Carnet de voyage

Very authentic food in a fun setting. Staff speaks very good English. Would have given extra star but the service was spotty with dishes arriving at the table at random times, and they were out of quite a few things. But definitely a good choice for Chinese in Paris.

Restaurant chinois avec peu de place, on est vraiment serrés.
Personnel pas très agréable et qui né comprend pas toujours très bien le français.
Carte avec de nombreux plats chinois traditionnel.
Attention certains plats né sont pas toujours disponibles: lors de mes deux premiers passages, il n’y avait plus de soupe aux vermicelles.
Cette fois-​ci, j’ai pu goûter la soupe de vermicelles de YunNan au boeuf (7,80 €): elle était copieuse et bonne mais sans plus.

Never judge a Restraunt by is exterior. This joint looks a little dodgy in its location and exterior but goodness gracious the food is amazing!
We ordered a phở-​like soup which we shared and a hot pot which was cooked at our table.
Very popular with the locals and obviously so.
Food was very tasty and they have a good selected of wine.
English wasn’t a strong suit but the menus had translations so it was a «look and point» exercise.

I had no idea that there’s a small street of Chinese restaurants right by St Lazare. We came here specifically to try their yunnan style noodle and ordered a couple of their stir-​frys. It does seem like most people were ordering the large hot pot foods.
Honestly, I can’t say I was overly impressed with the food there. It’s a decent option if you are looking for some authentic chinese food in the area but I wouldn’t go out of my way to come and eat.

Le lieu
Très simple et dépourvu de décoration. Les tables sont si proches que l’on peut participer à la conversation des voisins. Les sièges sont néanmoins agréables.
Le service
Assez rapide. Les plats arrivent tous en même temps. Après, il faut jouer à tetris pour que tout tienne sur une table.
La cuisine
Chinoise très différente de ce que je connaissais.
C’est un festival de saveurs et de découvertes.
ASTUCE: le piment fait partie de la cuisine au même titre qu’un légume! N’hésitez pas à demander sans piment, moyen, normal ou épicé (ça évitera des surprises et de cracher du feu)
Les aubergines en pot étaient fondantes et savoureuses (SANS PIMENT)
Le riz du chef parfait pour étouffer le feu des champignons noirs délicieux mais au piment (MOYEN)
Le clou du spectacle c’était le wok de racine de lotus avec de la viande et de la seiche! J’ai encore faim en écrivant cet avis!
Le dessert
Le beignet de patate douce était une belle découverte sucrée-​salée. A la fois tiède, fondant et croustillant.
Le rapport qualité-​prix
Raisonnable pour la qualité des plats.
Le petit plus
On commande souvent trop car nous avons l’habitude ailleurs d’avoir de petites PORTIONS. Ici, si vous né finissez pas, vous pouvez repartir avec votre doggybag.

Very very good Chinese restaurant. I went here for a team dinner. One of the team is of Chinese origin and wanted to show us good Chinese food. And good it was! We took a lot and shared everything amongst the 5 of us. Great beef imperial, duck in beer, chicken salad, eggplant and asparagus made in a great way, something with shrimps. Mmmmm. Be aware though, some things might be a bit too spicy for some people, but the cheap ching tsao beers can help you very well! End of the day we spend 20 euro per person, which is dirt cheap in Paris. Inportant too :-)

Un festival de saveurs en bouche
Restaurant très agréable avec des mets variés de qualité recherchés
Très bon service
A découvrir

Quand nous somme arrivées dans ce restaurant avec une amie, on savait juste qu’il avait de bonnes critiques (enfin surtout elle, moi j’ai juste dit «ok pour un chinois» :D).
On né savait pas que les plats étaient à partager, ce qui nous a valu un petit moment de solitude devant la carte (écrite en français et en chinois) qui né l’indique pas (et qui est peu lisible) et une serveuse froide (et né sachant pas très bien parler français, je pense). Finalement, c’est en regardant autour de nous qu’on a compris ! (Si tu lis ce commentaire avant d’y aller, ça me fait plaisir de t’épargner ce petit moment de flottement). On a pris un wok aux crevettes et une «salade» (dont je né me souviens plus la composition et que je n’ai pas en photo, bref ceci était la parenthèse totalement inutile).
La salle est petite, il doit y avoir une quinzaine ou vingtaine de places assises. On a eu de la chance d’avoir de la place de suite (un lundi soir à 20h), elle était quasiment pleine; quand nous sommes parties elle était totalement pleine.
Le wok était pas mal du tout, mais pas transcendant non plus. La «salade» était bonne. Le wok arrive dans une poêle que l’on pose sur une plaque pour qu’il reste chaud. Cependant, il n’y a (apparemment) qu’une plaque pour tous les woks, donc vous l’avez pendant plus ou moins de temps selon la demande en wok (on a dû l’avoir pendant un petit quart d’heure). Le wok reste néanmoins bien chaud le temps de tout engloutir: D.
Au vu des photos postées par les autres Unilocaleurs, je me dis que l’on a peut-​être pas fait le bon choix de plat tellement tous les autres ont l’air succulents *o* !
Niveau prix, nous en avons eu pour 33,60 euros en tout pour les deux plats, ce qui me semble tout à fait correct.
PS: Quand je suis ressortie de ce restaurant, j’avais l’odeur de nourriture sur moi, chose que je n’apprécie pas beaucoup.

C’est sûr que la rue Budapest c’est pas l’Avenue Montaigne. C’est pas la rue où l’on se plonge avec plaisir et insouciance, non non non…
Et pourtant quand vous devez vous rendre dans le coin pour X raison (ou pour raisons X…) et bien il faut bien manger.
Carnet de voyages remplit parfaitement son rôle de cantine. Dans une déco qui oscille entre le vert pétant et le minimalisme zen d’une grenouille bouddhiste, vous vous sentez bien entouré d’autant de Chinois, ça vous met en confiance.
La carte est un peu déroutante puisqu’elle présente d’abord les grands plats à partager (j’en suis pas encore tout à fait sûr…) et vous né trouvez qu’à la fin les plats individuels. De plus je n’ai jamais trouvé les entrées, la serveuse était aussi insondable que la carte… Mais bon ils sont assez agréables, le repas était très bon et pas trop gras.
Une vraie bonne cantine.

Le bonheur de me laisser guider par ma copine chinoise, Lou, quand on va au resto chinois. Elle choisit le lieu et mon plat, j’ y vais les yeux fermés.
Elle échange quelques mots avec le serveuse, elles me regardent avec un sourire confiant et prometteur: tu vas voir, tu vas bien manger.
Autour de nous, que des chinois, des bruits de slurps dans tous les sens, des gens qui mangent seuls parce que dans la culture ce n’est pas gênant, des chinoises toutes finottes qui avalent un énorme bol de soupe (mais comment font-​elles?). J’y suis arrivée aussi, tout était bon, on s’y sent bien les gens sont gentils :)

My favorite Chinese restaurant in Paris. Nice environment, fair price and super delicious and genuine dishes. You can’t miss it if you love spicy Chinese food. Their Yunnan rice noodle tastes better than the one I had in Yunnan. The place will provide you with full of discoveries.

Ce restaurant… quelle chinoiserie !
Un restaurant chinois où on est servi par des chinois et où les clients sont des chinois, avec des plats chinois sur un fond de brouhahaha en langue chinoise.
La nourriture est bonne, voir même très bonne, épicée, voir même très épicée.
Des marmittes de boeuf, poulet, porc, des woks… on n’est pas trop dans le cliché boeuf satay et nems avec boule coco comme dans tous les traiteurs mais plus sur de la cuisine la grand mère chinoise. (enfin si j’avais une grand mère chinoise j’imaginerais qu’elle me fasse ça à manger :))))
Je né peux donner mon avis sur le prix car je suis arrivé en retard, n’ai pas vu le menu et on m’a payé le diner (la classe non? :)
Pour trouver le restaurant c’est facile, c’est rue de budapest, juste au début sur la droite.
Le restaurant est petit donc né venez pas a 10 sans réserver.

Très bon restaurant chinois typique, fréquenté par des chinois! Les plats (marmites, wok, fondue) sont a prendre pour 2 ou 3 personnes car très copieux! Né vous laissez pas influencer par les serveuses qui vous pousseront a la consommation, sous peine d’avoir a ramener les restes a la maison (ce qui est tout a fait possible, nous l’avons testés!). Mention spéciale pour le wok qui est très savoureux.
En accompagnement, le riz cantonnais est délicieux !! (Prendre une portion pour deux!) Né pas se laisser rebuter par le manqué d’amabilité des serveuses. Compter entre 10 et 15EUR/​personne pour une très bonne ration!

Malheureusement, le boeuf impérial né vient pas avec un accompagnement extincteur, seulement du riz. Non mais sérieusement, à partir d’un moment on s’habitué à ce que «pimenté» en France veuille dire une chose, que ce soit un seuil très bas, adapté aux estomacs sensibles des gentils jambons-​beurres. Et bien non, ici pimenté veut dire pimenté.
A part l’incendie qui a ravagé ma flore buccale, le boeuf impérial était infiniment mieux préparé que les innommables tambouilles auxquelles les traiteurs qui pullulent la vile nous y habituent si on n’y fait pas attention, et en somme rempli de gout. La vitesse de remplissage du restaurant par une armée de Chinois affamés atteste par ailleurs de cette qualité des plats ainsi que de leur authenticité. Pour 8.5 € pour de nombreux plats, on réalise une affaire.
Il faudra que je revienne pour essayer leurs marmites, les entrées et les fondues.

Carnet de Voyage est un des restaurants chinois authentiques où il y a une forte fréquentation des clients chinois. Ici il propose comme spécialités des fondues, des marmites ou des cassolettes.
Ces plats sont grands et à partager à plusieurs. A deux ça fait un bon repas pour chacun, mais mieux vaut être plusieurs pour pouvoir déguster d’autres plats à côté.
J’ai partagé une fondue aux poulet fermier avec une amie. Elle était délicieuse mais il manquait un peu de légume. Au fait, on peut y ajouter de différents légumes en payant un supplément de 2,5 €. Nous avions pensé qu’il y en aurait un peu de tout, c’était dommage.
Pour le déjeuner, il faut venir avant 12h30 (idéalement à 12h) pour être sûr d’avoir une table car après la salle est déjà remplie et il va falloir attendre. Je né saurais pas dire pour le soir car je n’ai pas encore essayé.
Au niveau service, c’est rapide. Et les clients chinois sont aussi rapides, ils mangent vite et né traînent pas longtemps après avoir mangé, surtout aux heures de pointe où les gens font la queue à l’intérieur juste à côté de votre table.

Most authentic Chinese food in Paris! Yunnan style, very spicy.

Comme son nom l’indique.
Un resto chinois surprenant testé 2 fois, avec la curiosité pour seul moteur, la seconde fois. On se dit j’ai survécu à la première avalanche de piments, aux quantités pantagruéliques, aux saveurs mystérieuses? Et on revient. Le bœuf à l’impériale est fabuleux, et la Tsin Tao en 66 centilitres.

Il sela toujoul plus facile d’aller à pied de Palis dusqu’en chine que de tlouver ici un lesto qui n’a pas de chinois que la vitline. Proverbe mandchou du 13e siècle (ou du 13e arrondissement je né sais plus)
D’abord, à Paris, je me méfie des restaurants chinois comme de la peste tant ils sont quasiment tous médiocres.
Pourtant je suis totalement demandeur d’une cuisine chinoise authentique tant elle est riche en couleurs, en textures et surtout en saveurs.
Traînant à l’angle de la rue de Budapest et Saint-​Lazare hier midi, Carnet de voyage était la seule recommandation Qype valable du coin. Je veux dire hors Kebab et autres nourritures à bestiaux.
Déjà, un resto chinois qui né s’appelle pas Le jardin mandarin du palais du bonheur de la perle de lotus de jade, ça mérite qu’on s’y intéresse de plus près.
J’ai donc fait les 50 mètres pour m’y rendre et j’ai trouvé le restaurant bondé. Petit, propre, une décoration sobre et contemporaine (je n’ai pas vu d’aquarium dans ce restaurant). Trois femmes affairées à servir les clients.
L’une d’entre elle, souriante et fort jolie, me demande Combien? (Non je né lui ai pas répondu que mes services sont toujours gratuits). Que moi. que je lui dis. Ces clients vont partir bientôt si vous voulez attendre un peu qu’elle m’annonce. Yes! que je lui rétorque dans un mandarin impeccable.
Pendant que j’attends dehors qu’une place se libère. J’ai tout le loisir d’observer l’évidente satisfaction des clients devant des assiettes vraiment très copieuses. Je vois aussi pas mal de groupes arriver et obligés de repartir faute de place. J’ai particulièrement remarqué deux personnes, chinoises de toute évidence puisqu’elles ont causé avec les taulières dans une langue qui m’a semblé de même, qui étaient particulièrement déçues car elles amenaient chacune un contingent de potos à qui elles souhaitaient ardemment faire découvrir le lieu.
Une dizaine de minutes plus tard, les clients qui occupaient la seule table de deux me laissent la place pour moi tout seul.
Après, que du bonheur! Une énorme assiette de poulet épicé (spécialité de chef à la carte) m’a fait adopter le lieu. C’était tellement pour quatre personnes que j’en ai ramené une pleine barquette à la maison.
J’y retournerai assurément tant la carte est appétissante et sans aucun rapport avec celle des habituels et exécrables restos chinois que l’on trouve dans ce pays.
C’est donc un 4 étoiles+++ au moment de rédiger cet avis. Si vous constatez que je l’ai promu à 5 étoiles, c’est que les visites suivantes auront confirmé mon expérience d’hier.

Une copine m’avait vendu ce resto comme la cantine de sa collègue chinoise. Je partais assez confiante. Le lieu est plein à craquer, c’est plein de Chinois, ça me plaît.
Avec notre Tsing Tao d’office on se prend un porc aux six (ou dix?) épices: ça vend du rêve sur la carte mais ça ressemble plus à des nuggets de gras trempés dans l’huile. Bön point en revanche pour les bolets sautés sichuan, croquants et goûtus. Pas mal non plus les aubergines sautées à la viande.
Maintenant il né vous reste plus qu’à avaler du Sopalin pour essorer tout ce gras.

J’aime beaucoup ce restaurant. Malheureusement, ils prennent des vacances extrêmement longues et l’établissement reste fermé pendant plus d’un mois sans nouvelles. Cela devient vite agaçant de se déplacer pour rien.
Par delà cet inconvénient estival/​de rentrée, les fondues chinoises sont excellentes, plus que copieuses et le rapport qualité/​prix est imbattable. 18 euros pour deux personnes.
Les marmites valent aussi le détour, avec des prix dans les alentours de ceux des fondues.
Très bon point, la majorité des clients sont chinois. C’est toujours un bon signe, et cela présage un repas qui n’est pas servi dans des barquettes en plastique comme chez la plupart des «traiteurs» chinois du coin de Saint Lazare

Une nouvelle adresse Qype! Cela fait plusieurs fois que je vais dans ce restaurant et je né suis jamais déçue!
Après cette petite phrase bien stéréotype, continuons.
La première chose qui m’a marqué était le gros ventilo en métal au sol. Il fait un bruit effroyable. Ce n’est qui en soit devient vite agréable car on est soulagé de la chaleur ambiante de l’été ainsi que des conversations de nos voisins.
Carnet de voyage est souvent plein à rabord, et la clientèle est majoritairement chinoise. C’est toujours un bon signe. Si l’italien du coin est rempli de belges, vous n’y rentrez pas n’est ce pas? Pareil pour ici, suivez les expats. Les tables sont d’ailleurs disposées de manière à accueillir les grandes familles. Il n’y a qu’une seule table de deux. Cela rend le restaurant idéal pour vous sorties de groupe.
En ce qui concerne la nourriture, entre les woks, les marmites et les fondues, on n’a pas de quoi se plaindre! La fondue de boeuf propose une avalanche d’un kilo de boeuf agrémenté de légumes divers dans un bouillon relevé. Une simplicité décadente pour seulement 18,80 et pour deux personnes. Croyez moi, lorsque je m’efforce de vous dire deux personnes, c’est simplement une observation du menu. 4 personnes pourraient aisémment se repaître de ce festin.
En plus, chose assez inhabituelle pour la France, la serveuse accepte gracieusement de mettre de côté les légumes et la viande pour que je puisse les emporter et faire partager mon festin. Ce n’est pas mon habitude, loin de là, mais je me refusais à laisser une telle quantité de nouriture si délicieuse.