours au top, avec des serveurs qui gagneraient à sourire un poil ! Faites leur manger des frites, ça donne la frite!

Bons burgers. L’accompagnement est a part et payant. Les frites cheddar sont bonnes! Le cheddar est servi dans un petit ramequin a part. Cosy et relax. Burgers originaux.

Nous étions un groupe et nous avions booké via un célèbre site de réservation de restaurants.
Les burgers sont pas mal, la viande est bonne et épaisse, et il y a vraiment beaucoup de choix. De la comfy food comme on l’aime. Eviter les burgers «double» cependant, avec 2 steaks, c’est vraiment beaucoup trop …
Les desserts sont conformes aux attentes: très copieux, et assez sucrés. Ils sont assez bons mais né font clairement pas dans la finesse, donc né pas hésiter à les partager, pour né pas être écoeuré.
Bref, globalement un repas d’une qualité relativement bonne, un peu entaché par le service tout sauf souriant cependant.
A considérer pour une soirée entre amis, sans prise de tête et sans chichis.

Bön bistrot si vous aimez les burgers.
D’abord parce qu’il y a pas mal de choix (du classique au cheddar au plus original au bleu). Ensuite parce que les burgers en eux-​mêmes sont bons. La viande est bien épaisse, la sauce maison, le pain impeccable. Bref on n’est pas déçu. On accompagne le tout de frites (à acheter en supplément) pas mauvaises du tout et on repart heureux, le ventre plein!
Par contre, niveau décoration/​ambiance, c’est zéro pointé. Aucune identité.
Compter entre 11 et 15 € pour burger + frites.

Un nouveau venu dans le quartier Montorgueil. Le concept est simple, des burgers et des burgers, voir aussi quelques salades.
Il y a une douzaine de burgers à la carte (simple ou double), j’y suis déjà allé deux fois et à chaque fois les produits sont frais. C’est ce qui fait la différence, pas de sauce trop grasse, de gros trucs qui débordent, mais des burger simples au bon goût. On choisit son accompagnement (frites, salade, haricots vert) et une sauce.
Bön rapport qualité prix. Un service sympa et souriant, un cadre un peu kitch qui fait un peu cantine mais c’est propre et sobre.

Le truc qui nous a fait rentrer dans ce café-​restaurant, c’est qu’il y avait un burger végétarien à la carte, composé d’aubergines, de picodon, tomates confites, laitue…
et nous n’avons pas regretté car c’était très bon !
Nous nous sommes donc partagés ce burger et une salade mozza, pesto et tomates confites, bien assaisonnée et équilibrée.
Seul bémol, il n’y avait pas de frites avec le burger, nous en avons pris en supplément, et je né les ai pas appréciées, elles étaient trop imbibées d’huile à mon goût :(
Le service était assuré par un homme, très sympa et décontracté, aidé par le fait qu’il n’y avait pas foule un 1er janvier !
Le petit + que j’ai trouvé amusant: le distributeur à ketchup en forme de tomate, dispatché sur chaque table.