Chapeau Melon

What a delightful find! The menu was simple and yet interesting at the same time. We had 4 plates for 2 people which was perfect since we weren’t super hungry. If you’ve been walking all day and worked up an appetite, go for 5 or 6. The best dish we had was a simply grilled fish that was just delightful and so flavorful!
The layout is really simple– only 6 tables and a small but not cramped room. Not a great spot for a huge group but perfect for 2 or 4 and probably fine for 6 but I would call ahead to be sure.
Our waiter was very helpful with suggestions. Only one of us was drinking and he was great about moving through different small glasses of wine to accompany the dishes, and they were only 5 euros a piece! I can’t recommend this spot highly enough.

Grosse déception :(
Ça faisait longtemps que je m’étais promis de découvrir le Chapeau Melon, ayant habité pas trop loin pendant quelques années.
Réservation prise le soir du 1er mai.
Nous arrivons au resto à 21h environ. À 22 heures, l’entrée arrive. Une heure à attendre avec seulement un verre de vin (et encore, je pense que nous avons eu le vin vers 21h40).
En entrée, des cuisses de grenouille. À 14 € l’assiette, pour seulement 5 cuisses, c’est largement sur-​facturé. Mon désir d’une assiette généreuse de cuisses ail-​persil s’envole rapidement. La purée de cresson qui les accompagne n’arrivera pas à me consoler. Loin de là. Elle est quelconque.
En plat, nous avons le choix entre pintade et filets de rouget. J’opte pour la pintade (21 €). C’est déjà plus correct. La volaille est bien grillée mais un peu sèche (alors qu’il s’agit d’une cuisse). Sans doute pas assez arrosée. Il manqué un bon petit jus de volaille au fond de l’assiette.
Dessert: un seul choix. OK, nous sommes le 1er mai, mais quand même !
On nous annonce un fondant au chocolat. En fait, ça n’a rien d’un fondant. C’est limite un moelleux. Bien chocolaté mais trop dense, trop riche. Il est accompagné d’une glacé café quelconque et d’une marmelade d’orange qui n’a pas vraiment sa place. 8,50 € tout de même.
Les vins sont nettement plus intéressants. Touraine blanc puis cheverny rouge. Bons représentants des vins naturels, sans pour autant être top déroutants. Très bien et 5 € le verre seulement. On regrette vraiment que le serveur n’y connaissait rien (on est pourtant dans un resto/​bar à vin non ?), ou qu’en tout cas, il n’a fait aucun effort pour nous en dire un peu plus sur ces vins que «j’ai un touraine» ou «je vous propose un cheverny».
Bref, pour tout ça, 105 € pour deux, dont 20 € de vin (4 verres). Soit plus de 40 € par personne pour un repas très banal, pas particulièrement original ni bien exécuté. Service passif, pas tout à fait désagréable mais absolument désintéressé. Et la lenteur, la lenteur… Alors qu’il n’y avait pas 10 personnes dans le resto ce soir là !
Achetez une bonne bouteille ici ou chez votre caviste préféré, et dînez chez vous !

Nice restaurant in the neighbourhood which came well recommended. Only problem was the service was slow. It was over an hour until the appetisers came along. I’d understand things take time if the restaurant was full, but there were around 8 people in total. The waiter was very nice and kept offering bread while we waited. They also don’t accept payments by card which is a read bummer. The food was above average, but I’ll definitely not be running back in a hurry.

Soirée explosive de saveur véritable feux d’artifice pour les papilles!!! Les conseils en vins sont très professionnels, et les goûts positivement déconcertant. J’ai eu, pour une fois, la sensation de découvrir de bons vins. Côté repas, j’ai eu au début une petite appréhension: menu 34EUR avec 2 entrées et un plat. Mais franchement ça les vaut. Là encore les papilles en prennent pleins la vue. C’est simple, j’ai découvert le vrai goûts des légumes.
Bref, je crois que vous l’aurez compris? Je le conseil chaleureusement.

So for my birthday dinner, my friends took me to Chapeau Melon. They have a fixed no-​choice menu for dinner at 39 euros and wine is in addition to that. The quality of the food and the ingredients was excellent! Really no complaints. They even modified the menu for my all vegetarian friend, which hardly ever happens in these restos. Where they did get us was the wine. We asked them to recommend bottles and the suggestions were flawless — light, natural wines, paired very well with the food. However, the corkage of 9 euros was outrageous! Barring that, excellent place.

Déception !
Le cadre est sympa mais l’accueil froid et le service très long (2h30 !). Curieusement le serveur nous impose un vin sans prendre en compte notre avis (33,50 euros)… La carte propose 3 ou 4 assiettes (29,50 ou 36,50 euros) mais 1 assiette sur 2 a un supplément de 3,50 ou 4 euros et avec 3 assiettes cela revient à 40 euros par personne. La cuisine est correcte mais les parts sont minuscules et il faut se jeter sur le pain pour né pas sortir affamé. Sans dessert et sans café, cela revient à 55 euros par personne, cela frise l’arnaque.

Wahoo !
J’y ai passé la soirée hier soir, et quel bonheur !
Les entrées sont assez consistantes, (maquereau fumé tout simple, Foie gras poêlé divin, poireaux et sauce betterave rouge pour les végétariens, et de la truite fantastique en sashimi)
Pour les plats, il n’y en avait que deux et une seule selle d’agneau donc le chois a été rapide: des boudins noirs aux deux pommes. Les boudins étaient très bien cuits, bien goûteux, et accompagnés de pommes pôélées, de chips de pomme de terre, et de petites pommes de terres sautées. Tout juste ce qui fait plaisir.
Les fromages (Saint Nectaire, Cantal, et un autre) tous superbes, et un dessert à fondre, le fondant au chocolat.
Au niveau du vin, on s’éclate ! Que du bon vin nature, à des prix raisonnables (de 12 à 100EUR à emporter avec un droit de bouchon de 8.5EUR pour les bouteilles et 17EUR pour les magnums) et le staff connait en partie les vins, mais conseillent bien.
Je recommande: –Aligoté de De Moor pour commencer (12EUR),
–Pernand Vergelesse de Pacalet (à 49EUR)
–Alsace Pinot Noir de Binner (pas rop cher) On a passé une superbe soirée, le staff était très accueillant, et les autres clients pas du tout dérangés par le bordel que nous foutions.
La note était extremmement raisonnable, 276EUR pour 6 personnes donc 45EUR par personne avec quatre bonnes bouteilles ! A refaire d’urgence !

Makes me wish I lived in the 20^th.
Pick your wine from the excellent selection of the organic wines that line the walls (pretty sure it’s a wine shop when not a restaurant), or by the glass. The menu is prix-​fix with two options and very reasonable, esp. considering how hard they work in the smallest kitchen I’ve ever seen.
The food was fantastic. Esp. the home-​made fois gras. Skipped the octopus (’cause I don’t eat things smarter than me) and was very happy with the asparagus soup. And the pigeon roti (dumber than me) was excellent.
Really nice neighborhood vibe, with lots of drop-​bys from friends heading home, or picking up a bottle.
My wife and I were out, after adding 6 glasses of Mauvais Temps and desert to the bill, for 100 Euros.

Chapeau Melon is unlike any restaurant I’ve been to in Paris in that you really feel like you’re dining in someone’s home. The dining room consists of large, wooden communal tables that look like they’ve been acquired from a retired farmer, walls of wine that operate as open pantries, vintage sewing machines converted into cozy tables, and a lone chalkboard with the daily menu that makes it way from table to table as guests arrive.
No need to get fancy here, the guests, like the hosts, are as laid-​back as you get in Paris (shorts, flip flops, t-​shirts), and at times it’s hard to tell which people belong to which camp.
A super friendly guy dining on the terrasse seemed to sort of work there, but never actually did anything more than hang out in the kitchen after his meal and chat up the chef. And while we were leaving our short-​clad waiter had pulled up a chair at one of the tables and was sampling wines with a group of women.
The same, relaxed unfussy attitude was found in the cooking too. The three course (sans dessert) meal at 32E/​person was light and lovely. My marinated makerel in a slightly sweet Japanese vinegar was heavenly, as well as the thin slice of veal served cool with a tangy tuna sauce. Our main, a light beef brisket in a vegetable broth with roasted spring vegetables was great too, but a little bland.
Overall the whole experience was great, and the wine was just divine, but there was no «OMG!» moment to the meal (hence the four instead of five stars). But I would totally go back in a flash!

Bonne adresse du Haut Belleville
Les critiques précédentes me semblent juste, sur l’addition (rapport qualité prix assez bas donc) et les portions assez frugales, mais ces inconvénients sont vite oubliés devant la qualité et la créativité de la cuisine, l’excellence (et le choix) des vins. Le lieu a du caractère, un espace assez familial et provincial en quelque sorte, qui détonne en tous cas avec d’autres tables du quartier. Une visite s’impose aux curieux de gastronomie, et pas seulement aux touristes.

des tables comme il en faudrait partout: cadre agreable, comme le service. Et surtout des plats de qualite, toujours des surprises dans le menu unique ! né reste qu a choisir le vin dans une selection aussi originale que sure !
allez y !!!

Le Chapeau Melon n’est pas un bar à vins en hommage à la très brillante série britannique des années 60 et vous né risquez pas d’y trouver de bottes de cuir. Véritable temple de l’œnologie du XIXe arrondissement, Le Chapeau Melon fait aussi tables d’hôtes cinq jours par semaine. Olivier, le patron, vous laisse choisir une bonne bouteille avant de se lancer dans la préparation d’un menu unique dont seul lui a le secret. Dans une ambiance bon enfant, on se sent aussi bien qu’à la maison.

le chapeau melon, c est la bonne table, la bonne surprise, la cuisine est vraiment excellente mais par contre c est menu unique mais que est ce que c est bon !
l endroit est petit mais y a souvent une table de libre, un de mes restos preférés dans le coin !

Frugal
Il est une chose que je déteste: sortir de table en ayant faim. D’autant plus que je n’ai pas un gros appétit ! Rien à redire sur le menu, créatif et délicieux, (Huitre crue et copeaux de Foie Gras, Superbe encornet à la plancha, etc…) mais les portions sont vraiment trop petites. Et pas la peine de faire de commentaires, le patron s’en fout… Sélection de vins très intéressante, et les prix sont plus correctes que ce que laissent penser les avis précédents. Les marges sont plutôt douces. Addition trop salée, dans l’ensemble, pour devoir piocher dans le frigo en arrivant à la maison…

piège à touristes
J’avais été séduite par le concept, la déco, l’ambiance… Au final, une addition très salée pour un menu frugal (31,50 € le menu, vin non compris, et 8,50 € de droit de bouchon, argh!) et sans rien d’exceptionnel. De plus, le service est hyper long, sans doute pour vous laisser le temps de vous bourrer de pain, car ce n’est pas le contenu de l’assiette qui va vous nourrir. Sans doute une belle vitrine pour attraper les touristes (le resto en est plein), mais pas plus. Abstenez vous donc, il y a beaucoup mieux ailleurs, et votre portefeuille vous dira merci!

Sympathique et délicieux
Le Chapeau Melon est avant tout une cave à vins dédiée aux vins naturels, bio et biodynamique. Toutefois, le soir, le proprio se met derrière les fournaux pour y concoter un menu unique en 4 services. Ce dernier, inspiré des trouvailles du marché, est toujours bon et il varie d’une journée à l’autre. Nous y sommes allés à plusieurs reprises et nous avons toujours apprécié le service convivial. Il faut s’attendre à beaucoup d’animation car le succès du resto fait que c’est souvent plein.

Resto bobo…
Fortement recommandé par télérama pour sa cave et son originalité, cette boutique — table d’hôte nous a pas mal déçus sur presque tous les plans ! Pour être bref, certes, c’est très mignon, simple et chaleureux, mais… — les vins sont très chers à consommer sur place (prix d’une bouteille en resto + 8.50 € de droit de bouchon, soit pas moins de 25 à 30 € pour un vin sans prétention) — les conseils du sommelier laissent vraiment à désirer: il nous avait recommandé un beaujolias que personne parmi nous 4 n’a apprécié, et malgré ça il reffusait d’entendre nos commentaires et persistait sur son choix ! — la formule unique est peu interessante: pour une grosse trentaine d’€, une mini entrée froide, une deuxième mini entrée chaude avec un nom branchée, un premier petit plat puis un deuxième, toujours dans la même veine: nom branché (parmentier de poireaux = soupe poireaux-​pommes de terre…), très long à être servi, et certes bon mais pas extraordinaire non plus. Si on veut un dessert, unique également, il faut rajouter 6.50 € ! A la fin, l’addition est salée et on se demande pourquoi si ce n’est pour … le concept ??

Personnellement je préfère cent fois le Chapeau Melon à son presque voisin, le Baratin, où la cuisine et l’accueil sont trop inégaux. D’ailleurs, Jonathan Nossiter, réalisateur de Mondovino s’est fait l’écho, favorable hélas, du service rude qui rend le Baratin si parisien. Trop peu pour moi.
Reste que les vins proposés au Chapeau Melon sont dans le même esprit qu’au Baratin, à savoir naturels et très forts en caractère.
On est comme à la maison, notamment installés à la table d’hôte pour 6.

Au Chapon Melon (à Belleville), des grandes tables au milieu des bouteilles de vin, des saucissons et des jambons suspendus, et les plats sont composés au gré des saisons et du marché. Simplicité et convivialité sont au rendez-vous…c’est une chouette adresse pour aller manger un morceau avec des amis !!

Mieux vaut être à l’heure…
Le cadre est sympa est chaleureux, les assiettes font envie mais… passez la porte après 23H et on né vous dira même pas bonsoir, les cuisines ferment ! Alors qu’un couple attaque à peine son plat principal, les tenanciers ont refusé de nous servir…

Concept top !
Super concept: vous êtes installés sur de grandes tables chez un caviste… pas de carte: menu unique et surprise ! Vous choisissez la bouteille de vin en vous levant et en faisant le tour de la boutique, espace entièrement non fumeur, 4 ou 5 plats surprise donc… mais hier… pas de dessert: La déception de la soirée… Serveuse très sympa… patron un peu bourru…