Boucherie Robert et René

One of the best cost/​quality butchers in Paris with a 50s retro feel that goes with the throw-​back prices.
However, and this is a big, however, they can be incredibly flippant and impolite when serving you.
I waited a good five minutes at the chicken counter (they have special counters for each meat category with a dedicated person to serve you) and my chicken man was having a casual chat with his colleague while watching me wait instead of coming to serve me.
I finally waved and he came over, as if there was nothing to it. I selected my chicken and then wanted some sliced meats at another counter and he went to help me there, but didn’t want to slice my ham as thinly as I wanted to so I threatened not to order any before he gave in. Then he wrang up the price wrong (in their favor) and I had to ask twice because I didn’t get an answer if my chicken was going to get cut up as I requested, and I got barked «of course madame, we heard you» response.
Thanks but no thanks. I’d rather pay more and get treated well when I do my shopping.

Allongé au bord du canal à dorer au soleil, l’idée peut facilement vous venir :
Et si on se faisait un barbec !
Bön, dur d’avoir les moyens dans Paris mais si vous avez des potes banlieusards c’est parfait. Et c’est là que la Boucherie Robert et René est une bénédiction !
Cette boucherie est un véritable repère. La boutique est très grande et gérée par plusieurs bouchers qui m’ont paru vraiment passionés.
Je ferais notamment un compliment à celui qui nous a servi pour né pas avoir cherché à survendre. On a de plus en plus l’habitude de se voir proposer plus que ce que l’on a demandé. Là non, le boucher m’a même dit que ça risquait de faire beaucoup de viande pour 4 personnes.
Je voulais donc préparer des travers de porc.
En plein centre de Paris, avec une situation pareil, je m’attendais à ce qu’ils haussent les prix moyens exagérément mais pas du tout ! 8.90 €/​kg ça né vous parle pas forcément. Mais pour faire la comparaison, sur le chemin du retour, j’ai comparé avec ma boucherie de quartier dans le 12ème: 13 €/​kg …
En plus de cela, la qualité y est ! La viande est fraîche et bien coupée. Et dans le cas des travers, les os étaient minimes.
Bref, je suis plus que satisfait et j’y retournerai souvent. Même si je dois prendre le métro pour quelques arrêts, ça vaut vraiment le détour !

Ahhhhh! Great selection, great prices, and friendly staff even if I can really only say «10 slices, please» and point. *hides* Definitely glad to have this little meat shop in my neighborhood, and (bonus!) they’re open rather late, from what I can tell. Open throughout August so far (it’s August 15^th), and I’ve been in there as late as 6 or 6:15PM. So yes, I’d recommend this place and just suggest brushing up on what you might want («dees traunch, sil voo play» is phonetically how you say 10 slices, by the way).
The process is you get what you want, tell them «that’s it» («say too» phonetically) in response to the raised eyebrows «do you want more?» question. You bring the receipt to the cashier, who will stamp the receipt once you pay. Take the receipt back to the counter and retrieve your purchase. Easy peasy and delicious, too!

Le TOP de la Boucherie dans Paris !!!
le personnel sont des PROS et les viandes sont vraiment de qualités
ils fournissent également le LOUCHEBEM des Halles (une référence)
et les prix sont vraiment raisonnables entre le boucher de quartier et la grande distribution.

Ma boucherie préférée, institution du quartier qui fournit aussi les restaurants du coin.
La viande est de bonne qualité, toujours fraiche du fait du débit et a des prix tout a fait raisonnables.
Rayon charcuterie /​traiteur correct mais sans grande originalité.
Service avec ou sans sourire ça dépend des fois et de la personne qui vous sers mais toujours efficace.
Ouvert jusqu’à 18h45.

Avec ses prix affichés en lettres blanches sur tableau noir tous les matins et ses promos fluos sur le foie de veau ou la côte de boeuf en vitrine, Robert & René est une institution du quartier. Boucherie, triperie, charcuterie et volailles, on trouve ici toutes les viandes possibles, et le logo vintage accompagné du slogan péremptoire de la maison («Devant la qualité, on s’incline «) accroît encore le charme du lieu.