Chez Chao

Vraiment très bon.
Très peu de choix mais du coup tout est très bien préparé et savoureux.
Avec les formules à 8 ou 9 euros on en a pour notre argent.
Seul bémol: une fois le riz n’était pas du tout cuit, je n’ai pas pu finir mon repas et j’ai eu bien mal au ventre.

Bön, vu le très très très joli garçon qui était devant le resto, j’ai failli mettre 4 étoiles. Mais concentrons nous sur les bonnes choses.
Le resto s’appelle désormais aux bons p’tits plats.
Au menu, des petits plats («extraordinaire» me direz vous): canard laqué, poulet au gingembre, porc sauce aigre douce…
+ une entrée (nems, pâtés impériaux, samosas ou rouleaux de printemps) + riz blanc, c’est 7 euro.
Perso, j’ai tente lé bobun boeuf (à 6 euro — il y a également bobun que nems ou bobun saucisse vietnamienne). Résultat des courses: les nems sont bons, le boeuf trop sec, trop de pâtes, pas assez de légumes et pas de sauce.
A emporter ou sur place (il y a une salle en sous-​salle, mais je n’y suis pas descendue) et quelques tables dans la galerie (GROS potentiel glamour).
J’y retournerai. Dans l’espoir de recroiser le charmant jeune homme. Et pour gouter les plats, parce que le poulet au gingembre a l’air d’être tout même pas mal du tout.

Ah le Vietnam. Je n’en ai pas eu une expérience formidable. Non, mon voyage en sac à dos en Indochine a été loin, mais alors très loin de toutes les images et clichés exotiques que je m’en été fais. Et pour une raison principale: j’ai trouvé les gens très durs. Peut être l’équivalent des Français en Asie? Enfin, un accueil un peu agressif, brusque… Pourtant venant de Paris j’aurais du être rodée.
Résultat je tremble toujours un peu avant d’entrer dans un resto vietnamien. Le Bambou est un bon exemple d’un endroit où vous vous ferez très mal recevoir mais où vous… mangerez très bien.
Chez Chao, l’accueil a ce petit quelque chose de brutal, mais reste chaleureux et familial. Le couple qui s’occupe de ce minuscule restaurant perdu au bout du Passage des Panoramas officie depuis 17 ans et sert une cuisine traditionnelle. Les plats, presque tous à ⁶⁄₇ euros, sont composés de riz et d’une viande en sauce (poulet à la citronnelle, porc laqué…).
Il n’y a rien d’exceptionnel mais c’est constant en qualité et le porc laqué était franchement pas mal. Pour le prix c’est une vrai bonne affaire. Consistant, simple, un peu mono saveur (du coup la soupe aux ravioils bah c’est vraiment que du ravioli, pas très wouah), mais solide.
Donc si vous êtes dans le coin et que vous cherchez un plat chaud à emporter, c’est une bonne option.

I wouldn’t necessarily go out of my way to frequent Chez Chao, but it is a fantastic address if you work in the neighborhood and are looking for a tasty, affordable, lunch spot where you can eat-​in or take-​away.
Chez Chao is a hole-​in-​the-​way restaurant with an open kitchen that’s run by a friendly couple. There are approx five main dishes that change regularly (sweet and sour chicken, curry chicken, roasted pork, lemon chicken, beef with vegetables) and a handful of appetizers (nems, spring rolls, fritters). Everything is fresh and prepared on the spot (my nems were friend up right in front of my eyes and were deliciously crispy as a result).
For 6E you can have a main and some rice, and for 1.50E more an appetizer, and dessert. Either way you go, it’s a steal!