Botanique

NB: Je n’ai testé que le bar à tapas au rez de chaussé.
La déco est super-​belle. Au milieu de la (petite) salle, d’environ 14 couverts et un bar, une plaque en verre permet de voir la cave. C’est joli et impressionnant et ça donne presque le vertige. La cave a l’air très bien remplie (ils vendent ce restaurant comme l’alliance d’un chef et d’un sommelier d’ailleurs!). Au fond de la salle, des «fenêtres» en bois authentiques servent d’armoire et ouvrent sur des portes bouteilles, et des murs en pierres. Le tout donne une ambiance minimaliste agréable, sobre et jolie. Le service est sympathique.
Alors pourquoi trois étoiles? Parce que je trouve ça «pas mal» mais que je né suis pas «fan». Et pour le rapport qualité-​prix. Les produits sont frais et bons, mais les portions sont vraiment toutes petites et les prix sont élevés.
Et je n’ai pas, mais alors pas du tout aimé le «carpaccio de bœuf». Je m’attendais à de la viande crue, découpée super finement avec un peu de roquette (un carpaccio quoi). En fait c’était du Roast-​beef. Aucune finesse. Pas de petite sauce vierge aux goûts exotiques. Pas de roquette. J’étais super-​déçue.
A part ça j’ai adoré la poêlée de champignon avec œuf coulant. Adoré la poêlée de cèpes. Et trouvé pas trop mal les coques en sauce au beurre. Mais le Roast-​beef m’a tuée.
Et je m’en suis sortie, avec les quatre tapas et un verre de vin, pour une cinquantaine d’euros, et le ventre qui me semblait encore à moitié vide.
Pourtant la carte du restaurant gastronomique à l’étage m’a semblé super belle, et j’aimerai bien aller goûter. Une seule chose est sure, s’il y en a, je né prendrais pas de carpaccio.

Bar à tapas au RDC testé et adoré! Le service y est particulièrement agréable. Le vin est très bon et les tapas sont assez originales. Apparemment la partie restaurant au premier vaut vraiment le coup