Causses

C’est vrai que c’est très cher… Mais les produits sont beaux, et donnent envie. Sympathique pour garnir une table d’apéros d’agapes originales et de recettes simples mais bonnes. On sent la volonté d’offrir le meilleur, même si on regrette que les fruits et légumes né soient pas bio (#boboécolo). Je soupçonne certains d’être cependant issus de l’agriculture raisonnés, tant ils ont l’air d’avoir vraiment poussé, avec de belles couleurs.
En revanche, une confiture de pommes de terre à la vanille, même pour un mariage original, né vaut pas 8 ou 10 € selon moi… Dommage que ce soit cher, mais tout né l’est pas, et la sélection d’olives ou de chips de légumes reste très alléchante.
Petit bémol: le service, parfois un peu aléatoire, bien que toujours sympathique.

Sympathique épicerie, dans l’ère du temps, avec des produits globalement sympathiques et des tarifs qui restent raisonnables vu la qualité. Bön pain également, qui vient de chez Liberté. Les fruits et légumes sont top, et la partie charcuterie/​fromage donne aussi bien envie même si je n’ai encore jamais testé.
C’est une adresse vraiment à recommander pour organiser un apéro sympa ou bien s’approvisionner en bons fruits et légumes !

Une épicerie «de luxe» avec de très bons produits: fruits et légumes de saison, biscuits apéro, fromage et charcuterie… Tout est beau et bon ! Gros coup de coeur pour les chips de pomme à la cannelle ! La boutique en elle-​même est très belle, le personnel sympa et accueillant. Alors oui, pas donnée, mais à tester !

Petit marché de quartier charmant. Chez Causses, des produits frais et sans chichi, un bel accueil et une déco élégante et moderne.
On vient y faire son marché sucré, salé avec son petit panier et on repars avec le porte-​monnaie allégé. Certes les produits sont bons, bio et frais mais du coup le prix monte très vite.
Le plus? Un étal d’épicerie avec plein de produits à découvrir et juste à côté, sur le pas de porte voisin, un espace pour déjeuner le midi.

C’est très clairement boboland, mais les prix et les produits proposés sont corrects et intéressants. Le magasin et le personnel sont très agréables, et on trouve tout ce qu’il faut pour garnir avantageusement sa table: fruits et légumes frais, épices, conserves, condiments, charcuterie, fromages et même vins. A l’intelligence de rester ouvert jusqu’à 21h le soir en semaine.

Je suis vraiment déçue par cet endroit, je m’attendais à une sorte d’épicerie fine, au final je suis tombée sur une petite épicerie, ou tout allait beaucoup trop vite pour le cadre.
Il y a un bon choix de légumes c’est vrai, mais en dehors de ça il y a quelques produits originaux certes mais le rayon reste restreint. En plus, je m’attendais d’un endroit comme ca qu’il y ai au moins un minimum de produits sans gluten, or non, aucun, pas un seul ! (Sauf les legumes frais bien évidemment mais bon…).
Je suis re sortie totalement bredouille…

Une sorte de musée des spécialités gastronomiques. La qualité des produits est excellente et l’accueil est très bon.
Les prix sont légèrement élevés mais logique au vue de la prestation generale.
Petit plus: la cave à vin au sous sol!
Une excellente adresse pour acheter à manger ou tout simplement «visiter»!

Rendre une supérette belle et accueillante? Oui, oui, c’est possible. Causses l’a fait !
A taille humaine, avec ses portes grandes ouvertes et ses paniers en osier du marché à l’entrée, cette supérette mignonette avait tout pour m’attirer dans ses filets. Le truc, c’est que je né trouvais jamais l’occasion d’y aller. Mais c’est chose faite depuis ce week-​end !
Donc j’ai pris mon petit panier et j’ai commencé à le remplir de pleins de trucs dont je n’avais absolument pas besoin… Ce à quoi mon copain a tout de suite réagi par un retrait immédiat de panier: «C’est bien tout ça, mais c’est pas donné je te signale.» Et il n’a pas tort, il faut l’avouer, Causses c’est génial, mais c’est un peu chéros.
J’ai donc failli rapporter à la maison de l’huile d’olive un peu spéciale (je né sais plus trop pourquoi), de la moutarde, des préparations Marlette, des olives, des pâtes, des topinambours, du saucisson… Et puis non. J’ai quand même réussi à repartir avec une découverte formidable, à tel point que j’y pense parfois dans la journée, en me disant que je vais le retrouver le soir-​même dans le frigo: leur petit fromage à la truffe d’été. Une véritable TUERIE (et je né suis pas forcément une grande amatrice du goût de la truffe).
Attention, tout n’est pas bio comme on pourrait le croire.
Next step: aller tester leur petite cantine à l’heure du déjeuner.

Dans un monde parfait, idéal, sans lobby agroalimentaire et sans marges distributeurs, Causses serait Auchan, ou mieux Carrefour City. Pour les produits frais, sélectionnés avec soin, bichonnés, et parfaitement mis en valeur dans cette boutique qui donnerait envie à ton appart de s’inscrire à Déco.
Pour l’accueil et le sourire des gens qui y travaillent, et qui, semble-​t-​il, sont contents de travailler là.
Mais voilà, dans la vraie vie, Causses n’est qu’une petite réponse à des besoins de riches de se sentir plus proches de la terre, de la vraie bonne chère, loin des OGM et de la production en masse… Pourtant Dieu sait que j’approuve l’initiative, les produits et que si je pouvais, j’y mettrai ma paye… Mais en attendant, je fais comme tout le monde, j’engrosse Auchan et ses fu** concurrents… Parce que j’ai juste pas les moyens d’acheter mes conserves et mes biscuits chez Causses
Ah si, j’ai quand même pris un paquet de gâteaux au Quinoa: CHANMé! Mais qui en aurait douté?

Une boutique pas donnée mais parfaite pour un petit dépannage: légumes, baguettes fraîches, olives, pistaches, biscuits apéro qui en jettent ou produits d’épicerie de luxe, on est sûr de trouver quelque chose à se mettre sous la dent.
L’accueil est hyper gentil, souriant, enjoué, et ils sont ouverts relativement tard.
La boutique est évidemment très design, très aérée, super agréable, et le rayon fruits et légumes est carrément sublime. Bön je n’ai pas regardé les prix et je n’y ai rien pris mais j’imagine qu’on paie un petit peu et l’emplacement, et la dite déco, mais en attendant pour un dépannage c’est plutôt classe je trouve.
Leurs olives étaient incroyables et leur nougat hyper appêtissant!

Assez unique dans son genre: des recettes originales et parfaitement réalisées avec des bons produits (aaah leur soupe froide à la tomate cuite avec du basilic et un peu de tabasco… Même les desserts sont faits d’ingrédients de meilleure qualité. Le fromage blanc épais…). Et même pas très cher.

Je suis allé dans le restaurant situé juste à côté et portant le même nom que le magasin.
La nourriture est très bonne et fraîche.
Pour ce qui est du service il est à mi-​chemin entre le service traditionnel et le self-​service. Par contre ils sont en train de se roder car dès qu’il y a un peu trop de monde c’est la panique en caisse.
Il est possible de manger sur place ou à emporter.
Les prix restent raisonnables.
Petit hic pour le temps frais en hiver, l’isolation n’est pas au top et on fini par manger avec son manteau à cause du froid.
Je recommanderais donc plus de découvrir ce restaurant en été.

A peine un mois d’existence et déjà cette petite cantine fait chaudement parler d’elle dans la presse et autres blogs gourmands. Causses c’est tout d’abord une épicerie de produits haut de gamme, c’est ensuite un repère pour les travailleurs affamés au déjeuner. La petite cantine qui n’ouvre qu’en semaine au déjeuner donc, propose chaque jour 3 – 4 sandwiches, 3 – 4 soupes, 1 – 2 plats chaud et 3 – 4 desserts tout fraichement concoctés avec les bons produits de l’épicerie juste à côté. C’est bon, frais, un peu original, sympathique et abordable (4,50 EUR la soupe, 4,90 EUR le sandwich 7EUR le plat chaud, 3EUR le dessert). Bref, très bien pour une repas rapide. On peut aussi s’il reste de la place, s’attabler confortablement et profiter du décors (mélange moderno/​ancien), ainsi que de la conversation de la très sympathique équipe qui tienne cette boutique ! L’épicerie elle, est ouverte du mardi au samedi de 10h00 à 21h30

Produits bio de qualité que l’on trouve partout mais la vrai différence est la déco et l’éclairage magnifique, qui s’inspire de celle d’un déli New Yorkais, Service très accueillant, c’est bobo-​friendly pour les gens plus agés (et plus riches) du quartier Saint Georges en pleine mutation et qui tardent à se moderniser. Le fait que c’est déjà un succès est une leçon pour les entrepreneurs; les parisiens veulent du nouveau, innovant et internationale.

Très bon service et produits de qualité. Merci à Gaël et aux autres pour l’accueil chaleureux.